👉豆漿、花生核桃乳、南瓜米糊、黑木耳露、 紅豆紫米飲 實作 到現在還記得兩年多前，第一次使用九陽豆漿機時的驚艷！ 怎麼這麼神奇，黃豆不用浸泡直接打，23分鐘行程跑完，熱騰騰的豆漿就煮好了。 而且機器還會自動高溫清洗，太人性化了呀！ 除了豆漿，五穀漿、米糊、紅棗漿、堅果乳、燕麥漿、木耳露……甚至果汁、咖啡， 這台都能一鍵完成。 大家有想點名的飲品嗎🤗 有什麼疑問，都歡迎留言討論喔～ 九陽豆漿機k96的破壁功能，能快速擊碎堅硬的食材，達到均勻細緻口感，又能保留更多營養。 各式養身健康飲品都變得好簡單方便。 自己打飲品除了食材先挑選把關，全程真食材無添加，全家人喝得安心健康❤ 接著進入秋冬，更能感受它的好，早晚來一杯，為身體儲備優質能量💪 操作部分很容易上手，說明書裡也有各式飲品的份量和材料，只要照著投料就好。 豆類、五穀類、蔬果類都直接用生的即可， 堅果類建議用熟的，打出來味道更香喔！ 還有貼心預約功能，3～12小時可設定， 可以前一晚投好料，早上時間到會自動啟動， 完全不用顧，放心做早餐去～ 這次開團還爭取到雙贈品， 用了兩年多，依然覺得它好棒好實用，真心推薦給大家喔😘 #九陽豆漿機 團購 #團購連結在我的ig首頁👉 @ilisa_liu 👉原廠出貨、原廠保固、6期0利率 #九陽豆漿機k96 #堅果飲 #豆漿 #黑木耳露 #紅豆紫米飲 #南瓜米糊 #10倍粥 #愛上早餐 #愛上九陽

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3tT48oT 深冬的午後，和煦陽光散落在十字路口的斑馬線上，人潮如鯽。燈一轉，緊隨的是車輪滾滾。電車經過的隆隆聲，交通燈的噠噠聲，追趕着熙熙攘攘的過路人，讓西灣河最尋常不過的風景，洋溢着一縷暖意。默默拐個彎，穿過了一幢幢密密麻麻的唐樓，昂然挺立的天橋遮蓋不到那幀繁華，頃刻聽罷，是更熱鬧的嘶喊聲、叫賣聲，貨確如輪轉，那才回首，原來是個戶外街市。 成安街上的菜檔、肉檔、生果店，通通都改朝換代過，唯獨一家豆品店，百年如一日，晃眼半世紀。門前招牌，漸漸褪色，白底紅字的「珍香園」映入眼簾，有種老派的氣勢。店內，佇立了一滿頭銀髮之老人，徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳，飄逸着甜香，當搖搖晃晃將它遞給客人之際，泛黃的紙皮石地板，更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富，只見他腰撐得彎了，仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情，是誰令青山也變？他總是聳一聳肩，低頭沉着氣，竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改，綠水長流，他和他的豆品，於隙縫間奮力求存，以變或不變，和應萬變。 禍兮福所倚 憶起珍香園的過去，陳子富立即思緒如泉湧。 陳子富籍貫廣東雲浮，祖父已在鄉下賣豆腐。上世紀二十年代，陳子富的父親陳澤枝來香港謀生，先在灣仔跟親戚學做豆腐，也在李節街做小販。做着做着，攢下第一桶金，便自立門戶，在北角渣華道開了第一家店。其後，慢慢開枝散葉，他們在灣仔、大坑都有過分店，1962年，就開了西灣河分店，生意滔滔，那可說是最好的時節。陳澤枝共有十個子女，哪會想到那一磚磚實而不華的豆腐，足以養育了一家十二口？ 陳子富記得，當時生意主力是爸爸、姐姐和姐夫在打理，大家刻苦砥礪，咬緊牙關，日子還算不錯。直至1967年暴動，社會不穩，生意下滑，他們決定關了北角總店。悠悠歲月中，最後更只留下了西灣河一家，「那是一個相當艱難的決定，但做生意就是這樣……」陳子富沉思良久，吐出了這一句。 關門結業本是壞事，幸而禍兮福所倚。1970年代的西灣河，是個人煙稠密的小社區，背後有多個寮屋區，馬山村、聖十字徑村、成安村等等，整整十幾萬人，都會跑來成安街買餸，成了街市興旺的命脈，小小的店，也可以欣欣向榮：「我們一天最高賣到四百板豆腐，那時的世界，我敢說賣爛生果你都有錢賺，哈哈。」當日的小店，仍在同一位置，巋然不動，屹立至今。 滄海成桑田 陳子富是家中長子，七八歲就已經在店中流連忘返，年紀小小，已經常常幫爸爸看舖，深得重用：「當時要瞓街，我同細佬攞張帆布床擺喺門口就咁瞓。」因為建立了一份獨特的情意結，中學一畢業，更是立即回來幫忙。看他一手熟練，直至現在七旬步入耄耋之年，在西灣河狹小的店，歷經多少個寒暑。 他正式回來幫忙不久，恰巧見證了暴動後的另一低谷—寮屋區要拆卸和搬遷，人流盡失，整個西灣河滄海桑田，人面全非，陳子富現在重提，口裏還是輕嘆幾聲。會生金蛋的雞一下子不見了，有一陣子，珍香園確實是一蹶不振。 但是在最壞的時代，更考驗人的韌力。一家人沒有自暴自棄，反而默默支撐，互相補足，做好自己，生意自然會回來，他們如此篤信。 祖傳用石膏做豆腐，他仍然緊緊遵照吩咐，「我們用石膏做豆腐，外面較煙韌內裏則非常滑溜，不是外面一般的炸豆腐可以比擬。」 他們用最上等的加拿大有機黃豆，逐顆逐顆挑最圓潤飽滿的，之後浸泡直至發脹。之後，他們選擇用石磨磨豆：「現在大多數人用鋼砂磨，因為價錢平，速度快。但是鋼砂磨磨出來的豆漿，較水狀。石磨做，豆漿豆腐的黃豆味較濃郁，豐富點。」 接着就是渣水分離、定型等等工序，全部都是一絲不苟，親力親為。「我強調的是，味道要夠天然，決不能加入化學物料如豆精，那樣豆漿的香味會很假，而且不健康。」這樣出來的一碗豆腐花，入口綿細軟滑，不用多咬嚼，已會慢慢化開，清香馥郁，滿嘴是甜。 默默捱，密密做，繼續用最優良的食物服務街坊。他那絲毫不妥協不認命的性格，不知不覺領着小店，慢慢走出困局。 鳥倦要知還 九十年代初，陳子富見珍香園重上軌道，交由爸爸和姊姊打理，便趁着年輕乘着潮流跑了去移民，誰知到了加拿大，優哉游哉的生活住不慣，反而對家業念念不忘，居然跑了去觀摩當地的原住民怎樣保育手藝：「那一下，我想起有千年歷史的豆腐。一粒黃豆，這麼便宜但又這麼有營養，便能變成這麼多美食，我為甚麼不可以將我的行業保留下來呢？」 2000年，爸爸陳澤枝病重，他決定暫時回來幫忙。翌年，爸爸過身，珍香園頓失支柱。奔喪之後，陳子富內心的小念頭再作祟：要留下來嗎？ 「想起和爸爸的關係，早年他要養十兄弟姊妹，經濟出現過問題，也曾欠債。但他堅持好好養大我們，連貨數錢都用來幫我們交學費。我想了很久，覺得自己今次要回來幫他的忙，讓珍香園延續更久，因為我們是一家人。」陳子富談起亡父，饒有感觸。 最終，鳥倦還是會知還，西灣河的天空，還是把他困住了。不過，山不轉路轉，他今次回巢，也將小小老店，提升到另一層次，拍翼飛得更遠…… 撰文：莫小巧 攝影：謝致中、陳旭鵬 珍香園 地址：西灣河成安街12號 營業時間：7am - 8pm 電話： 2560 4592 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #飲食 #西灣河美食 #豆腐 #老字號 #煎釀三寶 #油糍 #珍香園

平常我很喜歡自己動手做些食物 大學是讀餐飲系之外 自己家本身又是開餐廳的 知道豆漿的製作過程其實非常花時間 所以早上出門騎車運動時 最喜歡在巷口買杯阿姨早上剛煮好的熱豆漿 方便補充豐富優質蛋白、維生素⋯ 最近使用九陽多功能豆漿機 可以把吃進肚子裡的東西自己製作最安心 豆漿機只能打豆漿嗎？ 不是噢！他還可以煮咖啡、果汁、五穀飲⋯ 🌟除了咖啡以外都不用放濾網喔！ 早上起來就先去按一杯豆漿 直接生的黃豆放下去！不用泡 11分鐘刷完牙後它就完成一杯新鮮豆漿 另外我做了杏仁茶、銀耳露 不藏私把食譜給大家 杏仁茶 北杏8kg+南杏12kg 按下豆漿模式就好囉！ 杏仁茶有豐富的蛋白質，還可以抗氧化！女生都很需要適時的補充維持好的身體狀態 銀耳露 白木耳浸泡前5g 一樣按下五穀模式 再依個人口味加入細砂糖或冰糖完成 以前用果汁機、Blender很麻煩的是不好清洗 九陽KSOLO豆漿機連清洗都幫你省事了，打完飲品豆漿機自動進入清洗模式！ 機身用布擦一下就乾乾淨淨了 居家好方便的#九陽免清洗多功能豆漿機推薦給大家👍🏻 搶先看傳送門https://reurl.cc/Nj2krQ 特力和樂、特力屋、家樂福、燦坤、全國電子6月都陸續買的到喔 #九陽知食 #九陽豆漿機 #免清洗 #不只是豆漿機 #特力家品