※ [本文轉錄自 Zhongshan 看板 #1SUvbWqL ]

作者: redleeve (Gko) 看板: Zhongshan
標題: [食記] 丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店
時間: Sun Mar 3 17:07:40 2019

丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店(長春店)

圖文好讀版
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丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店(長春店.免收服務費)
地址:台北市中山區長春路149-2號(捷運南京松江8號出口)
電話:0225175526
營業時間:上午11:00 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:00

我在FB看到丼賞和食的火山丼,之前就想去吃看看.這次趁著有當月壽星優惠就衝去吃.
之前吃過丼賞和食的南京店,但餐廳在地下室,我比較不愛.
來長春店對環境滿意很多.
丼賞和食免收服務費,使用自動點餐機.

提供味噌湯和麥茶無限取用,熱麥茶味道我覺得太淡,可惜.

用魚骨熬製的高湯湯頭,味噌湯的味道很不錯喝,鹹度也剛好,
我喝了2碗,不過沒什麼料,也沒有蔥花可以加.

鮭魚火山丼390元,都會附一顆溫泉蛋,
木盤是可以擺放生魚片的,丼飯再淋上醬油攪拌,其實怎麼吃都很隨意啦!
鮭魚控必吃有一圈的鮭魚生魚片堆在飯上,很多片耶!
刺身厚度很夠,吃起來讓鮭魚控很滿足,肥美的油脂,讓人欲罷不能.
還有半圈的鮭魚卵,咬下會啵啵的在口中爆炸~上頭也有蝦卵和現流魚生魚片,堆高高的火
山丼~
蔥花滿多的,被我放進去味噌湯裡面加料喝~
390元我是覺得滿划算的,底下的醋飯量不少,我吃完生魚片就吃不下飯了.

干貝甜蝦火山丼390元,甜蝦多到我會害怕XD
從上頭的整尾去殼甜蝦,蝦頭有蝦膏呢!現流生魚片再來是干貝,干貝顆顆飽滿大粒,口味很
甘甜,
圍一圈的甜蝦我一直在想到底有幾隻呢,太浮誇了~甜蝦微微帶點黏又入口即化的口感,甜
度也不錯.
蝦卵也有半圈耶~這碗甜蝦小山推薦給甜蝦控喔!

海膽軍艦 250元 覺得很普通的馬糞海膽.唯一後悔點的

當月壽星優惠贈送-龍蝦披薩壽司,送的滿有誠意的壽星餐點!本來以為會很少,沒想到有5
片的份量.炙燒焗烤起司,起司也滿多的,奶味很濃郁~龍蝦沙拉也滿甜的,底下有海苔,
要趁熱吃,不然會覺得略乾.

以上就是我去丼賞和食 長春店的心得提供給大家參考~

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我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!

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