最近大家有沒有跟上熱潮看《中華一番》的重播呢?
🙌 有的話，應該對這句台詞:「所以我說那個醬汁呢?」不陌生吧？

醬汁醬料對於料理真的是“畫龍點睛”的存在🌟
像咪咪子在外住宿，沒有完備的廚具設施，只能做簡單的料理。這時候就很靠醬料幫我做味道的升級和口味變化了!

可說是「好的拌醬，帶你上天堂呀」有好的拌醬，任何人都可以輕鬆當特級廚師😄

感謝這次讓咪咪子當大廚的《品醬》
這次體驗的是:
1.松子和牛辣拌醬、2.紫蘇鮭魚辣拌醬。

包裝很美，貴氣大方，現在也可購買禮盒系列，當作中秋禮盒，無論送禮或自己品嚐，都很合適。

🌸品醬使用嚴選頂級食材，以原型食材處理，過程耗時繁瑣，經歷分解、拔刺、醃製、風乾、提煉等程序。這樣的堅持就是想帶給大家豐富的味蕾享受!

這次的家常菜我是使用了松子和牛辣拌醬做麻婆豆腐（官網有食譜呦💕）再使用紫蘇鮭魚辣拌醬拌青菜和水煮雞胸肉。
不到十分鐘，簡單，健康又美味的一餐就完成了🥰

✅松子和牛辣拌醬的成份: 牛肉、松子、花椒、辣椒、蔭鼓、芥花油、陳皮。打開就有撲鼻的牛肉香，香氣不但有層次，配上豆腐吃真的越嚼越香，非常下飯!

✅紫蘇鮭魚辣拌醬的成分:紫蘇，鮭魚，花椒，辣椒，蔭鼓，芥花油，陳皮。辣度溫潤，香氣撲鼻，辣度適中，適合不太敢吃辣，又想刺激味蕾提升食慾的老饕。拌麵拌水煮青菜都非常適合!

最近剛好中秋連假，我覺得這是很好的伴手禮，官網也有禮盒組。真的是送禮自用兩相宜💝

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💎 店家資訊：
粉 絲 團：https://www.facebook.com/PremiumTastesauce
電 話：0919 050 890
網 站：https://www.premiumtaste88.com/
LINE@：@078nzsnl

農曆七月到了，除了普渡好兄弟，普渡自己也是很重要的（？）

好了，不亂講話，這邊想要跟大家宣導，雖然目前已經降到二級，確診人數跟之前比起來趨緩很多，但還是盡量在家自炊搭配偶一為之的外食，是比較好的方式。

因此，八月份的 #貝小姐選物 依舊是跟大家推薦居家好食物，由我幾位好朋友都團購過的品質保證樂天派推出的料理便利用品。為了讓大家方便了解商品，我用廠商的產品照，我自己的料理照放在後面

有我個人很愛的堅果、放在辦公室便利的堅果粉，還有于媽大愛的月亮蝦餅、跟+0大力推薦說已經回購三罐的川子油蔥醬（我一定是選辣的）。

先來說說MR.NUTS 堅果先生，鮮脆好吃又萬用，除了在我家當零食之外，我還會拿來做麵包，在我的小餐包裡常會出現，打蔬果昔時也會抓一把下去，不用回烤就很香，想在家小酌時，也會拿堅果配（最後一張醜醜的圖就是，真實呈現日常給你看）。

堅果粉是我推薦給朋友還有讓老于帶去辦公室，我家裡有豆漿機，通常想喝就是直接打，但我知道很多朋友很忙又沒時間，常常辦公室一餓不是不吃就是亂吃，所以特別推薦堅果粉給大家，飽足感營養又夠，喝蔬果昔時，也可以加下去一起打。

于媽讚不絕口的皇宮月亮蝦餅很好料理，不用退冰直接上平底鍋煎，重點是好吃。成分也算簡單，不會看不懂，我吃了沒過敏。

于媽很愛吃月亮蝦餅（話說我外婆也是），之前有試著買外面的冷凍食品回家煎，難吃死了（沒錯，就是難吃），一大包最後的結局就是丟掉。

所以在試吃皇宮蝦餅時，我還有點猶豫，怕不好吃。結果我錯了，真的好吃啊！
我煎的那天還懶到直接用中華鍋就開煎了，失敗率超級低，而且餅還會澎起來好可愛。

起司跟原味我都很愛，我怕胖所以只有吃一片（就是照片裡被拉出來的那一片），于媽很捧場，小鳥胃的她可以分兩次全吃掉，隨蝦餅也有附沾醬，但我覺得不用沾醬就很讚，對平日以歡簡單佐料的我，沾醬味道複雜了些，但不影響蝦餅的優秀。

當然，你也可以用炸的，但我很怕炸東西，而且煎起來就好吃（講著講著又想吃了），不要怕吃皇宮，蝦餅，真的值得吃，吃玩跳繩一千下就好了。

最後就是+0狂推吃了三罐，還一直問我是吃了沒的川子油蔥醬（有辣跟不辣兩款），我是拿來配海鮮絲瓜冬粉，那一味加上去真的畫龍點睛。半面、燙青菜、做辣味涼拌豆腐，我覺得都很適合，啊，汆燙秋葵上面加一匙也很好吃。

以上是八月份推薦大家普渡自己的商品，早點下單，還可以拜完好兄弟再自己吃掉，一物兩用喔！本次中元普渡是8/22，溫馨提醒大家。要拜拜的早點選要吃得健康好物，不要再洋芋片泡麵了啊！

貝小姐X樂天 八月選物

【團購時間】
8/11-8/18
【團購連結】
https://happypie.com.tw/category/2637

【注意事項】
＊出貨日為下單完成後的4-5個工作天內到貨。
＊以上組合皆已含運。

【客服資訊】
如有特殊需求，請加入樂天派Line帳號：https://lin.ee/mE23tMm

#幫中華隊加油緊張到都餓了
#小孩看不懂跟著吃零食也好
★韓國ILDONG日東嬰幼兒點心★
媽咪滿意，寶貝買單，新品上架↓↓
http://lavida.me/94841

超級食物-藜麥，營養價值沒話講，
日東【小饅頭】和【威化餅】，
嚴選國產『藜麥』，添加鐵、鋅、葉酸，
微甜不膩口，幼幼版健康點心，
綿綿口感，嘴巴含著慢慢融化，
10個月以上就可以吃喔！

【豆腐鬆餅餅乾】特殊軟潤口感
使用大豆豆腐，提高植物蛋白質含量，
不含人造奶油、起酥油、蓬鬆劑

【穀物小捲心】烘烤製作非油炸
使用來自紐西蘭乳牛珍貴初乳，
小朋友抓著吃，訓練手眼協調。

【水果脆片】幼幼零食基本款
採用新鮮水果急速冷凍乾燥製作，
保留營養成分，不添加糖及人工色素

50年老牌日東，用心支持孩子成長，
嗑零食順便補營養，一兼兩顧。
找寶寶吃的? 點這裡↘http://lavida.me/18370

協力：コスモエコパワー株式会社（青森県：風力発電に取り組んでいます）
「あおもりを、食べよう！」プロジェクト
https://com.cosmo-oil.co.jp/campaign/aomori-tabeyo/clam/

青森・十三湖のしじみを使ったボリュームたっぷりな2品をライブで作ります！
しじみはおみそ汁以外にも、おいしく食べられる料理がたくさん！
しじみの旨味を存分にいかしたレシピ、ぜひご覧ください。

チャンネル登録よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?sub_confirmation=1

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■しじみと長芋のあんかけ冷やし中華
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【材料（1人分）】
しじみ（砂抜き済み）…250g
かつおだし…200㏄
酒…大さじ1

［A］
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1/2
塩…小さじ1/3

片栗粉…小さじ1
水…小さじ1

すし酢…大さじ1
ごま油…小さじ1

長芋…50g
青ねぎ（小口切り）…適量
中華麺…1袋
青のり…適量

【作り方はこちら！】
https://gochichan.com/blogs/recipe/2021091602

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■揚げ出し豆腐のしじみあん
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【材料（1人分）】
しじみ…300g
水…200㏄
酒…大さじ1

A
なめこ…50g
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/2

木綿豆腐…1丁
片栗粉…適量
ごま油…大さじ3

大根おろし…適量
しょうが（すりおろし）…2片分
長ねぎ（みじん切り）…適量

【作り方はこちら！】
https://gochichan.com/blogs/recipe/2021091601

＜青森県 十三湖産の大和しじみは絶品！＞
青森県つがる市の車力漁協から提供いただいた大粒のしじみを使って、今日のライブを配信します！
そのおいしさと貝の美しさから、黒いダイヤとも言われ高く評価されている十三湖のしじみ。夏の産卵期には身が大きくコクのある味わいになり、冬は寒さで身がしまり栄養分がたっぷり。1年じゅう美味しく食べられます。
冷凍保存もOK！冷凍するとうまみ成分のグルタミン酸が増えるんです。

＜コスモエネルギーグループ様について＞
青森県の農水産業の振興を目指す「あおもりを、食べよう！」プロジェクトを通じて、青森県内の農水産業を支える活動をしています。
「青森のおいしいものを、皆さんにもっと食べていただきたい！」という想いを共有する、地元農家、漁業者、物流会社、小売店舗、大学の皆さまと一緒に青森県の農水産物の輸送や販売面の課題解決に取り組んでいます。コスモエネルギーグループでは、サービスステーションを活用した物流やPR活動のサポートを行っています。

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◆この動画に登場したアイテム

小分け調味ボール
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2021年３月1日から業務スーパーでありがとうセール第一弾が始まりました

買って良かった業務スーパー購入品のご紹介です

購入してきた商品は
サブチャンネルのシニアクラスの方で細かく開封していますのでチャンネル登録お願いします
https://www.youtube.com/channel/UC3EYKLepdLNwFJkLn8jkY0A


@sunshine channel サンシャインチャンネル


姜葱醬（ジャンツォンジャン）180g　価格228円（税抜）
「生姜とねぎ油が香る万能調味料です。餃子や蒸し鶏のつけダレに！うどんや豆腐にかけたり、炒め物や和え物、パスタの味付けや唐揚げの下味にも！素材の味を引き立て和・洋・中を問わず様々な料理にコクと旨味をプラスします。」
瓶の中にはたっぷりの生姜が入っています。生姜の辛みや苦みは思ったほど感じません。色んな料理、普段の野菜炒めやチャーハンの隠し味として使う方法、生姜とネギ油の香りで簡単に料理の味をグレードアップしてくれます。

えび焼売　400g 価格338円（税抜）
「餡は手作りっぽさのある粗挽き食感で、豚肉をベースにしつつも、えび・いかの魚肉の旨味が優しい後口。紹興酒なども使用して、風味豊かにバランス良く仕上がっています。本場・中国からの輸入物ですが、むしろ「家庭の中華料理」感があって安心する味わいかも。脇を固める地味うまオカズとして、日々の食卓に馴染んでくれます。」
パッケージ裏にレシピが記載されたピリ辛つけダレ（酢・醤油・砂糖・豆板醤・ごまを合わせるだけ）をつけると、かなりご飯がすすむ味になります。

冷凍和風野菜ミックス。500g　価格178円（税抜）
にんじんやれんこんなど、煮物や汁物にぴったりの具がたくさん入っています。根菜類は栄養豊富ですが、ひとつひとつ皮をむいたり下ゆでをしたりと手間がかかりますよね。時短調理できて、栄養もバッチリな和風野菜ミックスがあると便利です。筑前煮など、時間のかかる煮物料理が簡単においしくできちゃいます◎

冷凍しいたけ（大）中国産　500g 価格165円　100g当たり　19kcal
「石づきをカットした食べごたえのある大きめサイズのシイタケをバラ凍結（IQF)しました。
凝縮された旨味がたっぷり！時短食材としてもおすすめで、冷凍庫にストックしておけば、煮物や天ぷら、炒め物などの具材としてすぐにお使いいただけます。」
きのこって冷凍した方が そのまま食べるより旨味成分が多くなる。肉厚で わりと大きいのに安い、このサイズでこの値段じゃ買えないです。
元々軸は切り落とされているので扱いやすい。

冷凍しいたけスライス　中国産　500g 価格158円　100g当たり　19kcal
「石づきをカットしたシイタケをスライスし、バラ凍結（IQF）しました。
凝縮された旨味がたっぷり！時短食材としてもおすすめで、冷凍庫にストックしておけば、煮物や炒め物、茶碗蒸しなどの具材としてすぐにお使いいただけます。
凍ったまま必要な分量のみ取り出し、加熱してさまざまな料理にお役立てください。
※現在は西日本（石川・岐阜・愛知以西）でのみお取り扱いしております。」
中国産のしいたけを食べやすくスライスカットし冷凍した商品。

カットほうれん草（冷凍）中国産　500g 価格148円　100g当たり　21kcal
「厳選した新鮮なほうれん草を収穫後、産地でカットし、急速凍結しました。おひたし・和えもの・ソテー・スープ等にご使用ください。」
一口サイズにカットしたほうれん草を湯通ししたのち、急速冷凍したものです。そのコスパといい使い勝手といい、業務スーパーの種類豊富な冷凍野菜のなかでも定番中の定番と言っていい一品です。安いだけじゃなくクオリティも意外と悪くないです。

冷凍パプリカ　500g 中国産　価格178円　100g当たり　26kcal
「色つやと品質の良いパプリカを選び、丁寧に手切りして湯通しし、急速冷凍しました。
赤・黄・緑の彩りが、料理をより華やかに演出してくれます。
バラ凍結していますので、必要な量だけを取り出し、さまざまな料理にそのままご使用いただけます。」
おすすめは、青椒肉絲（チンジャオロースー）やチャプチェ、ピザ、サラダなど、

スライスたまねぎ（冷凍）中国産　500g 価格118円　100g当たり　26kcal
厳選したたまねぎを産地でカットし、急速冷凍してあります。
面倒な皮むきやカットの手間も無く、簡単便利な一品で、いろんな料理で活躍間違いなしです！
カレーライスやスープ、炒め物などなんにでも使えます。
上から少しもむとバラバラになるので使いたい量だけ取り出せるのがとても便利です。

イギリス食パン　1本　価格198円　100g当たり　241kcal
「国内自社関連工場製造で安全・安心に自信あり！
独自の製法で焼き上げた香りの良い食パンです。トーストすると香ばしさが増し、小麦の味わいとサクッとした食感をお楽しみいただけます。薄切りでトーストするとカリカリサクサク食感！厚切りでトーストすると表面はサクサク、中はふっくらもっちり食感をお楽しみいただけます。厚切りならチーズトーストが特におすすめです。」
業務スーパーならではのコストパフォーマンスの良さに加え、その味わいや食感も人気で、特に朝食用のパンとしておすすめです。

冷凍塩味枝豆　中国産　500g　価格148円　100g当たり　133kcal
100gあたりにすると、30円ほどです。
流水で解凍すると味が薄くなるので、自然解凍がおすすめです。
薄味なので、ニンニク、オリブオイル、ブラックペッパー、鷹の爪でペペロンチーノ風にすれば、さらに美味しいです。

冷凍ぶどう（種なし）チリ産　500g 　価格398円　
「冷凍状態でそのまま食べられる商品でして、パリッとした歯ざわりの皮とジューシーな果肉は、解凍しなくても爽やかな甘酸っぱさと冷感でバッチリ美味。シャリッとしたシャーベットのような歯ざわりと、引き締まった強めの甘みが後を引き、つまんでるうちについ食べすぎてしまうタイプの一品ですね。特に品質に気になる部分もありませんし、アレンジ食材やアイス代わりの冷感おやつとして、文句なしにオススメです！」
流水で10秒で解凍完了！食べたいときにすぐ食べられるのも嬉しいポイント。
ヘルシーでおいしい業スーの冷凍フルーツは、ダイエット中の強い味方になってくれます。

チーズホットク　320g 価格298円　1枚当たり　約80円
「韓国から直輸入！ホットクは、韓国の屋台で人気の伝統的なおやつ。小麦粉とタピオカでん粉を発酵させた生地に、チェダーチーズのソースを挟んで平たく焼き上げています。
焼きたてのホットクを一口食べると、濃厚な味わいのチーズソースがとろりとあふれ出し、外はカリッ、中はモチモチの生地とベストマッチ！
冷凍のままオーブントースターやフライパンで温めるだけで、「屋台で食べる焼きたて本場の味！」が手軽にお楽しみいただけます。」
チェダーチーズ、濃い味で、黒糖とピーナッツのソースが入ったホットクよりも甘いのが苦手な方にはこちらがおすすめ！もちもち生地はかわらず甘めです。

豚ちまき　100gx5 価格458円　
お店で食べるようなメニューが驚きの大容量。竹の皮に包まれた本格的な中華ちまきです。
ゴロゴロっとした豚肉と椎茸、おいしそうなもち米が食欲をそそる、1個当たり100円を切るコスパ！
サッと水で濡らして耐熱皿にのせ、ラップをして500wの電子レンジで3分加熱すればできあがり

昔亭　まいたけ照り焼きソースハンバーグ　120g 価格88円
「舞茸をトッピングし和風照り焼きソースの甘みが更に美味しさを引き立てます。食卓の一品として、お弁当のおかずとして最適です。」
価格も安く量も多く、温めるだけで食べられるのは便利です。
【ボイル】
凍ったままのハンバーグを袋ごと沸騰したお湯に入れ、約16分間温めてください。
【電子レンジ】500ｗ
凍ったままのハンバーグを袋から取り出し、お皿に移して
ラップをかけ、約5分間温めてください。

揚げなす乱切り　中国産　500g 価格148円　100g当たり　202kcal
「厳選した茄子を食べやすいサイズにカットし、油で揚げております。そのまま炒め物やマーボーなすなどにご使用ください。」
揚げなすは、和洋中さまざまな料理に使うことができ忙しい方や普段料理をあまりしない方にも、おすすめです。
なすの煮浸し、肉団子と揚げなすの甘酢餡、スープカレー、
今回購入のジャンツォンジャンで、香味漬けもできます。

オムライス　250g 価格165円　1食当たり　365kcal
業務スーパーを運営する神戸物産と日豊食品工業の共同企画商品。
ヒルナンデスで、業スーブロガー・業務田スー子さんが「まるごとレンチンオムライス」と紹介していた今話題の商品です！
チキンライスを一から作るのは面倒だし、卵を綺麗に焼くのは結構難しい、材料が揃っていなくて断念するということも多いかと思いますが、簡単に高品質のオムライスが食べれます。
卵やお米は、国産品で安心です。また、インド料理によく使われるペースト状調味料のチャツネは、野菜や果物に香辛料を加えて漬け込んだり煮込んだりして作られていて大変手の込んだ１品で、シンプルにケチャップをかけるだけでなく、お好みのソースをかけて食べても、味のバリエーションが豊富になり非常におすすめです。
【ボイル】
凍ったまま袋ごと沸騰したお湯に入れ、約20分間温めてください。
【電子レンジ】500ｗ
凍ったまま袋ごと、5〜6箇所に穴をあけて、約5分30秒間温めてください。
※間違えて思い切り封を開けないでください！

菜の花　中国産　500g 価格158円　100g当たり　28kcal
「独特の苦みが特徴の菜の花を軽く湯通しし、急速冷凍しました。春だけでなく一年を通して、菜の花の美味しさをお楽しみいただけます。
バラ凍結（IQF)していますので、使いたい量だけ使えるのも便利です。天ぷらや和え物、炒め物、サラダ、汁物などさまざまな料理に使用して召し上がりください。」
食べやすい大きさにカットされたものがバラ凍結されているため、使いたい分だけサッと使えて便利です。
軽く茹でてから冷凍されていますので、凍ったまま炒めたり、茹でたり、レンチンして、春を感じられる一品に！
ハーレーインク　炭酸水レモン（無糖）　500ml 価格33円コスパが凄いと話題のきちんときいた炭酸に爽やかさが特徴の味の炭酸水。
キャップを開けるとレモンの爽やかな香りがして、レモンを入れなくても、レモンを感じられ、そのまま飲んでも美味しいです。
安い価格で買うことができるのでお得感を感じることができ、糖分が入っていないので、使い勝手の良い商品で、大人気です。


#業務スーパー
＃購入品紹介
#冷凍食品

免疫力高める
スタミナ抜群のニラたっぷり！豆腐は入れません。実はこれが個人的には
麻婆豆腐より白いご飯にめっちゃ合う気がしています。
やや日本人向けのマイルドな旨辛味にしているのでご飯にめちゃくちゃ合うんです
見た目より、麻婆豆腐ほど重くないのでいくらでも食べれちゃいます。
おうち昼ご飯にもピッタリ120％リピート確定っす！＼(^o^)／

中華食堂日高屋さんの人気メニュー
【旨辛ポーク丼】をヒントにニラたっぷり使ってよりやみつきになる工夫をしてみました



◆半熟卵は
卵を割り、水大さじ3、箸で黄身に穴あけ
電子レンジ500wで約50秒〜1分
600wなら約40秒


【悪魔の旨辛ニラ麻婆丼】
ニラ 1束 約12本
白ネギ 10cm
挽き肉(今回は合い挽き) 100ｇ
にんにく 1片
生姜1片
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ2

水又はお湯 300ml
創味シャンタン
又はガラスープの素小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1水大さじ2)
胡麻油 小さじ1
酢 少々
半熟卵 1個
(好みで辣油 花椒粉)


ニラ
旬は冬越えした春先のにらは葉が柔らかく甘みがあります。ニラはβカロテンやビタミンCをはじめ、カリウムや葉酸、食物繊維など、様々な栄養素をバランスよく含みます。
特有の辛味成分である「アリシン」 は強い殺菌効果、抗酸化作用があり、疲労回復、免疫力を高めて風邪を予防する効果があります。


【食】をテーマに楽しい釣りや
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