為什麼這篇九層塔蔥油餅鄉民發文收入到精華區：因為在九層塔蔥油餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cuted77 (Lounge般的放鬆空間)看板Taoyuan標題[食記] 桃園 龍安街九層塔蔥...
九層塔蔥油餅 在 雲林美食 雲林景點 雲林旅遊 ?雲林有意思 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:02:00
老闆加料不手軟！ 🈵️🈵️蔥、九層塔通通都給你 還有煎炸到蓬蓬的餅皮 光看就好滿足😍😍 - 📍九層塔蔥油餅 🏠地址：雲林縣斗南鎮南昌路147號 ☎️電話：0955 596 436 🕛營業：14:00–18:00 - 感謝IG授權分享： @hhfoodie 歡迎追蹤他們獲得更多美食美圖喔！ - ✔️...
地址：桃園市龍安街跟國強七街交叉路口(菜市場旁邊)
電話：
網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18515282
這家蔥抓餅是我到公司來上班之後
吃下午點心時最常買的一家
就在菜市場旁邊應該不難找
而且有大大的蔥抓餅招牌
附近還有一家煎包也很好吃!!
另外一家賣的是蔥油餅，跟這家的蔥抓餅不太相同
下次有機會在比較一下 ^^
蔥抓餅 25元，加蛋30元
單吃的畫比較能吃的出來餅皮的香
而且老闆有把餅皮煎的微酥
而且跟外頭用大量油煎不太相同
老闆在揉餅皮的時候就有加入沙拉油
所以在煎的時候沒有再放油，所以吃起來一點都不油膩~
看到那焦黃的餅皮嗎?
剛煎好的時候吃起來真的有點酥酥的感覺
不過相較之下我比較推薦加蛋!!
跟外頭不太一樣的是，她們家加蛋孩可以選擇加九層塔或是菜埔
我個人比較偏愛九層塔的香味
而且九層塔加的比蛋還多 XD
如果沒有馬上吃，建議不要綁住袋口
這會讓餅皮被蒸氣給軟化了，就沒有酥酥的口感嚕~
看到那大大片的九層塔了吧~
餅皮因為有用鏟子給抓鬆
所以呈現層層的片狀，不過吃起來還是很扎實的
通常老闆還會在裡頭加醬油膏跟胡椒粉
還可以選擇辣或是不辣
他們加的辣醬是有點鹹味的那種，不會辣~
雞蛋的鬆軟搭配九層塔的香氣
口感交疊在嘴巴裡會有的大大的滿足感!!
如果喜愛九層塔蛋的人，一定不能錯過這一份蔥抓餅~
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※ 編輯: cuted77 來自: 114.44.76.206 (01/07 23:52)
推 marcy530:明天去吃，YA，不過，對面(康是美)旁邊的那家也不錯吃 01/07 23:59
推 kkppt:今早還吃到仁愛路的九層塔燒餅呢，超棒 01/08 12:27
推 eiarea:嗯嗯~不錯~在我家附近耶~趕快買來吃XD 01/08 14:39
推 catma:沒了 @@ 12/24 20:54