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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅新聞挖挖哇!,也在其Youtube影片中提到,甘甜又多汁的水果是不少人的最愛,但小心過量飲食造成疾病! #劉怡里 #水果 #夏天 性趣缺缺是不愛了?呂文婉說出心碎真相 👉https://youtu.be/ARRXgiYV7r4 十年情斷沈玉琳大傷!佩真認小三史未婚媽媽真相 👉https://youtu.be/fmMB4U8TlPE 感清純女偶...
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中風水果 在 耀聞水果世界 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 07:12:27
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中風水果 在 耀聞水果世界 Instagram 的精選貼文
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中風水果 在 ? ᴀᴍʏ 顏以娜 ☀️ Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 04:37:08
之前都是買坊間的起司片配麵包,或做成三明治,突然想試試焗烤料理,先上網查資料,發現🇫🇷法國乳酪有很多不同的種類,口味和風格也可以很不同,然後我就直接出面採買了~哈 結果選了風味特別的【法國 聖艾格藍紋乳酪 Saint agur】,第一次用藍紋乳酪做料理,放進烤箱之前,心裡還跟它們說:要努力變好吃喔...
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中風水果 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最讚貼文
2021-08-05 19:30:12甘甜又多汁的水果是不少人的最愛,但小心過量飲食造成疾病!
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中風水果 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
2021-07-29 23:37:29最近都在忙觀看奧運比賽,忘了編輯影片,現在芒果季都要過了才跟大家分享芒果冰,不過沒關係喔,其他水果也可以!
說到奧運比賽,每一場都嚇到心跳快停、喉嚨喊到沒聲,有時候都以為自己要中風了,整天不是亂叫就是被感動到哭,跟瘋子一樣,但我好喜歡這次參賽的所有臺灣選手,每一位都很享受比賽,每一位都好認真努力,尤其今天小林同學面對世界球王的奮戰精神,全國上下都被激勵了吧!
我雖然不是每個比賽項目規則與計分都懂,但每次在國際賽事都能順便學習到各種運動知識,而且能幫自己國家選手吶喊加油實在是熱血又幸福的事啊,我們明天繼續幫臺灣隊加油好嗎!(是說明天戴資穎要對戰依瑟儂,我的心臟啊啊啊啊)
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2021-07-16 22:30:11⭐雞排妹自認聖女?三角關係驚人大翻盤!
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分段重點
00:00 介紹來賓
00:52 緊閉門窗開冷氣,恐增加感染風險?
11:24 空調不適應成文明病,問題出在哪?
21:52 吃冰降溫反傷身?「如油入面」難去除?
33:26 改善濕寒體質?「冬病夏治」是關鍵?
43:37 天熱易食慾不振?怎麼吃找回健康?
53:02 夏季水果甜又多?小心落入肥胖陷阱?
01:02:52 每天要喝多少水?飲料咖啡算數嗎?
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台灣大雪山和摩天嶺甜柿,超好吃,是方型的(無籽)
14顆-2層(9A)21台斤、$80
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大粒-9A
14粒裝(7-7.5台斤左右)特價$1100
家庭組28-30顆(14-15台斤左右)特價$1700
一大箱42顆左右,有3層(21台斤左右)$2500
—-
中大粒-8A
15粒裝(7.5-8台斤左右)$1000
以上都免運費
甜柿的好處:
1.保護眼睛:富含維他命A,可防止夜盲症、乾眼症和視力減退。
2.養顏美容:富含維他命C,一個柿子可滿足一日所需維他命C的一半。
3.保護心臟:每天吃100克柿子,可有效預防動脈硬化、心臟病和中風。
4.保護血管:富含礦物質錳,可以抑制膽固醇沈澱而預防動脈硬化。
5.富含碘質:柿子是碘含量最高的水果,患甲狀腺腫大者常吃柿子有益。
6.幫助排便:富含膳食纖維,排便不順暢,吃一個柿子隔天就能順順暢暢!
7.飽足感強:如果說要節食,可以先吃一點點東西,再配顆柿子就會很飽。
8.解酒效果:醉酒後吃上兩個柿子,可以緩解第二天頭痛。
心臟血管硬化,柿子的功效遠大於蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王。
因此有人說:「每日一蘋果,不如每日一柿子。」
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台灣大雪山和摩天嶺甜柿,超好吃,是方型的(無籽)
特大顆-10A
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大粒-9A
14粒裝(7-7.5台斤左右)特價$1100
家庭組28-30顆(14-15台斤左右)特價$1700
一大箱42顆左右,有3層(21台斤左右)$2500
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中大粒-8A
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甜柿的好處:
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2.養顏美容:富含維他命C,一個柿子可滿足一日所需維他命C的一半。
3.保護心臟:每天吃100克柿子,可有效預防動脈硬化、心臟病和中風。
4.保護血管:富含礦物質錳,可以抑制膽固醇沈澱而預防動脈硬化。
5.富含碘質:柿子是碘含量最高的水果,患甲狀腺腫大者常吃柿子有益。
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7.飽足感強:如果說要節食,可以先吃一點點東西,再配顆柿子就會很飽。
8.解酒效果:醉酒後吃上兩個柿子,可以緩解第二天頭痛。
心臟血管硬化,柿子的功效遠大於蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王。
因此有人說:「每日一蘋果,不如每日一柿子。」
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日本減重達人桐山秀樹,因罹患糖尿病,為控制病情,開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食,結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」,2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜,2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。
💢不吃澱粉恐導致高血脂發生?!
#林俐岑營養師 指出,長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物,對於肝腎的負擔極大,若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等,更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險!
👩⚕營養師認為,澱粉在減重時扮演的角色,比我們想像中還重要!
今天就要來告訴大家:只要選對澱粉食物,掌握好正確的時機,健康吃澱粉完全不會胖!
🧐減醣就是不吃澱粉嗎?
#林俐岑營養師 說:吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用,有助於燃燒脂肪。
因此”減醣飲食+對的澱粉食物”,反而可以幫助身體燃燒脂肪喔!
🧐減醣是什麼?
減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」,主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。
澱粉屬於一種碳水化合物(醣類),當澱粉進入腸道消化後,會分解成葡萄糖,而葡萄糖是人體主要的熱量來源,也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後,適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白,達到維持肌肉量的效果。
🧐為什麼要少吃精製澱粉?
碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”,精製是加工過的食品,包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物;非精製是指未經加工的原型食物,包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉,這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升,促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪,最終造成肥胖或代謝症候群等症狀,因此嚴格控管醣類的攝取,對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。
#林亞貞營養師 指出,減醣並不是完全不吃澱粉喔,因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉,不僅能幫助降血糖,而且還能瘦身!
🧐什麼是抗性澱粉?
抗性澱粉是一種澱粉,因其結構不易在小腸中消化,因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半,約2大卡/克。
👩⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
1. 促進脂肪分解
國外研究指出,在控制總碳水化合物量狀況下,若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%(相當於半顆放涼的地瓜),可以較沒有提高抗性澱粉比例者,更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此,適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效,下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧!
但是營養師也要特別提醒,"總熱量的控制"還是很重要的喔!
2. 調節血脂
有研究發現豆類的抗性澱粉,有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇,其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄,而提高肝臟膽固醇代謝有關。
3. 建立健康的腸道菌叢
抗性澱粉難以被小腸消化,但能於大腸中被細菌分解發酵,產生短鏈脂肪酸,是腸道中好菌的能量來源,也有助於預防大腸直腸癌的發生。
4. 控制血糖
抗性澱粉難以被小腸消化吸收,因此較不易造成血糖的劇烈變化,對於有血糖問題的糖尿病患者,在總澱粉量控制狀況下,提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
#林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”,可延緩餐後血糖上升,還可以改善胰島素敏感性,”減少胰島素阻抗”,讓身體更有效地控制血糖。
🧐哪些食物有抗性澱粉?
Ⅰ. 全穀物類
種子和豆類的胚乳中,澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住,這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化,降低了血糖反應。
常見在含蛋白質較高的澱粉食物中:蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。
Ⅱ.生的澱粉類🍌
抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”,使腸道難以消化,其熱量也相對較低。
生的澱粉類食物:未成熟的綠色香蕉
Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
將食材加水加熱後,食物會變的柔軟易消化,這樣的過程稱為”糊化”,糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱,可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”,口感上會偏硬。
常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物,如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。
Ⅳ.加工製成
經過加工技術轉變其澱粉結構,減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等,其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量,但因加工過會使GI值相對較高,建議需限制攝取量。
🧐什麼時候可以吃澱粉呢?
#減重醫師蕭捷健 指出,這3種情況吃澱粉,絕對不會胖!
1.重量訓練完吃🏋️
運動完,尤其是肌力訓練,是最好的時機,這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。
2.有氧運動前吃
進行有氧運動時,會燃燒一定比例的肝醣和脂肪,在運動前或運動前一餐,一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動,最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液,以免肌肉流失。
3. 中午吃
睡眠時會消耗肝臟的肝醣,但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質,健身完再吃澱粉,也可以增加肌肉儲存肝醣的能力,進而降低體脂肪的產生。
早上起來如果不餓,可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大,吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。
🧐除了選擇抗性澱粉的食物,還需要做什麼,才可以有效控制血糖,達到瘦身效果呢?
👩⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則:低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
①選擇低升糖指數食物,升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖,選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。
🧐哪些是低升糖指數的食物呢? (GI值<55屬於低GI食物)
像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵,更低的有冬粉(GI值:33)、薏仁(GI值:29),這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物,要搭配不同的食物或者利用烹調方式,改善三餐當中的升糖指數。
②不要單純只吃一種澱粉的食物,可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物,像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
③在餐當中含有纖維的種子、麩皮,或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物,它能夠延緩血糖的上升。
④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物,因為它的糊化越高 GI值越高。
⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果,像是一些生香蕉,它的升糖指數也比較低。
⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥,可以延緩飯後血糖的增加速度。
所以減醣並不是完全不吃澱粉喔,吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。
內容整理自 #食醫行新聞市集
#減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌
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