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[爆卦]中豐路牛肉麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇中豐路牛肉麵鄉民發文收入到精華區：因為在中豐路牛肉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (努力上手!)看板ChungLi標題[食記] 中壢。老湯頭時間Tue Oct 17 ...

作者larle (努力上手!)
看板ChungLi
標題[食記] 中壢。老湯頭
時間Tue Oct 17 22:10:28 2017

餐廳名稱：老湯頭
消費時間：2017年/10月
地址：桃園市中壢區中豐路129之2號
電話：0982-698927
營業時間：09:00-14:00

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_18.html

原就有留意到這家老湯頭，純粹是好奇側面看板主打的蛤蜊
麵。後來在一篇牛肉麵討論裡見到推薦，便更有理由造訪。

　　這裡麵食種類繁多，牛肉麵和蛤蜊麵只是當中的些許，另也
小菜可選。

牛肉意麵 120元 蛤蜊拉麵 110元 餛飩意麵 50元

意麵麵條或因外帶而軟爛無咬勁，拉麵麵條好一點，但也只
是一點，或許內用還是比較好的選擇。

　　牛肉湯紅燒鹹香足，腱子肉軟硬夾雜。

　　蛤蜊麵用的是赤嘴蛤，湯頭確實鮮，蛤蜊也給得大方，可惜
吐沙不完全，讓人食用時有些礙嘴。麵裡還附兩顆貢丸，口感偏
軟。

　　餛飩湯相對味淺，餛飩皮薄不爛但捏口較厚，肉餡飽滿度及
滋味一般。

瘦肉捲 20元 豆包 15元 大腸 50元

　　瘦肉捲偏軟，裡面確實可以吃到瘦肉條。豆包和大腸都不算
滷入味，主要靠外淋醬汁。據說小魚辣椒是好物，不過佐來鹹辣
，香氣平平。

　　老湯頭初訪，整體感想一般，蛤蜊麵的湯頭和蛤蜊量算是當
中印象較佳者，有機會你不妨也可試試。


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銀色的月光 映襯著星空的寬廣

醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚

一個人走在椰林大道上 高歌引吭

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※ 編輯: larle (175.181.143.119), 10/17/2017 22:10:54
推 nimby: 我喜歡這家的麵條 10/18 00:12
推 ice117: 牛肉麵好吃 10/18 09:47
→ scores: 隔壁真的不開了嗎 雖然不是超好吃 但是我還蠻喜歡那間湯包 10/18 10:03
→ scores: 個人習慣的口味 10/18 10:04
→ larle: 這就考倒我了@@ 10/18 11:04
推 cookiesrain: 喜歡這家的湯 10/18 12:26
→ sate5232: 上次看了推文我是跑去吃環北路那家老湯頭，因為比較近 10/18 13:03
→ sate5232: 結果湯頭有點鹹，肉也有點老 10/18 13:03
推 MGou: 有機會去吃吃 中原有一家 福州乾拌麵 也不錯吃^^ 10/18 16:33
推 kaikai0929: 這家我愛吃乾意麵跟水餃！不錯吃！ 10/18 17:22
→ larle: 我是看到有人說要吃中豐路的 所以還特地到中豐路吃 10/18 18:55
→ larle: 福州乾拌麵有好奇也看到很多好評 找機會去試試^^ 10/18 18:56
推 MGou: 福州的辣 算頗辣（我個人沒特別會吃辣） 加了更對味，可是量 10/18 23:53
→ MGou: 自己要斟酌一下 10/18 23:53
→ larle: 好的 感謝提醒^^ 10/19 10:08
推 sate5232: 福州乾拌麵我很常吃，但主要當時學生，便宜又附湯的關係 10/20 23:38
→ sate5232: 其實並沒有很好吃，不過老闆娘人很好，也會記得常客 10/20 23:38

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