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[爆卦]九聚菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇九聚菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在九聚菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 九聚菜單產品中有349篇Facebook貼文，粉絲數超過4,298的網紅玉卿家族 享美食 瘋玩樂，也在其Facebook貼文中提到， 中秋連假終於要來了😍~~返鄉人潮也開始變多🚂~~許多朋友也開始互相討論放假要跟家人或朋友去哪家聚餐🍝~~~還在思考要選哪一間美食餐廳嗎? 趕快來看看本篇特別為您整理2021年最夯名店餐廳嚴選推薦~ 包含隱膳私宅料理、拾食樸和漢料理、光武生活館無菜單創意料理等名店，包準能挑到讓你食指大動😋的美食餐廳！...

　同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹品牌推廣】九探吉，黑金糙米飯，豪氣雙享便當。提前訂餐，新竹市10個就送。每日現做，新鮮送達。糙米飯有25倍的膳食纖維，健康無負擔！ - #防疫便當 #糙米飯 #新竹便當推薦 - ●黑金糙米飯 ●每粒米都有25倍的膳食纖維 ●每日現做，新鮮送達 ●健康 營養 好食在 本期熱銷 ● 韓式泡菜醬炒...

「九聚菜單」的推薦目錄

九聚菜單 在 Wendy 瑪西導遊|旅遊|美食|韓國｜抽獎活動進行中 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 13:36:56

#迴鮭 #新菜單 秋天到了，很多餐廳都會推出新菜單 洄鮭這次的新菜單以法式套餐呈現 比之前只能單點更為划算 巧妙融合多種食材的精緻菜色與 簡潔高雅的擺盤為這次特色 招牌的鮭魚料理之外 油封16小時的鴨腿也是不可錯過的亮點 ▪️北大西洋空運挪鮭 $820 套餐包含私房前菜、主菜、甜點、飲料 還有不定...

九聚菜單 在 Cheng Kai-Hsiang/鄭開翔 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 09:40:39

寶藏巖的「寶村柑仔店」，店裡沒有明顯的菜單，而且也不一定有備食材，所以這幾天在村子裡，我會直接跑進店裡問柑仔店大姐「有沒有吃的」，大姐會把手邊有的東西給我吃，然後隨便算錢，但我懷疑這應該是他準備要吃的午餐，只是被我攔截了。 也因為有被大姐照顧到，前兩天大姐隨口說你畫一張我家給我，我如果沒意會錯應該...

九聚菜單 在 Yuchun Hung 洪愛珠小姐 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 10:24:54

台塑牛小排｜《 裴社長廚房手記 》 結論先說，今年若只買一本食譜 我買這本。（不過幹嘛限制自己只買一本？！） 書裡有六十七道菜 原先想最做的是「上海魚鮝燒肉」 興致勃勃去萬有全買了鰻魚鮝 忘了幾天後中元，市場豬肉攤大休四天，撲了個空 鰻魚鮝先凍著，等待下一回合。 正好近期每週幫婆婆做一份牛肉料...

  • 玉卿家族 享美食 瘋玩樂

    九聚菜單 在 玉卿家族 享美食 瘋玩樂 Facebook 的最佳解答

    2021-09-17 18:18:42
    有 2 人按讚

    中秋連假終於要來了😍~~返鄉人潮也開始變多🚂~~許多朋友也開始互相討論放假要跟家人或朋友去哪家聚餐🍝~~~還在思考要選哪一間美食餐廳嗎? 趕快來看看本篇特別為您整理2021年最夯名店餐廳嚴選推薦~ 包含隱膳私宅料理、拾食樸和漢料理、光武生活館無菜單創意料理等名店，包準能挑到讓你食指大動😋的美食餐廳！

    小編也特別想知道大家看過嚴選推薦之後，有沒有特別讓你想立刻拿起手機打電話📞預約的餐廳呢~~趕快與小編留言分享~~就有機會抽到「聚鼎閣」雙人套餐券一張喔 ~~共抽出一名~~

    活動如下：
    1.粉絲團按讚並公開分享
    2.於本文底下留言並Tag10位好友，留言分享心目中最推薦的伴手禮，比如：【@王小一 @王小二 @王小三 @王小四 @王小五 @王小六 @王小七 @王小八 @王小九 @王小十 我最想推薦隱膳私宅料理】，符合以上條件即有機會抽到雙人套餐券劵喔~~
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    活動時間：9/17至9/21止
    -~~~~~~~~~~ 抽獎日為9/22~~~~~~~~~~~~
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    得獎者需於09/22公布當天17:00前私訊小編寄送資訊，逾期就不候唷~ 本活動以 Facebook 帳號為主，每個帳號僅有一次抽獎機會 如有未盡事宜，主辦單位有修改活動辦法之權利...

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    #祝大家中秋連假快樂平安
    #趕快揪樓上樓下一起來抽獎
    #拋開疫情的不開心抽抽抽

  • Reton 高睿騰

    九聚菜單 在 Reton 高睿騰 Facebook 的最佳解答

    2021-09-15 01:05:34
    有 172 人按讚

    感謝好友的安排，能讓我有一個不一樣的晚餐。今日好友特別安排了 M & Co 私廚（而且沒想到是包了整家餐廳…）

    邀請到前東京米其林一星鐵板燒石垣吉田、台北文華東方但馬家鐵板燒的總料理長宮澤知敬先生以及其團隊為我們料理。

    採介紹制的無菜單料理，讓總料理長有更多的心思專研在菜單的變化與自由掌握決定今日要採用的新鮮食材，有著和式、法式、義式以及中華料理經驗的宮澤主廚，在菜單呈現與規劃上非常專業。

    餐廳服務非常親切且熱情，說菜也很仔細，即便跟朋友聚餐聊天也不覺得被打擾。由於是無菜單料理，接下來的菜名都是我自己取的。今日的第一道開胃是「西班牙水蜜桃沙拉」，算是非常經典的組合，美國蟠桃脆甜，加了幾滴薄荷油提香，是一道清爽鮮甜的好滋味。

    第二道是以金箔漆器所盛的「間八生魚片」，間八（紅甘）一直以來都是日本頂級壽司食材的前三名，很考驗刀工與魚肉新鮮品質，佐上昆布高湯凍、白菜、魚子醬以及紫蘇花。入口前紫蘇味帶入特有香氣，再來是幼嫩鮮甜的紅甘、由魚子醬帶點淡淡鹹味更能凸顯紅甘鮮美，最後是清爽的昆布高湯味與白菜脆感，是一道意猶未盡的前菜。

    第三道是我的愛：「油封鴨肝起司布里歐麵包」，每日現做的布里歐麵包，搭配 Cream Cheese 、台灣芒果醬以及 15 年 Balsamic 油醋，最後以刨起司的方式將嫩肩油封鴨肝刨在頂上，吃一口擁有多重豐富層次口感與氣味，非常驚艷。

    第四道「甘鯛冷湯」，甘鯛（馬頭魚）是秋季最高級的魚類，混厚層次鮮明的口感，是多數日本師傅的心頭好。魚皮魚身採用了不同料理方式，魚皮以費工的立鱗燒方式呈現，只為帶來不同的口感，值得嘉許。湯底為冬瓜濃湯並且加了米進去熬煮，使得湯質濃郁，加上魚身佐了柚子胡椒，品嚐完口齒留香。

    第五道「嫩肩鴨胸」，採用台灣鴨低溫烹飪，特調茄子醬與紅椒粉，這兩項調味料其實在中東並不少見，能夠無違和在菜單上，好吃的不像話，是第二道我愛的佳餚。

    第六道是所有人續了兩次的「竹炭米麵包」，烘焙出爐熱騰騰的米麵包添加了竹炭粉，搭配法國草飼 AOP 諾曼第乳源的 Isigny 奶油，麵包爽脆吃出奶油香氣。

    第七道「波士頓龍蝦番茄義大利麵」，即便是簡單常見的料理，宮澤主廚也不馬虎。新鮮番茄熬煮醬汁，大塊的龍蝦肉在其中，醬汁濃郁，撒上與龍蝦腳一起磨成的紅椒粉，有一點點像是蝦味先的香氣，但更新鮮濃郁。

    接著是第八道「炸鰻魚佐蓴菜高湯」，這個炸鰻魚比較像裹了一層薄薄麵包粉來炸，因此完全不油膩，也讓鰻魚骨軟化並且把鰻魚精華鎖在裡面，搭配秋田三種町出名的蓴菜高湯與蝦夷蔥，美味。

    第九道菜上菜時，我驚了一下。一碗熱熱的雞湯與一匙冰淇淋？還不是簡單的冰淇淋，是以台灣白蘆筍所製成，吃一口後再配一口熱騰騰的濃雞湯，非常滿足。期中雞湯內還有像是茶碗蒸的彰化土雞蛋、炸芋頭，搭配起來味道激似日清雞湯口味杯麵（笑）。

    接著就是今日的重頭主菜：「日本一」稱號的鹿耳島黑毛和牛（後臀肉），宮澤主廚的鐵板功夫自然不在話下，加上黑牛品質優異，採用肉味最鮮美的後臀部位，軟嫩越嚼越香。附上的一杯熱清雞湯以及 58 度烹飪的熱葡萄，是偏法式料理風格的組合，美味可口。

    最後甜品是巴斯克乳酪蛋糕，是這裡的招牌，盤上有台灣芒果醬、咖啡粉以及開心果可搭配，即時什麼也不沾吃原味也很好吃，這款限量預購蛋糕也只開放認識的人購買，替這組套餐劃下每日句點。

    對於這樣的套餐價位有如此的精湛手藝，已經是物超所值，不必搭酒也能吃的很開心，是還有機會的話會再來訪的餐會。

    ＊附近的「榕樹下停車場」阿伯不知道在兇幾點的，我寧可停遠一點也不願意再停那邊。

    Café de Riz 米販咖啡

    #Taipei #FineDining #Restaurant #Japanesefusion #宮澤知敬 #Taiwan #MandCo #米販咖啡 #森口勝 #谷口菜摘

  • 九聚菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-12 13:09:35
    有 732 人按讚

    寶藏巖的「寶村柑仔店」，店裡沒有明顯的菜單，而且也不一定有備食材，所以這幾天在村子裡，我會直接跑進店裡問柑仔店大姐「有沒有吃的」，大姐會把手邊有的東西給我吃，然後隨便算錢，但我懷疑這應該是他準備要吃的午餐，只是被我攔截了。

    也因為有被大姐照顧到，前兩天大姐隨口說你畫一張我家給我，我如果沒意會錯應該是這間有九重葛的房子，所以早上就畫了一張小畫想在臨別前送他。當我興致沖沖的跑進柑仔店，發現裡面是一個小妹在顧店，她大概被這個突來的怪漢嚇到，不等他回答，我問我可以站在裡面畫畫嗎？然後就任性的在店裡畫了這張線稿。

    店裡不時有鳥叫聲，我問小妹這是什麼聲音？他說是鵝（小鵝），因為怕跟大鵝放在一起會被欺負，所以暫時放店裡。我擔心小妹跟怪漢獨處會不自在，所以這張圖畫的很快，畫完之後把要給大姐的畫託給他就離開了。

    短短住了四天，寶藏巖就讓我有想再「回來」的「歸屬感（即便是自以為是的）」，同時處處都是風景，這幾天就畫了20幾張圖，這個地方的迷人就不用多說。關於聚落活化利用我不是什麼專家，但有些地方改造成商圈，沒了生活感也沒了想像那他還會吸引人嗎？這我就不知道了。

    9月11日這天，因為颱風即將抵達，所以下午就提早退房，回到屏東發現風和日麗，覺得自己到底為什麼要提早回來？改天有機會我再到寶藏巖住住，也許明年申請駐村看看。
    （其他的圖過幾天整理一下再上傳）
    ＃寶藏巖國際藝術村
    ＃寶村柑仔店

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