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開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」,醬料自古在中國飲食文化有一定地位,能增添食物風味。現有逾100萬名潮州人聚居香港,是本港第二大族群,潮州菜開到成行成市,而「架己冷」煮家鄉菜式,必定用上潮式醬料佐味增鮮。
第四代接手 重振昔日風光
香港有多...
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開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」,醬料自古在中國飲食文化有一定地位,能增添食物風味。現有逾100萬名潮州人聚居香港,是本港第二大族群,潮州菜開到成行成市,而「架己冷」煮家鄉菜式,必定用上潮式醬料佐味增鮮。
第四代接手 重振昔日風光
香港有多個本地醬油品牌,但有間潮式醬料品牌「元盛興土產食品公司」,大家可能遺忘。品牌已扎根香港逾88年,現交予第四代佘森泉接棒打理,品牌的潮式醬料,他自小吃到大,故懷抱雄心壯志,希冀重振家族生意昔日風光。
「元盛興由我的太外公杜修一先生於1933年創辦,他曾到泰國謀生多年,對當地的特色香料有一定認識,為日後元盛興生產醬料的發展很有幫助。當年總舖位於上環香馨里,以生產魚露、辣椒醬、欖菜,以及桔油、梅膏、三珍醬等20多種潮式調味品為主,並代辦潮州土產。」可惜元盛興設置於筲箕灣阿公岩的魚露廠,在二戰時被日軍炮火轟炸而摧毀殆盡,之後就搬到位於上環,有「潮州巷」之稱的香馨里繼續營運。
元盛興除生產各式潮州醬料及批發潮州土產外,並引進各類東南亞優質食品及飲料,在潮州同鄉中微有聲譽,佘森泉指品牌曾叱咤一時:「最高峰時期,元盛興的生意做到很大,穩佔香港醬料市場7成佔有率。在潮州巷(即香馨里)有一幢樓宇,結合了舖頭、住家、生產醬料的廠房於一身。」其後潮州巷被長實收購改建成帝后華庭,元盛興亦遷至域多利道現址至今。
往事如煙,人情不變,元盛興這個老字號就是靠幾代人胼手胝足撐了88年。「外公年紀很大時,曾打算不再經營生意了,但我姑婆覺得好可惜便毅然接手。」到了今天,元盛興交由佘森泉及其表舅父陳鉅川(姑婆的兒子)接棒,並花開兩枝,在香港與泰國都設有廠房,泰國廠房製作醬料後,就運送至香港進行品質監控、銷售等業務。
生產線遷至泰國
無懼世事變改,味道始終如一的元盛興,近年已將生產線遷至泰國。「在泰國設廠,無論原材料價錢、人工等都比香港平好多,香港租金又貴,經營成本只是香港的五分之一。表舅父早已移民泰國,以前做過生意,能將創新思維帶入品牌,遂由他負責管理泰國的生產工序、聯絡外國客戶等。」元盛興的泰國廠房位於中部,鄰近夜功河的蘇木沙剛省,因地處海岸附近,加上他們在泰國東北部亦有大量農地,很多製造醬料的原料均是唾手可得,質素自有保證。
佘森泉的姑婆杜雪華雖已年近80歲,仍然健壯精靈,儼如元盛興的幕後軍師。現時她留在香港,每日風雨不改回公司打點業務,給負責香港營運及銷售的他服下定心丸。「我從姑婆身上學懂堅持,她年紀雖老但仍很硬淨,勤力工作,令我也不敢懈怠。香港本土生產的油欖菜,是由元盛興始創並發揚光大,我由細食到大,其他的食唔慣,認為我們的欖菜無論色澤、口感、味道等,都是香港No. 1。」
人事更迭,市場嬗變,元盛興的銷售量的確不復當年勇,人氣與知名度亦給後起之秀所掩蓋,面對收復失地的壓力,佘森泉就像品嚐欖菜的回甘,點滴滋味在心頭。「如何推銷、慢慢重新打開市場,是需要時間,期間覺得頹喪一定會有,但真的從沒想過放棄。因我從不覺得自家產品會輸給別人,這是我一直以來的自信。」
招牌油欖菜 米芝蓮名店都用
有麝自然香,昔日向元盛興取貨的食肆,全是名氣響噹噹的潮州酒家,如石塘嘴的汕頭酒家、皇后大道西的斗記飯店、陶芳酒家及創發等。至今識貨的食店都是名店為主,不少都是米芝蓮級數,如遷至將軍澳的陳勤記、尖沙嘴御寶軒、九龍城創發、將軍澳潮饗以及於北角及長沙灣均有分店的梅花邨等。
「清、鮮、爽、嫩、滑」的欖菜,顏色烏黑油亮,味道鹹香甘醇,維生素、礦物質含量豐富,清熱去火,生津解毒,是不少「架己冷」的看門口醬料,下飯送粥炒麵煮菜皆宜。欲一嚐近百年的元盛興潮式醬料好滋味,可到上環街市卿記潮州鹹料、灣仔金源雜貨、西營盤聯發等老店選購。
其中卿記潮州鹹料的店主,當年與元盛興前老闆杜樹南十分熟稔,杜樹南生前指明旗下生產的所有醬料,只獨家供應予卿記代理,其他雜貨店頂多取得一兩樣而已!卿記負責人趙國強指元盛興的「四大天王」:油欖菜、紅豉油、榛膏、米醋,多年來都備受潮州幫老主顧追捧,銷路尚算不俗。「有很多客人會一次過買幾箱,自用之外再寄運給外國親友。大陸貨雖然價平,但味道跟元盛興沒得比。其中以欖菜最受歡迎,因為味道非常好,有很多潮州鄉里、佛堂主持及素食人士幫襯……
產品建議零售價
美味油欖菜($38/樽,12oz)
真料辣椒醬($38/樽,12oz)
美味沙茶醬($28/樽,8oz)
加料紅豉油($28/樽,330ml)
雞嘜米醋($16/樽,700ml)
特裝榛膏($50/樽,12oz)
採訪、攝影:《飲食男女》
香港元盛興土產食品公司
地址: 香港堅尼地城域多利道64號廣基工廠大廈一樓B座
電話:2544 0485,2543 6027
卿記潮州鹹料
地址︰上環街市 1樓 MM3號
電話︰ 2541 5447
營業時間︰ 8am-12nn、3pm-6pm,星期日及假期休息
#飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #飲食 #醬料 #老字號 #潮式醬料 #油欖菜
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中部食品批發 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳解答
0616華爾街日報
*【全球新冠病例總數升至790萬,美國仍居各國之首】
根據約翰•霍普金斯大學匯總的數據,週一,2019冠狀病毒病全球病例總數攀升至790萬例。死亡人數上升至426,427人。美國仍居各國之首。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%85%A8%E7%90%83%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%97%85%E4%BE%8B%E7%B8%BD%E6%95%B8%E5%8D%87%E8%87%B3790%E8%90%AC%EF%BC%8C%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E4%BB%8D%E5%B1%85%E5%90%84%E5%9C%8B%E4%B9%8B%E9%A6%96-11592221812?tesla=y
*【美國股市由跌轉漲,因美聯準會表示將擴大債券購買計劃】
美國股市週一先跌後漲,在美聯準會宣佈在新冠疫情期間,支撐金融市場的最新舉措後,股市走勢急劇逆轉。指數一度從低點上漲逾1,000點,至日內高點,收盤上漲157.62點,至25763.16點,漲幅0.6%。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E8%82%A1%E5%B8%82%E7%94%B1%E8%B7%8C%E8%BD%89%E6%BC%B2%EF%BC%8C%E5%9B%A0%E7%BE%8E%E8%81%AF%E5%84%B2%E8%A1%A8%E7%A4%BA%E5%B0%87%E6%93%B4%E5%A4%A7%E5%82%B5%E5%88%B8%E8%B3%BC%E8%B2%B7%E8%A8%88%E5%8A%83-11592268311
*【波動率交易盛行加劇美股動蕩】
市場一度被那些認為股票會上漲的多頭和覺得股票會下跌的空頭主導。而如今,另一個投資者群體正在崛起,他們不太關心股票是漲還是跌,只要動了就行。
https://cn.wsj.com/articles/%E6%B3%A2%E5%8B%95%E7%8E%87%E4%BA%A4%E6%98%93%E7%9B%9B%E8%A1%8C%E5%8A%A0%E5%8A%87%E7%BE%8E%E8%82%A1%E5%8B%95%E8%95%A9-11592208914?tesla=y
*【北京新發地疫情引發病毒重現擔憂】
在北京公佈新增近80例確診病例都與一家疫情蔓延的大型批發市場有關後,政府封閉了首都的部分地區,並開始採取嚴格的防控舉措。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E6%96%B0%E7%99%BC%E5%9C%B0%E7%96%AB%E6%83%85%E5%BC%95%E7%99%BC%E7%97%85%E6%AF%92%E9%87%8D%E7%8F%BE%E6%93%94%E6%86%82-11592189712
*【FDA取消奎寧的緊急使用許可】
美國食品藥品管理局表示,已撤銷在2019冠狀病毒大流行期間授予奎寧(羥氯奎和氯喹)的緊急使用許可。
https://cn.wsj.com/articles/fda%E5%8F%96%E6%B6%88%E7%BE%A5%E6%B0%AF%E5%96%B9%E5%92%8C%E6%B0%AF%E5%96%B9%E7%9A%84%E7%B7%8A%E6%80%A5%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%A8%B1%E5%8F%AF-11592263511
*【逾1,300家中國醫療物資供應商將虛假實體列為其在美代表】
《華爾街日報》的一份分析報告顯示,冠狀病毒大流行期間註冊在美國銷售防護裝備和其他設備的1,300多家中國醫療器械公司,將一家疑似使用虛假位址和無法接通的電話號碼的特拉華州實體列為其在美代表。
https://cn.wsj.com/articles/%E9%80%BE1,300%E5%AE%B6%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E9%86%AB%E7%99%82%E7%89%A9%E8%B3%87%E4%BE%9B%E6%87%89%E5%95%86%E5%B0%87%E8%99%9B%E5%81%87%E5%AF%A6%E9%AB%94%E5%88%97%E7%82%BA%E5%85%B6%E5%9C%A8%E7%BE%8E%E4%BB%A3%E8%A1%A8-11592010308
*【ABC News高管因涉嫌種族歧視被迪士尼停職調查】
華特迪士尼公司將ABC News高管Barbara Fedida停職,並對她涉嫌發表種族歧視言論以及其他不當行為展開調查,這些不當行為在HuffPost近期的一篇文章中被披露。
https://cn.wsj.com/articles/abc-news%E9%AB%98%E7%AE%A1%E5%9B%A0%E6%B6%89%E5%AB%8C%E7%A8%AE%E6%97%8F%E6%AD%A7%E8%A6%96%E8%A2%AB%E8%BF%AA%E5%A3%AB%E5%B0%BC%E5%81%9C%E8%81%B7%E8%AA%BF%E6%9F%A5-11592270412
*【國內企業債務激增令土耳其降低對俄羅斯天然氣依賴的努力遇阻】
據知情人士透露,眾多土耳其公司已累計欠俄羅斯國有能源巨頭PAO Gazprom約20億美元的債務,這些債務可能妨礙安卡拉方面推動降低對俄羅斯天然氣依賴的努力,其中部分措施是增加從美國的進口。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%9C%8B%E5%85%A7%E4%BC%81%E6%A5%AD%E5%82%B5%E5%8B%99%E6%BF%80%E5%A2%9E%E4%BB%A4%E5%9C%9F%E8%80%B3%E5%85%B6%E9%99%8D%E4%BD%8E%E5%B0%8D%E4%BF%84%E7%BE%85%E6%96%AF%E5%A4%A9%E7%84%B6%E6%B0%A3%E4%BE%9D%E8%B3%B4%E7%9A%84%E5%8A%AA%E5%8A%9B%E9%81%87%E9%98%BB-11592265007
*【川普證實美國將削減德國駐軍】
美國總統川普證實,除非德國政府增加國防開支,否則他將大幅削減駐德美軍人數,並將駐德美軍限制在2.5萬人。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%89%B9%E6%9C%97%E6%99%AE%E8%AD%89%E5%AF%A6%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E5%B0%87%E5%89%8A%E6%B8%9B%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E9%A7%90%E8%BB%8D-11592264107
*【川普將在白宮主持巴爾幹地區和平談判】
美國總統川普邀請兩個爭吵不休的巴爾幹國家的領導人訪問白宮,試圖促成一項解決這場長達數十年的爭端的方案,這場爭端促使美國對該地區進行軍事干預。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%89%B9%E6%9C%97%E6%99%AE%E5%B0%87%E5%9C%A8%E7%99%BD%E5%AE%AE%E4%B8%BB%E6%8C%81%E5%B7%B4%E7%88%BE%E4%B9%BE%E5%9C%B0%E5%8D%80%E5%92%8C%E5%B9%B3%E8%AB%87%E5%88%A4-11592264107
*【前美國海軍陸戰隊員保羅•惠蘭在俄羅斯被判犯有間諜罪及16年監禁】
一名被俄羅斯拘留的前美國海軍陸戰隊隊員被判犯有間諜罪,並被判處16年監禁。此案已受到美國的譴責,並有可能令本已陷入困境的俄美關係進一步惡化。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%89%8D%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E6%B5%B7%E8%BB%8D%E9%99%B8%E6%88%B0%E9%9A%8A%E5%93%A1%E4%BF%9D%E7%BE%85%C2%B7%E6%83%A0%E8%98%AD%E5%9C%A8%E4%BF%84%E7%BE%85%E6%96%AF%E8%A2%AB%E5%88%A4%E7%8A%AF%E6%9C%89%E9%96%93%E8%AB%9C%E7%BD%AA%E5%8F%8A16%E5%B9%B4%E7%9B%A3%E7%A6%81-11592220012
*【華為CFO孟晚舟的律師稱她被美國誣告】
華為首席財務官孟晚舟的律師對加拿大一家法院說,美國誣告她就這家中國公司與伊朗的業務關係向銀行撒謊。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%8F%AF%E7%82%BAcfo%E5%AD%9F%E6%99%9A%E8%88%9F%E7%9A%84%E5%BE%8B%E5%B8%AB%E7%A8%B1%E5%A5%B9%E8%A2%AB%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E8%AA%A3%E5%91%8A-11592263512
*【中國判處一名澳洲毒販死刑,中澳緊張局勢或升級】
根據廣州市中級人民法院網站上發布的一份通知,澳洲男子吉萊斯比上週三因走私毒品罪被判處死刑。這可能會令澳中外交緊張局勢升級,此前兩國在貿易、旅遊和教育方面已出現衝突。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%88%A4%E8%99%95%E4%B8%80%E5%90%8D%E6%BE%B3%E6%B4%B2%E6%AF%92%E8%B2%A9%E6%AD%BB%E5%88%91%EF%BC%8C%E4%B8%AD%E6%BE%B3%E7%B7%8A%E5%BC%B5%E5%B1%80%E5%8B%A2%E6%88%96%E5%8D%87%E7%B4%9A-11592193908
*【製造業引領中國經濟復甦,中國消費者助一臂之力】
由中國製造業帶動的經濟復甦上個月又獲得了額外的提振,中國消費者開始加速購買大件商品,推高了房價和汽車銷售數據,並促使經濟學家上調了對中國這個全球第二大經濟體的增長展望。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%A3%BD%E9%80%A0%E6%A5%AD%E5%BC%95%E9%A0%98%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BE%A9%E7%94%A6%EF%BC%8C%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E6%B6%88%E8%B2%BB%E8%80%85%E5%8A%A9%E4%B8%80%E8%87%82%E4%B9%8B%E5%8A%9B-11592212208
*【中國5月規模以上工業增加值同比增長4.4%,不及市場預期】
中國5月份規模以上工業增加值同比增長4.4%,增速較上月加快0.5個百分點,在上月由負轉正基礎上繼續回升,但仍不及市場預期。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%B8%AD%E5%9C%8B5%E6%9C%88%E8%A6%8F%E6%A8%A1%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E5%B7%A5%E6%A5%AD%E5%A2%9E%E5%8A%A0%E5%80%BC%E5%90%8C%E6%AF%94%E5%A2%9E%E9%95%B74-4%EF%BC%8C%E4%B8%8D%E5%8F%8A%E5%B8%82%E5%A0%B4%E9%A0%90%E6%9C%9F-11592188508
*【全球貿易前景暗淡之際,對華貿易成為美國外貿亮點】
在新冠肺炎疫情限制全球貿易的背景下,中國重新成為美國最大的貿易夥伴,這對美國農戶和其他出口商而言是少有的亮點。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%85%A8%E7%90%83%E8%B2%BF%E6%98%93%E5%89%8D%E6%99%AF%E6%9A%97%E6%B7%A1%E4%B9%8B%E9%9A%9B%EF%BC%8C%E5%B0%8D%E8%8F%AF%E8%B2%BF%E6%98%93%E6%88%90%E7%82%BA%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E5%A4%96%E8%B2%BF%E4%BA%AE%E9%BB%9E-11592192413
*【美元或是川普應對中國的一招狠棋,但也不無風險】
美中脫鉤將在某些方面讓美國付出高昂代價,但從金融領域看,中國顯然會損失更大。美元仍然是全球金融體系跳動的心臟,對這個美元資金體系的掌控是讓對手生畏的懲罰工具。不過,美國政府過度使用這項工具會帶來長期風險。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%85%83%E6%88%96%E6%98%AF%E7%89%B9%E6%9C%97%E6%99%AE%E6%87%89%E5%B0%8D%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E7%9A%84%E4%B8%80%E6%8B%9B%E7%8B%A0%E6%A3%8B%EF%BC%8C%E4%BD%86%E4%B9%9F%E4%B8%8D%E7%84%A1%E9%A2%A8%E9%9A%AA-11592199308?tesla=y
*【諾基亞與博通合作開發5G晶片】
上述兩家公司將利用諾基亞的無線技術,和博通在特定應用集成電路技術方面的專長,合作開發新的訂製解決方案。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%AB%BE%E5%9F%BA%E4%BA%9E%E8%88%87%E5%8D%9A%E9%80%9A%E5%90%88%E4%BD%9C%E9%96%8B%E7%99%BC5g%E6%99%B6%E7%89%87-11592265910
*【美國最高法院為大西洋沿岸輸氣管道項目掃清障礙】
該項目將把天然氣從西維吉尼亞州,運輸到600英里以外的維吉尼亞州和北卡羅來納州。這條管道是在2014年宣佈的,但因遭到環保人士批評而延誤至今。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E6%9C%80%E9%AB%98%E6%B3%95%E9%99%A2%E7%82%BA%E5%A4%A7%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E6%B2%BF%E5%B2%B8%E8%BC%B8%E6%B0%A3%E7%AE%A1%E9%81%93%E9%A0%85%E7%9B%AE%E6%8E%83%E6%B8%85%E9%9A%9C%E7%A4%99-11592264108
*【報導:特斯拉與德州奧斯汀地區談判建廠激勵措施】
據Austin American-Statesman一篇報導,特斯拉和德州特拉維斯縣正在就可能的激勵方案條款進行談判,以將該公司的下一家工廠開在該地區。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%A0%B1%E5%B0%8E%EF%BC%9A%E7%89%B9%E6%96%AF%E6%8B%89%E8%88%87%E5%BE%97%E5%B7%9E%E5%A5%A7%E6%96%AF%E6%B1%80%E5%9C%B0%E5%8D%80%E8%AB%87%E5%88%A4%E5%BB%BA%E5%BB%A0%E6%BF%80%E5%8B%B5%E6%8E%AA%E6%96%BD-11592264108
*【阿斯利康年底前將開始向歐洲供應新冠疫苗】
阿斯利康上週末表示,已與歐洲包容性疫苗聯盟達成協議,將零利潤供應不超過4億劑牛津大學的新冠病毒疫苗,疫苗將於2020年底前開始交付。
https://cn.wsj.com/articles/%E9%98%BF%E6%96%AF%E5%88%A9%E5%BA%B7%E5%B9%B4%E5%BA%95%E5%89%8D%E5%B0%87%E9%96%8B%E5%A7%8B%E5%90%91%E6%AD%90%E6%B4%B2%E4%BE%9B%E6%87%89%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%96%AB%E8%8B%97-11592203829
中部食品批發 在 狗仔隊玩很大 Facebook 的最讚貼文
這篇是我們吃生食的分享和常見的Q&A
我從最常遇到的問題開始回覆
字超多,不想看的話,幫我分享好嗎😅
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Q1:吃生肉的狗會不會變兇殘?
A:吃生肉不代表教育狗狗去獵殺動物,就像人吃生魚片一樣的道理,吃飼料的狗咬人案例比比皆是,只有不會教的主人,沒有教不乖的狗。
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Q2:為什麼不吃飼料、罐頭?
A:大家去寵物店時,應該常常遇到店員推銷某些品牌的飼料,但其實很多只懂話術,缺乏正確的專業知識。大部份飼料裡面都含有大量澱粉,狗的口水裡面沒有澱粉酶,大量的澱粉進到他們的肚子裡,就是換個顏色換個形狀再排出來,簡言之,就是屎,那我花錢買一袋20公斤的大便💩是何必呢...。再來,飼料和罐頭裡面,不管成份標榜多天然,都還是加工食品,人吃的食品都常常被踢爆有什麼化學成份,以廠商的良心,我沒辦法把這些東西再給我不會說話的寵物吃下肚,餵飼料不過就是因為懶而已(當初我自己也是)。人的醫生都會建議你吃食物,加工食品少吃,我就沒聽過醫生建議每餐都吃乾糧和罐頭的,那為什麼有些獸醫會推薦吃飼料呢?這個請見Q11。
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Q3:寄生蟲和細菌不會很多嗎?
A:這兩樣都是生活中處處存在的,寄生蟲經過極低溫是可以被殺死的,而細菌則在低溫可以降低活性,為了降低細菌孳生的機會,我在選擇廠商時一定會特別謹慎挑選。⚠️不管吃生食熟食,定期的驅蟲都是必須的。
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Q4:食材的來源和料理?
A:其實我大部份都是找冷凍的肉商,請他們在低溫環境直接幫我處理好,回家後就直接進冷凍櫃,要吃的時候再退冰,不用特別料理就給他們吃了。也有朋友固定會跟我買,我有進什麼他們家狗狗就跟著吃什麼。
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Q5:吃生食後的轉變
A:狗在科學分類上是哺乳綱,食肉目,犬屬,狼種(亞種👉犬),因為和人類相處長期下來而衍生出可以靠著高澱粉就活下來的能力,但活下來和活得好是兩回事。生食有非常高的吸收率,食肉動物可以透過這些營養,在體格、皮膚、毛髮、精神...等等都得到更好的表現,至少我們家狗狗腸胃問題獲得很大的改善,皮膚毛髮也都變得更好摸,大便味道也變得很淡,牙結石也減少許多,這些是我觀察到最明顯的改善。
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Q6:狗狗接受度高嗎?
A:一開始我是給牛肉泥,二話不說直接吃光,生食未經料理,味道肯定沒有熟食那麼香,但肉味還是狗仔們很難抗拒的。
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Q7:出去玩的時候怎麼辦?
A:出去玩的時候我會帶一個釣魚用的冰桶,裡面再放滿滿的冰塊,我的車上也有一個冰箱,讓食物一直處在低溫環境,去年七月我們去中部玩的那幾天都是這樣過的,肉沒有帶夠的話,會到超市買冷凍的原肉補充。
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Q8:一個月開銷大概多少?
A:我們家一天大概要吃1.5公斤左右的骨肉,一個月的開銷其實沒有認真算過,由於我和肉商買的量很大,都是批發價,所以怎麼吃都比市場便宜,除非剛好看到想嚐鮮的新食物才會多花錢,不然一個月基本上四隻狗加起來食材也不會破萬,如果扣掉酷哥的開銷,大概不到五千塊,其實一般家庭甚至是學生都是負擔得起的。我只有一個概念,吃好一點以後醫生少看一點,跟人的概念一樣,我們有健保,但狗狗沒有,以我一個上班族的薪水,只要狗狗常常生病就足以讓我家徒四壁。
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Q9:什麼食物可以吃?什麼不可以?
A:和熟食可以吃的東西差不多,但熟骨不能吃,生骨可以,除了補充鈣質也可以啃,啃骨頭對狗狗來說是很耗體力和精神,同時也是很舒壓的事情,以台灣寵物狗的運動量來說可以消耗一部份運動時間。
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Q10:會不會營養不均衡?要添加飼料嗎?
A:有些人還是會另外再加飼料,會有疑慮怕不均衡或是吃不飽,也或者是開銷的問題,但如果食材有正確準備(肉、骨、內臟...),我目前是沒有另外添加飼料了。
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Q11:為什麼我的獸醫建議我餵飼料?
A:很多獸醫會推薦某幾家飼料,什麼牌子我就不多說了,這些品牌開設很多講座、贊助獸醫師進修...等。很多獸醫在就學的過程就會接觸到相關的行銷手法,這觸手的深度原本不是我一個市井小民可以想像。為什麼獸醫院常常也擺著一些飼料?是為了方便嗎?還是為了賺錢?一隻狗隨便進醫院住個幾天出來就是五位數起跳,飼料一包賺個兩三位數的利潤對於獸醫院來說,絕對不是主要的收入,這都是有簽約的,但你的獸醫不會說,因為我有簽約,所以我覺得你的狗應該吃這家,這聽起來太不專業了,獸醫會說,這家飼料blah blah blah...所以我覺得你的狗很適合吃這個牌子,剛好我們這邊也有賣,不然你這次順便帶一包回去吃吃看。🤷♂️
狗應該吃什麼,其實是本能。就我爸媽也不會問醫生:我們要給他吃飼料還是吃草?(就算有我也不知道😂)
有良知的獸醫,應該會教你怎麼配餐,而不是推薦你吃什麼飼料。
⚠️以上內容純屬虛構,如有雷同,說不定是真的😱
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以上言論皆屬於 #狗仔隊玩很大 粉絲團個人立場
歡迎留言批評指教,本人虛心學習與檢討
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我堅持說真心話
或許剛好和有些朋友的習慣相同
但我不是在罵你們
只是我們接觸到的資訊不同而已
也有請未來想配合的廠商
確定商品對狗是好的我才會接業配或分享
對,沒錯,我就是很機車😂謝謝🙏🙏
#生食 #柴犬 #德國牧羊犬 #米格魯 #獸醫 #飼料❌