需要我幫忙解釋一下深度梗嗎？歐歐

半夏：一種中藥材，功效 #降逆止嘔

流氓中醫師的極道診間 不用謝我

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我寧可聽港湖胖虎唱歌

5★推薦【簡易養生／中醫生活化】--《莊雅惠 好好調養你的五臟：用新思維「護心」「養肺」「保肝」「健脾」「益腎」，解決科技文明帶來的新病痛！》莊雅惠

醫院，是每個人最不陌生的場所，以我來說，從小到大進出醫院的次數也不計次數，每次身體一亮紅燈，就是到某某科的醫師報到，取得藥物和物理治療之類的，甚至住院經驗也有過，但是這些醫院經驗只是加深我不斷重覆「生病、回診」的循環，或許是因為年輕，總覺得身體還能夠經得起磨練，直到胸悶、身體虛弱、眼睛澀痛等等找上門來，才開始看起「養生保健的書」，而這本《莊雅惠 好好調養你的五臟：用新思維「護心」「養肺」「保肝」「健脾」「益腎」，解決科技文明帶來的新病痛！》會被我列為推薦的原因，就是太簡易養生了，作者把「中醫生活化」了 (書裡有基本中醫常識、養生藥膳及茶飲、按摩法、常見中藥材小檔案、食物屬件一覽表…)。

我看過很多醫療保健書，作者會依個人想要傳達的理念，寫出簡單版的中醫概念或是較為進階的中醫理論，只是每次在閱讀時，會出現一個問題，太專精於身體某個部位的中醫養生書，的確讓人在閱讀的過程裡，瞭解到更多的中醫養生知識，它的缺點就是離開那個身體部份的介紹，我就得另外找書看了，而太淺的中醫概念入門書，是很輕鬆弄懂概念，缺點就是想要再學深入的，再找本書看，有時候，我會想有沒有一本書，可以把深入和簡易概念做成濃縮版，不用給太多深入的知識，只要有基本概念，再搭配相對應的病證、如何簡易判斷病症的方法以及延伸的藥飲(藥膳)、按摩手法，沒想到，這些想像就在本書裡，實現了。

我在看這本書時，覺得這是一本適合任何人的「簡單中醫養生」書，為什麼這麼說呢？以下是我列出的理由
1.適合「只想學基本中醫概念」的人：不用花時間看複雜的黃帝內經，就能在篇幅不多的幾頁裡，懂得中醫的「五臟六腑」、「風毒、寒毒、暑熱毒…的特性、症狀」、「瞭解保養五臟的好處」以及「中醫、西醫觀點對照的解說」等。

2.「想要知道自己體質屬於中醫的那一類型」、「想要知道自己是五臟那裡出問題，才會不斷地生病」的人：書中會有「臟器」簡單測試判斷表(依身體狀況，如容易出汗、懶得活動、注意力不集中、胸悶胸痛…症狀，讓你進行勾選確認自己的身體狀況是不是亮紅燈，是屬於中醫裡的那種病證)。

3.「想依靠藥飲或藥膳做好日常養生的人」：書中會告訴你，「保健五臟(肝、心、脾、肺、腎)的
❶要多吃的食物，依五臟不同和病證不同列出食物清單
❷需要做的按摩法
❸建議一定要多吃的「10道藥膳(中藥湯或是中藥茶，會列出適用對象，讓人一看就知道自己能不能喝)
➍書末頁「日常食物屬件一覽表(可以知道那些食物自己要少吃)
❺書末頁「中藥材小檔案」依「寒性、微寒性、涼性(如決明子)、平性(如白木耳、枸杞)藥材等分類→會有簡單的中藥材功效說明。

簡單說，這是一本教人用「簡單方法」做好「日常養生」的中醫書籍。

http://nightangle.pixnet.net/blog/post/47459601

｜韓國豬手｜北韓難民解鄉愁美食 中藥材加濃縮咖啡煮十年滷汁 凍食彈牙是正宗
提起韓國美食，傳聞有美顏功效的韓式豬手總榜上有名，真的能補充骨膠原？豬前腳比後腳好吃？冷食比熱食更滋味？在拆解種種關於豬手的迷思前，讓我們從它的歷史講起吧。

韓式豬手（Jokbal）有半世紀歷史，是韓國國民美食，也是韓國熱門街邊小食，是很受歡迎的消夜下酒菜。Jokbal這名稱出現前，韓國也有「豬手」這種食物，但現在說的Jokbal，是指用醬油製成的醬汁烹煮豬腳，煮熟後去骨切片，然後伴新鮮生菜葉、生蒜片、青椒、豆醬和發酵蝦米作為蘸料一起食用的美食。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210510/B253XHW3ZVBIRODSNCBDDHPHWA/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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85 #四季皆宜 #清燉羊肉湯｜ 春天・驚蟄 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 83 #補陽氣 #羊肉湯 #不燥熱 #美味 #美味い #scrumptious


羊肉，在《本草綱目》中，是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。天氣冷的時候吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效，常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時進補和防寒的雙重效果。


擔心夏天吃羊肉太補，可以不用使用這麼多中藥，國產的羊肉有很多種吃法，清燙、清燉、炒的方式也可以，都是不錯的烹調方式；冬天吃羊肉，才需要增加中藥滋補，夏天不需要。今天我們用當清燉的方式來做這道國產羊肉，清爽不燥，強筋健骨，又具滋補之效，天氣變熱了也能無負擔食用喔。


清燉羊肉湯材料：
羊肉 600g
洋蔥 1顆
老薑 五片
香菜 一把
中藥材：
甘草 2錢，當歸 4錢，淮山 4錢，枸杞 2錢


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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新




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白果腐竹蛋糖水，相信很多人都吃過。白果即是銀杏，是一種中藥材，有潤肺化痰的功效，但千萬別亂吃，隨時會中毒。兩年前，香港就有一個女人，一次過吃了五六十顆炒白果，一個半小時之後就覺得頭暈、頭痛及腹痛。原來白果含有影響神經系統的毒素，中毒者在進食後的一至十二小時內就會發病，出現嘔吐、抽搐等症狀，嚴重者，甚至會失去知覺或死亡。

足本訪問： https://bit.ly/3jSuMaW



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