[新北•中和區-Tag Coffee塔可咖啡 @tagcoffee__]
在南勢角站附近有平價好吃咖啡廳☕老闆娘人很貼心❤❤我要端去外頭拍照也幫我開燈好軟心😍真的很值得~~
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🥐照燒雞腿排丹麥牛角可頌$80
他們可頌比較不是千層酥脆的那種，是柔軟麵包🍞咬一口時帶點檸檬香美奶滋，我覺的非常到位😋😋照燒雞腿吃起來鮮嫩多汁很讚！！XD
🥪煙燻牛肉三明治$55
煙燻牛肉香氣十足，三明治很紮實感覺不錯，一樣也有加美奶滋，整體吃完感覺超過癮❤
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🏡新北市中和區忠孝街126號
🕰週二至週日08:00-17:00 （週一公休）
📞0229482199
🚇捷運南勢角站3號出口👣10分鐘
💡無服務費/不限時/每人一份餐點/只收現金/寵物友善/可外帶or內用
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🔎：#jimmy吃南勢角站 @ Tag Coffee 塔可咖啡

吾好意思呢個假期我玩得太多麵包屋企真係食吾哂.....
我吾想成日翳我D隔離左右食我D麵包....😅😅
有冇人方便肯收留佢地?😅😅
大洞法包(切開過既)2條 ,丹麥牛角X2,木紋朱古力丹麥X1,經典大理石方包半隻.......
6點後油麻地交收....謝謝 ,謝謝..🙏🏻🙏🏻不要浪費
（己交收）

ㄜ‧‧‧ =..="

◆..麵包房裡不可告人的七大陷阱..◆

陷阱一：蓬鬆麵包用改良劑
麵包改良劑能讓麵包更柔軟、彈性更高，並有效延緩麵包老化乾的時間，
更重要的是體積比傳統做法大，賣相更好。
同樣大的麵團，傳統做法製成麵包後會增大1.5—2倍，
而使用了改良劑的麵包，則會增大2—3倍，
如果改良劑加得多，膨發倍數還會更大。
要怎樣辨別麵包中是否加入了過量的改良劑呢？
不要貪圖太過鬆軟的口感，這樣的麵包最好不要買。
麵包的體積在麵團的2倍以下是正常的，如果超過了就應提高警惕。

陷阱二：全麥麵包用色素染
全麥麵包富含膳食纖維、B族維生素含量更多、蛋白質也更豐富，
還有減肥瘦身的效果……健康風潮越來越盛，
全麥麵包也更加受人們的歡迎。
全麥麵包的價格往往比普通的白麵包貴一倍左右。
但“全麥麵包並不都是用全麥粉做的，而是全麥粉加部分小麥粉。
如果全麥粉實在太少， 就表現不出“全麥”的樣子來。
因此，就有麵包粉往麵包中加入黑色或褐色的色素來蒙混過關。

怎樣才能選到真正的全麥麵包？
首先，全麥麵包都比較粗糙。
反之，則組織過於細膩，或麵包中有大量的天然麩皮。
全麥麵包應該呈天然的褐色，而且褐色不那麼均勻。
如果麵包顏色太深，已經接近黑色就可能有假。
再次，全麥麵包較柔韌，口感不會那麼蓬鬆。
最後，憑粗糙的口感就能完全辨別。

陷阱三：香酥菠蘿包、牛角包，都用人造黃油
香甜鬆軟、外皮酥脆的菠蘿包是很多人的最愛。
這全得歸功於麵包中大量的黃油。
其實，不光是菠蘿包、丹麥牛角包等此類又酥又香的麵包需要大量黃油，
幾乎每種麵包都需要用黃油。
現在基本上都用的是人造黃油。
人造黃油中含有大量的反式脂肪酸，
其危害比豬油、牛油等含有的飽和脂肪酸大得多。
反式脂肪酸會增加人患糖尿病、心腦血管疾病的風險，還更容易使人發胖。

陷阱四：水果麵包多用香精、色素調的
在麵包房裡，記者看到，水果味兒的麵包很受歡迎。
黃色的香蕉味兒、粉紅的草莓味兒、綠色的哈密瓜味兒……應有盡有。
真正用果汁做的水果麵包幾乎為零。
經過高溫烘烤，果汁的顏色哪兒還能這麼鮮豔好看？
因此，顏色太鮮豔濃郁的麵包就不要買了。
天然的水果香味清新自然，味道比較淡，
如果香味特別濃郁的就肯定加了香精。

陷阱五：火腿包用劣質火腿來充數
麵包房裡，以各式火腿包、肉鬆包為代表的鹹味麵包撐起了半壁江山。
不同火腿的價格差別非常大。
為了降低成本，許多小店都會選擇便宜的火腿來做麵包。
好的店用純肉火腿，圖便宜的用的火腿就是澱粉加點肉摻上香精和色素。

陷阱六：甜麵包中加糖精
除了麵粉和黃油，製作麵包時用得最多的原料還有白糖。
當然，聰明的店家也會想出辦法。
很多麵包房為了降低成本，都用甜味劑來部分代替白糖。
一般來說，甜麵包中應該加入20%的糖，
很多人卻只用10%的糖，其餘的用少量甜味劑來代替。
目前用得最多的甜味劑是糖精和比它更廉價的甜味素。
它們的甜度都比白糖高好幾倍，價格卻便宜許多。
有不少研究認為過量的糖精能致癌，但是尚無定論。
不過不能否認的是，長期大量食用這種合成化學物質，對人體健康沒有好處。
甜味劑的口感和白糖有所差別。
甜味劑的甜味在口中停留時間更長，而且後味發苦。

陷阱七：奶油蛋糕最暴利
麵包房裡最賺錢的是什麼？
沒錯，就是昂貴的奶油蛋糕。
可是，製作奶油蛋糕的材料卻很廉價。
不是說“10斤奶才能出1斤奶油”嗎？怎麼奶油蛋糕的成本這麼低？
原來，現在大多數麵包房用的早已不是天然牛奶做的奶油，
而是植物油氫化而成的“植脂奶油”。
這種“植脂奶油”最能騙人，很多用這種奶油的麵包房，
還打著招牌說自己是“純植物，不含膽固醇”。
“其實，這種人造奶油中的反式脂肪酸對人體的危害，比膽固醇更大！

#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
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②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
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🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 ｜単語シリーズ②パン編

👀＜本日單字＞👀

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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店

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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包

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11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包

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21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包

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31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬（英國麵包）
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)

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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)

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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司

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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)

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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬（又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅）
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈

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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒

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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩


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商品資訊✨
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剪輯軟體｜Final Cut Pro X
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#廚房用品、#家電用品 推薦又來了｜開始防疫的一週｜出門都是為了拿存糧｜賽日常｜2021' 0518-0531

防疫開始的一週，不知道大家都是怎麼過生活 XD
我大多數的時間都在家裡，因為疫情的關係工作上面多少有一些影響，
尤其是婚攝、婚紗這方面影響坐大了，收入直接少了蠻多，
但還好的事情是、我還有其他的斜槓收入啊！

疫情開始後，如果沒有事情，基本上我都不會出門，
如果想要出門，就會把事情一次做完，
減少再次出門次數~

希望疫情快點過去，再次開課與大家相見 :)

00:00 Intro
00:22 最日常的存在
01:01 倒垃圾、煮晚餐、貝果散步
02:18 一起早餐、開箱家電
· 氣炸鍋 @el.easylife
· 摩卡壺爐 @homeworkecofriendlyproject
· 丹麥小牛角、德國香腸 @yu_hsuan_food
· 直火鬆餅盤 @haru.studio__
· 瀝水盒 @white075920
· 智能快煮熱水壺 @e_payless
· 荔枝蜜 @六街職人手作
· 蜂蜜攪拌棒 @naturalkitchen_taiwan
· 冰滴濃縮咖啡 @peacocks_coffee
· 珪藻土防潮匙 @nitori.tw
· 攪拌棒 @daiso_taiwan
· 杯子 @ikea_taiwan
· 除濕機 @frigidaire

04:06 取花後回家 @90x55_flower.design
05:00 插花、早餐時光
07:47 #單車旅人 取貨
10:34 生活採買
10:47 生活日常：單車旅人蛋糕、宵夜配電影
· 單車旅人 @biking16cafe



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