餐廳名稱：大山鐵板燒 怡東店（樂活美食團第59次公開團）
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/03/blog-post_28.html
消費時間：2016年/3月
地址：台南市東區怡東路11號
電話：06-2373890
營業時間：週一至週五11:00 - 14:30；16:30 - 22:00，週六、日11:00- 22:00
公休：無
每人平均價位：100 ~ 390
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'27.2"N 120°13'38.5"E
停車：不便（路邊停車、東安路停車場）

https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165311-2926589253.jpg

大山是近起年竄起的平價型鐵板燒店，
目前有三家分店分別在中華路、怡東路與東區中華東路三段上，
而樂活團今天出團的分店是靠近東寧路多拿滋的怡東店。
因為這個地址前身是汲汲咖啡，所以從外觀看來比較偏向西式餐廳感覺，
正面有著挑高的大門，每次經過都覺得相當顯眼。

大山的內部分為鐵板區與沙發區，出團前訂位的時候本來被安排在沙發區，
但站長吃鐵板燒一向喜歡在鐵板前用餐，所以就換到了鐵板前
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165313-160273353.jpg

上面提到的沙發區，如果這裡用餐會覺得像在吃簡餐吧？
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165314-3016029932.jpg

飲料與湯區，可以自行取用
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165316-2341357091.jpg

菜單，上方是套餐，下方是單點（點圖可以放大）。
我們點了雙人套餐A NT. 690、2號招牌套餐 NT. 390、
3號菲力套餐 NT. 360、5號超值套餐 NT. 200
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165349-2439946979.jpg

平價鐵板燒的慣例，前菜都是豆芽與高麗菜
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165320-4271074972.jpg
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165322-2219168929.jpg

與此同時另一邊的鐵板上也開始準備其他餐點的料理
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165322-2906526907.jpg
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165325-1381936744.jpg

菲力牛排開始料理，加入了大量洋蔥一起炒
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165326-80867613.jpg

3號餐的菲力牛排完成，帶著濃厚醬汁與黑胡椒味的醬炒作法
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165328-4006492375.jpg

蚵仔加熱中
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165330-1202460511.jpg

5號餐的香蒜鮮科，是使用了大量蔥蒜下去炒作法，
味道吃起來比較重，算是下飯料理
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165331-1029829385.jpg

3號餐的香蒜小捲，料理手法和味道與蚵仔差不多
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165332-751504511.jpg

5號餐的香蒜豬肉，平價鐵板燒最常見也最基本的一道菜
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165333-3378529007.jpg

雙人A套餐的拌炒雙菇，是以杏鮑菇與香菇切片的醬炒料理
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165335-2552101427.jpg

雙人A套餐的安格斯牛小排，我們選了椒鹽口味，正上方是切片好的牛小牌，
底下的生菜可以包著肉一起吃，旁邊還有蒜頭與胡椒鹽可以配
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165336-2105326556.jpg

雙人A套餐的泡菜松阪豬，以韓式泡菜為底來炒的豬頸肉片，
吃起來是帶著小辣的濃濃泡菜味
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165338-1934343630.jpg

雙人A套餐的絲瓜蛤蜊湯，在錫箔紙盒內放了蛤蜊與絲瓜，
利用鐵板溫度來烤湯的作法
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165339-3425660603.jpg

3號餐的香煎潮鯛，裹粉的煎鯛魚，一份就是兩片，
份量似乎比同類型的店多了些
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165341-632831973.jpg

雙人A套餐的香煎魚肚，雖然鐵板燒店比較少見的煎虱目魚肚，
但台南實在太常見，所以也沒什麼驚艷感
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165343-1093854468.jpg

2號餐的蜜汁雞腿排，以去骨雞腿肉加了甜甜醬汁的作法，
上面還灑了不少白芝麻
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165345-1553752194.jpg

雙人A套餐與2號餐都有的大草蝦，兩隻一份中間已去殼，
也是用蒜頭與蔥的醬燒作法
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459165346-3626216637.jpg

--

樂活台南美食團 成員募集中！
https://www.facebook.com/groups/651465728241827/

徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員
活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客，
可以站內信給我問問題喔

--
樂活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas

全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion

本ID不接受任何試吃或付費邀約

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.70.248
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1459169713.A.02D.html
※ 編輯: reesion (112.105.70.248), 03/28/2016 20:55:35