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丹麥減肥法食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018-11-27 10:00:02掌握減壓的辦法成為現代的人生存必不可少的技能。
「不費力地生活,慢節奏的生活,健康的乞丐比有病的國王更幸福」,這些話,我們一定從空氣中聽過不知道多少次,但就好像茶葉,茶葉在空氣中泡不出味道,只有泡在高溫裏,味道才品得出來,生活中的熱水會把我們泡出高血壓,但也會讓我們品味出生活的智慧。
精神持續緊張的結果,就有可能引起血壓高,根據資料,「英國已經把心理疾病列為第二大工傷」;《財富》雜誌:「(現代社會)最後的禁忌,不是性,不是酗酒,不是毒品,而是職業壓力。」
西醫把血壓高叫腎源性高血壓,中醫叫心腎不和,肝火太旺。西藥針對的是血壓,所以血壓高的人終身服藥,降壓藥是擴張血管的,也無端使前列腺肥大,這就多了一個病;女人吃降壓藥的,很多有尿滴漏,隨時失禁。中醫是針對出了毛病的內臟,內臟復原,血壓就正常了。這從清肝、清血脂開始。
1.晚餐時,用甜青椒(不是辣的,又叫燈籠椒)和長形的茄子,洗乾淨,連皮切成絲或者切成片,用麻油、醋、醬油生拌來吃。
2.多喝橙汁。橙汁含豐富的維生素 C,英國醫生對641名成年人的血液進行化驗後發現,維生素 C含量愈高的人,動脈中的血壓愈低。蔬菜、檸檬和其他酸味水果,也可起同樣作用。
3.荷蘭和丹麥的科學家均證實:飲食中含有較高的鈣會使血壓下降。荷蘭的科學家檢查了2,300個進食含有較高鈣質食物的人,發現他們的血壓較正常飲食的人要低。原則上,鈣只能從曬太陽和從植物中補充,洋葱的含鈣量極高,英國權威《自然》刊,洋葱列為有效防止骨質疏鬆的一種蔬菜,其效果甚至比特效藥 Calcitonin還好。
4.每天早上喝一杯馬鈴薯(薯仔)生汁。如果每周平均吃五至六個土豆,患中風的危險性可減少40%。
5.戒口:晚上千萬不能吃肉。忌喝牛奶,改喝豆漿,豆漿有降血脂的作用。忌辣椒。忌冷飲。
6.吃十穀米、初榨橄欖油、芝麻、冷榨亞麻籽油。還要早睡,運動,最好每天晚上用熱水泡腳。(關於補鈣和洋葱的吃法、馬鈴薯生汁的做法和禁忌、十穀米和橄欖油、芝麻等的吃法、泡腳的方法,請參考《嚴浩秘方集》。)
這樣開始飲食以後的一個星期,要定時量血壓,看血壓是否下降。專家建議,血壓慢慢降下來以後,降壓藥應該相對減少,目標是停止藥物,轉成用食物調整血壓。要知道,降壓過度會中風,美國對322位老年患者的保健醫師進行查詢,這些病例,多是同時應用兩種以上降壓藥,或先用某一種,後見效果不理想又加用另一種;或未聽從醫囑,自己隨意加大用藥劑量。
(原文刊於2012年864期《飲食男女》)
嚴浩
著名導演,名作為《似水流年》。近年努力鑽研民間療法,又在報章撰寫專欄分享偏方,如奇異果減肥法,引爆話題。著有《嚴浩特選秘方集》。
食譜
涼拌青椒茄子
材料:
甜青椒 1個
茄子 1條
麻油 適量
醋 適量
醬油 適量
做法:
洗乾淨甜青椒和長形的茄子,連皮切成絲或者切成片,用麻油、醋、醬油生拌來吃。
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