[爆卦]九九餐飲設備是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2021-07-27 13:40:08

#多一份安心:#餐廳可加強空氣流通 ⁡ 指揮官陳時中昨日(7/6)在記者會上言明,若開放餐飲業內用,「會有些嚴格的要求」,並提到六點餐飲業者應該做到的事情:社交距離、隔板、不共用餐具、實聯制、量體溫、清潔消毒,無法做到就只能外帶;業者也可以開始準備了。 ⁡ 業者還可以準備第七件事:#加強餐廳的空氣流...

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2021-02-17 17:40:00

又嚟到一星期一次嘅酒店Package整合啦💕今個星期嘅主題就係Late Check Out啦😍平時夜晚玩到咁攰,第二朝仲要十二點鐘走人真係好艱難😭一齊嚟睇下以下酒店有無邊間啱你心水啦😛​ ​ 💬港島​ 1️⃣ 海洋公園萬豪酒店​ 嘆盡25小時住宿計劃​ 價錢 : $977​ ✨ 入住當晚房內享用指定...

  • 九九餐飲設備 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 19:04:53
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    【0927防疫記者會綜整】

    彰化連續第38天+0,防疫仍不能鬆懈,居家隔離人數5人,無相關公告足跡表。第十輪提供第二劑AZ疫苗接種,針對在9/30前符合間隔滿10週以上50~64歲,意願登記結算即日起至9/29中午12時止。符合接種資格對象,如未曾進行意願登記者,請於9/29(三)中午12時前完成登記意願,後續才可依時程預約。如過去已完成意願登記且無取消者,資料均會保留,無需再次登記意願。65歲以上的AZ疫苗已造冊免預約,將會配合中央疫苗配發日程來施打。

    第9輪BNT 疫苗施打對象分別是18-22歲、65歲以上及40歲以上第九類的民眾,從今天9/27(一)~9/29(三)。要注意的事情有疫苗施打前一天不要熬夜,早餐記得要吃飽、穿比較寬鬆的短袖,接種前要再確認身體適不適合,如果發燒或者不舒服就不要勉強,疫苗都會幫您保留。接種後一定要休息30分鐘,兩週之內盡量避免劇烈運動,所以學校體育課也會適度調整,接種後如果有胸痛、胸悶,心悸、心跳不規則、呼吸急促、暈厥,運動耐受不良(如沒力氣爬樓梯等等),請儘速就醫。高端疫苗施打對象是9/28前間隔滿4週接種第2劑,施打時間是9/30與10/2兩天。
    同時,今天中央宣布10月5日起有條件開放部分休閒娛樂場所,包括KTV可以戴口罩唱歌及可以打麻將但要依照相關指引辦理,我們與歐美國家最大的不同,也是疫情至今仍能穩住的主要的關鍵還是把口罩戴好戴滿,所以提醒鄉親口罩仍要戴好戴滿,對於有些鬆懈的鄉親,也會出動口罩糾察隊再次提醒,民眾如有發現没有戴口罩也可以撥打派出所110報案。

    疫情慢慢穩定下來。現在有些放寬的場域跟防疫的新措施,分別是各場域管制調整,從本週起放寬的有:1.臺鐵、高鐵:車站付費區,如能維持適當社交距離,可開放飲食。2.遊覽車:以核定座位數乘坐,不另限制承載上限。3.藝文表演展覽、體育活動賽事:(1)實聯制、量體溫、全程戴口罩、禁止飲食。(2)室內:進場人數符合場所容留人數,得不受限室內80人上限,以實際座位數入座,且不限梅花座/間隔座。(3)室外:人數降載50%(如實際座位數50%),得不受限室外300人上限。(4)如能維持排隊時之室內外適當社交距離,得現場售票,不限預約制。(5)開演前、中場休息及散場時仍須維持室內外適當社交距離。

      王縣長說,自10月5日起,有條件開放部分休閒娛樂場所:(1)採預約制、實聯制、量體溫、全程戴口罩、人流控管、加強通風換氣。不得有陪侍服務行為。(2)從業人員應6成以上已施打至少1劑疫苗滿14天,落實健康管理。(3) 依經濟部公布之相關場所防疫管理措施指引辦理。在電子遊戲場所及資訊休閒場所方面:(1)顧客以1人1機遊玩,機檯間須裝設隔板,或採間隔座/梅花座。禁止飲食。(2)場所內須裝設攝影監視設備,必要時提供錄影資料供查核。(3)定時執行環境及機臺清消,顧客把玩離開後立即消毒機臺並加強洗手間清消;錄影節目帶播映場所(MTV)要注意的有(1)固定座位,採梅花座或間隔座。非固定座位須維持1.5公尺以上距離。禁止飲食。(2)每組顧客消費完畢,應清消包廂環境設備,距下一組顧客使用至少隔30分鐘。(3)維持場所良好通風,每2小時進行換氣,加速室內空氣循環;視聽歌唱場所(自助式KTV及電話亭KTV)(1)除飲水外不得飲食。須全程戴口罩(包括使用麥克風時)。(2)每組顧客消費完畢,應清消包廂環境設備,距下一組顧客使用至少隔30分鐘。(3)維持場所良好通風,每2小時進行換氣,加速室內空氣循環;桌遊、麻將休閒館營業場所(1)不同桌之顧客間保1.5公尺以上間距或獨立包廂、屏風或隔板,同桌者使用隔板。(2)接觸遊具前後應執行手部衛生並戴手套。飲食須遵照餐飲相關規範。(3) 遊具及桌面使用過應立即清消,間隔至少15分鐘始能提供下一組客人使用;至於歌廳、舞廳、夜總會、俱樂部、酒家、酒吧、酒店(廊)、理容院(觀光理髮、視聽理容)仍須關閉。
      
    公費流感第1階段從10/1開打,第2階段從11/15開打,第1階段開打對象包括醫事及衛生防疫相關人員、65歲以上長者、安養、養護、長期照顧(服務)等機構之受照顧者及所屬工作人員、滿6個月以上至國小入學前幼兒、孕婦、具有潛在疾病之高風險慢性病人、BMI≧30者與罕見疾病及重大傷病患者、國小至高中(職)/五專一至三年級學生、6個月內嬰兒之父母、幼兒園托育人員及托育機構專業人員、禽畜業及動物防疫相關人員;第2階段開打對象,為50至64歲無高風險慢性病成人。

    拜託家長在送託托育保母照顧時,一定要看看有沒有取得⸢居家式托育服務登記證書⸥,如果有違反者,會處6千元以上,3萬元以下罰鍰,依照次數處罰,要請爸爸、媽媽、阿公、阿嬤、在小寶貝要送托育的時候,一定要確定有這張證書,可撥打7263650縣政府社會處詢問相關問題。

      9月份還有最後1場毛小孩絕育、寵物登記及注射狂犬病疫苗活動,9/28在埤頭鄉圖書館,歡迎各位踴躍參加。

  • 九九餐飲設備 在 阮昭雄 Facebook 的精選貼文

    2021-09-03 15:49:49
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    #五倍券類比消費券_大可不必
      
    最近防疫工作進入較穩定的狀態,民眾期待經濟趕快復甦,政府也因應社會需求,推出振興券(五倍券)。
      
    有人將振興券和馬英九時代發放的消費券類比。我認為大可不必這樣類比,因為現在時空背景和消費券不同,地方面對疫情所造成的經濟內需損失,有刺激消費的需求,才出現政策性引導,透過振興券將買氣和內需市場擴大。此外,蘇貞昌院長日前也表示,台灣是有經濟成長的,有必要將經濟成長的果實讓全民共享,所以後續也規劃全民免費領券。
      
    振興券之外,各部會更推出具特色的加碼券。除了去年加碼的動滋券、客庄券、藝FUN券、農遊券等,今年再度新增好食券、地方創生券、國旅券、i原券,各縣市也推出加碼措施。
      
    在這波消費券政策中,特定產業搭配轉型,能獲得更大的報酬。有些實體餐飲業者因疫情期間不開放內用,於是漸漸增加外帶或外送服務的比重,就是一種轉型。地方政府也應該提供店家更多輔導措施,協助轉換更多種商機,例如有些蛋糕店採預約制,口碑好到訂單爆滿,對於餐飲業者而言,預約制也是一種思考方向,在人流控管之下,提供更安全的用餐環境。
      
    雖然現在防疫規定內用需設隔板,但隔板無法達到百分百的隔絕,根據隔板大小,隔絕程度也有差異,因此不是最好的策略。疫情期間仍有待政府協助餐廳轉型銷售模式到外送、外帶。防疫考量之外,轉型過程中,餐飲相關的新興產品、產業會隨之而生,例如外送用的餐盒越來越多樣式,也有人不斷改良外送箱裡用於固定餐點的設備,甚至可以讓工藝設計得到一定的提升。除了振興券,透過一些設計巧思,更能刺激消費者購買外帶餐點,也更能嘉惠受疫情影響的小型店家。

  • 九九餐飲設備 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 10:30:46
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    0901新加坡聯合早報

    *【指是對其他侵略者的教訓 美軍完全撤離塔利班宣佈阿富汗獨立】
    塔利班主要發言人穆賈希德在推特宣佈:“阿富汗時間今晚午夜,餘下的美國部隊離開了喀布爾機場,我們的國家已完全獨立……恭喜阿富汗,這是屬於我們所有人的勝利。”此外,塔利班表明,希望能同美國和其他國家建立良好的外交關係。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210901-1188882

    *【塔利班:喀布爾機場很快將用於民航】
    塔利班發言人穆賈希德表示,美軍撤離後的喀布爾機場很快將用於民航。穆賈希德稱:“我們的團隊在為(機場用於)民航做準備,很快將準備就緒。”穆賈希德在評論有關跑道、雷達系統和通信系統被美國人破壞的消息時表示:“是的,(機場)大量技術設備已經損壞,我們正在進行修復。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188843

    *【消息:塔利班將於9月3日宣佈組建阿富汗新政府】
    塔利班軍事委員會的一名高級成員表示,塔利班將於9月3日宣佈組建阿富汗新政府。這名不願透露姓名的塔利班成員稱,目前還不清楚新政府的成員名單和執政形式,但稱這可能會是一個執政委員會。此前據接近塔利班的消息人士透露,塔利班將組建一個12人執政委員會,除塔利班成員外,阿富汗前總統卡爾札伊、甘尼政府外長阿特瑪律、阿民族和解高級委員會主席阿卜杜拉也將加入這個委員會。

    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188868

    *【卡達:孤立塔利班恐令阿富汗局勢更趨不穩】
    卡達警告,孤立塔利班可能導致阿富汗局勢進一步動盪,並敦促各國與該伊斯蘭強硬派保持接觸,以便解決阿富汗的安全與社會經濟問題。卡達自2013年起就讓塔利班在該國設立政治辦公室。現在,與美國結盟的這個波斯灣國家已成為塔利班的重要對話者。卡達外長穆罕默德在首都杜哈與德國外長馬斯進行會晤後說:“如果我們開始設定條件並停止這種接觸,我們將會留下一個真空,問題是,誰來填補這個真空?”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210901-1189010

    *【強森開出承認塔利班政權條件】
    據英國《泰晤士報》報導,英國首相強森接到警告稱,英國面臨多年來最大的恐怖威脅。他隨即表示,如果塔利班能夠阻止恐怖組織從阿富汗發動襲擊,英國將在外交上承認塔利班政權。英國軍隊前指揮官、外交官和議員們表示,在塔利班接管喀布爾之後,英國的安全狀況明顯下降,而強森承諾要使用“我們所擁有的一切手段”來防範恐怖主義。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188862

    *【民調:逾半數美國人認為撤軍阿富汗是正確決定】
    民調顯示,超過半數的美國成年人認為在20年的戰爭之後把美軍撤出阿富汗是正確決定。根據皮尤中心在8月23日至29日進行的調查結果,約54%的美國成年人支持美國撤軍阿富汗,42%認為撤軍是錯誤決定,而69%的受訪者認為,美國基本上未能實現其在阿富汗的目標。另外,約26%的受訪者認為,拜登政府在“處理阿富汗局勢”方面表現“出色”或“良好”;29%的人說,拜登政府的表現“還行”,42%則認為拜登政府表現糟糕。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210901-1188999

    *【拜登捍衛撤軍決定 稱撤軍行動“非凡成功”】
    美國總統拜登說,他為美國撤軍阿富汗的決定負責,並指撤軍行動取得“非凡成功”,除了美國,沒有任何國家能夠辦得到。拜登在當地時間8月31日下午在白宮國宴廳,就美國不再延長駐軍阿富汗的決定向全國發表電視演說。拜登說,美國必須在撤軍與繼續戰鬥之間做出選擇。拜登說:“這是我們面對的真正抉擇:離開或繼續讓局勢升溫。我不會延長這場沒有盡頭的戰爭,也不會無限期延長撤軍日期。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210901-1188997

    *【阿富汗抵抗力量:塔利班在潘傑希爾省的衝突中傷亡數百人】
    阿富汗全國抵抗陣線指揮官表示,塔利班在潘傑希爾省的衝突中傷亡數百人。阿富汗Tolo News電視臺此前報導,塔利班在襲擊潘傑希爾省抵抗部隊的前哨時損失七至八名武裝分子。阿富汗全國抵抗陣線一名指揮官向電視臺表示:“連接潘傑希爾省與阿富汗其它地區的哈瓦克山口仍在進行殘酷的戰鬥,我們到目前為止仍沒有互聯網,塔利班已經傷亡上百人。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188874

    *【塔利班呼籲關閉駐喀布爾使館的國家重新開放使館】
    阿富汗Tolo News電視臺引述塔利班領導人之一沙哈布丁·德拉瓦的話報導:“我們歡迎保留了駐喀布爾大使館的國家,呼籲那些已疏散使館人員的國家重新開放使館。對他們來說不存在威脅。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188872

    *【日本考慮將處理阿富汗事務的駐外外交機構遷至卡達】
    日本已於8月15日暫時關閉駐阿富汗大使館,在土耳其的伊斯坦堡設了臨時事務所來處理有關業務。茂木敏充在記者會上稱:“在研究在塔利班政治辦公室所在的卡達進行各類溝通的可能性。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188858

    *【新研究指感染冠病引發心肌炎風險比接種冠病疫苗更高】
    美國疾病控制與預防中心(CDC發佈的一項新研究顯示,感染冠病導致心肌炎的風險係數為16,比接種冠病疫苗引發心肌炎的風險明顯更高。輝瑞與莫得納兩款冠病疫苗都與心肌炎及心包炎有關聯,受影響者主要是未成年及年輕成年男性。心肌炎是心臟肌肉的炎症,而心包炎是心臟外層的炎症。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210901-1189021

    *【日本首現Delta毒株新型變異 全球僅八起】
    日本東京醫科齒科大學研究小組報告稱,日本首次發現冠病變種病毒Delta的“N501S”變異。目前全世界僅有八起。報導稱,8月中旬,日本一名冠病確診患者在東京醫科齒科大學的附屬醫院就診,東京醫科齒科大學研究小組從這名患者身上,採集到了Delta毒株的變異株。通過病毒基因分析,發現該病毒已經發生“N501S”變異。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188865

    *【南非新變種病毒C.1.2. 傳播力更強已擴散多國】
    南非科學家宣佈,他們發現2019冠狀病毒又一變體,這種命名為“C.1.2.”的變體比之前在南非發現的變體C.1.更強。南非科學家在一份研究報告中稱,他們於今年5月首次在姆普馬蘭加省(Mpumalanga)和豪登省(Gauteng)發現“C.1.2.”。豪登省為南非行政首都普利托里亞和最大城市約翰尼斯堡的所在。截至8月13日,南非九個省中的六個,以及剛果、模里西斯、葡萄牙、紐西蘭和瑞士等國已發現此病毒所致的病例。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210901-1188879

    *【研究:莫德納疫苗所產生冠病抗體為輝瑞疫苗兩倍多】
    在比利時進行的一項研究發現,莫德納公司的2019冠狀病毒疫苗令接種者產生的抗體為接種輝瑞/BioNTech公司疫苗者所產生的兩倍多。此項研究是以比利時一家主要醫院系統近2500名工作人員為物件。研究發現,在接種兩劑莫德納疫苗之前並未感染冠狀病毒的個體的抗體水準平均為每毫升2881單位,而接種輝瑞/BioNTech公司疫苗的同等數目人群為每毫升血液1108單位的抗體。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210901-1188881

    *【首相依斯邁居家隔離未親臨 馬國線上線下舉行64周年國慶慶典】
    馬來西亞昨日依然在冠病疫情新常態下,通過線上線下混合舉行64周年國慶。這是馬國第二年在冠病疫情期間慶祝國慶日。首相依斯邁沙比里雖然與冠病患者密切接觸須居家隔離,但仍與夫人慕海妮通過線上參與國慶慶典。
    https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210901-1188917

    *【第三波疫情放緩 泰國今天放寬防疫限制 兩部長稱有助經濟逐步恢復】
    泰國第三波冠病疫情終於開始出現放緩跡象,該國財政部長和工業部長對政府今天起放寬防疫限制表示有信心,並指這將有助於經濟逐步恢復正常。泰國財政部長阿孔在接受當地媒體訪問時說,當局必須儘快放鬆對零售業和餐飲業的防疫管制,以讓經濟重返正軌。
    https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210901-1188920

    *【路透社數據:泰國年長者僅6.7%接種疫苗全國最低】
    路透社分析泰國政府資料後發現,泰國1090萬名60歲或以上年長者中,至今僅6.7%完成接種;18歲至59歲成年人則已有15%完成接種,總人口中完成接種的也多達10.2%。在路透社所審核的30個國家資料中,泰國是唯一一個年長者接種比率低於年輕年齡組的國家。
    https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210901-1188919

    *【歐盟稱已達到為70%成年人口接種疫苗的目標】
    歐盟委員會表示,歐盟70%的成年人口已經完成接種冠病疫苗,達到了它在年初設定的目標。此次宣佈標誌著歐盟疫苗接種戰略在緩慢起步後的一個里程碑,然而,它也掩蓋了歐盟國家之間的巨大差異,一些國家超過了70%的目標,而歐盟東部較貧窮地區的其他國家則遠遠落後。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188857

    *【韓突破感染病例累計逾3千 年齡層越高突破感染比重越低】
    截至8月23日,韓國境內完成冠病疫苗接種後發生“突破感染”的累計確診病例共3128起,其中30歲年齡段的感染率最高。所謂“突破感染”是指病原體突破了疫苗的防線,導致完成疫苗接種的人感染疫苗本該預防的疾病。韓國中央防疫對策本部表示,這一數字比8月18日的2599起多出529起,在接種冠病疫苗並已過了兩周的772萬8157人中占比0.04%,相當於每10萬名完成冠病疫苗接種人員中有40.5人出現感染。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210831-1188842

    *【印度二季度經濟同比增長20.1%】
    在製造業和建築業帶動下,印度今年第二季度經濟同比增長20.1%,創新高紀錄。自6月以來,零售、汽車銷售、農業產出、建築和出口均有所回升,支持了政府關於經濟快速復蘇的說法,但運輸和旅遊行業仍然疲軟。印度中央統計局8月31日公佈的資料包道,這一高增長率主要是由去年基數較低造成的。去年4至6月,印度實施了全國封鎖措施,因大部分工廠停工之故,經濟增長同比萎縮24.4%,創歷史新低紀錄。今年第二季度,儘管印度部分邦實施了封鎖措施,但沒有實施全國性的封鎖。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210901-1188876

    *【美國加州林火 燒毀650餘建築】
    在美國加州迅速狂燒的卡爾多林火已焚毀650多個建築,另外有數千座建築物面臨大火的威脅。火舌竄越加州北部的塞拉內華達山脈,直逼太浩湖南畔的度假社區,火場附近火紅一片,空氣中彌漫著令人窒息的煙霧。地方政府30日已向數千人發出疏散命令。持續兩周的大火席捲廣達700平方公里的土地。失控的林火迫使森林服務局採取不尋常之舉,今天起封鎖全州18個國家公園,為期至少17天。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210901-1188880

    *【發明視障者專用人工智慧行李箱 失明女科學家接任日本未來館館長】
    日本科學未來館在2001年成立,第一任館長宇航員毛利衛去年4月卸任,原本應當去年就接任的淺川受到冠病疫情入境管制影響,到本月才從研究基地的美國返回日本就任。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210901-1188878

  • 九九餐飲設備 在 alex lam Youtube 的最讚貼文

    2021-06-08 19:00:29

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  • 九九餐飲設備 在 毛城城 MoCity Youtube 的最讚貼文

    2020-09-11 18:24:06

    【毛城城IG: https://instagram.com/mocityhk】
    【官網: www.mocity.com.hk】
    【FB: https://www.facebook.com/MoCityHK/
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    【人寵活動推介】無得去旅行又想去渡假? Ritz Carlton香港麗思卡爾頓酒店最近推出寵物住宿套餐,主人可以和毛孩一同入住全球最高酒店,兼享受五星級酒店的住宿及餐飲。

    酒店最吸引的是一望無際景觀,居高臨下大海景,這個角度欣賞維港真是氣勢磅礡,而靚景之下,房間不同角落都是打卡位,一於和愛寵留倩影呃like~

    房間備有各種寵物專屬設施,包括狗/貓睡墊、寵物食糧及飲水器皿、瓶裝水、迎賓小食、寵物尿墊/貓砂及一個小獅玩偶。酒店的米芝蓮大廚設計了寵物專屬客房餐單,有寵物零食及多款鮮食選擇,賣樣及香氣一定可以吸引主子。而在客房叫米芝蓮星級美食,還有八折優惠。

    Ritz Carlton的寵物住宿套餐,亦包括了野餐服務,在指定時間有專人親自將寵物小食和野餐籃送到西九公園草地,並且幫忙擺放得美美的,又是拍照的好時間~二人份量野餐籃包括精緻點心、三文治、熟食冷盤、新鮮沙律、美味包點、自家製果汁等等,當然還有一包貓狗專屬的小食。

    區內的藝術公園及海濱長廊均是寵物友善,幾間食肆都有戶外座位,可以和狗狗邊食邊享受海景,好不寫意。主人留意,在西九需要給狗狗戴上狗帶。如果想在放繩給毛孩隨意走動,可以考慮靠近西隧出口的寵物區。那裡有雙閘門、便便收集箱及水喉等設備,不過周圍都雜草叢生,而且多蚊,是否值得過去值得商榷。

    由酒店往返西九,中途經過ICC及圓方,而酒店大堂和升降機等地方都規定了寵物不能落地,需要入袋或用手推車。酒店有寵物手推車可供住客借用,惟數目有限,主人請留意。

    #RCMemories #RCPartner #麗思卡爾頓回憶 #麗思卡爾頓

  • 九九餐飲設備 在 新竹市議員林彥甫 Youtube 的精選貼文

    2020-06-19 11:54:29

    北門市場大改造❓打造沒有車位和排水的時尚空間😲
     
    擁有 55 年歷史的北門市場,如今終於有了重建的機會,不論是當地攤商或附近居民都相當期待。我也一直都很關注,希望改建之後真的能活化公有市場空間、帶動地方繁榮。
     
    然而,我跟市府要了市場的設計圖來看(電子檔在文末),發現裡面問題重重。詢問攤商和里長後,才發現設計的過程中,完全沒有找他們討論,令人感到不可思議。
     
    市長在臉書上和新聞上一再強調:「傳統市場也可以很時尚」,未來北門市場外觀會是灰白色系的現代風,市場將不再只是採買購物的地方,更是集合傳統與創新的社區優質空間。
     
    #真的有市長說的這麼好嗎❓
     
    上周我拿著設計圖詢問北門市場的攤商,結果他們給我的回饋是不符合需求。
     
    到底怎麼回事呢?
     
    1⃣ #沒有整體排水系統規劃
     
    排水做得好是讓市場環境衛生又不會產生臭味的關鍵,所以攤位周圍通常有排水溝。
     
    結果不只圖上沒看到,翻遍整個設計簡報,也完全沒有任何關於排水系統的說明,連「排水」兩個字都沒出現。
     
    2⃣ #沒有放冰箱和冷凍櫃的空間
     
    不論是賣肉的或是賣熟食的攤販,都很需要有放冰箱和冷凍櫃的地方,因為東西放在外面很容易壞。
     
    但是目前的設計,只是勉強把 64 個攤位擠進一樓的空間,完全沒有額外的地方可以擺放儲存設備。
     
    3⃣ #沒有考量到多元販售的需求
     
    目前的北門市場,除了傳統賣肉、菜、水果和熟食的攤販外,還有服飾店、理髮廳和修改衣服的工作坊。
     
    然而在設計圖上,幾乎所有的攤位都長得一樣,只適合傳統物品的販售。那改建之後,上面原有的這些店,要何去何從呀?
     
    4⃣ #沒有規劃熟食座位區
     
    有攤商提到,希望未來北門市場可以像現在的東門市場一樣活絡,白天賣菜、晚上賣餐飲。

    我在之前的市場報廢會勘也有提議,未來改建應該要規劃熟食區,吸引人來用餐,刺激消費,但顯然市府認為沒必要。
     
    5⃣ #汽機車停車位嚴重不足
     
    目前的基本設計只有規劃汽車位 18 個、機車位 40 個,加起來連 64 個攤販停都不夠。
     
    甚至在簡報中,直接秀出機車停在人行道上的設計圖,根本是鼓勵機車騎上人行道,人車爭道。
     
    #沒有停車位誰會願意來消費❓
     
    原本社區居民一直很期待市場改建的同時可以增加停車空間,市府也回應說將會跟中央來爭取。
     
    去年第 3 次臨時會,我在議會上要求產發處和交通處務必要做好橫向溝通,確保市場的設計保留未來能夠有加蓋停車場的可能性。
     
    結果從設計圖來看,根本沒有預留加蓋的可能。昨天在議場上,市長才說確定沒有停車場了,但這樣的決定,攤商和社區居民卻還絲毫不知情。
     
    他們還在期待著。
     
    我進一步問市長,如果市場沒有停車場,這樣來購物消費的民眾車要停在哪?
     
    沒想到市長居然回答說,機車可以停在 150 公尺外(實際上為 250 公尺)的棒球場停車場。
     
    市民真的會願意在大太陽底下,提著大包小包走 250 公尺?況且市場旁的小巷子寬度才 7 米,也完全沒有人行道。
     
    更令人意外的是,市長鼓勵民眾可以搭乘大眾運輸到市場購物,但最近的公車站點遠在 400 公尺之外,且一個半小時才一班車。這樣完全不切實際。
     
    假如沒有停車場,可以預期的是,未來北門市場附近,要嘛是汽機車違停亂象不斷,要嘛就是民眾乾脆不來消費,導致市場變成蚊子館。
     
    #沒有集會所如何保障社區權益❓
     
    不論是在 2018 年的新聞,或是在我質詢前一天市府發的新聞稿上,市府都一再強調市場改建之後,將會提供給社區居民集會的空間。
     
    然而,目前市場的設計完全沒有獨立的集會空間。雖然產發處長會後跟我說明,所謂的多功能市集就包含社區居民的集會功能。
     
    我想這也是為什麼市長會認為有獨立集會空間的緣故。
     
    不論叫多功能市集,或是叫集會所,我想最重要的就是讓社區居民能夠有固定可使用的集會場所。
     
    感謝市長在議會上答應新竹市民,北門市場將來一定會有讓社區居民集會的空間,這樣就讓人放心了。
     
    #土地利用率低浪費精華地段
     
    北門市場的基地面積約有九百多坪,以市場用地容積率 240 % 來計算,可開發樓地板面積約有 2 千 2 百坪,但目前的規劃設計只用了 450 坪左右,等於容積利用率約是 20 %。
     
    即使扣除 3 百多坪作為道路使用的土地,尚還有 450 坪左右的土地容積沒用到,若以實價登錄上土地一坪 30 萬來計算,等於市府浪費了約 1.3 億元。
     
    可惜市府因為希望將市場盡快重建,所以市長也很明確表示未來不會繼續爭取其他經費,增建停車場或是其他空間。
     
    #北門市場應該重新檢討設計
     
    很感謝市長表示會來修正市場的設計,邀請攤商、里長和里民來參與討論,並將他們的建議和需求盡可能放進設計中。
     
    停車問題,雖然市長表示可以停在棒球場或是搭公車前往,但我想在市長改善公車之前,這樣的解方一點也不實際,市府還是要想辦法來解決。
     
    既然好不容易北門市場要改建了,而且預計要花費四千多萬元,那就更該蓋一個真的符合在地需求、能夠為地方帶來繁榮的市場,不要只是成為拍照打卡的時尚空間而已。
     
    #第三次定期會總質詢
    #北門市場 #市政公開透明
    #二創向市長粉專設計致敬
     
    新竹市北門公有零售市場拆除重建細部設計及都市設計審議簡報
    https://reurl.cc/7XqKxy

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