手刀串燒開在青年路跟中華路的交口，
附近停車會有點看運氣，時好時壞不一定。
之前已經有吃過幾次，不管是一店的串燒還是二店的鐵板，
至於為什麼會想要再發一篇手刀串燒的食記呢？
其實也沒什麼，就是記錄人生而已～～～
就趁著自己還有能力吃美食跟寫食記時候多多紀錄一些事情，
說不定等之後，就不一定有這樣的自由了。

意外在串燒店吃到很美味的烤鹿兒島鰤魚下巴，
這個是當天的第一名，
接著第二名是微辣而帶有蔬菜甜味的剝皮辣椒豚串，
山葵雞腿肉串跟唐揚炸雞並列第三。
下次如果還是一個人去手刀串燒，
還會想再吃一串剝皮辣椒豚串，
唐揚炸雞一個人吃會比較有負擔一些，可能就不會再點，
鹿兒島鰤魚就看當天還餓不餓，
至於下次想試試看的大概就是蔥鹽豬舌，七味醬燒豬上顎，
特選蔥鹽牛舌，還有帕瑪森凱薩生菜沙拉。
((謎之聲；來串燒店吃沙拉，你也是怪人一個......

店名：手刀串燒
地址：高雄市苓雅區青年二路57號
電話：07 338 0057
營業時間：18：00～00：00（週一公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353563930

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現在的忠孝路夜市，剛剛騎過中華路夜市，發現生意最好的是烤肉攤，而且每一家等待烤的籃子都有10個以上……那今晚我們來推薦台中好吃串燒燒烤好咪🤤以下開放推薦：

🔥#手刀串燒🍢#手刀鐵板🍝#防疫菜單🍱#外帶餐盒🍗#燒鳥便當🍳

手刀串燒跟手刀鐵板都開在青年路跟中華路的交口，
附近還滿好停車的，
停在中華路上，再走過去應該還滿方便。
手刀串燒跟手刀鐵板是姊妹店，應該是同一個老闆所開的，
之前也分別去過這兩間店數次，對於其料理的感覺是還不錯，
而且座位數多，不太容易客滿，可以很隨興的去吃。
這一次也因為疫情禁止內用的關係，
開始推出了外帶的便當跟料理（部分內用菜單可外帶，原價九折），
不過雖然是兩間店，但是這次的外帶是兩間店一起負責的，
所以為了方便說明，以下就統稱「手刀」吧。

一次外帶感想：
相比於剛炸好剛烤好剛煮好的內用，
外帶給人的感覺總是還有些落差。
雖然這些外帶對於客人來說只是一種解饞，
但是對於店家來說卻是一種最直接的生存戰爭，
而且不管是什麼樣的大店與名店，都沒有辦法避免。
如果只有一個人，
建議可以買一個餐盒或是一個炒麵來吃吃看。
如果是兩個人一起吃飯，
就建議可以買一個炒麵，再配上兩三個單點，
感覺起來會比買兩份餐盒更美味。
至於人如果更多，那就都來一份吧，
這當然是開玩笑的，
全部菜單都點一份應該是十個人才能吃完吧～～～

二次外帶感想：
雖然這樣說對店家好像不是很好，
但是......
在吃了第二次的外帶燒鳥便當之後就會讓人感覺，
燒鳥便當比原本的外帶餐盒還好吃很多啊～～～
會這樣說是因為，
不只是因為白飯的進步，
而是......
雖然燒鳥便當比較貴一些，
但是對於手刀這間店的特色凸顯來說是會比較明顯的，
比起現在幾乎所有店家都在做的便當或是餐盒來說，
更可以吸引人的注意與目光。
因為拚價格一定拚不過一些原本就存在的便當店，
或是一些由中央廚房統一出餐的大飯店，
但是，
如何去讓人看到手刀這間店的特色，
壽司羊認為這個燒鳥便當是有讓人看到的。
雖然，
不能像是一般可能100元左右的便當，這樣天天吃，
但是如果偶爾想要吃好吃的串燒時，
手刀的這個燒鳥便當是會讓人想起來的。

店名：手刀鉄板 手刀串燒
地址：高雄市苓雅區青年二路51號
電話：07 338 5152
營業時間：（疫情期間特別營業時間）
11：00～14：00 / 17：00～20：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353741647

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店名：串燒殿-西門
電話：02 2381-0811
地址：台北市萬華區武昌街二段10號(西門站6號出口沿中華路一段直走 鴨肉扁旁左轉約4分鐘)
營業時間：pm17:00-am01:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/串燒殿西門-471035103363839/
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