孩子的線上學習~
除了課本上的知識，
生活中、大自然中也有很多可以學習，
沒辦法到戶外看看大自然，
那也可以在家看電視，
保持適當距離，
看電視也是一個保護眼睛的的活動喔~
但是要記得，30~40分鐘就要休息一下喔!!

#給兒子的思辯課
我們從大班開始上思辯課，
常常讓我吵架吵不過兒子~
不過我很喜歡讓他上思辯課
至少是言之有物，而不是無理取鬧~
而思辯老師也有協助節目的製作
歡迎一起來思考辯論~
灰姑娘~怎樣才是孝順呢？‖ 蘇飛哥哥 │ 貓道上的哲學家 https://www.youtube.com/watch?v=VGfJ1iKBosg

貓道上的哲學家 ‖ 愛與憐憫重要嗎？我該救他嗎？｜
一位商人走在路上，被強盜搶走錢、食物跟水，他倒在地上求救，一位醫生經過，考慮到有一位要開刀的病人在等著他，他就轉身離開，另一位志工經過，他想到有一群災民區要去救助，考慮一番後還是離開沒有救商人。 https://www.youtube.com/watch?v=Gs_rNeKeJ8E&t=1s

貓道上的哲學家 ‖「吃到飽」是欲望過度嗎？欲望大的人自我管理比較差？｜兒童思辨 老周在山上賣包子，賣一文錢買一個，兩文錢隨意吃到飽，一群人都圍過來買包子，一群人又一直加點，但有兩個人因為吃太多吃到肚子痛了，婦人也怕吃太多身材會變形，她覺得吃到飽應該要很快樂，怎麼現在會煩惱呢？思考題：我們如何知道自己欲望過度？ https://www.youtube.com/watch?v=7Ga2QkfPXIw

龜兔賽跑~什麼是成功？ ‖ 蘇飛哥哥 │ 貓道上的哲學家
故事：小猴為了幫助小龜可以跑得更快，牠去問其他動物方法，後來送小龜一本秘笈，小龜卻表達說他是跟自己比賽，在烏龜界是第一名他就很滿足了。大家想一想：我們有辦法複製別人的成功嗎？https://www.youtube.com/watch?v=mUixZ_8-b1U

白雪公主~如何做自己？ ‖ 蘇飛哥哥 │ 貓道上的哲學家白雪公主其實有個體弱多病卻嚴格的媽媽，媽媽知道自己將不久於人世，因此非常希望白雪公主能做個優雅的公主，媽媽離開後爸爸娶了後母，後母很氣白雪是最美的人，白雪為了保命只好逃跑到森林住在小矮人家，並與小矮人展開辯論，希望小矮人可以公平的對待她。 https://www.youtube.com/watch?v=TN43oDCv8Qk

醜小鴨~人為什麼需要朋友？‖ 蘇飛哥哥 │ 貓道上的哲學家醜小鴨跟湯姆在客廳玩，湯姆不小心打破了媽媽的花瓶，媽媽回來之後發現時非常生氣，質問是誰打破的，湯姆誣賴給醜小鴨，醜小鴨為了袒護湯姆，承認是自己做的，媽媽生氣的要請醜小鴨離開。 https://www.youtube.com/watch?v=QcP78Y6LM-c

國王的新衣~如何憑愛心說誠實話？ ‖ 蘇飛哥哥 │ 貓道上的哲學家 https://www.youtube.com/watch?v=2h9hLjSOJPU&t=9s

小美人魚~付出一定要回報嗎？ ‖ 蘇飛哥哥 │ 貓道上的哲學家 https://www.youtube.com/watch?v=bzeNmu99XvQ

貓道上的哲學家 ‖ 做到什麼程度才算是愛？幫忙一半等於沒幫？｜兒童思辨 一位商人被強盜搶劫打傷倒在地上，路過的醫生為了趕去開刀而離開，另一位路過的志工也為了趕去救災民離開。一位幫傭經過看到求救的商人而停下，她想到如果沒有救商人，他可能會因此死掉，所以幫傭就留下，她扶著走不動的商人，找一個地方安頓。 https://www.youtube.com/watch?v=cPjdAbvVh78

貓道上的哲學家 ‖ 欲望與幸福的差距 得到多少才會有幸福感？| 兒童思辨 老周在山上兩文錢隨意吃到飽的包子，大家擁擠的買包子，阿香在一旁吃包子，雖然怕胖，但是覺得吃了會有幸福的感覺。蘇飛哥哥也來買包子，但是他卻只買一個，阿香跟旁邊的阿土看了覺得好奇怪，但是心裡也開始疑慮，到底是克制比較好，還是盡情的吃比較好？ https://www.youtube.com/watch?v=okCfhDcKMIw

思辨 | 認識自己 | 誰最了解你呢？自己、家人還是朋友？哪一面才是真實的你？ 你覺得誰比較了解你呢？是自己？家人？還是朋友，甚至是不認識你的路人？這一集我們將透過活動看看你眼中的自己和別人眼中的你有什麼不同，希望透過這項活動，能幫助你更了解自己。 https://www.youtube.com/watch?v=-fUfuvQ1bGU&list=PLaphkk9pAYCKrzmPezCXTryQxtLs6KfF-

#給外甥的昆蟲課
妹妹的小孩念得是公立的森林小學，
不能每天到學校玩蟲蟲的他一定很懷念大自然的蟲蟲們，
先來上昆蟲課一解相思吧~
【法布爾昆蟲記 第一課】激昂的生命 | 蜜蜂的螫針真的是刺進獵物自己也死亡了嗎? 而這些獵物真的死亡還是假死?
https://youtu.be/BG0WMAPMGFU
【法布爾昆蟲記 第二課】激昂的生命 | 以糞便為家的糞金龜竟然也有工作SOP分布圖，牠們的種類與功能又各是為何呢?
https://youtu.be/TLwx1j2CpZU
【法布爾昆蟲記 第三課】激昂的生命 | 幫忙清理生物遺骸的埋葬蟲，腐食性昆蟲聚集的這個死亡之軀，卻也是讓牠們生生不息的來源!!
https://youtu.be/qbbulaR8-iI
【法布爾昆蟲記 第四課】激昂的生命 | 蜜蜂的蜂巢竟然是用紙做的!!🐝更有一種只愛獨居堅持不合住的蜜蜂種類
https://youtu.be/s_nK0o2ELbo
【法布爾昆蟲記 第五課】激昂的生命 | 身體比同伴大近500倍的兵蟻，在掠食時往往擔任最後致命攻擊的角色!!
https://youtu.be/-OWObsKEQYQ
【法布爾昆蟲記 第六課】激昂的生命 | 森林樹叢間的口水絕對不是人為😜這回近距離帶你來看看真兇是誰～
https://youtu.be/ZXUsrJ_1glk
【法布爾昆蟲記 第七課】激昂的生命 | 夏日裡昆蟲的和聲交響樂，是怎麼演奏出來的呢?
https://youtu.be/v5njj-Tuc3A
【法布爾昆蟲記 第八課】激昂的生命 | 昆蟲之間 有真愛嗎!!?? 你知道螳螂在交配後，女生會一口把男生吃掉!!
https://youtu.be/dC7cwVxqOCY
【法布爾昆蟲記 第九課】激昂的生命 | 羅馬時期、二戰糧荒，都有以昆蟲佐菜的紀錄! 而今天就用台灣的昆蟲料理讓大家大飽口福!!
https://youtu.be/2o-aY57Ud7Y
【法布爾昆蟲記 第十課】激昂的生命 | 法布爾透過文學、哲學等等角度，寫成了法布爾昆蟲記一書
https://youtu.be/YnBAipmKxOQLINE

提前的情人節約會 #台北小旅行
👨‍❤️‍💋‍👨中山逸林酒店>http://sc.piee.pw/V3Q3F

本周每天睡3小時狀況已進入第五天，終於（大大鬆口氣的聲音）明天就是周末，能夠好好休息了😂😂婚後第一個情人節，也因為工作亮紅燈，上週末提前度過。

猶記得，住宿時看見一句話「#把舒適帶回家」小編超喜歡這句💞把飯店當作家的經營，旅行的意義是為了心靈休息，透過旅行放鬆、沉澱，重新再出發並且看見更好的自己（笑）即使不能出國，也可以透過其他方式獲得寧靜👍

情人節晚餐是 #最牛組合：10oz帶骨牛小排+起司薯條放題+逸林牛肉麵1碗，整套大約1200元（含服務費，可用 #消費券）味道來說，小編給九分（滿分十分），加上酒單超有梗，大家可以參考看看～

🍜希爾頓 #牛肉麵 老饕圈是口耳相傳的，湯頭用牛大骨熬煮，雖然是重口味的紅燒湯頭，喝起來卻不油膩，肉厚大塊，入口甘甜，軟Q柔嫩，現在想起來都在流口水

🍖10oz帶骨牛小排，用了孜然調味，但味道不會過重，也很貼心的提供了佐醬和青蔥，搭配一起，可以去油解膩，整套吃完之後，真的覺得吃的好撐（低頭摸肚+打噶）

🍟起士薯條也好吃，酥脆又不油膩，一小碗根本不夠小編吃，很快就叫了第二碗（沒錯！#薯條可以免費一直吃，大家別客氣）

另外，#飯店酒吧 酒單全以中國古代知名女性為命名：Tequila Tonic是林黛玉-柔情似水、Malibu Pineapple是楊貴妃-貴妃醉酒、Vodka Lime是西施-西施捧心、Gin Cranberry是虞姬-霸王別姬....超有梗的酒單非常適合當作約會聊天話題，炒熱氣氛，幫助你成功上灘（疑？🤣🤣

✍🏻#編輯語錄
每個人身體裡都有個愛旅行的靈魂，只是責任驅使著選擇不同。重要的事是本質，能夠好好放鬆的時候也不要吝惜犒賞自己♥♥♥

#中山希爾頓逸林酒店
#台灣第一間希爾頓逸林酒店

《我是不是我的我》

據說李登輝每逢身體有恙開刀前，必要幕僚拿鏡子給他端詳自己的容貌。二○一五年《壹週刊》同事鄭進耀曾到翠山莊訪問他，進耀向他求證這個消息真偽，他說彼時是心臟血管塞住，赴日本九州開刀，手術過程中，血管被刺破，痛得快支撐不了，得開第二次刀，「我照鏡是欲看家己的ê面容，彼一時陣面色真正歹看，心內想袂完蛋了，彼時陣八十餘歲啊，想欲看家己最後一面到底是安怎。」

一九六八年，李登輝自康乃爾大學取得博士學位，回農復會工作，因被懷疑與海外台獨分子結交，數次遭警備總部約談，第一次約談時間長達十七個小時，再來是七天。親信說，他離家去警總前，站在鏡子前凝視自己，檢查自己有無失態，儀表是否良好。此後，他面對茫茫未知，必得照鏡子。

我們訪問他的那一年，他已經九十三歲了，卸任國家元首住外雙溪翠山莊，寓所裝潢雅緻如同博物館，玄關擺著日本首相安倍晉三送來的蘭花。九十幾歲的老人，雖聽力有些退化，得在他耳邊大聲說話、慢慢說話，但白眉銀髮梳得一絲不苟，西裝畢挺，猶有紳士派頭。他面對外界，無論儀態和內在，都打理得無懈可擊，「日記攏係豪洨（嘐潲hau-siâu）欸，大家抵日記攏誇耀自己，愛說好話乎自己聽，我自二十歲就不寫日記了。」不像兩蔣留有大量日記，詳述內心百轉千迴，可是他面對訪問，已經建立脈絡清晰的思想體系。

他一下拿出桌上的資料為其論述佐證，一下要幕僚去書房找出哪本書，唸給我們聽，證明自己說法無誤。說是訪問，其實更像是讀書會，開出來的書單都是「李登輝學」的欽定文獻：影響他深刻的一本書是湯瑪斯‧卡萊爾的《衣裳哲學》跟歌德《浮士德》，自己的核心價值都在旅日作家黃文雄的《李登輝的原点》（中文譯本《哲人政治家：李登輝之「我」》），「這本書交代我的生死觀、歷史觀，第四章〈超越〉，係從尼采的超越理論來欸，做為一個領導者，這是必要的。要寫我的代誌，這本冊真重要。」

「阮老父之前當刑事，汐止三芝南港，我讀冊學校隨著伊的職務搬來搬去，沒朋友，只好看冊，看小說、雜誌。有一擺，我跟老父要四塊錢買一本《兒童百科全書》，裡面知識真豐富，我猶擱記著彼一本書有紅色封面、大大本，彼一本讀完喔，厚…親像全世界的事情攏總知影啦，彼時，我就體會增加知識是人的願望。開始讀冊的時候，自我意識變強，覺得代誌樣樣知道，感覺老師講的不對，看不起朋友。」

閱讀讓他自我強大，故而少年時代在乎的就二件大事：一則是克服強大自我，二則開始想人為何會死、死了又如何，「阮大兄去菲律賓打戰，日本撤退，伊抵馬尼拉過身，我兄嫂講伊在蚊帳外看到阮阿兄，血肉模糊。彼一時陣，我自日本倒轉來，有一個多月，暗時不願睏，目睭晶晶看，看伊會不會倒轉來，乎我看。彼一時陣，我申請東京大學轉學台大（應為京都帝國大學轉台大），七十公斤真大箍，瘦到剩六十公斤。」他說：「為著超越自我，我去坐禪，自我克服之後，就欲追求更大的物件。二、三十歲之後，想欲知影世上有無神的存在，台北所有欸教會行五年，一個禮拜有五天攏抵教會，因為不相信。不相信的理由真簡單，因為人的科學意識跟心靈意識，科學欸意識是啥物siánn-mih？有沒有合理化、普遍化和實證主義。有存在才相信，就親像耶穌的學生多馬同款，你看到了，你才要去信神。」

他因為妻子曾文惠的緣故受洗，起初半信半疑，後來當省主席時，兒子李憲文鼻咽癌過世，初任總統時，面對李煥、郝伯村等國民黨外省派系逼宮，支撐他的還是信仰。一九九四年，他接受日本小說家司馬遼太郎訪問，自比《舊約》中將紅海劈成兩半，帶領猶太人返回以色列的摩西，他把從政當成他人生的《出埃及記》。

他引述了《衣裳哲學》的話，說書中教授失戀、失業，陷入一種「永遠的否定」，可當他理解人世間的一切是怎麼回事，又來到「永遠的肯定」階段，那種超越是一種「無關心的中心」狀態，唯有歷經這樣的過程，人才能擺脫虛無迷障而獲得自由。「每一個人欸一生，攏愛反省家己，歷經自我，才有自由，國家也是這樣。」老去的元首受訪，回憶過往，不談豐功偉業，反倒像是來幫我們上哲學課，那簡直是柏拉圖的「哲學家皇帝」了。

「我是不是我的我，在『我』之外，還有一個更高的自我實現。」老總統卸任後，大抵是不用跟老國民黨員周旋了，華語講得期期艾艾，受訪中，他多半以台語夾雜著日文應答，語言的流轉即台灣四百年紛亂的殖民史，從岩里政男到李登輝，我是不是我的我。他當過日本軍官，打過二次世界大戰；他也是台灣人，經歷過二二八事件；他參加共產黨讀書會、嘗過國民黨白色恐怖的滋味；卻又加入國民黨，當台北市長、省主席、副總統，直至中華民國總統。

從美國《時代》雜誌報導中的「民主先生」到民間的「阿輝伯」，主政十二年，完成台灣的民主化，國會全面改選、總統直選、政黨政治架構的建立、軍隊國家化與嚴守中立，以及言論、集會等基本自由，使得人民免於白色恐怖與高壓威權。但李登輝對台灣的貢獻，也正是招謗之處。老國民黨員斥責他黑金濫權、國安密帳牽扯不清，他主張「釣魚臺是日本的」，國民黨文傳會副主委胡文琦羞辱他「四不一沒有」：「不忠、不孝、不節、不義，沒有禮義廉恥」。

李登輝是不是李登輝的李登輝，他用一生為少年時的疑惑找到答案，完成了更高的自我實踐，而台灣四百年史何嘗不是在歷史面前問「我是誰」。一九四九年後，台灣是蔣介石「據台獨裁」、蔣經國「革新保台」、李登輝「中華民國台灣化」、陳水扁「一台一中」、馬英九「聯共制台」和蔡英文的「中華民國台灣」，他說「脫古革新」，主政十二年，李登輝不是李登輝的李登輝，在他的寧靜革命下，台灣是不是台灣的台灣。

訪問尾聲，幕僚頻頻在他身後向我們使眼色，說讓老先生休息了，但他話匣子一開，似乎沒有停下來的意思，眼神有些迷茫，不與我們對望，已然是一種獨白了，他說：「我想過，可能再活個四、五年就差不多了，這件事我不怕，都有心理準備。」那話有一種夕陽餘暉的傷感，但過了這一年，身體真勇健，他仍表態支持蔡英文，賴清德、柯文哲都要來拜會，沾沾民主先生的光環。

二○一六年，高齡九十四歲的他仍赴日本石垣島考察，投身養牛事業，培育台灣和牛「源興牛」，他的侍衛官王燕軍說：「台灣的養豬業，是學農的李前總統一手規劃和建立起來的，所以李前總統還有一個養牛夢，希望能培育出屬於台灣自己的肉牛牛種，為台灣畜牧業經濟版圖，完成最後一塊拼圖。」

少年自我意識強大的人，終生意志強大，我想到那次我們問他生死大事，家人應該會很不捨，「我若要死，我不會哭，我家人也不會哭。我隨時都準備著。不要想這麼嚴重，莫問太太會艱苦否，恁少年郎講的話跟我們的生活都不同款，荏荏（軟弱）。」老總統的話言猶在耳，「太太流目屎有啥米！愛面對現實，愛勇敢，這個很重要。」

https://www.mirrormedia.mg/story/20200226pol001/

進耀的採訪：https://tw.nextmgz.com/realtimenews/news/20395234…

圖片來源：中央社

【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
https://bit.ly/2ZsGQYp

油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。

珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR

【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k

Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」

祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW

祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW

經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP

黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......

方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2

失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d

金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......

粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43

【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep

有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」

錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV

【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D

香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。

奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R

【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq

蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次

陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0

【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox

光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。

生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc

【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ

雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。

年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj

【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM

製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。

陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情： http://bit.ly/2PMOfi3


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