為什麼這篇九初流心脆皮煎餃鄉民發文收入到精華區:因為在九初流心脆皮煎餃這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者twochen123 (喜歡這樣的關係)看板TaichungBun標題[食記] 西區/九初流心脆...
[食記]
店名:九初流心脆皮煎餃
地址:台中市西區美村路一段216號
電話:04-23051808
營業時間:11:00~16:00//17:00~20:00
價位範圍(每人):85~130
刷卡(可/不可):可
停車場:無
食記內容:
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網誌版: https://lihi2.com/rMTO7/w965j
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某天在台中閒晃,正愁午餐沒著落,就看見九初流心脆皮煎餃美村店大大的店面,
繽紛的文青字體很淘氣地寫著「你長得這麼可愛,很適合吃煎餃」等有趣的撩語錄,
很有特色,於是就決定捨棄原本要吃的台中越南法國麵包工藝來嘗鮮。
九初主打煎餃、湯包等餃子麵食,
是到勤美誠品綠園道、審計新村逛街時的午、晚餐好選擇。
等待餐點時上網搜尋了一下,才發現是這一鍋旗下新品牌。
▍九初流心脆皮煎餃 介紹
隨意挑選喜歡的位置入座,選好餐點後可以選擇要櫃台點餐或是掃碼點餐,
付款方式也很多樣。
不過當天我掃碼點餐完後,本來想直接在手機上結帳,卻發生問題,
感覺店員也不太熟悉處理方式,所以後來我還是到櫃檯用line pay結帳了。
用餐區寬敞明亮,處處可見巧思。
一樓用餐區約可供六組左右客人用餐,旁邊另有外帶區可讓外帶的人稍作休息。
如要上廁所可至二樓用餐區。
二樓用餐區位置更大,每個位置旁都用文青標語裝飾,處處是打卡牆。
可惜當天我們到時未開放二樓,快吃完了才開放QQ
吃餃子畫龍點睛的就是好吃的醬料,除了基本醬料之外,
更是備齊了台中必吃東泉辣椒醬,還有特調醬油及辣油。
▍九初流心脆皮煎餃 餐點
九初的餐點以脆皮煎餃、水餃、麵食、湯包、湯品、熱滷味、涼拌小菜、回甘飲品
等八項為主,價位在35~160之間,麵食價位較高。
/酸辣湯(45)/
吃煎餃喝酸辣湯是我的標配,這碗酸辣湯酸度與辣度都有,但不會太過重,
是我近期喝到滿好喝的酸辣湯,料也足,連不愛酸辣湯的友人都一口接一口。
/鮮肉小籠湯包(100)/
厚薄適中的皮算Q,不是軟爛的那種,餡料滿滿,入口後鮮甜肉汁十分討喜。
/煎餃/
招牌的煎餃放在長長的盤中排排站好,很有趣的擺盤。
/高麗菜鮮肉煎餃(85)/
一顆煎餃將近11元著實不便宜。個頭不小的煎餃,可以選擇要煎得酥脆些或是正常。
我們高麗菜選酥脆,玉米選正常。吃起來差異不會太大。
一口咬下,肉香十足,搭配高麗菜的鮮甜,不用沾醬就已好吃。
/玉米鮮肉煎餃(85)/
玉米的清甜勝過高麗菜,表現不俗,果然是我平日最愛的煎餃口味。
▍九初流心脆皮煎餃 結論
九初流心脆皮煎餃是好吃的小吃店,環境也舒適,不過價位較高,
如果是食量比較大的朋友來吃,可能就會需要高一些的預算。
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那附近物價比較高XD
※ 編輯: twochen123 (114.26.208.114 臺灣), 04/27/2023 18:10:09
我是也覺得他們員工不太機伶
※ 編輯: twochen123 (114.26.208.114 臺灣), 04/27/2023 19:40:31