[爆卦]丹牛食博士是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇丹牛食博士鄉民發文沒有被收入到精華區:在丹牛食博士這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 丹牛食博士產品中有255篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #你的膳食纖維每天吃的夠多嗎 #外食族偏食兒童補充膳食纖維的好幫手 #10秒完成健康營養精力湯 #小小一包健康隨身帶著走 市面上的健康飲品很多,我的習慣是一陣子就換個口味,這樣可以補充不同的營養、也比較不會喝膩 最近收到金大心的「專利綠燕麥-蔬果精力湯」,含24種全穀雜糧和66種蔬果精華,營養超...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅FOURum Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,FOURum「生酮感受」29 Jun 2020 《你我生酮,有何不同?/ 綠碧璽的驚人力量/ 你的頻率你的人生》 ************************ ?《門市地址及營業時間》 Wellness Wonderland 地址:銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈1A * 星期二至日中午12點...

丹牛食博士 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 10:54:20

【凱鈞有食力】太后也愛喝的植物燕窩!滴肌精等級的木耳露好處超多?16大指標木耳飲品的吸飲麗法則就在這! 近年健康飲食風潮席捲全球,追求可口、健康與美麗是當代饕客們“食”分在意的選擇要素!但你可知道追求「養顏美容」的飲食理念,並非現代人才懂,早在清代時期的慈禧太后,就相當著重透過妥善的食養調理,用以...

丹牛食博士 在 GirlStyle 女生日常 Instagram 的最讚貼文

2021-03-03 08:12:59

【 @girlstyle.mag 】48歲陳妙瑛凍齡美貌曝光 . TVB劇集《無頭東宮》絕對是百看不厭的經典!當年飾母子的陳妙瑛和杜大偉依然保持聯繫,最近杜大偉分享的新照更讓人驚嘆48歲陳妙瑛保養得宜,凍齡美貌旋即成為焦點!而陳妙瑛淡出娛樂圈後,已成為身家過億的商界女強人呢〜
 . 2002年播出的...

丹牛食博士 在 Peace And Yummy 和平與美味 Instagram 的最佳貼文

2020-07-09 17:43:48

風靡全球的「Beyond meat未來肉」,竟然是「台灣人」發明的?!😲6個關於未來肉的秘密一次揭曉!💡 ༄ 一直在新聞上聽到Beyond meat🥩 你是不是困惑🤔:「比呀咪」到底是何方神聖? ☄️能夠風靡全球,在美國超市開賣首天,一小時內火速售罄? 🌟能夠讓星巴克、摩斯漢堡、必勝客、丹堤咖啡等連...

  • 丹牛食博士 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 12:00:44
    有 2,429 人按讚

    #你的膳食纖維每天吃的夠多嗎
    #外食族偏食兒童補充膳食纖維的好幫手
    #10秒完成健康營養精力湯
    #小小一包健康隨身帶著走

    市面上的健康飲品很多,我的習慣是一陣子就換個口味,這樣可以補充不同的營養、也比較不會喝膩

    最近收到金大心的「專利綠燕麥-蔬果精力湯」,含24種全穀雜糧和66種蔬果精華,營養超豐富並有充沛的膳食纖維,而且口感就像抹茶拿鐵一樣香濃又好喝!雖然一天一杯就夠了!有時下午在家還是會忍不住多泡一杯來喝,獨特的抹茶風味跟之前喝過的健康飲品很不一樣,連林教練也很喜歡(然後一盒很快就被他喝光光了)
    而且因為常常外食,蔬果的攝取量相對較少,為了要促進腸胃蠕動、排便順暢,除了運動、喝水、補充油脂之外,膳食纖維的補充也非常重要

    除了「專利綠燕麥蔬果精力湯」,還有全素朋友可以喝的「優質豌豆蛋白-黑穀植物奶」,每一包蛋白質有7克、熱量只有108.7卡!喝起來的風味是芝麻香+豆香,無糖也好好喝!

    「金大心」為金穎生技旗下的保健品牌,由台大博士領軍團隊進行專業研發,超過22年歷史,商品皆有多項專利與合格保證可以放心,「專利綠燕麥-蔬果精力湯」和「優質豌豆蛋白-黑穀植物奶」都是他們家最受歡迎、回購率超高的熱銷飲品,營養和口感都一級棒,每天一包幫自己和家人補充營養,或讓孩子當早餐也很方便,現在開團有優惠團購價,想換換口味的一定要試試看

    #團購連結及商品詳細說明
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    開團時間9/23-10/6
    ◆2盒組 $799
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    專利綠燕麥 蔬果精力湯(微糖/無糖)
    ●營養-專利綠燕麥+24種全榖雜糧
    ●高纖-大麥若葉+66種蔬果發酵精華
    ●活力-5種機能植萃(海藻鈣、薑黃、枸杞、丹參、紅景天)
    ●無添加-無香料、無咖啡因及無防腐劑

    豌豆蛋白 黑穀植物奶)
    ●優質蛋白-非基改豌豆蛋白
    ●成長高鈣-海藻鈣+黑芝麻
    ●健康好菌-專利 37LabticoTM乳酸菌發酵後生元
    ●全素、無奶、無糖

    食用方法
    ●加入150cc溫熱開水,可適個人喜好濃度增減
    ●亦可添加牛奶或豆漿,味道更濃醇、增加飽足感

  • 丹牛食博士 在 Wenn 生活白話文 Facebook 的精選貼文

    2021-09-10 22:06:41
    有 106 人按讚

    節氣已經走到"處暑",傳說中的"秋老虎"季節,許多網友敲碗要補貨,配合孩子們開學,媽媽們放風補貨【#處暑瘋狂烏梅湯🍹 x 開學美食團】熱鬧開團囉🎉 團購特惠只剩5天! (到9/16為止)

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    ➡➡從佑媽辦團以來,每年夏天都需要兩團來「消化」網友全家的胃😂😂,今年防疫在家時間變多了,大家更是卯起來煮,八月後三天兩頭就有網友跟佑媽唉喝完了要補貨,這次還有----開學美食 #丹堤絲手工果醬、 #親好屋健康零食餅乾、#美佐子魷魚果乾牛肉乾😋以及 #教師節雙茶禮盒…....連送老師的禮物也一起備好啦!!💕

    ☝【提醒】烏梅湯今年最後一次開團😥~~請需要囤貨的網友,欲購從速!!

    ======
    🌿【夏日養生飲品】居家防疫,#還是自煮飲料最安心!!

    (一) #台灣養生烏梅湯❤
    永遠坐穩團購冠軍寶座的"烏梅湯"🏆,是身為中藥第二代我們自己在喝,也安心給孩子喝的自煮烏梅湯❤~ 是【市面上買不到的組合】,包含「台灣在地無農藥的高山烏梅」(種植於海拔1000公尺的正港青梅,用龍眼木烘製8天7夜不斷火),檢驗合格的台東洛神花,頂級甘草片、仙楂……疫情期外買飲料不安心,自煮烏梅湯天然健康又安心!!🍹
    很多喝過網友都說:「煮的速度跟不上全家喝的速度! 😅」 ~夏天飯後來杯冰涼烏梅湯🍹,生津止渴、助消化~~
    ** 孕期中後期、哺乳期、經期皆可飲用,但因為是冰飲,孕婦與經期建議要適量~~

    (二) #養生青草茶❤
    夏季超熱賣配方,全部選用台灣在地青草🌱,清香回甘,煮好冰冰箱,想喝一開冰箱就有,超幸福❤ 我家青草茶也擁有一批擁護者,都是網友的老公 🤣🤣~~還有網友說: 「我老公每年都在等你們的青草茶❗」青草茶適合夏天清熱降火,是天然漢方消暑茶飲~~
    ** 經期建議避開飲用,孕期少量飲用可,但不要過量。

    (三) #金銀花潤喉茶 #花旗蔘活力茶 #千里目茶
    三款<防疫茶>為疫情中首推❗❗無論是想要提升保護力,或者照顧長期室內用眼的眼睛,都非常適合!! 三款養生茶皆嚴選檢驗合格的安心藥材,茶包袋選用日本SGS檢驗合格,每包5-6g紮實原型在三角茶包裡,可當日回沖數次,依然濃郁清香! ❤
    美國花旗蔘就是著名的"粉光",金銀花有"綠色抗生素"之稱,千里目茶以"菊花枸杞茶"為基底照顧靈魂之窗👀,疫情期給全家免疫UP、打造防疫金鐘罩💪💪

    (四) #元氣飲系列❤
    元氣飲是我們最長銷的養生茶(俗稱"安迪湯"),選用通過多項農藥檢驗合格的紅棗、枸杞、黃耆......等,喝起來味道甜甜的,大人小孩都愛😍。此配方也是免疫學博士推薦,可以天天喝的保養茶飲,疫情嚴峻,想幫家人煮個補氣茶、拿來燉雞湯正好🍲👍~~

    (五) #國家防疫茶 上團賣翻,我們包到手軟的茶款! 😱
    先前很紅的"清冠一號",臨床證實可以治療新冠肺炎,但由於"清冠一號"為處方藥物過於涼寒,用於確診,而非預防☝️,後來衛服部另在官網公告『#防疫茶』配方,改良版的防疫茶,中和清冠一號的寒涼,#適合一般民眾飲用☝️~~實際喝過,類似青草茶🌱,清涼中帶薑味回甘,想要防疫的大家,可以試試~~👍

    🌿【夏日養生湯品】居家防疫,#還是自製甜品最安心!!

    (一) #桃膠養顏湯
    在女明星圈紅透半邊天,推出後好評不斷💕,回購率超高!!😱 "桃膠"含膳食纖維與植物性膠質,加上煮起來Q彈好吃,成為女明星養顏秘方,佑媽家嚴選>> 雲南珍珠桃膠🏆,晶瑩剔透,雜質少❤~~搭配頂級皂角米、紅棗枸杞,高纖低卡,重點是好喝不膩🤤,果凍的口感,佑媽愛爆!! ~~
    ** 孕期、逢生理期者應避免,小孩五歲以上可適量食用。

    (二) #銀耳蓮子美人湯
    這款是人氣爆棚的甜湯,喝過的網友都推: 「你們的配方煮起來也太好吃了吧! 👍」夏天想幫皮膚補水美白,消暑又養顏!! !❤ 銀耳富含植物性膠質、膳食纖維,能幫助排便順暢,是夏日窈窕好物!! 😂😂

    (三) #綠豆麥仁湯 變大包裝囉!
    大家記憶裡,應該都有夏天冰箱裡媽媽的綠豆湯吧?👦 每當夏天來,佑媽就會煮這道甜湯給佑桃當點心!!😍 中藥世家的綠豆湯只選最好🏆,完美比例煮起來就是美味😍,小孩保證一口接一口🤤 也是女生夏日排水好食材,推薦!⭐⭐⭐

    (四) #天麻益智雞湯 #何首烏雞湯 #四神湯
    開學了,每天煮飯像打仗? #佑媽燉湯包解救你😂😂~~只要把肉川燙、跟我們燉湯包一起丟電鍋30min就完成,另外煮個麵/或燙青菜,就是簡單的雞湯麵餐🍲~~顧小孩功課腦力枯竭嗎? 😵『天麻益智/何首烏雞湯』不只溫補元氣,也能修護爸媽辛苦的腦~~與四神湯皆清淡溫和,從大人小孩到老人都可以喝⭐⭐⭐~~防疫期家庭必備阿💪

    🌿NEW【開學季美食】#給孩子最放心的早餐零食!!

    (一)【#丹媞絲手工果醬】
    之前開團,網友無敵大好評的果醬又來囉👍~這次口味多了草莓🍓跟芒果,更多選擇歐~~從一打開罐子的水果香氣🍍、顆顆分明的果粒、完全沒有添加物、連蘋果醬都可以保留原色跟果肉,更別說: 廠商都是接單後才為我們現做的❗❗ 開學了,每天早餐除了麵包抹果醬、下課後最愛的優格都可以加上一匙!! ❤️❤️ 用果醬加水還原成淡果汁,加氣泡水,就是一杯超簡單的天然氣泡飲! 🍹

    (二)【#美佐牛肉乾/水果乾/中卷片/蜜汁魷魚片】
    每次開團總是狂銷好幾百包的牛肉乾、果乾/魷魚片!! ~美佐子鎮店牛肉乾指定用>>#澳洲草飼牛板腱部位來做,一咬下去像在吃五分熟牛排般軟嫩,吃過只能說回不去了!!😱😱 👍 美佐子果乾都是當季水果收成後,直接低溫烘乾,鎖住天然原味,#孩子吃果乾當零嘴也比較安心~❤️ 另外海味也是無敵必敗款阿! ❤️中卷片特選魷魚順紋刨片,隧道式的炙燒烘烤,鎖住鮮味,超級唰嘴👍~~蜜汁魷魚採用壓紋烘烤,兩款海味都軟嫩細緻,小孩也能吃,防疫在家當零嘴再適合不過!!

    (三) NEW【#親好屋薏仁/黑米滾滾/鹽酥香菇/鳳梨餅乾】
    如果你吃過鄉菇香的<鹽酥香菇餅>無法忘卻,那麼你一定更要試試他們新的輕食穀物餅❤️,嚴選100%台灣薏仁/黑秈糙米膨化烘烤製成的,非油炸,不含香料防腐劑,酥鬆香脆,讓人一口接一口~~台農17號金鑽鳳梨製成的"鳳梨餅乾",也超級好吃,低油低溫烘焙,完整封存水果營養與香氣! #小孩下課後的健康點心不用再燒腦拉~~🙏❤️

    🔶 團購時間: 即日起~ 9/16(四) 23:59
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    抽獎/贈獎公告: 9/29 晚間10:00

  • 丹牛食博士 在 Youtube Smart Travel Facebook 的最讚貼文

    2021-08-30 22:22:32
    有 15 人按讚

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  • 丹牛食博士 在 FOURum Hong Kong Youtube 的最讚貼文

    2020-07-01 13:04:24

    FOURum「生酮感受」29 Jun 2020
    《你我生酮,有何不同?/ 綠碧璽的驚人力量/ 你的頻率你的人生》
    ************************
    ?《門市地址及營業時間》
    Wellness Wonderland
    地址:銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈1A
    * 星期二至日中午12點至晚上8時 *
    * 星期一休息 *
    產品諮詢WhatsApp: 91702922
    面談預約WhatsApp: 61414555
    ************************
    ? 生酮女皇的學習背景
    - RYT 500 Andiappan Hatha Yoga & Yoga Therapy Teacher Training
    - 哈佛大學 Global Health Delivery
    - 史丹福大學 Nutrition Science
    - 薩滿療法 Shamanic Studies
    - 脈輪及氣場療法 Chakra and Aura Healing
    - 銅鑼及頌缽治療師 Gong & Singing Bowl Therapy
    - 聲音療法 Sound Therapy
    - 功能醫學 Functional Medicine
    - 功能營養學 Functional Diagnostic Nutrition
    - 功能營養學血液測試分析 Functional & Nutritional Blood Chemistry Analysis
    - 史前人類營養學 Paleo Nutrition
    - 東西綜合草本學 Professional Herbology
    - 生酮飲食及輕斷食 Ketogenic Diet & Intermittent Fasting Coaching
    - 史前人類飲食及營養 Paleo Nutrition
    - 癌病關注 Cancer Awareness
    - 失眠治療 Insomnia Practitioner
    - 抑鬱症輔導員 Depression Counsellor
    - 情緒釋放治療 Emotional Freedom Technique
    - 同種療法 Homeopathy
    - 自然療法 Naturopathy
    - 肌感療法 Kinesiology
    - 花精療法 Bach Flower Remedies
    - 香薰療法 Aromatherapy
    - 水晶療法 Crystal Therapy
    - 色彩療法 Colour Therapy
    - 綜合能量療法 Integrated Energy Therapy
    - 靈氣療法 Reiki

    收看方法:
    FOURum 專頁 https://www.facebook.com/hkfourum
    「生酮感受」專頁 https://www.facebook.com/hkketodiet/

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  • 丹牛食博士 在 FOURum Hong Kong Youtube 的精選貼文

    2020-06-18 21:58:44

    FOURum「生酮感受」16 Jun 20
    《減肥就要減純脂肪/ 水晶也要食飯/ 心輪的顯化力量》
    ************************
    ?《門市地址及營業時間》
    Wellness Wonderland
    地址:銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈1A
    * 星期二至日中午12點至晚上8時 *
    * 星期一休息 *
    產品諮詢WhatsApp: 91702922
    面談預約WhatsApp: 61414555
    ************************
    ? 生酮女皇的學習背景
    - RYT 500 Andiappan Hatha Yoga & Yoga Therapy Teacher Training
    - 哈佛大學 Global Health Delivery
    - 史丹福大學 Nutrition Science
    - 薩滿療法 Shamanic Studies
    - 脈輪及氣場療法 Chakra and Aura Healing
    - 銅鑼及頌缽治療師 Gong & Singing Bowl Therapy
    - 聲音療法 Sound Therapy
    - 功能醫學 Functional Medicine
    - 功能營養學 Functional Diagnostic Nutrition
    - 功能營養學血液測試分析 Functional & Nutritional Blood Chemistry Analysis
    - 史前人類營養學 Paleo Nutrition
    - 東西綜合草本學 Professional Herbology
    - 生酮飲食及輕斷食 Ketogenic Diet & Intermittent Fasting Coaching
    - 史前人類飲食及營養 Paleo Nutrition
    - 癌病關注 Cancer Awareness
    - 失眠治療 Insomnia Practitioner
    - 抑鬱症輔導員 Depression Counsellor
    - 情緒釋放治療 Emotional Freedom Technique
    - 同種療法 Homeopathy
    - 自然療法 Naturopathy
    - 肌感療法 Kinesiology
    - 花精療法 Bach Flower Remedies
    - 香薰療法 Aromatherapy
    - 水晶療法 Crystal Therapy
    - 色彩療法 Colour Therapy
    - 綜合能量療法 Integrated Energy Therapy
    - 靈氣療法 Reiki

    收看方法:
    FOURum 專頁 https://www.facebook.com/hkfourum
    「生酮感受」專頁 https://www.facebook.com/hkketodiet/

    #生酮女皇 #FOURum #生酮感受 #身心靈 #NewAge #能量治療 #生酮飲食 #水晶 #crystal #脈輪水晶療癒 #soundhealing #聲音治療 #chakracrystalhealing #瘦到哨牙 #Comfortfood #安全島 #白色袍 #安慰劑 #光的重要性 #打工仔好惡 #Tony唔惡 #唔開心致暴肥 #四大層面 #Rewardsystem #獎賞機制 #生酮好多好處 #延緩衰老 #預防癌病 #降低發炎 #幫助睡眠 #洗腦 #洗腦式廣告 #資本主義vs健康 #脂肪的謬誤 #植物牛油 #非天然食物 #科學怪人食物 #脂肪好難得到 #脂肪好貴 #素肉的謬誤 #啫喱布甸睇死女皇 #太陽輪主導 #侵侵 #DonaldTrump #話做就要做到 #不公義 #秒著 #正義感 #不能佔便宜 #呼吸都有成本 #脈輪的重要性 #個人關注 #黑暗脈輪 #光明脈輪 #為自己健康負責 #為自己生命負責 #責任外判制 #鏡子法則 #吸引力法則 #Lawofmirror #Lawofattraction #物以類聚 #自欺欺人 #大豆荷爾蒙 #大豆異黃酮 #減磅宣言 #體脂 #內脂 #生酮十日後 #胰島素阻抗 #胰島素的謬誤 #糖尿病 #尿酸 #遊離基 #自由基 #膽固醇的謬誤 #惡性循環 #物極必反 #斷食 #選擇性失聰 #牛油vs牛奶 #牛奶商的說客 #脂肪好難得 #呼吸都燒緊脂肪 #HIIT #老人癡呆 #頂輪主導 #太陽輪主導 #心輪主導 #要愛惜水晶 #生酮蛋撻 #生酮粽 #聲音治療 #脈輪水晶杯 #水晶頌缽 #西藏頌缽 #太陽輪銅鑼

  • 丹牛食博士 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答

    2020-04-23 19:56:13

    本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
           
    訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)

    內容簡介:
    最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
    完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
       
      ★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
      ★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
      ★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
      ★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
      ★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
       
      一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
      每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
      偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
       
      購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
      上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
      晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
      想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
       
      本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
      更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
      聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
      以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
      以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
       
      自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
      人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
      想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
      只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
       
      下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
       
      ▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
      ▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
      ▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
      ▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
      ▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
      ▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
      ▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
      ▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
      ▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼?
      ▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮?
      ▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用?
      ▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週!
       
      全書收錄1000種以上的食材與營養情報,全彩印刷、條目清晰、快速易查。
      除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
      就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
      透過飲食改善生活、打造健康身體,就讀這一本!
       
      日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
      一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
       
    作者介紹:
    監修者簡介
    池上文雄
      藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
        
    加藤光敏
      醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
        
    河野 博
      東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
        
    三浦理代
      日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
        
    山本謙治
      農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
       
            
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