《足立壽司》
先講結論：各位如果明年訂到足立的位子，請揪在下T大一下，不需要是高顏值正妹，只要吃得到足立，我男女不拘丶老少咸宜～
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隱身在東區巷弄之中的「千壽」，多年前就是頂級饕客的秘密基地，它以前一直都是會員制，而且入口非常隱密，照著地址去找也往往不得其門而入。

十年前「千壽」剛開幕時轟動一時，二位主廚都是大師級人物，五年前「千壽」暫停營業，負責板前壽司檯的足立浩正，出去開了「足立壽司」，目前是全台北最難訂到位的餐廳之一；而負責廚房熱食的渡邊信介，則調去主持「守破籬」，目前也得到蕭敬騰的資助出來創立「渡邊」，也是極難訂到位子的台北日料餐廳。
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今晚我來足立參加朋友的生日宴，整場的感覺就像是孟德爾頌d小調鋼琴三重奏。原因很簡單：

一套Omakase吃下來，極其完美，整個味覺與視覺的穿插非常均衡，各種味道多而不雜，起承轉合之間不斷挑起味蕾的驚喜，料理長足立師傅的手藝實在是沒話說，一道一道料理吃下來，給人正面、明亮、又歡愉的氛圍，完全就是孟德爾頌音樂的fuu ！

至於為什麼是d小調，當然是因為吃足立，一定要低調更低調，剛好就是d小調啦。
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這就是足立壽司，打卡只是順手而已，因為即日起到今年12/31全部訂位客滿，明年也是天天都已經客滿，打了卡又如何？
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好吃嗎？真的不是普通的好吃，而是他NeNe的好吃！
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#足立 #壽司 #台北市信義區
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以下是今天吃的圖片說明：

1. 蛤蠣湯
2. 九州宮崎烏魚子
3. 兵庫縣松葉蟹
4. 福岡黑鮑魚
5. 和歌山26kg九繪魚
6. 北海道安康魚肝
7. 長崎對馬紅喉
8. 青森縣鮪魚
9. 兵庫縣水針魚
10. 青森縣Jo toro
11. 富山縣寒鰤
12. 兵庫縣花枝
13. 北海道青柳貝柱
14. 金澤石川甜蝦
15. 青森縣O toro
16. 野生河豚白子
17. 北海道鮭魚卵
18. 北海道紫海膽
19. 北海道馬糞海膽
20. 星鰻
21. 味噌湯
22. 手捲
23. 花壽司
24. 玉子燒
25. 蜜香紅茶冰淇淋
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飲酒過量有害健康～禁止酒駕
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0812新加坡聯合早報

*【黎智英50萬港元保釋 據報其5000萬港元資產被凍結】
壹傳媒創辦人黎智英昨晚以30萬港元現金及20萬元人事擔保被保釋，其5000萬港元資產遭到凍結。綜合《星島日報》和東網報導，黎智英及集團高層等10人被捕，黎智英昨天晚上被押送返旺角警署調查，至淩晨(12日)約12時完成保釋手續，步出旺角警署。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076324

*【前香港眾志成員周庭獲准保釋 特區護照被沒收】
前香港眾志成員周庭在被警方逮捕並扣查超過24小時後，11日大約23時獲准保釋，特區護照被沒收。據香港《明報》報導，周庭說，警方指稱她7月至今利用社交媒體勾結外國勢力，但聲稱警方沒有說明何日或涉及哪個社交媒體。她認為，拘捕理由非常空泛，對於她被捕“不明所以”，並指責“政權”利用《香港國安法》打壓政治異見者。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076314

*【消息：黎智英欲以1.33億港元暗盤放售不動產】
根據《星島日報》報導，黎智英日前以涉嫌危害國家安全及串謀欺詐等罪名被捕，黎氏牽頭持有的大埔太平工業中心全層逾4萬平方呎單位元，近日委託代理暗盤放售，由於去貨心切，叫價由原先的1.66多億港元，速減至1.33億，略低市價5%。有投資者透露，昨日接獲該實盤，代理更邀請他們大膽還價。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076326

*【人大常委會全票通過 港現屆立法會議員將延任至少一年】
據新華社報導，與會人員一致認為，為維護香港特區憲制秩序和法治秩序，確保特區政府正常施政，人大常委會對第六屆立法會繼續履行職責作出決定，“符合憲法和香港基本法的規定和原則，是必要的、適當的”。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200812-1076219

*【美衛生部長阿札爾：冠病大流行時期 國際組織不應成為玩弄政治場域】
美衞生部部長阿札爾與台灣外交部長吳釗燮會面。他在致辭中說，國際組織應作為促進有建設性、開放對話及合作的平臺，而開放精神正是台灣防疫措施的指導方針。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200812-1076225

*【知情人士：料需更長時間 微軟收購TikTok面臨複雜技術問題】
知情人士透露，TikTok仍與中國母公司字節跳動的其他產品共用部分伺服器代碼。川普政府要求微軟於9月15日前擬定收購藍圖，但微軟或需更長時間使TikTok技術獨立。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20200812-1076286

*【路透社：白宮封殺TikTok或使其在美國下架】
美國總統川普有關封禁中國TikTok（抖音海外版）的行政令可能禁止美國的應用商店提供這款頗受歡迎的短視頻應用，並規定在其平臺上做廣告也為非法。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076327

*【川普：冠病疫情後與習近平關係出現裂痕】
根據路透社報導，川普在接受福斯體育電臺採訪時表示，“我曾經和他保持著非常好的關係，”川普提到了美中兩國達成的第一階段貿易協定。“我曾和習主席的關係很好。我喜歡他，但現在我的感覺不一樣了。”川普表示，在冠病疫情期間，他的感受發生了變化。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076328

*【美中貿委會年度報告：美中經貿關係在疫情和政治因素下仍持樂觀】
美中貿易全國委員會發佈年度會員調查報告稱，儘管在新冠疫情下美中關係出現波折，但在華運營的美國企業並沒有離開中國市場，它們對中國未來五年的商業展望仍比較樂觀。受訪美企認為“美中關係”和“新冠疫情影響”是今年最大的兩項挑戰。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200812-1076319

*【拜登宣佈亞非裔女議員哈里斯為競選搭檔】
美國民主黨總統參選人拜登宣佈競選搭檔人選，她是加州亞非裔參議員Kamala Harris。這是美國歷史上第三次有主要政黨推選女性副總統候選人，也是首位登上主要政黨總統選票的非裔與亞裔女性。如果拜登擊敗川普，哈里斯將會成為美國歷史上首位女性副總統。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076313

*【川普：哈里斯最卑鄙、最可怕、最無禮的美國參議員】
美國總統川普表示，他對民主黨總統候選人拜登選擇加州參議員哈里斯作為競選搭檔感到“有點驚訝”，並指她是“最卑鄙、最可怕、最無禮的美國參議員。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076334

*【曾任香港中文大學校長 沈祖堯明年出任南大高級副校長】
沈祖堯教授是香港著名的胃腸病學家，於2003年在沙斯前線抗疫，與另兩名香港醫生被美國《時代》週刊譽為“亞洲英雄”。除了受委為南大高級副校長（健康與生命科學），他也將出任南大李光前醫學院院長，明年4月1日正式上任。
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20200812-1076190

*【普丁宣稱：俄羅斯是全球首個批准註冊冠病疫苗國家】
俄羅斯總統普丁宣佈，俄羅斯研發的一款疫苗完成了一個多月的人體試驗，俄羅斯已成為全球第一個成功研製及批准註冊冠病疫苗的國家。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076226

*【杜特蒂特稱將帶頭接種俄國疫苗】
菲律賓總統杜特蒂說，俄羅斯將為菲律賓提供冠病疫苗，他本人將帶頭成為第一個接種疫苗的菲律賓人。杜特蒂說：“當我們收到這批疫苗時，我將公開接受疫苗接種，成為試驗第一人，沒有問題。”
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200812-1076211

*【印尼啟動由中國研發疫苗最後階段臨床試驗】
印尼11日正式啟動一款由中國研發的冠病疫苗的最後臨床試驗階段。印尼總統佐科表示，希望明年1月可以開始量產這款疫苗，讓所有印尼人都可接種。印尼的冠病疫苗項目由國有製藥公司Bio Farma與中國北京科興生物製品公司（Sinovac Biotech）合作。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200812-1076212

*【美國與Moderna達成採購1億劑疫苗協定】
美國總統川普宣佈，與美國生物技術公司Moderna達成了採購1億劑疫苗的協定。川普在白宮的簡報中說：“我很高興宣佈，我們已經與Moderna達成了一項製造和交付1億劑冠病疫苗的協議。” “一旦疫苗獲批，我們有望開始迅速生產這1億劑疫苗。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076317

*【美兩黨新一輪防疫刺激計畫談判陷僵局 或拖至9月份】
美國有關新一輪防疫刺激計畫的談判目前沒有明確時間表。這意味，美國共和黨和民主黨之間的僵局可能會持續至9月。彭博社報導，四個談判的主要負責人--財長努勤、白宮幕僚長梅多斯、眾議院議長裴洛西和參議院少數黨領袖舒默自從上週五以來還沒有會談過。參議院多數黨領袖麥康納和舒默週二繼續在參議院唇槍舌劍，但都沒有提出妥協的新思路。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076316

*【冠病疫情初期提出存在人傳人現象 “敢醫敢言” 鍾南山獲頒“共和國勳章” 】
中國國家衛健委高級別專家組組長鍾南山，因“敢醫敢言”，在冠病疫情初期提出病毒存在“人傳人”現象等貢獻，獲頒國家最高榮譽“共和國勳章”。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200812-1076287

*【紐西蘭102天“零”病例後 出現社區傳播奧克蘭再封城】
紐西蘭在“零”冠病病例102天後，週二宣佈再出現社區傳播病例。總理阿德恩隨即宣佈，封鎖該國最大城市奧克蘭。阿德恩說，奧克蘭一個家庭的四名成員的冠病檢測結果呈陽性，他們的感染源頭不明。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076227

*【法國延長公共聚會限制至10月下旬】
法國總理卡斯泰11日宣佈，法國將延長超過5000人的公共聚會限制至10月30日。卡斯泰在記者會上說，法國疫情兩周以來一直走向“錯誤的方向”。法國累計確診病例達20萬2775起，累計死例3萬340起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200811-1076175

*【口罩材質決定飛沫傳播率 頭巾圍脖防疫效果最差】
美國杜克大學對14種常用口罩的測試顯示，N95口罩可將飛沫傳播減少到0.1%以下，手術口罩可以過濾90%或以上的飛沫；棉布口罩可將飛沫傳播減少70%至90%，取決於口罩的厚度和褶皺；頭巾則只能把飛沫減少50%，而圍脖實際上增加了飛沫數，可能是把最大的飛沫散成許多較小的飛沫。最後，具呼氣閥的N95口罩，在擋飛沫傳播量方面表現與棉質口罩差不多。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076228

*【芝加哥豪華商區遭大肆搶劫破壞】
在美國芝加哥市中心，工人在名牌店Ralph Lauren外頭清理玻璃碎片。當地在10日發生大規模搶劫事件，這家商店成為攻擊目標之一。事發時，人群湧入該市豪華商業區，砸碎玻璃又搶劫商店，還與警方互相駁火。衝突導致15人受傷，當中有13人是員警，共有100多人被逮捕。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076230

*【紐西蘭延遲解散國會】
在紐西蘭出現社區感染病例後，紐西蘭總理阿德恩宣佈將延後解散國會。路透社報導，阿德恩說，她將延後至下週一才解散國會。但她表示，目前尚未決定是否要推遲舉行大選。紐西蘭大選原定9月19日舉行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076331

*【澳維州新增21起死亡病例 再創單日最高記錄】
澳洲維多利亞州12日新增21起死亡病例，這使該州單日死亡病例再創最高記錄。彭博社報導，澳洲人口第二多的維多利亞州，在過去24小時新增21起冠病死亡病例。據報導，11日記錄19起死亡病例，是單日新高，但這個記錄在星期三再次被超越。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076322

*【日本擬明年成立專屬部隊強化電子作戰能力】
日本正積極強化電子作戰能力，定明年成立專屬電子部隊，以使用電波或紅外線防備攻擊。在美蘇博弈的冷戰時期，日本就有電子部隊，當時部署於北海道。此次，新編的電子部隊將安在九州，要提升在沖繩島周圍的監控能力，爭取成為“五眼聯盟”的第六只眼睛。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200812-1076231

*【指納吉SRC弊案刑罰過輕 總檢署提出上訴】
馬來西亞前首相納吉被控挪用SRC國際公司4200萬令吉的罪名成立及判刑後，總檢察署認為納吉的刑罰過輕，因而提出上訴。總檢察署上訴組主任莫哈末杜蘇基昨天證實，總檢察署上週五已經通過電子入稟方式向法庭提交上訴申請書。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200812-1076214

*【俄羅斯第二季GDP跌幅達8.5%】
俄羅斯第二季國內生產總值（GDP）跌幅達8.5%，好於預期的9.6%跌幅。俄羅斯聯邦統計局資料指出，在冠病疫情籠罩下，俄國今年第二季度，除農業外，國民經濟各領域工業增加值增速均下降。原料生產行業、零售業、客運行業以及居民生活服務業降幅最大。加工製造業、建築行業、批發行業、貨運行業和電力、燃氣和供暖行業以及空調行業下降最小。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200812-1076339

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#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

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今次STAYCATION系列玩到好大，去左大澳文物酒店度嘆世界，食盡佢地
嘅知名茶點！順便仲去勻哂成個大澳搵野影同打卡！
無論你是香港人還是台灣人還是東南亞人甚至外國人，都可以參考一下我們的心水推薦啊～～

00:00 Start
00:34 Opening
01:56 大澳到著
03:25 強記冰室 優質沙嗲牛肉麵
04:33 益昌號 大澳名物 海味工場參觀
10:58 蘇廬 大澳河邊咖啡店
16:30 大澳版 GONDOLA 舢舨觀光船
19:06 將軍石
21:07 大澳文物酒店Staycation
21:40 預告

? Camera - Sony ZV1 + iPhone XR
PS: Sony ZV1 真係拍片真係震到好似地震咁，第一次用，震到不行，可能我唔識用啦，Mike Yuen 佢糾正返我原來我無開防震，所以有好多畫面都係勁震，真係好抱歉。
反而我上次用Nikon Z50，乜都無set過，拍出黎已經好穩定好完美，如果要我再揀，我會揀返用NIKON Z50黎拍片.
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