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在 中餐丙級證照產品中有69篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #我的西餐主廚之路,怎麼會有鬆餅機? 通常做料理的不碰麵粉,做麵粉的人不做料理? 這時真的要大大慶幸自己怕孩子無聊,一年前決定報名中餐丙級證照班+烘焙西點證照班,又被老師循循善誘同時➕烘焙麵包考照特訓,學習中餐還兼顧烘焙,令人頭痛的食品安全也背了三次。麵粉從害怕抗拒到駕輕就熟,一年後的我不怕麵粉...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過150萬的網紅蔡阿嘎Life,也在其Youtube影片中提到,放鞭炮慶祝啊啊啊!經過1個月的努力,二伯跟工作室的大家,6人真的全部都考上了!準備要來辦桌請客慶祝了~耶耶!😁😁😁 ► 點這邊看上集:https://youtu.be/NzDhBV-7e7g ► 訂閱二伯&蔡波能:https://pros.is/2UncleYT ► 訂閱蔡阿嘎Life頻道:htt...
「中餐丙級證照」的推薦目錄
中餐丙級證照 在 詹祐任 - 雲河創辦人?? Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 11:07:24
想起當年青澀的我十八歲 我在考取中餐丙級證照的時候 每週都要滿身大汗刻苦訓練廚藝 從前置、備料、切菜、烹飪、擺盤 一直準備到關於餐飲的專業知識 還有不厭其煩的請教師長 . 終於迎來考試的那天 我萬分緊張 我握著緊張而顫抖的雙手 告訴自己一定要冷靜 一定要冷靜 但卻還是頻頻的發生失誤 這時候突然我覺得...
中餐丙級證照 在 薇薇安減醣好生活 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 21:40:51
《#減醣好粽要團購|美味低醣粽子團》 此單已額滿。將在5/30再開新團 團購網址在 首頁🔗@Mylowcarbs.life 炎炎夏日,端午時節即將到來。想要盡興大口地品嘗粽子…醣分、食慾與熱量之間的抉擇總是難題!到底有解嗎? 這個是高纖減醣,卻有傳統風味的台灣減醣肉粽 網友們,追著我問,前兩...
中餐丙級證照 在 蔡阿嘎 Instagram 的精選貼文
2021-05-08 11:15:40
【掌聲鼓勵!中餐丙級證照全員通過啦!】因為只有一個月的準備時間,平常大家還有其他工作要忙,真沒想到可以全員通過!這個工作室太勵志了啦~哈哈哈,為了歡慶全員錄取,環島挑戰號最終站決定要來辦「百人辦桌」!邀請大家來吃飯~等時間地點確定之後,會再跟大家宣布喔!敬請期待!😁😁😁 - #完整版影片在蔡阿嘎Li...
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中餐丙級證照 在 蔡阿嘎Life Youtube 的最佳解答
2021-04-26 18:00:19放鞭炮慶祝啊啊啊!經過1個月的努力,二伯跟工作室的大家,6人真的全部都考上了!準備要來辦桌請客慶祝了~耶耶!😁😁😁
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#蔡阿嘎挑戰證照考試系列 #中餐丙級 #二伯跟大家全部都考上了
#大頭佛工作室 #嘎嫂二伯 #蔡波能 #蔡桃貴
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中餐丙級證照 在 蔡阿嘎Life Youtube 的最佳貼文
2021-04-06 18:00:15► 點這邊看下集考試結果:https://youtu.be/TBVATOvbMuE
哈哈~好認真向上的YouTuber,考試還真的考上癮了,這次換二伯率領工作室的大家,上補習班集訓一個月,認真要去挑戰中餐丙級考試!😎😎😎
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中餐丙級證照 在 Facebook 的最佳貼文
#我的西餐主廚之路,怎麼會有鬆餅機?
通常做料理的不碰麵粉,做麵粉的人不做料理?
這時真的要大大慶幸自己怕孩子無聊,一年前決定報名中餐丙級證照班+烘焙西點證照班,又被老師循循善誘同時➕烘焙麵包考照特訓,學習中餐還兼顧烘焙,令人頭痛的食品安全也背了三次。麵粉從害怕抗拒到駕輕就熟,一年後的我不怕麵粉也愛上烘焙!北美烘焙團購趣小幫手 社團可買到各種烘焙好物
西餐主廚也要懂麵粉(但學校另外開設西點班,這是我下一階段目標)
今日目標:pancakes 、waffles 、biscuits。一個小時內出餐檢查。
小組成員在鬆餅機沒有噴油狀況下直接上麵糊、把餅乾揉過頭融成一大塊、平底鍋放入過多奶油變成甜的蔥油餅⋯⋯做料理的人,碰上麵粉怎麼一籌莫展啊?(老師只示範一次準備流程)
阿姐今日變身救火隊,出手拯救了差點被攪拌器打碎的蛋白與麵糊、搞定被摧殘的鬆餅機、煎出完美的waffles ,就連差點失敗的起司餅乾也完美達陣。(心裡無限感激一年前的自己
說了很多次,我還是要再一次強調:沒有無用的技能,只有不會用技能的人。
走出舒適圈挑戰自己,真的處處有驚喜。
#還在跟微生物奮鬥到底
#明天要考食品安全課程
#還要跟DMV奮鬥考駕照
#大齡女子也太忙太精實
中餐丙級證照 在 Grace的煮婦札記 Facebook 的最佳貼文
👩🍳食譜分享篇 (59): 酥炸椒鹽鱸魚條
這道料理是今年3月趁轉職空檔在中餐丙級證照課中學來的~ 每次上課只要遇到炸物, 幾乎都是使用同樣配方的粉漿, 而且酥炸後簡單撒上椒鹽, 趁熱食用, 總是很快就被同學們掃盤!是為期3周證照課程中讓煮婦印象深刻並且認真寫入筆記的少數料理之一. 希望大家也會喜歡~ 😊
📝 烹飪筆記 (2人份)
* 冷凍鱸魚排:2片 (購於好事多)
* 椒鹽: 適量
* 粉漿: 低筋麵粉(4T)+太白粉(2T)+泡打粉(1t)+水(5~6T)+油(1~2T)
✅ 先將粉類混拌, 少量分次加入水攪拌, 直到麵糊呈現適當濃稠度, 再倒入油拌勻, 靜置在旁
<作法>
1. 冷凍鱸魚排退冰, 用廚紙吸乾表面水分, 兩面灑上少許的鹽、胡椒、清酒、太白粉, 醃漬約10分鐘.
2. 將鱸魚排切成魚條狀, 放入調製好的粉漿中.
3. 熱油鍋至適當溫度(150度), 依序放入魚條炸至兩面金黃後撈起.
4. 轉中大火加熱油鍋約1分鐘, 放入魚條回炸逼油30秒.
5. 取出置於廚紙上吸油, 撒上適量的椒鹽粉 --> OK!
#歡迎大家轉貼分享與指教😊
中餐丙級證照 在 Facebook 的最佳貼文
謝謝 蘋果娛樂 報導~
端午節倍思親~
原地不動 DIY 包粽~
#大家平安喜樂
謝謝
#楊宗翰
謝謝🙏
記者是 蘋果娛樂 陳薈涵 報導⬇️