西營盤｜日本菜｜#鳴門 趁住今日放假，同男朋友重遊舊地，黎返晒大學時段經常出沒嘅地方💕 行左成日又熱又攰，就決左係度附近食埋晚餐先走😛🎑 1️⃣ 秋刀魚刺身 一上枱真係覺得師傅擺盤擺得超靚😱 成條秋刀魚好似生猛到要跳出黎咁濟🙈 我同男朋友平時食嚟食去都係嗰啲刺身e.g. 三文魚、北極貝、吞拿魚…所以我一開始就咁點wasabi豉油，食落係新鮮，但就無咩特別🤥 不過一轉左配酸汁…omgggg條秋刀魚刺身超濃烈既魚味就出左黎!!😨 唔怪得之日本人對待每種食材都會用不同既醬汁，講究是有道理的🤔🤔🤔 慶幸最後點餐時有聽老闆推介，order埋依家當做嘅秋刀魚😈 2️⃣ 松御膳 雖說呢個係一人份嘅套餐，但其實包左幾多嘢食😌 有前菜中華沙律、麵豉湯、三色刺身（帆立貝、甜蝦、三文魚）、吉列生蠔、燒銀鱈魚、迷你火炙鰻魚飯、薄荷朱古力雪糕🍦 三文魚刺身切得超～厚，而師傅特別係中間切左一刀，令我點醬汁既時候可以大啲面積掛到豉油🐟 雖然實際得兩片，但應該一片抵得過其他餐廳既兩至三片🤭 整個set食落黎，熟食之中銀鱈魚印象最深刻，成條都無骨，啖啖魚肉🤤 3️⃣ 北海道刺身丼 呢個刺身丼又係有好多料，包捨：拖羅、油甘魚、牡丹蝦、帆立貝、海膽、三文魚籽、三文魚腩🐟 今日第一次食到拖羅，第一個印象就係：嗯～真係充滿魚油🤣 作為平時唔食帆立貝嘅我，唔係男朋友食完話正，迫我點都要試，我先食左粒😣 但一咬開，我竟然無再皺眉👉🏻👈🏻 仲竟然會覺得粒帆立貝好鮮甜，食完想再食多粒🤫 ≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 📍鳴門魚市場居酒屋 西環西營盤第一街8號縉城峰地下2號舖 ≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ @narutoichiba #西環 #西環美食 #吃貨 #香港 #香港餐廳 #香港美食 #相機食先 #日本菜 #魚生 #刺身 #hkfoodie #foodiehk #foodphotography #foodhk #foodiehk #foodreview #Saiyingpunfood #foodstagram #hongkong #saiyingpun #hkig #hkfoodlover #hkigfood #hongkongeats #hongkongfood #hongkongfoodie #hongkongfoodblogger #discoverhongkong #dinner #sashimi