📍 台中 敘敘食光 🔺 食光寶盒 $990 🔺日式九宮格 $520 🔺骰子牛/戰斧豬壽司盒 $199 🔺唐揚雞壽司盒 $149 - 身為吃貨儀式感也不能少☺️ #敘敘食光 防疫期間推出精緻日式餐盒 每一種口味豐富到讓人口水直流🤤 人氣#食光寶盒雙人套餐 兩層木盒設計，光視覺就好可口☺️ 第一層生食 滿滿新鮮#牡丹蝦 #海膽 #干貝 沾點芥末，提出鮮味～ 第二層熟食 酥脆唐揚雞、鮮甜白蝦擺在眼前 升級版海陸丼飯真的好享受😋 經典#日式九宮格 食材豐富，日料控也必點！ 炸牡蠣、芙蓉豆腐、新鮮烤魚、秋葵、生魚片等 每格都像是驚喜美味，吃光光不是問題😉 -⠀ 📍 台中市北區五常街51號 ⏰ 一～日 1100-1400、1700-2100（每週三公休） ☎️ 04-22065123 . . #master吃台中 #igersfood #igfoodie #foodie #foodphotography #foodstagram #台中美時 #taipei #taichungfood #food #foodietaiwan #台中壽司 #北區美食 #敘敘食光 #外帶餐盒

#食況轉播 #外帶外送訂購指南 ⁡ 這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。 ⁡ 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。 ⁡ 以下依照時間先後順序露出： ⁡ 1. 山海樓 ⁡ 山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。 ⁡ 其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。 ⁡ 好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。 ⁡ 一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。 ⁡ 聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！ ⁡ 2. 雅閣 ⁡ 雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。 ⁡ 還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。 ⁡ 3. Orchid Restaurant 蘭餐廳 ⁡ 法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。 ⁡ 我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。 ⁡ 目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？ ⁡ 4. Fireplay X Sky 快閃店 ⁡ 二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。 ⁡ 疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。 ⁡ 5. 俺達的肉屋 ⁡ 疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。 ⁡ 然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。 ⁡ 6. 奇岩一號 ⁡ 位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。 ⁡ 剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！ ⁡ 隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。 ⁡ 7. 赤綠 ⁡ 我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。 ⁡ 第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。 ⁡ 第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。 ⁡ 很適合二人在家好好享受的精緻套餐！ （續見留言）

❥ ❥ ❥ 繼上次被某家文青麵舖雷到後，腦王就說：「文青又不能吃！不要再找文青麵店。」 我這次來雪恥了～ 這家真的是腦王吃完認證好吃的，而且還說好可惜台北沒有分店，不然一定常常去吃。 這家「好伴麵店」在桃園有三家分店，分別在龍潭、平鎮、桃園，今天這家是龍潭分店，店內裝潢以淺色木質色調為主，牆上掛著各式的主食照片以及文字介紹，一進門就看見各式調味料罐在牆上展示著，調味料自助區也是以木盒來分隔，小菜則是用落地式的大玻璃櫥窗展示著，從每個小細節都看的到他們的用心。 進到店裡後可以自己選擇座位，坐下後可以掃桌面上的Qr Code點餐，或是至櫃檯填單點餐結帳，然後採自助式回收餐碗，用完餐記得收拾至回收區。 餐點的部分主要分成「特色濃味乾拌麵」、「手工高湯精燉麵」、「鮮味手工水餃」、「彈米飯與熱湯」、「冷飲」、「好伴經典小菜」這幾種，是不是選擇超多，而且光是乾拌麵就有多達11種可以選擇，湯麵以及水餃也是有4-5種品項，但如果想吃飯搭配湯也可以。 然後他們最具特色的就是他們的經典小菜的部分，每種都是$30可以自由搭配3、6、9組合，小菜是用木格子組合一起呈上，九宮格小菜感覺就很豐富，而且別具特色。 最後他們還有A、B、C套餐可以選擇，以你們的需求去搭配主食跟小菜或飲料，價格更優惠。 當然來這邊一定要嚐嚐他們的乾拌麵，腦王點了「三杯雞拌麵」，雙寶則是點「香菇肉燥湯麵」、「番茄雞蛋湯麵」，我則是點了「月見雞油柴魚飯」，小菜原本我是想貪心的點滿九宮格，但我們應該吃不完，所以點了三樣拼一排這樣。 我真的必須要說，他們的份量真的很多，一個成人吃飽都沒問題，而且乾拌麵味道非常夠又入味，麵條Q彈條條都巴著醬汁，實在是很香很好吃，湯麵的部分也不遜色，湯頭清甜好喝不是加味精的那種鮮甜，雙寶不止吃完麵，連湯都喝光光！ 我的月見雞油柴魚飯，把蛋黃拌在米飯上讓每粒米都沾附著濃郁的蛋黃，加上雞油的香氣，一口吃進嘴裏粒粒分明又Q彈，不止這樣嘴裡還會被充斥著滿滿的柴魚鮮味，口感層次很是豐富。 小菜表現的也挺優秀的～ 你們找時間去嚐嚐啦！ 還有他們的紅茶是無糖的，每杯獨立茶包，茶香味十足，而且沒有澀感順口好喝，重點還無糖，搭配乾拌麵剛剛好。 最後要跟你們說，這家文青乾拌麵店，價格很優惠，整桌點滿不用$500，CP值超高的厚。 📍 好拌麵店（龍潭中正店） 🏠桃園市龍潭區中正路235號1樓 🈺️週一至週日11:00-20:30 #桃園 #龍潭 #桃園美食 #龍潭美食 #文青麵店 #好拌麵店 #湘湘吃什麼 #湘湘吃桃園 #food #foodpic #fromabove #foodporn #foodstagram #mmm #yummy #delicious #delish