📣#耀聞每周水果日報📣 就算看遍了各式各樣形形色色的水果 還是會被來自和歌山的特色商品給驚艷到 還是會因為耀聞店內的果香味而沉醉無法忘懷 #看到喜歡的水果就馬上私訊耀聞吧 千萬不要等到產季過去而後悔一整年呀‼️‼️ 【#和歌山川中島水蜜桃🍑】 「川中島」為水蜜桃諸多品種中的最後一個品種 有別於先前(白鳳、夏子)等其他較綿密多汁的口感 川中島偏脆桃，口感較紮實清甜 水份與以往其他品種比較起來略少一些 川中島一推出即表示和歌山水蜜桃產季即將結束 還沒有品嚐過此等美味商品的朋友要加快腳步囉🏃‍♀️🏃 錯過就要再等一年了👋👋 【#長野縣胭脂皇后紅葡萄🍇】 長野縣引頸期待的原始紅葡萄品種，由長野果樹實驗站創建 以法語中的紅色、口紅來命名 尖錐的果形配上豔麗的紅色果皮，彷彿是陸地上的珊瑚 為長野縣產特殊性稀有商品，市面上少見。 細緻的果皮 皮薄接近無渣狀態，無籽 跟妮娜女王比起來，胭脂皇后多了普通葡萄沒有的反光色 同樣都是女中帝王，等待你來征服💪 肉質：脆甜 糖含量：18-23% 香調：麝香 甜度：★★★★☆ 酸度：★★☆☆☆ 澀味：★☆☆☆☆ 香味強度：★★☆☆☆ 【#和歌山縣產刀根柿】 為日本柿子早生品種、果粒呈扁平四方形 甜度特高、且柿子香氣濃郁，皮薄無籽場被小孩都喜愛 喜好吃硬者可直接食用享受脆甜清香口感 喜好吃軟者可放置果皮轉深紅 此時食用甜度較高、水分較足夠💦💦 【#和歌山黑糖柿】 又稱黑芝麻柿，被大家票選為年度必吃商品之一 產量稀少且珍貴，限量引進 栽種過程特殊，屬於完熟採收種 採收前使用獨特的✨脫澀✨技術 用含有固體乙醇的朔料袋包覆20-22小時後再將袋口剪開 直至完全成熟並著色 雖過程繁瑣，但不僅可以完全去除柿子的澀味 還可加速柿子的成熟度使柿子糖分更高 特殊的脫澀技術使果實內多酚量較其他柿子高出3-4成 凝固後的多酚粒子就形成了果肉內如芝麻般的花紋 而且甜度可以達到16度以上呦! 難怪深受大家喜愛😋 - 🍑🍒🍈🍓🍇🍉🍌🍋🍊🍎 - 【 訂 購 專 區 】 耀聞地址│ 臺中市南屯區公益路二段931號 連絡電話│ 04 2382 1555 私訊訂購│ m.me/greatfruit0714 - 🍑🍒🍈🍓🍇🍉🍌🍋🍊🍎 - 耀聞給你最多元的配送方式🚗💨 🌟台中市區親送服務🌟熊貓生鮮配送服務🌟黑貓宅急便快速送🌟 點點手指頭，新鮮水果到門口 耀聞只會拿出最好的產品給顧客 #耀聞水果世界 #クイーンルージュ #台中 #水果 #宅配 #日本 #日本水果 #進口水果 #水蜜桃 #Peach #葡萄 #QueenRouge #grape #Muscat #麝香 #紅葡萄 #柿子 #Persimmon #柿

似乎只要聽到「酒」🍺​ 就會聯想到一些負面的資訊🤔​ 但是不可逃避的事實是，​ 「酒」類在人類社交活動中佔有重要位置​ 而它們在某些時候，確實可以帶給人快樂並排解壓力🍻​ ​ 幸好隨著科技、技術的發達​ 許多酒商已推出許多的「無酒精啤酒」​ 他們聲稱擁有跟一般啤酒一樣的口感，但卻更健康👀​ 今天就帶你們認識「無酒精啤酒」的神奇之處👏​ ​ 🍺啤酒真的完全不好嗎？​ ​ 👉🏻啤酒含有2000 多種有機和無機化學物質，例如：維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物，其中也包括50多種酚類物質，​ 而這些酚類化合物主要是從啤酒花(30%)和大麥 (70-80%)而來，​ 🌟它們也已被研究證實，具有極強的抗氧化能力、抗發炎、抗病原體和調控細胞訊息的能力。​ ​ 🌟因此就有酒商，將啤酒中的乙醇去除，僅留下具有潛在健康價值的化合物​ 進而研發出—「無酒精啤酒」​ ​ 🍺「無酒精」啤酒減輕呼吸道感染​ ​ 💦長時間和高強度的運動容易引起暫時性炎症、免疫功能障礙以及上呼吸道疾病 (URTI) 的發生。​ 📚有研究找來277位健康的男性，在馬拉松比賽前3周和後2周攝入無酒精啤酒(1-1.5 升/天)。​ 💡結果發現，攝入含多酚的無酒精啤酒可降低運動員在賽後的炎症和 URTI 發生率。​ ​ 🍺「無酒精」啤酒會造成脫水？​ ​ 💧運動後飲酒，最引人詬病的就是怕利尿造成脫水更嚴重。​ 📚但是有研究顯示，在輕度脫水（體重減輕 1%）的狀況下，「無酒精啤酒與喝水的淨體液平衡 (NFB)、尿量皆沒有差異」，​ 僅觀察到5%啤酒和運動飲料有短暫差異。​ ​ -​ ⚠️無可逃避的事實是，更好的選擇是完全不喝酒或選擇不含酒精的飲品，​ 但還是有很多身不由己的時候，​ 因此下次若有逃不了的酒局或是單純想放鬆心情，無酒精啤酒或許是你的一項新選擇‼️​ ​ 📚參考文獻：​ Wijnen, A. H., Steennis, J., Catoire, M., Wardenaar, F. C., & Mensink, M. (2016). Post-exercise rehydration: Effect of consumption of beer with varying alcohol content on fluid balance after mild dehydration. Frontiers in nutrition, 3, 45.​ Desbrow, B., Murray, D., & Leveritt, M. (2013). Beer as a sports drink? Manipulating beer’s ingredients to replace lost fluid. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 23(6), 593-600.​ ​ ＊---- 。---->Yang.AT線上讀書會

福 西元2020年，嚴重特殊傳染性肺炎Covid-19肆虐的那年，那年我正值20歲，而那年的暑假，也是我學生生涯的最後一個暑假，志同道合和三個好朋友決定在福隆開間餐酒館。 故事的起初，從科丞跟育楷我們幾個還在101新勝發站櫃的時候，他倆就嚷嚷著要趁暑期在福隆開個餐酒館，原因很簡單，想自己當老闆。衝著這股熱忱的兩人一股腦就埋進去了，在紙本上畫場地圖、什麼暑假我要當老闆標語阿......過了一段時間，輾轉找到我這邊，問我要不要跟他們一起合伙，那時候參與人又多了小姜，從此，我和這段故事才開始有了雛形。 往後開始動工，騎著天狼星在文大和福隆兩地跑，大熱天騎著一個半小時的山路，為了把進貨安置在店裡，上次造訪福隆是高中來露營，轉眼過了五年我要在這片土地上開店。店內空空如也的時候，不經他人之手，我們自己一釘一木把它完整起來，流汗後的成品我們很是滿意，裝潢和食材，透過人脈花了時間，能用最低價入手的方法我們都做了，用相對低的成本把店開起來了。 開幕前一天我們忙到凌晨早上6、7點，將近早初時刻，一群國劇的好朋友就成了我們開幕式前的第一批客人，很有愛的幫助我們把招牌完成監管細節匆匆趕工，開幕當天不免俗的辦了儀式，卡西法沿著引線跑到紅色炮竹身上的時候，在福隆才響起了開張的第一炮，香火燒盡了，但四個年輕人背後那股熱忱才正要燃燒。 開幕當天原本預想會有幾個好朋友來光顧而已，結果意外多了好幾組，驚喜之餘根本忙不過來，原本準備的十幾組桌椅都不夠，手忙腳亂的我們出餐做酒，好朋友們又坐又站，總之和這片土地氛圍融合在一起，那份歡愉就像慶典般的擴散開來，沒有要終止的意思。 來福隆玩的遊客一杯小酒就能聊一整個晚上，奇妙緣分加持下就能成為朋友，如果天色還早也可能因為招牌涼麵結緣。原本我們四人的打算是，只要有一個不是我們原先朋友的客人走進店裡，賣出第一組飲食，我們就成功了。結果除了我們原先的朋友外，漸漸不認識的遊客默默上門，越來越多人光顧後遇到當地民宿主人開始上門想合作推廣，後來他牌酒商看到商機甚至也想進貨，就這樣快樂的和客人朋友玩在一起，沒開店的時候我們也沒有閒下來。 如果前一天沒有營業到太晚或喝的太掛，隔天早上還醒得來，讓陽光灑下的金黃沐浴後，我會騎著我的哈特佛去海水浴場或沙灘，一見到藍藍一片想都不想縱身跳入海裡，只穿條褲子不穿衣服，或穿著像個嬉皮一樣微醺走在沙灘上，那種住在海邊的愜意我不知道要怎麼用文字形容，仿佛好像你可以什麼都不在意把自己交給大海。 高中常搭客運去跳水的龍洞騎車只要十幾分鐘就可以到，這期間也學了衝浪，謝謝小姜教練，沒有他也不會認識到當地的這群Local，紅色救生褲搭上粗壯黝黑的肌肉，看到這樣的符號就顯示著他們是海灘中的頂級掠食者，跟他們玩過一次海才知道，我自己十幾分鐘的福隆-龍洞路程，可以騎到快半小時，無線耳機配上清晨微風，這才是正港靠海A生活。跳完水再去金沙灣浮潛，看到海底世界的尼莫和多莉我緊張的身體才比較放鬆（事實是有Local帶我才比較不怕），玩完整個早上後回到福隆我直接虛脫睡倒在店裡的地毯上，他們繼續海水浴場救生員上工，體力沒在跟你開玩笑，酒量不用我說，他們身上有自產乙醇的細胞，就算沒有物理上的酒精介入，行為還是照Chill照ㄎㄧㄤ。 不知道是酒精的魔力還是福隆的磁場，在這交朋友比起其他地方還要容易，再次認識好多不同的人，初次見面後熟稔的面孔、國中好同伴，高中好同學、國劇系同學學長姐學弟妹、草山劇廠社友、戲劇合作夥伴、新勝發同事、忙碌少相聚的家人、打工換宿年輕小伙、福隆Local、多次回流的熟客，熱愛海邊開著野馬的台北租客，徒步環島借宿一宿的狂人，隔壁賣蛤蜊時常幫忙的哥哥，都一起參與歡樂的故事的其中一角，甚至有朋友不期而遇來福隆玩後用餐，相遇才發現欸！原來這是你的店，還有在海邊撿到漂亮的石頭，還被水母電但不會痛因為店裡的冰箱更電，人不多時麻將攤開餐桌上就開局，去九份的路途也不再遙遠，基隆夜市也成了常去景點，比較抱歉因為太隨性的生活，很常在營業時間就跟朋友下海去玩害不少朋友撲空，還有我九月開始台北基隆福隆三地跑在排戲的時候錯過的乖學弟妹們。 好多好多的人好多好多故事，要上好幾個夜晚慢慢細數幾回都不嫌膩。 花三個月時間認識更多人事物，從它們身上發現從未發現過的美， 在多年以後，我想我很難忘記在這片土壤上發生的所有事， 因為這一切太像一場夢，太美好了，美的不像真的一樣， 感謝那些一起潛過的水、跳過的海， 感謝那些一起抽過的菸、喝過的酒， 感謝那些一起踏過的潮、游過的泳， 感謝那些一起走過的街、一起沖過的浪。 感謝科丞，育楷、小姜、艾莉絲，在福隆花最多時間相處的重要夥伴們， 感謝這間快閃小店幫助過我們的得力幫手們， 更感謝那些願意花時間來到這片土地上揮灑精力的好朋友們，沒有你們，沒有這頁美麗的篇章，我愛你們。 人生中最後的暑假三個月，不長也不短， 有朋友去蘭嶼換宿渡過夢幻的海上日子，有朋友留在城市裡奮鬥打拼， 20歲的我選擇和朋友在海灘旁，開了間餐酒館渡過了人生中最難忘的暑假，描繪一篇我離海最近的一段故事，這篇故事內容大多是與朋友歡笑的淚水，有部分辛勞的汗水，還有美食配上美酒的酣醺。 在故事的中後期，舞象之年不再， 我把20歲的自己留在那裡了，帶著21歲的自己和滿載的回憶繼續往前走，如果還有時間，我會再回去看看你的。 隆。