為什麼這篇主婦聯盟雞蛋鄉民發文收入到精華區：因為在主婦聯盟雞蛋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sagreetiya (日向夏)看板cookclub標題[問題] 好吃的蛋時間Mon Nov 1...
主婦聯盟雞蛋 在 馬世芳 Instagram 的最讚貼文
2020-04-21 13:20:50
蒙張四十三贈我一大包雲林家鄉哥哥種的大蒜，不愧角頭專用，濃香辣口，猛哉。 中午想吃點清爽的，就做了麻醬麵。恆豐泰行芝麻醬三大匙、白兔牌上烏醋兩大匙、屏大薄鹽醬油膏一大匙、味王XO醬油兩大匙、阿正廚房辣油適量、雲林角頭蒜兩粒磨泥、二砂適量、溫水適量，邊調邊試味道。煮兩把主婦聯盟雞蛋麵，主婦聯盟有機小...
家裡之前是吃主婦聯盟的有機蛋，據媽媽說一顆約7.8元左右
現在自己上台北要在家自炊 買外面超市的蛋都沒有像主婦聯盟的一樣好吃
以前吃的蛋蛋黃偏橘紅色，而且打出來很飽滿一顆 蛋白也有多特別厚的一層
非常新鮮的感覺，吃起來口感很濃郁，光吃白煮蛋不加任何調味也超好吃。
但現在買超市的蛋，感覺打出來蛋黃顏色都偏黃，不太飽滿，吃起來也比較缺乏蛋香...
想問大家哪裡買得到新鮮又好吃的雞蛋，超市的話哪個牌子好呢？
謝謝～
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→ sagreetiya: 忘了說是因為主婦聯盟點離現在的房子很遠 購買不易T^T 11/10 00:56
推 aa10252233: 我家都用costco的石安牧場蛋 比超市賣的要濃(蛋液部 11/10 02:55
→ aa10252233: 分) 殼厚顏色深 11/10 02:55
推 akiracomw: 找農會買蛋，品質都不錯，上次和男友去烏日農會買米和 11/10 05:17
→ akiracomw: 蛋，騎機車回家震破三顆，打一打煎成厚蛋包，什麼也沒 11/10 05:17
→ akiracomw: 加，卻好吃到不行，很彈 11/10 05:17
推 artfly: 農會+1 11/10 07:06
推 alin147: 震破三顆聽起來很霸氣XD 11/10 12:31
推 cami33: 烏日的好生火 11/10 15:22
→ zvezda: 其實蛋黃顏色深淺不是那麼重要 11/10 19:13
→ zvezda: 超市也有更貴的蛋(一顆10塊上下) 我沒買過 或許可以試試 11/10 19:13
→ zvezda: 人道飼養或是放牧的蛋 11/10 19:14
→ zvezda: 我轉錄了一篇我的舊文 可以參考看看 11/10 19:17
→ Junchoon: 烏農蛋我都直接去養雞場買的，很不錯 XD 11/10 21:55
→ Junchoon: 說一下你所在區域比較好建議 11/10 21:56
→ sagreetiya: 謝謝大家回應～我在中山區 11/10 22:37
推 chiao0407: 人道飼養的蛋也可以參考台灣動物社會研究會的整理 11/11 02:19
推 YOUAREME: 曾經在菜市場買過1顆10多塊 的有機烏骨雞蛋...老闆號稱 11/11 14:42
→ YOUAREME: 蛋黃結實 外觀看起來是綠色的 也真的好吃到不行 >"< 11/11 14:43
推 nana5266: 蛋黃蛋殼顏色跟口感無關喔 是品種或是飼料添加物的關係 11/11 22:12
推 tyww2002: 最近都買超市的黃金視好蛋，不便宜但覺得好吃！ 11/12 03:13