為什麼這篇中餐推薦鄉民發文收入到精華區：因為在中餐推薦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者gary2004 (gary)看板cookclub標題[問題] 有沒有推薦學中餐 或 西餐的書呢...
中餐推薦 在 ?靜香?食台中•台北•台南•高雄 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 05:23:48
#大坑美食 大坑附近有不少人氣很高的店家 「天下奇雞」主打以荔枝和龍眼木烤的金黃烤雞 除了烤雞還有各種特色山產海味都滿值得品嘗 - 天下奇雞的烤雞都是放到這樣的大瓦窯之中 底下放入荔枝和龍眼木當材 所以烤出來的雞肉比一般用瓦斯烤的更添一份風味 烤雞出窯之後會，滴出來的雞汁也完全沒浪費 拿來沾雞肉和炒...
想請問各位
有沒有推薦的食譜 (中餐 西餐 烘培 飲品 都可以
最近想讓自己的廚藝更上一層樓
想買點書籍來看
請各位推薦一下黑^^
謝~~
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◆ From: 114.39.59.248
※ 編輯: gary2004 來自: 114.39.59.248 (12/30 15:42)
推 cheng14:推薦阿基師的食譜 很大眾化 12/30 18:58
推 bookonly:功夫菜的話可以看古早時代的傅培梅 很厚很大一本 只是 12/31 01:11
→ bookonly:可能要去二手書局挖寶@@" 12/31 01:12
推 jennewton:推傅培梅!我小學6年級時，把它當課外讀物K耶! ^^ 01/02 08:21