《深夜食堂51》
今天柏霖要推荐這家是我從小吃到大的美食—九如二路「豬舌冬粉」，這家店沒有華麗的裝潢,沒有氣派的店面，只有一個掛在店面上的小招牌,寫著豬舌冬粉，熟悉的傳統好味道，一點都沒變，已經超過三十幾個年頭了!。

有人說:「好吃」是一種記憶，我們總會追尋回憶中最忘不掉的味道。
「豬舌冬粉」這家店的菜色簡單到沒有菜單，但用餐時間總是高朋滿座，他的美味就可想而知，一靠近店門口香氣就撲鼻而來，因為大火熬煮的大骨湯正在鍋中翻攪，
我照慣例點了一碗招牌豬舌冬粉,一盤骨仔肉，經長時間熬煮的豬骨高湯非常濃郁，在冬粉鋪上好幾片切的有一定厚度的嫩豬舌，Q軟卻有脆度，配上幾顆大小的魚丸,吃起來非常的清爽可口,湯頭也很鮮甜。
大魚丸配上小魚丸
看到每個桌上，大多數的人都會點一盤骨仔肉，滿滿的一小盤淋上特製的滷汁，鮮嫩又有嚼勁，味道令人忘懷。
你還可以沾上豆瓣醬，不會太辣卻香氣十足，讓骨仔肉或豬舌更提味。

這種大馬路邊隱藏版的傳統美食，不靠裝潢、只靠口碑，你吃過了嗎? 也歡迎與柏霖分享這一嚐再嚐的好滋味喔。

豬舌冬粉
地址：高雄市九如二路270號
營業時間: 10:30~14:30,15:30~00:30
週二公休