雖然這篇乙醛毒性鄉民發文沒有被收入到精華區：在乙醛毒性這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 乙醛毒性產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過7,746的網紅錢政弘 胃腸肝膽科醫師，也在其Facebook貼文中提到， 這幾天在談論酒精和食道癌的關係時，提及到容易臉紅的人風險較高，關於這點我再補充說明一下。 當酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（ADH）代謝成乙醛，再由乙醛去氫酶（ALDH2）代謝為醋酸。如果基因缺損、天生缺乏ALDH2酵素，將導致乙醛（毒性高）無代謝成醋酸。 所以ALDH2基因異常的人，在...
乙醛毒性 在 Traveling Angel. hk Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 06:03:21
插花好似好優雅？！ 其實會搞到成間屋好似打完仗咁，花材廢料四散，因為買到嘅花材都經過保鮮處理，有機會含有毒性！好似我有養毛孩嘅，插完花如果唔仔細清潔好，就可能害到心愛嘅佢。 好彩有3M嘅思高TM家居潔淨消毒抹布，佢有清新香橙味，仲99.9%有效消毒殺菌！經過最新美國測試實證，有效殺滅99.9%新...
乙醛毒性 在 PanSci 泛科學 Instagram 的精選貼文
2021-05-08 11:51:46
#科基百科 1950 年代，日本熊本縣水俁市沿岸的水俁灣及八代海，開始出現魚、貝類莫名死亡，海草發育停滯等怪事。 不僅如此，水俁地區出現了許多行動詭譎的貓咪，牠們走路顛倒扭曲，也會沒來由的發狂奔跑，甚至集體投海自盡，當地居民稱之為「貓舞蹈病」。 隨著時間流逝，除了貓咪染上「怪病」，狗、豬等動...
乙醛毒性 在 BeautyExchange.com.hk Instagram 的最佳解答
2021-03-05 04:47:23
與三五知己聚會，最愛喝上幾杯，聊聊心事。不過，不知道大家身邊有沒有一些朋友只要喝酒就會臉紅？而且還不是紅一點點，而是紅得像「關公」一樣，十分誇張！原來這可能是患上了「亞洲臉紅症」！如果還一直保持喝酒習慣，有可能大大增加患癌風險！ . 一般人飲酒後，人體在代謝酒精的過程中，會產生乙醛(Aldehyd...
乙醛毒性 在 錢政弘 胃腸肝膽科醫師 Facebook 的最佳解答
這幾天在談論酒精和食道癌的關係時，提及到容易臉紅的人風險較高，關於這點我再補充說明一下。
當酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（ADH）代謝成乙醛，再由乙醛去氫酶（ALDH2）代謝為醋酸。如果基因缺損、天生缺乏ALDH2酵素，將導致乙醛（毒性高）無代謝成醋酸。
所以ALDH2基因異常的人，在飲酒後血液中乙醛濃度會比正常人增加6到19倍，唾液中的乙醛濃度會增加3倍。而乙醛會造成臉紅、心悸、心跳過速、噁心、不愉快的感覺等等，有這些現象我們稱為有「酒精不耐症」。
比較危險的是乙醛被世界衛生組織（WHO）列為一級致癌物，長期下來容易罹癌。所以說喝酒會臉紅的人，天生乙醛的代謝比較慢，若常飲酒，罹患食道癌的風險比較高，可能高達5-17倍；若是不喝酒的話，是不會增加罹癌的機率（重點一）。
史丹福大學醫學院高級研究員陳哲宏的報告指出，亞洲人缺乏ALDH2，比起日本30%、韓國20%、中國大陸35%，台灣人ALDH2缺乏率47%是世界第一，而白人和黑人幾乎沒有ALDH2缺乏（真是太不公平啊！）
這些酒精不耐症的表現還是有程度上的差異，因為ALDH2 基因缺損還可以分為「兩個位點突變」和「一個位點突變」，兩個位點突變的人比例較少，但是只要少量飲酒就會發生嚴重的不適反應，我想大家周遭都有這樣的朋友吧！就是只要一喝酒整個人就臉色發青、甚至休克，他們通常會盡量避免喝酒和含有酒精的食物，懂得趨吉避凶，所以也有研究說，這樣的族群得到食道癌的機率反而更低（算因禍得福，重點二）。
多數酒精不耐症的人是屬於「一個位點突變」，出現的酒後反應程度多少也會因人而異或因酒而異。
ALDH2 缺損除了跟食道癌和頭頸癌的發生密切相關外，還跟口腔癌、肝癌、大腸直腸癌、胰臟癌和乳癌也有關，只是關係比較弱（重點三，所以會臉紅者，其他癌症也要小心！）。至於胰臟癌的相關研究比較少，是有研究報告ALDH2缺損的人，胰臟癌會增加2.7倍的風險，不過不及抽煙對胰臟癌發生的影響。
要提醒的是，沒有基因缺損的人，可以說天生酒量比較好，但無形之中也可能不知節制，喝比較多的酒，所以醫學上有觀察到酒精成癮的人，很多都是基因正常的人，飲酒過量當然會有其他健康問題的隱憂。
以上當然是從醫學和科學的角度去分析喝酒對健康的影響，但是「人生短短幾個秋，不醉不罷休」畢竟「酒是一餐中的精神部分，肉僅是物質而已。」我覺得喝酒的樂趣可不是三言二語能抹煞的，日後我找時間來寫一篇「如何喝酒不傷身！」
乙醛毒性 在 錢政弘 胃腸肝膽科醫師 Facebook 的最佳貼文
這幾天在談論酒精和食道癌的關係時，提及到容易臉紅的人風險較高，關於這點我再補充說明一下。
當酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（ADH）代謝成乙醛，再由乙醛去氫酶（ALDH2）代謝為醋酸。如果基因缺損、天生缺乏ALDH2酵素，將導致乙醛（毒性高）無代謝成醋酸。
所以ALDH2基因異常的人，在飲酒後血液中乙醛濃度會比正常人增加6到19倍，唾液中的乙醛濃度會增加3倍。而乙醛會造成臉紅、心悸、心跳過速、噁心、不愉快的感覺等等，有這些現象我們稱為有「酒精不耐症」。
比較危險的是乙醛被世界衛生組織（WHO）列為一級致癌物，長期下來容易罹癌。所以說喝酒會臉紅的人，天生乙醛的代謝比較慢，若常飲酒，罹患食道癌的風險比較高，可能高達5-17倍；若是不喝酒的話，是不會增加罹癌的機率（重點一）。
史丹福大學醫學院高級研究員陳哲宏的報告指出，亞洲人缺乏ALDH2，比起日本30%、韓國20%、中國大陸35%，台灣人ALDH2缺乏率47%是世界第一，而白人和黑人幾乎沒有ALDH2缺乏（真是太不公平啊！）
這些酒精不耐症的表現還是有程度上的差異，因為ALDH2 基因缺損還可以分為「兩個位點突變」和「一個位點突變」，兩個位點突變的人比例較少，但是只要少量飲酒就會發生嚴重的不適反應，我想大家周遭都有這樣的朋友吧！就是只要一喝酒整個人就臉色發青、甚至休克，他們通常會盡量避免喝酒和含有酒精的食物，懂得趨吉避凶，所以也有研究說，這樣的族群得到食道癌的機率反而更低（算因禍得福，重點二）。
多數酒精不耐症的人是屬於「一個位點突變」，出現的酒後反應程度多少也會因人而異或因酒而異。
ALDH2 缺損除了跟食道癌和頭頸癌的發生密切相關外，還跟口腔癌、肝癌、大腸直腸癌、胰臟癌和乳癌也有關，只是關係比較弱（重點三，所以會臉紅者，其他癌症也要小心！）。至於胰臟癌的相關研究比較少，是有研究報告ALDH2缺損的人，胰臟癌會增加2.7倍的風險，不過不及抽煙對胰臟癌發生的影響。
要提醒的是，沒有基因缺損的人，可以說天生酒量比較好，但無形之中也可能不知節制，喝比較多的酒，所以醫學上有觀察到酒精成癮的人，很多都是基因正常的人，飲酒過量當然會有其他健康問題的隱憂。
以上當然是從醫學和科學的角度去分析喝酒對健康的影響，但是「人生短短幾個秋，不醉不罷休」畢竟「酒是一餐中的精神部分，肉僅是物質而已。」我覺得喝酒的樂趣可不是三言二語能抹煞的，日後我找時間來寫一篇「如何喝酒不傷身！」