#thursday 好多人問我打工同做freelance最大分別
我會話從前一直響往自由自在嘅生活方式
時間更由自己話事
現在終於實現了
例如今日就食咗個好長嘅lunch❤️
約咗啱啱拍完金管局宣傳片嘅梁寶琪 @snowycrystal
一齊試日本餐廳丸十新menu
有XO同蛋黃哥crossover嘅得意菜式
天氣熱仲飲咗少少啤酒添
大家今日又過成點?
#蛋黃哥 #錯格大廚

@maruju.aburi.farm
@sanrio.hk
@snowycrystal
@astroboy_studio
@astroboy_ruby
#hkfoodie #prettiest #friend #model #hongkong #hkig @ 丸十あぶり牧場 Maruju Aburi Farm

#keresa_foodie
#丸十 -- 香港首間於餐廳內製作 #精米
將米糠從粗硬玄米表面輾走, 再打磨成口感軟熟既白米工序,
保留水份、香氣同埋味道, 不會於運輸過程中流失。
係丸十中, 會食到不一樣而又健康既米飯~🍚
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【澳洲和牛丼】HK$148 (溫泉玉子伴燒)
和牛表面燒至帶少少焦香, 內裡keep嫩紅肉質,
另外有溫泉玉子淋上, 令入口帶少少濕潤,
和牛肉味重, 但稍嫌有d乾同埋份量唔大~😣
飯質偏軟熟, 米香味較出...
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【鐵板燒地雞】HK$88
Menu人氣推介, 但唔覺有咩特別,
只係普通燒雞脾肉質素, 夾住香蔥食係幾香口
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最創作莫過於以刺身併成冬甩同埋漢堡
【壽司冬甩】HK$88
將刺身切成條狀同埋粒狀, 有三文魚腩、帶子、三文魚籽、蟹肉、青瓜粒, 加左千島醬, 令味道更為濃郁~🍩
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【松葉蟹肉壽司漢堡】HK$98
松葉蟹肉鮮甜, 混入左蟹籽增加口感, 以飯壓成漢堡包, 口感煙韌🍔
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📍丸十日本食堂
葵芳興芳路223號新都會廣場4樓484-487號舖
Tel.: 37020021
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我的個人評分📝
味道: 3/5
環境: 4/5
服務: 4/5
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@ 丸十日本食堂

爭咩吖！溝埋一齊做 “串燒邊爐” 吖笨！

呢間火鍋店專食啲刁鑽牛部位！用嘅係本地新鮮煽牯牛，即係已閹割嘅牛，牛身脂肪較多，牛味更濃郁，全港每日只有少量供應～

呢度雖然冇牛歡喜食，但就有牛波子！食雞子聽得多，牛波子真係未聽過?所以我決定幫大家試下味！

火鍋店前身其實仲係一間串燒店，串燒即叫即燒，熱辣辣香噴噴！依家做緊優惠，每人只要喺menu叫3款火鍋食物，就會送1.5小時任食串燒～平時食串燒一串都要$10-20，免費任食真係好抵?

燒閒站鍋尊
地址: 土瓜灣偉景街17號
訂座電話: 27299993

現在沒有夜間堂食,基本上都是外賣或自己家中煮飯解決
咁基本上都多了試不同的小店
咁有時想食小食,飲下台式飲品
呢間水準都做得唔錯,炸物係即點即炸,上次試過單骨辣雞翼,真係超好食
咁今次試下其他款式小吃,見到有鹽酥雞,就試下先!
另外要左一份芋蓉格仔餅
飲品選了乳酸3Q氣泡飲 蜂蜜檸檬蘆薈綠茶
總數$107,大約等10分鐘左右就拎到,都算有效率
先講鹽酥雞,灑滿鹽酥粉,炸得脆香鬆化,每件都切成一口SIZE
好滋味,食食下就秒殺全包了!不過雞翼更加好食!
飽肚之選,芋蓉格仔餅,抹上了好多芋蓉,香甜味美,加上甜香既格仔餅皮
味道出奇地配搭,滿足感十足!!餡得比得非常多!
乳酸氣泡特飲,酸酸甜甜加埋有氣,夠曬清爽,配埋炸雞食一流呢~
蜂蜜甜味自然,綠茶味清新,檸檬香氣令味道更之豐富
#小吃 #台式小吃 #台式奶茶 #港式格仔餅 #雞蛋仔 #鹽酥雞 #品臻
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We wanted to try something inspired by street food so we created this dish.
Crispy and chewy, the melted cheese flows out for a delicious taste!
If this was on the menu of a Yatai food stall or a food truck, we would definitely order this dish.
We think this would be even more tasty if jalapeno or something else spicy was added!
*Recipe*. (Makes 20)
1. Make cross-shaped cuts in 250 grams of May Queen potatoes and wrap in plastic wrap without while still wet.
2. Heat in a 600 watt microwave oven for 4.5 to 5 minutes.
3. Peel and crush with 20 grams of butter and a pinch of salt.
4. Mix in 5 grams of milk and 60 grams of corn starch.
5. Cut two pieces of "sakeru cheese (string cheese)" into 20 equal pieces. Reserve 40 grams of pizza cheese.
6. Wrap one piece of string cheese and 2 grams of the pizza cheese with the potato mixture and roll into a ball shape.
7. Deep fry in 180 ℃ oil for 3 minutes
8. Done. Just like a dish at a Yatai food stall.

ストリートフードに憧れる妄想グルメ。
今回はこんな感じのが食べたくて作ってみました。
カリッ もちっ。そしてチーズがとろっと出てきて おいしい！
屋台やフードトラックにあったら絶対に頼んじゃうと思うな。
ハラペーニョとかの刺激があったらもっと美味しいかも！
と思ってたらtrader vic'sにそういうのあるみたい。
全然ストリートフードじゃない。

*レシピ*（20個）
１．洗ったメークイーン 250gは十文字に浅い切込みを入れ、濡れたままラップに包む。
２．600wの電子レンジで4分半～5分ほど加熱する。
３．皮を剥き、バター 20g、塩 ひとつまみを加え潰す。
４．牛乳 15g、片栗粉 60gを加え混ぜる。
５．さけるチーズ 2本は20等分に切る。ピザ用チーズ 40gを準備する。
６．15gほどの４で５のさけるチーズとピザ用チーズ 2gを包みコロコロと丸める。
７．180度の油で3分ちょい揚げる。
８．でけた。屋台で売ってる風ですな。

#japanese #streetfood #cheeseballs