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丸龜炸物價錢 在 吃貨護理師的美食地圖?台中美食 | 台北美食 | 林口美食 Instagram 的最佳解答
2020-05-23 16:41:30
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丸龜炸物價錢 在 CHINGCHING? ? Instagram 的最佳解答
2020-05-11 17:16:32
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丸龜炸物價錢 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
上星期五晚上特別訂了這家位於舊金山 Mission 區 14th 街上的日式居酒屋 Rintaro
延後兩天慶祝七夕情人節。
Rintaro 開幕於 2014 年
將東京日式居酒屋的風格帶來舊金山
除了堅持日式傳統料理之外
更結合了許多加州的新鮮食材
讓在加州也可以享受到日本道地居酒屋的美食與氣氛。
菜單每天都會更換
每次來可能都會吃到不一樣的料理。
他們引進許多日本的精緻食材
像是京都的手工醬油、北海道昆布、鹿兒島市的鰹魚乾等。
創辦人是出生在京都並在北加州長大的 Sylvan Mishima Brackett
開幕隔年 Rintaro 就被選為最棒的十家新餐廳
後來在 2016 年被選為米其林推薦餐廳之一
同時也被日本的 NHK 報導
也登上紐約 Times 與 Wall Street Journal 的版面。
菜單上有各種生魚片、日式小點、豆腐、整條魚、串燒、炸物、特製小點以及麵飯類的選擇。
另外也推出了套餐的 Prix Fixe
可以吃到許多經典的菜色。
Shiso Chu-Hai $11
我點了這杯有我最愛的紫蘇梅的調酒
加入紫蘇梅、檸檬、糖、燒酒
外型普通不過紫蘇梅香氣十足。
Asahi Super Dry $8
許多人都會點的啤酒。
Prix Fixe $69
決定點了這個由餐廳搭配的套餐菜單
一共有七道菜
其中炸物以及麵飯類有兩種選擇
我們決定一人選一個這樣都可以吃到。
Rintaro Zensai
第一個上桌的是五個小塊的日式小點
從左到右是南方料理風格的鯷魚,下方的醬菜偏辣:
第二個是魚湯玉米蛋豆腐;
第三個是小黃瓜與伯爵茶番茄;
第四個是茄子佐昆布醬油露;
最後一個是黑芝麻豆腐上面加上一點點芥末。
San Ten Mori
第二道是我覺得最好吃的一道
有三種生魚片
分別是舊金山比目魚、聖地牙哥的藍鰭鮪魚、還有墨西哥鰤魚。
旁邊附上柚子醬料與來自半月灣的芥末。
Hanetsuki Gyoza
第三道上桌的是豬肉煎餃
旁邊有一整圈的炸皮。
煎餃還算蠻好吃的
配上沾醬相當不錯。
Yakitori
下一道是兩種串燒
不過我覺得都有點普通。
Rintaro Tsukune:有點偏鹹的特製雞肉丸串燒
Aka Momo:雞大腿串燒。
Agemono
這份炸物有兩種可以挑選
我們決定一人一種。
Kabocha Korroke:包著南瓜與咖喱醬
Kamo Menchikatsu:包著碎鴨肉。
兩種都沒有很好吃。
Shime
主菜也可以二選一
我們也是兩種各一份。
Satsumaage Udon:鰹魚湯底烏龍麵加入一塊鱈魚魚餅,烏龍麵是手工製作的。
Yukke Don:味道像是麻婆豆腐醬加入一點鮪魚碎塊,不過吃起來真的就像麻婆豆腐配飯。
這兩份都很普通,感覺好吃程度還比不上丸龜製麵的烏龍麵。
Hojicha Panna Cotta
最後甜點是日式抹茶奶凍
旁邊附上焙茶糖漿與杏仁餅乾
茶香四溢不過奶凍吃到最後有點膩。
整體來說 Rintaro 讓我們都滿失望的
餐點沒有很精緻口味也普通
更沒有記憶點
不過價錢卻不便宜
CP 值不高應該不會再回訪。
Izakaya Rintaro
Yelp: https://www.yelp.com/biz/rintaro-san-francisco-4
丸龜炸物價錢 在 HKPigFood Facebook 的最讚貼文
又係丸龜呀 佢地嘅烏冬平夾大份 的確係唔錯嘅選擇☺️
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#牛肉麻醬拌烏冬 ( 中$42 大$46 )
熱食嘅季節新品 麻醬唔係平時食到嘅芝麻醬 反而甜甜地 份量夠撈哂成碗🤓 烏冬好彈唔會勁黏 牛肉份量都幾多😊
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#京蔥牛肉撈烏冬 ( $40中 $45大 )
呢個之前都介紹過喇 recap下先😛凍食嘅牛肉同烏冬份量都多 而鰹魚汁都幾夠味 烏冬底有啲類似辣油嘅醬 唔算辣但都幾油 都算有少少蔥蒜味🤔所以點都要落啲鰹魚汁落去 唔係真係勁油😂
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唔夠嘅可以再加錢要炸物嫁 價錢逐件計 不過就最好睇下會唔會炸起左好耐凍哂喇🤔
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