父子倆的美味佳餚留在最美麗的家鄉

中興路靠近豐年國小的路旁，最近掛上了嶄新的招牌，寫著「美美快餐便當」，是紀信安和大兒子黃翔恩共同經營的便當店。

信安從商校畢業後，便留在台東打拚照顧家人，承襲父業從事蔬菜批發，至今已27個年頭。兒子翔恩本身就對餐飲有極大興趣，今年更以「專業證照達人」從東專餐飲科畢業，父子倆不謀而合，都想留在台東打拚，將所學留在自己成長的這塊土地。

翔恩媽媽的名字有個美字，便以此做為店名，叫做「美美」，有著樸實溫馨的意義。

信安為店裡挑選在地新鮮蔬菜，翔恩將在地食材製出美味佳餚，父子倆彼此分工合作一起讓美味的便當呈現給最美麗的台東。

櫂豪鼓勵年輕人勇於在家鄉實現夢想！一起買回家、挺店家！美美快餐目前午餐、晚餐皆有提供外帶外送的服務。

美美快餐便當
台東市中興路三段252號
089-230012

各位粉絲朋友們，印尼政府大幅放寬外資投資限制，大開招商大門，其國家清真旗艦計畫，從伊斯蘭金融開始，到清真產品、觀光等，大幅推動清真貿易。今天的文章要帶大家了解印尼的清真認證與需求，讓您搶搭印尼政策順風車的同時，更能借力使力，精準佈局。

＜清真系列文章四＞
【印尼清真認證與需求現況】
國立中興大學 李宗儒教授
嶺東科技大學國際企業系助理教授 林永順

　　印尼為全球最大的穆斯林國家，印尼全國總人口數為2億5千萬，其中超過2億人為穆斯林，約佔總人口數的85%以上（詹喨嵎，2018）。State of the Global Islamic Economy Report（2020）研究指出印尼的整體穆斯林經濟排名從 2018 年的第十位上升至2019 年的第五位。其中，印尼近期啟動清真經濟總體計劃，其目標為 2024年使印尼成為全球清真產業的主要生產國，預計在2024年通過國家伊斯蘭教法金融活動，提高伊斯蘭金融在推動經濟成長的作用，該計畫提高印尼在清真旅遊的作用，強化清真食品和產品的生態系統。

　　過去，印尼的清真認證是透過民間具公信力之宗教協會「印尼伊斯蘭宗教學者理事會」（Lembaga Pengkajian Pangan Obat obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia, LPPOM MUI）負責管理；自2014年印尼政府公布《清真產品認證法》（Law of Halal Product Assurance No.33），印尼政府成立官方清真認證局BPJPH（Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, Halal Product Assurance Organizing Agency），目前進入印尼清真市場必須具備印尼政府認證的BPJPH清真認證標章（如圖1）。印尼於2019年10月17日正式將清真認證事宜收歸政府管理，BPJPH是印尼清真認證唯一合法且官方的發證機構。在過渡期的期間，LPPOM MUI證書效期直到期滿日為止，並於2019年10月1日開始，印尼LPPOM MUI己失去發證資格。

　　新法規實施後，所有的清真認證的申請與核發都由BPJPH來負責，而BPJPH收到申請後必須在5天內指定清真稽核機構（Lembaga Pemeriksa Halal, LPH）前往稽核，LPH可由政府機關、大學或伊斯蘭教的組織負責擔任稽核角色，預計未來在印尼全國 300 餘家大學設立認可實驗室，培養清真認證人才。驗證機構（Certification Body, CB）由清真認證稽核機構（LPH）擔任，負責清真認證產品檢測，並提出產品檢測報告，LPH將稽核結果交給BPJPH後，BPJPH會將結果交給MUI進行判定，MUI需在30天內做出裁決並再將結果送回BPJPH；若審核通過，BPJPH將在7天內發證，證書有效期4年。此外，已取得證書之企業若違反清真認證規範，會被處以最高五年的監禁或最高20億印尼盾（約141,945美元）的罰款。此外，在國際互相認證部分，若有與印尼合作的國外清真機構所頒布的清真認證書，則不需在印尼重新申請清真認證標章，但須於產品販售前向BPJPH 登記

　　紫丁香婦幼關懷協會的各位朋友，印尼擁有超過兩億的穆斯林人口，為全球最大的穆斯林國家，穆斯林經濟發展躍升全球第五名，可見印尼穆斯林經濟的爆發力。大家能進一步瞭解印尼的清真認證方式與需求，藉由臺灣相關單位協助取得印尼BPJPH核發或認可之清真標章，讓自身企業產品符合印尼清真產品之規範拓展產品至印尼，以開拓企業既有及新興穆斯林市場之商機。

參考文獻：
1.詹喨嵎（2018）。臺商拓展海外市場之法規遵循-以印尼食品登記程序與清真認證為核心。2021年6月30日取自https://stli.iii.org.tw/article-detail.aspx?no=64&tp=1&d=8033。
2.State of the Global Islamic Economy Report (2020). 2019/2020 State of the Global Islamic Economy Report。2021年6月30日取自https://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/alertas/documento/ doc/661967144radC8C6E.pdf。

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《科技部科普文章分享》【喧囂過後，廚餘怎麼處理？】
中研院院士、中興大學土壤環境科學系講座教授楊秋忠說，以前常聽到人家說「燒苗」，其實所謂的「燒」指的不是溫度太高，而是將未發酵過的廢棄物丟到土壤中，會造成植物受害，其中一個原因是，微生物大量繁殖及分解物質，搶去很多養分，例如氮、磷、鉀，導致土壤裡的營養比例失調，分解出的有機酸或酚酸，也會破壞植物的根系，作物便長得不好。
　
楊秋忠教授研發出了以酵素取代微生物的堆肥技術，將處理有機廢棄物變成堆肥的時間，從一到三個月縮短為三個小時內。不僅大幅提高生產效率，還解決了頭疼的臭味問題！
　
除了改善堆肥場惡臭、空間等問題外，其實 TTT® 技術也能夠對人類目前面臨的重大挑戰——糧食不足及氣候變遷等有所幫助。
　
如上述提及，有機質含量是土壤肥力的第一指標，若增加土壤裡的有機質，便可以使作物好好生長，產量增加，解決目前人口增加、糧食不足的危機。楊秋忠說明，現在作物的產量不好、容易生病，其實是因為土壤條件不好，有機質是控制土壤地力的指標，例如全台灣有兩千多萬噸的有機廢棄物，真正送到堆肥場的總量不到十分之一，傳統堆肥生產又耗時，這樣的情況下，若使用我們的技術，能快速將有機廢棄物生產成肥料，
　
全世界的垃圾裡大約含有 30%~40% 的有機廢棄物，因此楊秋忠想，若讓這些都回到田裡去，對糧食的生產會有很大的幫助，若有機質含量低，土壤容易生病，這也是為什麼大量使用化肥會使土地退化，除了營養不平衡、酸化等，化肥也會讓土壤中的有機質被大量分解，地力變差，作物生長便不好。
　
除解決糧食不足的問題外，這套新技術還能減少溫室氣體回到大氣中，例如我們不吃的那些稻稈要如何處理，若到焚化爐燒掉會產生溫室效應氣體，若是埋到土裡也會釋放出甲烷 CH4 。「目前我們已經在發展的技術，是把有機廢棄物放回土壤裡，變成不易被微生物分解的腐植物質，便是『碳儲存』(carbon storage) 的概念。」此技術也已經發表在學術期刊上。
　
■完整文章，詳( 科技部 科技大觀園)：
https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=abbb9cfe-405d-4125-b5b2-715c1972ce95
　
#科技部科普文章分享
　
財團法人國家衛生研究院
國家衛生研究院-論壇

📣📣五股喜事再刷一波
【更寮國小新校舍落成囉】🎉🎉🎉

大家知道我們五股更寮國小在哪裏嗎？
知道的請舉手✋

如果還不知道更寮國小的大小朋友，沒關係～明義哥已經幫大家谷哥好了。

➡️更寮國小位於五股、蘆洲、三重交界及二重疏洪道旁，民國11年創校於當時的五股鄉更寮村。
➡️105年8月迄由第14任陳姵言校長上任。
➡️106年初校長親自帶著家長會長來找明義哥，說明有關更寮國小校舍含氯離子過高、天花板不定時會有崩落的水泥炸彈，非常擔心造成學童在校的安全。
➡️明義哥在深入了解及評估後協助教育局及學校爭取到106年教育部國教署拆除重建補助經費新台幣1億9286萬6000元整。
➡️107年10月19日由朱立倫市長帶領開工動土典禮，以先建後拆的方式重建校舍。

⚠️經過二年多的時間，明義哥今天就帶大家開箱號稱五股最美的森林小學～【更寮國小】。

📍更寮國小小檔案：
👉學校地2.0753公頃
👉總學生數430位
👉學院風的教學大樓
👉特色小學的多元社團發展
👉啟發孩子優勢潛能
👉主題式戶外教學融入課程
👉國際教育英語課程（階梯式英語檢測SWET）
👉讓孩子學習多元課程內容
👉校內專屬五星級自立廚房
👉生態校園食農營養教育

看到這裡，是不是覺得TINA(天哪)~現在的孩子真的很幸福～☺

大家想一睹更寮國小新校舍的風貌嗎？
來來來，這個周六上午 12/05（六）08:00將舉辦更寮國小75週年校慶暨新校舍落成啟用典禮喔~🎉🎉

歡迎大家一起來參加～熱鬧添人氣👍

＃新北市教育局
＃新建工程處
＃中興顧問
＃世久營造
＃更寮國小陳姵言校長帶領全體親師團隊
＃五股人的民意哥



關於
免費法律諮詢
五股：成泰路1段235-2號(每週四上午10~12時)
新莊：中原路317號(每月第一、三週的週五上午10~12時)

現任
新北市議員

學歷
台北科技大學 建築與都市設計研究所
文化大學 政治研究所

本影片由 村上春樹《1Q84》深度解析系列編號1、2、3共3支影片
合併而成
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諾貝爾文學獎的資深陪跑者村上春樹歐吉桑在想些什麼呢？
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☞〈愛是唯一的存在價值──村上春樹《1Q84》〉全文連結：https://www.egoyanzheng.com/single-po...
☞請記得按讚、分享、訂閱、小鈴鐺喔。
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生命有意義嗎？人的存在，是有意義的嗎？ 人生的意義，難道就是「每天工作養活自己」這麼無聊嗎？或許你沒想過，其實村上春樹的《1Q84》討論的就是這個問題。本集我們要來講述伊格言老師的一篇文章：「愛是唯一的存在價值──村上春樹《1Q84》」，你可以在影片下方的頻道資料處找到全文連結。

伊格言說，村上春樹的《1Q84》中，有兩則虛構文本，也就是小說中的小說，關鍵性地支配整部小說的世界觀。一篇是《空氣蛹》，而另一篇則是德國小說〈貓之村〉。兩篇都是我們理解《1Q84》很好的切入點。今天我們要講的是〈貓之村〉的故事。

熱愛旅行的青年背著背包獨自上路，開始他漫無目的的旅程。他搭乘列車，隨機挑選任一小站下車，投宿旅店，愛待多久便待多久，直至失去新鮮感，再搭上火車，前往下一隨機目的地。
某天，青年來到一個古老小鎮。他獨自下車進站，發現車站中並無任何服務人員。出站後漫步大街，發現所有商店都拉下了鐵捲門，整個小鎮一個人影也沒有。青年誤以為自己來到了一座被人們遺棄的廢城，正打算離去，但車班有限，別無他法，只能在此過夜，等待明日上午的早班車。可是當白日逝去，夜幕落下，各樣花色品種的貓兒們便紛紛出現。商店裡的貓兒們拉起鐵門開始營業，市場上的貓兒們彼此討價還價，辦公室中的貓兒們穿上了體面的制服開始辦事。牠們吃食，交談，行走，爭執，飲酒作樂。然而貓兒們似乎對除了貓自身之外的其他生物萬分忌諱。青年害怕極了，連忙躲進鎮上最高的鐘樓塔頂。一夜過去，白晝臨至，貓兒們魚貫離城（只一瞬間，貓之村又回復到原先萬徑人蹤滅的廢城模樣），青年趕忙來到車站，卻眼見列車飛馳駛過月台，對他視若無睹。青年無處可去，只能回到鐘樓塔頂，繼續躲藏。如此日復一日，直到貓兒們聞到了人的氣味，組成搜索隊，進入鐘樓塔頂，來到隱蔽於黑暗中，恐懼不已的青年面前──
沒事。居然沒事。貓兒們居然什麼也看不見。牠們聞聞嗅嗅，搖頭晃腦，無比疑惑（奇怪，明明有人的氣味呀）；但終究放棄，轉身下樓，回到小鎮各自的居所，回到牠們原先豐富熱鬧的日常夜間生活之中。青年恍然大悟，帶著巨大的孤獨與悲哀──他明白，這就是「我」浪遊旅程的終點，這就是「我」該消失的地方；那白日的車班終究不會再來，而「我」從來便不曾存在。
故事在此結束。

伊格言說，青年「漫無目的的浪遊」正是生命旅程的隱喻，同時也反映了人的存在本質：虛無。這其實是存在主義的標準說法：人生沒有預設的目的；生命，其實本來就沒有什麼意義。

村上春樹的作品裡，時常縈繞著類似這樣「生命沒有意義，而我也什麼都不是」的主題。在《國境之南，太陽之西》裡，這樣的概念化身為一句比喻：「真正存活的只有沙漠本身」；而在《挪威的森林》中，是女主角直子憂傷的請求：「請你永遠不要忘記我，記得我曾經存在過」。為什麼直子會希望男主角渡邊「永遠記住我」呢？因為那就像《國境之南，太陽之西》裡對沙漠的描述：「雨下了花就開，雨不下花就枯萎。蟲被蜥蜴吃，蜥蜴被鳥吃。不過不管怎麼樣，大家總有一天都要死。死了就變屍體。一個世代死掉之後，下一個世代就取而代之。大家以各種不同的方式活，以各種不同的方式死。但那都不重要。最後只有沙漠留下來。真正活著的只有沙漠而已。」。。。。
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於《《1Q84》之後──特集：村上春樹Long Interview長訪談》中，村上大叔罕見地發表了一段關於小說史的看法，於此整理複述如下：十九世紀寫實主義小說的關鍵是鮮活地呈現「我們」──在彼一時代快速成熟的中產階級大眾，小說的閱聽人；而二十世紀小說的關鍵變化則在於「自我從自己之中脫離出來浮上表面」（雖則有些拗口，但我想對卡夫卡、喬伊斯、吳爾芙等現代主義作者有一定程度熟悉的讀者們或許都看得懂這句話──二十世紀上半葉，現代主義的年代，小說之筆尖正試圖深入「我」之內心捕捉一切可能的意識瞬間，「自我浮上了表面」）。而此刻，當時序進入二十一世紀，村上高度懷疑「時代又變了」：「像《1Q84》這種小說會在短短的時間內賣出上百萬冊，是難以相信的事情喔」、「這跟《挪威的森林》的暢銷是不同的兩回事」。

何以如此？村上大叔給出的意見是，「有過現代，有過後現代，那後現代的軌道繞了一圈之後，是不是一個局面已經又宣告結束了？」、「我有這種明顯的感覺。我個人正在籠統地思考，類似『神話再造』的事，或許會成為關鍵語」──不僅僅關乎小說史，村上在此展現了他的理論素養（笑）。有趣的是，這似乎與米蘭‧昆德拉（藉由對《百年孤寂》的討論）所標舉的小說史斷代若合符節（詳見本書第 頁）。未來將會是個什麼樣的時代呢？未來的小說（以「神話再造」為關鍵詞？這話聽來野心勃勃）其樣貌為何？一九四九年出生於日本兵庫縣，寫出《發條鳥年代記》、《世界末日與冷酷異境》、《挪威的森林》、《海邊的卡夫卡》等暢銷長篇，喜愛跑步，偶爾開車到郊區電影院買一千日圓敬老票進場看電影的村上大叔，似乎也對這件事非常有興趣──個人以為，觀諸村上本人的小說創作，此亦顯為一理解村上之關鍵。
#村上春樹 #小說 #書單
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伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。

作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
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☞ Readmoo專訪1：如果在YouTube，一個小說家
https://news.readmoo.com/2020/01/07/200107-interview-with-egoyan/
☞ Readmoo專訪2：那些關於孤寂的問題，以及......
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
☞ 香港文匯報報導：棄醫從文 伊格言闖進精神世界
http://paper.wenweipo.com/2019/09/02/OT1909020001.htm
☞ 關鍵評論網專訪：透過YouTube頻道展示文學，我的小說虛構其實是把刀子
https://www.thenewslens.com/article/133126?fbclid=IwAR05NUrcGYIO3CsGLtBwld1XzR2nRnADvGqidEEJzqqpytThgaI2-lABsGc
☞ 神性之人，無邊之愛：伊格言的失戀講座
https://www.commabooks.com.tw/article/378

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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言

[自我成長｜雞湯系列]
這個影片是要跟大家討論一下到底要不要念碩士👩‍🎓？老話一句，每一個選擇都沒有絕對的’‘對’‘與’‘錯’‘，只是你有沒有勇氣去承擔後果。因為最近很多迷茫的朋友找我聊天，我才赫然發現，那些看起來人生勝利組的人，其實不知道自己在做什麼。
而我自己說真的，讀這個碩士，確實也只是’‘因為我不知道做什麼，所以先去念一下’‘，畢竟學生這個身份真的是免死金牌誒！影片當中我透過我自己在讀碩士前、碩士時與碩士畢業後的心路歷程，來跟大家分享在做每個選擇時的掙扎，影片最後也會提供大家三個問題去思考一下，自己到底要不要去念研究所。
雞湯來了😁，大部分亞洲的學生，並不太被鼓勵去犯錯跟挑戰，所以總是很順利的高中畢業，按照學測成績進大學、選科系，以為在這四年會找出自己的目標，但卻在畢業時還是各種迷茫與困惑，最後在朋友家人與社會風氣的影響之下，繼續去讀一個碩士學位，但這條路真的是必須的嗎？希望大家可以去思考一下，什麼才是真的自己想要的，而不是那些只是為了符合誰的期待而去做的事情。

推薦一本書：
《你要如何衡量你的人生》
裡頭最棒的一個概念就是，拜託不要在掉進那些所謂的成功陷阱，好好去思考你的成功是什麼？而不是別人認為的成功

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留學不在只是夢想，過去在準備德國留學的路上，資源總是相對英美少的很多，因此希望透過YouTube這個平台，來分享更多在歐洲的留學＆工作經驗給大家，想到德國工作？想到德國念碩士？但卻沒有什麼方向，都可以跟我聊聊喔！

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▷▶︎ 這些影片會讓你對德國有更多了解
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⇢德國留學＆生活
▪︎ 德國亞洲超市：https://youtu.be/B2xAXR5in8E
▪︎ 德國一天需要多少德文：https://youtu.be/qsmiffED25Y
▪︎ 德國外食花費：https://youtu.be/DDH8coykU3A
▪︎ 德國大學排名：https://youtu.be/9XWqweyKowo

⇢德國留學訪談
▪︎ 高中申請學士（慕尼黑大學）https://youtu.be/rL3eG-X3NfQ
▪︎ 德國碩士獎學金（慕尼黑工大）https://youtu.be/HvS2e6WjZzo
▪︎ 瑞士博士申請（蘇黎世聯邦理工）https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請（洛桑聯邦理工）https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
▪︎ 德國科大碩士（Hochschule Esslingen) https://youtu.be/gdIAPx4gmbE

⇢德國工作&實習
▪︎ 德國互惠生：https://youtu.be/x2Zysm7-0yk
▪︎ 德國畢業賺多少：https://youtu.be/FzBh5MRSuO4
▪︎ 德國實習＆打工經驗：https://youtu.be/81CnfYIXJMA
▪︎ 德國軟體工程師：https://youtu.be/mY1K17nUzGU
▪︎ 瑞士Google工程師：https://youtu.be/7ly1ZCUldss

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