為什麼這篇串燒殿訂位鄉民發文收入到精華區:因為在串燒殿訂位這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者kingwilly71 (青色之瞳)看板EatToDie標題Re: [食記] 台北 忠孝復興串燒...
串燒殿訂位 在 ?Anna C. 彤彤 ¨̮ Instagram 的最讚貼文
2021-06-02 20:38:22
🔍 #跟著彤彤吃美食 - 西門町新開一家主打新鮮羊肉串的特色串燒店 羊騷殿是台灣第一家全自動燒烤 烤架是自動旋轉機器 完全是懶人專屬 只要把一串串的食材放上去就會自動旋轉 想吃什麼就烤什麼 不怕忘記翻肉 上面還有設計保溫架 邊吃邊烤不怕食材會冷掉 這邊的羊肉沒有很重的羶味 如果不敢吃羊肉的還有牛 ...
※ 引述《justfualone ()》之銘言:
: 餐廳名稱:串燒-殿
: 地址:台北市大安區敦化南路一段160巷24號
: 電話:02-2779-1112
: 消費日期:2017年12月
: 消費方式:一人499+10%,含食物與軟性飲料,調酒另計。(菜單見下方)
: 直接看文章
: http://m34672.pixnet.net/blog/post/461338979
: 位於忠孝與興道忠孝敦化巷弄中有這麼一家居酒屋「串燒-殿」,是全店串燒吃到飽!
: 忘了是哪一陣子,我愛上居酒屋,別人約吃飯總說我要吃居酒屋!
: 昨天跟英國的朋友聊天也聊到我才剛吃完一家居酒屋,也想了一下要怎麼解釋居酒屋,
: 「I just had a great meal with my friend at a izakaya... you know that? A kind of Japanese restaurants with beers and wine, maybe we can call it Japanese bistro」
: 講完以後就覺得,居酒屋真的可以說是日式的餐酒館呀XD
小弟今天與朋友前往用餐,分享一下心得
我只是路過的食客,沒有寫食記部落格的經驗,還請各位輕鞭。
菜單以及消費方式原文皆有,便不贅述。
先講結論:我覺得不行
消費金額:每人NT$450
主觀評比(滿分5)
食物美味:4
服務態度:3
上菜速度:0
動線規劃:1
總體評分:2
首先本店坐落的巷弄就是潮肉忠孝店/燒肉殿.. 那條巷子。
他是一個普通小店面,然後裡面左半邊作成吧台的形式,右手邊放桌子,
目測約有4~6桌左右。
因為店面很小,又要切一半做吧台,再放上椅子的結果,
就是店內動線極為狹窄,
又因目前為餐券活動時段,故店內高朋滿座(約20多位),
因此上個廁所都要跟鄰座的朋友借過,
店員上菜時也需要跟各位借過,相當不理想。
(廁所與廚房都在店的內側後半部)
提到店員,本日似乎只有2~3位店員(含1位在內場的廚師)
能出來上菜的店員大哥還必須兼顧帶位結帳調酒...etc
一位店員顧20位客人基本上不太可能,
有一桌六七位聚餐的就一直詢問某某東西怎麼還沒來,
某某東西可不可以不要加蔥...等等,
只聽到店員一直抱歉。
我們自己這邊也是被漏單,第一輪點的東西到最後才補上。
然後可能因為人數過多無法負荷,有些串燒是烤得過焦的。
同時今日就我印象,並沒有人另外點調酒或啤酒,
店員大哥應該也沒心力做吧。
餐點的部分,除了前述有些東西烤得比較焦以外,
蔬菜類比想像中的小份一點。
點單方式為每次填單寫桌號,一張單子最多點8個菜,
每樣菜最多點2個單位,
例如我可以點2串鹽燒豬+2串葱鹽雞+2份松阪豬+1份海鮮燉飯+1分泡菜。
這裡必須提一下,因為前述的店員過少,加上動線狹窄,
一張單子從點菜到上菜中間花了非常非常久。
我們的狀況是大約要30分鐘,
可是整體用餐時間也才120分鐘,結束前40分鐘就得進行最後一次加點,
變成我們根本吃不到什麼東西,可能有1/3的時間不知道要幹嘛。
(這次店員有晚一點讓我們最後加點,約結束前30分鐘)
但是就有上菜的部分,其實串燒還算不錯,
當然不能跟專業居酒屋比就是了。
尤其個人相當喜歡海鮮燉飯,上篇推文已經有描述過了,
這可能是今天吃的最飽CP值最高的一樣菜色,
微辣加上不少的起司,有兩隻蝦跟N個蛤蠣,以及炒進去的培根(?)等等,
誠意十足!
...我還以為我是來吃串燒的XD
此外本店有提供飲料喝到飽,
不過飲料是七喜/可樂/芬達(以上鐵罐)/檸檬紅茶(飛想茶鋁箔包)放在冰箱內自取。
...我還以為我(下略
結帳時,店家不提供刷卡,
只提供現金付款,或者使用GOMAJI支付。
不過據店員說目前餐券活動期間條碼只有餐券付一種,
所以如果要用GOMAJI支付的朋友請確保有買到餐券...
(目前餐券已完售)
同時店家未提供發票,但可開立收據。
總結來說,如果是單點串燒店,
本店的表現我可以接受;
可是現在是吃到飽餐廳,
如此應付不過來的狀況就不行了。
若您想要輕鬆吃飽,店家又不忙可以為您調酒或精心烹調的話,
本店應該足以列入選項;
若您是大食客,想要吃好吃滿,
...可以考慮斜對面的潮肉XD
以上一點淺見,提供給板眾參考~
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