帶兩毛爬座集集大山
中部四大名山之一
兩毛爬過兩座了

【南投】俯瞰田園風光 埔里六秀之首─守城大山

昔稱「邑治第一山」的守城大山，為雪山山脈的餘稜，是中部經典的中級山之一。在滿地松針落葉一路相伴，走來賞心悅目，沿途還經過守關山南峰與守關山，可一覽埔里的田園風光。
　　

(圖／黑山羊家族）
#埔里六秀之首
#守城大山

大俠隱於凍頂山

回到老家西螺，在西螺種植原生種黑豆的蔡財興，知道我喜歡爬山，邀我到鹿谷一遊，他邀來鹿谷當地製茶的林協增當導遊，林先生又邀來當地經營藥局的汪偉雄先生及經營茶葉生意的林永茂先生陪我一起跑。
他們兩位都是健腳，帶著我從鳳凰鳥園跑向田底巷，鹿谷苦苓腳道路，沿途櫻花盛開，孟宗竹林，途經八通關古道起點，當年牡丹事件吳光亮題的「萬年亨衢」，特別跑上去看一下。一路上連跑帶快走，大約11公里才停下來。這是中部四大名山之一的鳯凰山，和集集大山、水社大山、仁愛鄉的守城大山並稱。
回程去鹿谷林協增先生家泡茶，他帶我到凍頂山最頂上的鹿鼎莊去用餐，原來這是一個民宿的餐廳，一進門，門口上掛著「鹿鼎莊」的扁額，看起來至少有二百多年，莊主劉崇禮先生看到我很熱絡，他張羅我們用餐，大家坐定開動，幾道豬肉大菜端上桌，包括帶皮的三層肉、醃瓜燉三層肉、麻辣香腸、豬肝⋯⋯我挾起一塊三層肉，馬上發現氣勢不凡。
這個帶皮三層肉柔軟中帶有Q彈力，我從來沒有吃過這麼好吃的豬肉，再吃一塊醃瓜燉的豬肉，我立即想到童年媽媽用醃蘿蔔燉肉，這個美味令人無法忘懷，我把湯汁拌到飯，一下子味口大開。劉祟禮先生跟我們一起用餐，我問他說這個豬肉為什麼這麼好吃？他說他一大早就到竹山鎮上去買道地的黑毛豬，他說他只用黑毛豬，原來食材具關鍵角色，但真功夫還是在料理，我一問才知劉崇禮先生是阿扁時代的主廚之一，他知我來，特地專程採買，且親自下廚烹調，他端出的鴨蛋炒蛋、桂竹筍魯豬腳、冬筍煮湯、黃魚一夜干⋯⋯每一道都是好莱。
飯後劉老闆請我們喝咖啡，他的二樓咖啡廳擺滿了他揑製的陶瓷，還有黑膠唱片，他說他的鹿鼎莊才是台灣最中心點，他說他的民宿賣的是空氣，開餐廳是交朋友，我和他談得盡興，我說他是懂得生活的生活家。吃了一頓豐盛的午餐，劉崇禮先生堅持不收，而且還打包了我喜歡的豬肉、豬腳讓我帶回家孝敬父母，真的是交朋友！我在他身上看到俠氣！

風穴寺，位於中國河南省汝州市市區東北9公里的少室山南麓的山巒中，擁有唐塔等歷代古建築和中國第三大塔林，是一處兼具文化與自然特色的古蹟。1988年，風穴寺及塔林被中華人民共和國國務院公布為第三批全國重點文物保護單位。風穴寺始建於北魏時期，原名香積寺，至隋代改名為千峰寺。唐代進行了擴建，易名為白雲寺。寺廟地處嵩山支脈少室山的南麓，寺東南山側有穴，天變而出風，故山又名風穴山，寺也俗稱風穴寺。此後歷代尤其是五代、明代和清代，都對寺廟進行過較大規模的修葺和增建。風穴寺地處群山環抱之中，建築依山崖溪流等自然條件布局，整體具有園林的風格。全寺現存建築140餘間，多為清康熙五年（1666年）重修時所建，主要有山門、天王殿、中佛殿、毗盧殿、方丈院、地藏殿、觀音閣、鐘樓、藏經閣、七祖塔、望州亭等，其中尤以七祖塔、鐘樓、毗盧殿和中佛殿歷史悠久，保存最好，價值較高。寺內現存最古老的建築是唐開元二十六年（738年）建造的七祖塔，由唐玄宗賜名，供奉佛教禪宗七祖貞禪師的舍利。塔高22米，為九層方形密檐式磚塔，外廓呈梭形曲線，每層均懸掛風鐸。塔剎由覆缽、相輪、寶蓋和火焰組成。整個塔造型優美，比例勻稱，是中國現僅存的7座唐塔之一。中佛殿是典型的金代建築，坐落在高1米的磚砌台基上，面闊、進深俱為三間，單檐歇山頂。殿內供奉釋迦牟尼和二菩薩、二弟子像，殿前多明清碑刻。鐘樓和毗盧殿建於明代。鐘樓又名懸鐘閣，建在6米高的石台上，為三重檐歇山頂式樓閣，樓內懸掛一口北宋宣和七年（1125年）鑄造的大鐵鐘，重約800公斤。毗盧殿面闊五間、進深三間，單檐懸山頂，是全寺最大的木建築。其殿前有月台，四隅置石獸，殿內中部為神壇，橫占三間，上置明永樂七年（1409年）周藩王所贈白玉石佛一尊，高2米多。院落內還有鐵佛一尊，為明正德十五年（1520年）所鑄。風穴寺外有奎光塔，和寺內的至高點望州亭遙相呼應。寺院周邊的山坡上還分布著上下兩處大型塔林，包括唐、元、明、清和近代的僧人墓塔及其他磚塔石塔146座，數量僅次於河南登封少林寺和山東長清靈岩寺，位居中國第三。全寺周邊山清水秀，林木蔥鬱，風景幽美，現已闢為一處國家森林公園。李連杰主演的電影《少林寺》里有幾個經典片段，曾在風穴寺內取景拍攝。

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