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在 九九九餐坊產品中有55篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉 #蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備 👉團購連結 : https://gbf.tw/lb5tq (請留意出貨時間) 👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(9/21結團) ❤️買越多折扣越多，詳見表單。 ❤️蛋餅粉+鬆餅粉，混搭滿10...
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過8,350的網紅廖子萱Carine，也在其Youtube影片中提到，#南投旅遊 #七彩吊橋 #山慕藝旅 這次我們選擇來南投兩天一夜 住了超有質感的民宿「山慕藝旅」 走了全台最長的吊橋「雙龍瀑布七彩吊橋」 也吃了很多南投的美食小吃 希望有機會能再到南投走走✨ DAY1 #七彩吊橋 - Check in 民宿 #山慕藝旅 - #日月餐坊 DAY2 民宿早餐 - #...
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九九九餐坊 在 台北 台中 高雄 美食、旅行- 城市記憶 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:36:01
高雄市/楠梓區 我的天，這個早餐店真的太深得我心了！ - • 豬肉總匯 / $45 • 烤雞蛋餅 / $40 • 鹽酥雞蛋餅 / $50 • 義大利肉醬鐵板麵 / $45 • 熱狗 / $15（4條） • 薯餅塔 / $30 - 剛抵達的時候真的會被那個琳瑯滿目的菜單給嚇到，光是蛋餅的口味就有30-...
九九九餐坊 在 • Mr.小狼?高雄▸美食▸生活▸香水 • Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 21:24:14
[ 高雄｜Moca早餐坊 ] #高雄美食 #狼狩獵楠梓 #Moca早餐坊 – 今天來跟大家分享這間位在楠梓都會公園站附近的早餐 這間其實已經想吃很久了，那個脆皮的蛋餅還有餡料 整個超級吸引人的！而且之前小狼還住在附近 竟然沒有吃過？！ 那他們家的脆皮蛋餅口味有很多種 大家都可以來嚐鮮一下 整體口味吃...
九九九餐坊 在 省錢小姐 | 優惠整理 | 台北/新北/宅配/全聯/超商美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-01 01:25:22
#白日夢餐坊 新北、基隆的朋友看過來‼️ 在家也想吃美味的義大利麵嗎 文末有冷凍包資訊 【外帶優惠】 不限金額現折10元 免費升級A套餐(附濃湯、麵包、飲料） 🌸塔香青醬鄉間香草豬義大利麵 原價$130 打開來就能聞到九層塔的香氣 不過九層塔的味道不會太濃太膩 跟我一樣害怕過濃的蔬菜味 完全...
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九九九餐坊 在 廖子萱Carine Youtube 的最佳貼文
2021-04-16 21:00:24#南投旅遊 #七彩吊橋 #山慕藝旅
這次我們選擇來南投兩天一夜
住了超有質感的民宿「山慕藝旅」
走了全台最長的吊橋「雙龍瀑布七彩吊橋」
也吃了很多南投的美食小吃
希望有機會能再到南投走走✨
DAY1
#七彩吊橋 - Check in 民宿 #山慕藝旅 - #日月餐坊
DAY2
民宿早餐 - #18度C巧克力工房 - #呈祥QQ芋圓 - #梅園餡餅粥 - #正典牛乳大王
🛌 山慕藝旅 Sun Moon Inn
訂房專線: 0921-010-335
地址: 南投縣魚池鄉日月潭中山路216號
我的其他影片| Carine's other videos
▶▶野營日記 Camping with Carine l 陪著我們家10年的露營車到底長什麼樣子呢?
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▶▶不能出國 美照要去哪裡拍呢?!!【南投必住民宿】九樹森林 瘋之谷
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▶▶【花蓮遊】必住民宿、必打卡景點、必吃美食✨ 花小錢在台灣旅遊也能拍出美照!! 😍😍
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九九九餐坊 在 屠潔 一起迷路旅行 Youtube 的最讚貼文
2020-10-24 19:00:01金門詳細景點介紹 https://youtu.be/nC2qfYX5u-I
▲金門小威尼斯
▲街邊轉角3D公車彩繪牆
▲浯日咖啡
▲後浦16藝文特區
▲馬家麵線
▲金食膳堂
▲天下貢糖
▲陳景蘭洋樓
台南詳細景點介紹https://youtu.be/bzBAnwXnGOU
▲觀芯園一日柚農體驗
▲麻豆代天府：18層地獄
▲明虹烘焙坊柚子餅
▲街役場古蹟餐坊
▲全台僅剩彈簧木地板武德殿
▲找春文創食堂（提醒：互動明信片目前已移至郡九街庄囉！）
▲晉發米穀商店
台中詳細景點介紹https://youtu.be/WVY38D-HnYA
▲東勢客家文化園區
▲巧聖仙師廟
▲鯉魚伯公廟
▲明治日式街道
▲神木谷千年五葉松
▲麗池山水溫泉會館
#金門景點 #台中景點 #台南景點
感謝 ★普及中小企業數位寬頻應用計畫 邀約拍攝
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★屠潔FB粉絲團：http://bit.ly/lostholicFB
★屠潔IG美照：http://bit.ly/lostholicIG
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視覺設計：逆向異術 Reverse Design studio - Nico
拍攝/腳本: 屠潔
片頭設計製作：咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕：謝宜璇
美美飾品：綠綠亞 Liuliuya 手作![post-title]()
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九九九餐坊 在 屠潔 一起迷路旅行 Youtube 的最佳解答
2020-09-26 19:00:12#中秋連假 到 #台南柚城 麻豆體驗當一日柚農！
原來採柚子這麼簡單！？
做人不要做壞事，
體驗被打入 #18層地獄 真的是生不如死～
充滿古蹟的新化，竟然藏有一台百年碾米機？
跟我一起走入充滿故事的台南吧！
台南麻豆
▲觀芯園一日柚農體驗
▲麻豆代天府：18層地獄
▲明虹烘焙坊柚子餅
台南新化
▲街役場古蹟餐坊
▲全台僅剩彈簧木地板武德殿
▲找春文創食堂（提醒：互動明信片目前已移至郡九街庄囉！）
▲晉發米穀商店
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也可以參考他們的官網和臺南數位街區的整理介紹喔！
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視覺設計：逆向異術 Reverse Design studio - Nico
腳本:：屠潔
拍攝：咔麥喵團隊 - 郭欣凱
片頭設計製作：咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕：陳鈺盈（小白）
美美飾品：綠綠亞 Liuliuya 手作![post-title]()
九九九餐坊 在 Facebook 的最佳解答
「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉
#蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備
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❤️蛋餅粉+鬆餅粉，混搭滿10包以上，再加贈九州幸福鬆餅帆布包乙個 市價250元(限量)(贈品已送完)
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▶️台灣太陽蛋餅粉 ＃首團
蛋餅是大家從小吃到大的早餐，方便好吃又營養。
古早味的粉漿蛋餅，餅皮柔軟好吃，餅皮裡可以包上各種自己喜歡的餡料，淋上自己最愛的台式醬料，怎樣也吃不膩。
雖然粉漿蛋餅，也可以自己調，但每天早晨，媽媽們都像打仗一樣，如果有調好的蛋餅粉，只要雞蛋+水拌勻，倒入一整包蛋餅粉，就可以下鍋煎，非常快速又好吃。
這款台灣太陽蛋餅粉，是廠商邀請台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長/非凡烘焙餐坊創辦人張國榮師傅悉心研發，也是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面 #原物料全來自台灣小農， #沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。
跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。
＃一包蛋餅粉可以煎8吋蛋餅皮7張(我自己煎約8片)，一家四口的份量。調配方式是: 一顆雞蛋+300ML的水(但我個人偏好330ML的水 比較好煎)+一包蛋餅粉，攪拌均勻，靜置10分鐘，就可以熱鍋煎了。如果早上沒有時間現拌現煎，也可以前一天晚上先煎好放冷藏(如果要放更久，可以一片一片隔好放冷凍)，隔天就可以直接拿來煎，餅皮一樣很Q彈柔軟好吃。
＃蛋餅粉這樣選
太陽蛋餅粉有兩種口味: 五穀風味、與蔬菜風味，都很有特色。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、在來米穀粉、紅薏仁粉、苦蕎粉、黑豆粉、海鹽
這款五穀風味的蛋餅粉，是採用彰化契作小農的台灣小麥麵粉，搭配上其他彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎，製作而成的。
跟一般市售的蛋餅比起來，這款更吃得到不同穀類的香氣，口感是Q彈軟嫩的。
煎好蛋餅皮之後，直接煎蔥花蛋，捲起來就是經典台式早餐。之後，我會陸續使用這款五穀風味蛋餅粉，變化不同的品項。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥蔬菜風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、菠菜粉、芹菜粉、高麗菜粉、山藥粉、碗豆粉、胡蘿蔔粉、洋香菜、海鹽
蔬菜香氣很明顯，鐵定跟外面吃得更不一樣。成分與原料一樣全部來自台灣在地小農，但添加了好幾種蔬菜粉，煎出來的蛋餅皮，吃得到蔬菜香味，其中芹菜香氣特別凸顯，口感的話一樣很軟Q喔。
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▶️九州鬆餅粉
為了讓大家早餐更多樣化，特別商請廠商，把鬆餅粉一起加進來，這樣台式西式都兼顧了！
九州鬆餅粉是100%採用日本九州生產的小麥與雜糧製成，從日本大分縣的風味小麥，到宮崎縣綾町的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣的胚芽押麥、熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米、鹿兒島縣的梗米，以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖等，皆是天然、不使用農藥栽種的穀物。而且九州鬆餅粉不添加乳化劑、香料、加工澱粉，也不使用含鋁的膨脹劑，讓大家安心食用。
九州鬆餅粉變化食譜: https://reurl.cc/0OO2qb
這次團購的九州鬆餅粉一共有五種口味，簡單介紹如下：
📌和紅茶鬆餅粉
紅茶香氣很明顯卻也很溫和。
結合九州七穀原味鬆餅粉與鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶清香淡雅不苦澀，甘醇回味。我很喜歡有茶香味的點心，單吃可以當早餐，加點鮮奶油與珍珠，就變成下午茶了！
📌七穀原味鬆餅粉
這是百搭原味！如果有買鬆餅粉的朋友，這款必買！！
它包含上面提到的七種小麥與雜糧，再加上沖繩、鹿兒島百分之百甘蔗原料製成的蔗糖所製成，用七穀原味鬆餅粉煎出來的鬆餅特別Q軟、有口感。
📌薩摩芋鬆餅粉
是在七穀原味鬆餅粉中，調配上九州生產的薩摩芋，也就是日本地瓜，非常健康。 上次團購，有些朋友來不及買到這個口味，這次貨量比較充足，如果喜歡的朋友，可以先訂購喔！
📌經典牛奶鬆餅粉
在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成。『酪漿粉』是用鮮奶分離奶油時，所產生的水分(就是buttermilk)濃縮製粉而來的。因為經典牛奶鬆餅中加入含有奶油味道的酪漿粉，讓煎出來的鬆餅，奶油香氣比較明顯。
📌鮮野菜鬆餅粉
用七穀原味鬆餅粉，再調配上五種九州生產的蔬菜，分別是小松菜(宮崎)、紅蘿蔔(長崎)、南瓜(熊本)、薩摩芋(熊本)、花椰菜(熊本)，也是另一款健康的鬆餅粉，風味很特殊 這款我也很喜歡喔。
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👉出貨時間
確認款項後，09/22起陸續寄出，若超過7個工作天尚末收到通知，請與客服連繫。
👉運費: 運費100元，滿1000元免運費。
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉廠商客服
【電話】(02)2375-8177分機218
【信箱】[email protected]
九九九餐坊 在 Facebook 的精選貼文
[#台味甜蜜蜜 / The Sweet Taste of Taiwan] 從法式到在地、從個人到產業 —— 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 創辦人、總監林淑真訪談筆記 / From authentic French style to local flavours, from hard-working individual to next generation development - Interview with Susan Lin, founder and director of Boîte à Bijoux Pâtisserie
在整個台灣對「法式甜點」認識尚淺的時候，珠寶盒法式點心坊就已在台北市麗水街開幕。歷時 15 年，如今的台北早已非同日而語，但珠寶盒卻始終屹立不搖。
對許多台北人來說，珠寶盒和他們的記憶緊緊相連，也是他們認識國王派（galette des rois）、木柴蛋糕（bûche de noël）之處。然而，你可知道，創辦珠寶盒的女主人林淑真（Susan Lin），同時也是多個餐飲品牌如兔子聽音樂餐坊（已歇業）、L’Air Café・Néo Bistro風流小館（已歇業）與 TAKE FIVE 五方食藏 的經營者？而她原本竟然是個十指不沾陽春水的全職家庭主婦？
#從刻苦學習到成為經營者
由於媽媽廚藝太好，結婚之後第一次煮飯，就被自己「原來可以那麼難吃」的手藝驚嚇到的 Susan，開始四處拜師學藝之旅。除了參加各個飯店主廚、甚至農會開設的課程外，她也發現烘焙能夠給予她立即的正向回饋，開始持續進修。
在毫無間斷的兩年中，Susan 在中華穀類食品工業技術研究所（穀研所）將中、法、日的糕點循序漸進上完。一週五天，早上七點即從木柵驅車至八里上課，回家做完家務、陪伴孩子後，又立刻從頭到尾「重做當天上課的作品」。深夜等待麵包發酵、甜點烤製的時間，她便整理白天上課時的筆記，第二天再將自己重做的作品，與過程中發現的問題帶去課堂上向老師求教。
Susan 在學習的路上拚盡全力，不僅取得各種烘焙相關證照，為了能看懂第一手資料與食譜，也去學習法文和日文。那兩年她每天只睡數小時，卻隻字不提辛苦、疲累，反而神采飛揚地表示，如果晚上複習當天的所學，第二天「馬上可以得到答案，又不用出國」。
她在家中做出的麵包受到社區住戶與親朋好友的大好評，又剛好遇到兔子聽音樂的主要執行者退股，她鼓起勇氣接下，就這樣踏入了餐飲界。由於原本合作的甜點店價格過高，她開始成立小型工作坊自行製作麵包，並因此結識甜點主廚 #高聖億，最後決定一起成立珠寶盒。
#投資挹注年輕職人
除了自己擁有不服輸的精神，Susan 也不吝對同樣努力的年輕職人伸出援手。她藉由內部調動來培訓員工，更在需要的時候為他們大筆投資，也經常帶員工出國進修、考察。如高聖億師傅也是因親身踏上巴黎，而能因此設計出概念更完整的作品。
Susan 過去與台灣知名女主廚 Dana #游育甄 （涼州游嚴行）合作，聘其擔任風流小館主廚，甚至目前投資前 九日風 主廚楊豐旭成立全新巧克力品牌 TERRA 土然巧克力專門店，都是因為覺得他們是「很有理想的人，對自己的東西和產品很堅持、要求」 。而 HUGH dessert dining 的甜點主廚 Victor 鄭為修，也是在風流小館踏上餐廳甜點師之路。她說自己「希望看到台灣很多有想法的品牌經營者」，笑稱「投資這些人、再和他們合作，就不用什麼都自己做」。
#從法式到在地
Susan以「追求生活中的真、善、美」來概括珠寶盒的品牌精神，「探討食物來源的『真』；對員工、顧客，甚至環境等，以種下『善』的因子為出發；『美』則是看到的視覺呈現」。而為了要追求使用食材的「真」，珠寶盒也以「無添加」防腐劑、人工香料、色素等為訴求。
十數年過去，面對目前台灣法式甜點圈百家爭鳴的現況，身為品牌經營者的她，從市場競爭角度分析觀察，「開店是為了彌補需求，現在有這麼多店、這麼多好的產品，我根本不需要開店」。
她觀察，台灣豐富的物產與更上一層的農業科技，對餐飲業者來說是「一大福音」，「還有更多很有想法的年輕人投入、回溯到原本產地」。也因此，這幾年，她「希望珠寶盒的價值轉變」，自己也成立「 好時．好物」平台，「幫小農策展，讓台灣餐飲業能夠使用越來越多好的在地農作物」。
去年珠寶盒與 台灣原味 合作開發「山裡的味道」中秋禮盒，不僅是 Susan 口中「考慮怎麼樣讓大家一起合作比較好」的實踐，也是珠寶盒將更多注意力轉向在地的證明。諸如樹豆雪球、土肉桂林茲、刺蔥餅乾、馬告沙布列等，都是以原民部落的高品質香料與食材做成法式甜點的有趣案例。
在她的願景中，希望未來「把台灣的物產帶到國外，用珠寶盒的東西、即『法式甜點』做呈現」，例如「開一家台灣的選物店，在裡面供應台灣的珍珠奶茶，或是用法式甜點的基礎與台灣的米做成米布丁等」。
Susan的「好時・好物」平台去年和 SOGO 百貨 合作策畫「#台灣在地小農展」，四天的展期中匯集了90位小農，有超過70個攤位，還請來飲食界的好友們共襄盛舉，不僅吸引了許多關注飲食議題、在乎友善耕種與環境的消費者，更創下台灣百貨界最大小農展的紀錄。下一個15年，誰說甜點女王不會再變身為台灣物產的最佳代言人，為大家引介這座多變但始終迷人的島嶼？
🔖 延伸閱讀：
#Ying的台味甜蜜蜜 系列
「山裡的味道」中秋禮盒：https://tinyurl.com/5jkw859m
「花冠國王派」：https://tinyurl.com/c42cbdrm
#yingspastryguide #yingc #tasteoftaiwan #taiwan #珠寶盒法式點心坊 #珠寶盒 #林淑真
九九九餐坊 在 屠潔．一起迷路旅行 Facebook 的最佳解答
【金門台中台南景點搜秘精華！生態、古蹟、網美景點一次搞定｜屠潔’迷路旅行】
金門、台中、台南 21處精選景點精華
4分鐘找到你的深度旅遊點！
詳細的文化故事都可以連結之前發布的三支影片看到喔！
YT高清影片：https://youtu.be/2jvYFvejg8I
金門詳細景點
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▲找春文創食堂（提醒：互動明信片目前已移至郡九街庄囉！）
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▲東勢客家文化園區
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視覺設計：逆向異術 Reverse Design studio - Nico
拍攝/腳本: 屠潔
片頭設計製作：咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕：謝宜璇
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