以為是食量小，殊不知只是單純的挑嘴😎
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我的童年是在南港度過的，在中研院附近住了10年之久，對南港的印象就是很荒涼、交通不便、沒東西吃……小學三年級舉家搬遷到大安區就再也沒回南港。再一次造訪竟是18年後為了出席餐敘才踏上家鄉故土——如今的南港竟然如此繁華，有捷運、有百貨公司、高級飯店，還有CP值超...
以為是食量小，殊不知只是單純的挑嘴😎
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我的童年是在南港度過的，在中研院附近住了10年之久，對南港的印象就是很荒涼、交通不便、沒東西吃……小學三年級舉家搬遷到大安區就再也沒回南港。再一次造訪竟是18年後為了出席餐敘才踏上家鄉故土——如今的南港竟然如此繁華，有捷運、有百貨公司、高級飯店，還有CP值超高的敘日餐廳！
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位於六福萬怡酒店的敘日餐廳本來就小有名氣，原本是半自助的形式，從今年（2021）2月10日開始全面改為buffet，今天就是來體驗改版後的敘日。
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台灣人吃buffet常常鎖定海鮮，敘日餐廳確實曾經一度因為龍蝦而在PTT上小有名氣，但其實它們招牌的菜色除了海鮮之外，還有四種肉品可供選擇，大部分buffet檯面上一次會出一到兩種輪替，敘日則是固定會有爐烤肋眼牛排、戰斧豬排、烤火雞、鮭魚排可以選擇。
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除此之外，它們家的沙拉也很有誠意地提供了5~6品選擇，這對於不喜吃冷凱薩沙拉的人（也就是我）來說真是相當友善。
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然後，完全沒在新聞稿上被提及，也沒有看到其他人推薦的牛肉湯，是我和小助教一致頒發第一名獎章的料理。身為在台南居住了四年，喝了各式各樣牛肉湯的人，在台北餐廳很少吃到覺得好吃的。在其他民眾一窩蜂的排隊拿天使紅蝦和生蠔的時候，我們在熟食區享用這個湯，且默默希望不要有太多人發現，以免等等要排隊很久。
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最後補充一段，敘日所有的甜點，都是自家的bakery製作的，其中我覺得也是被低估的品項就是烈日鬆餅，在我宣稱「再也吃不下了」之後還重覆去拿了2次。
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以上就是本次用餐的心得，大家可以到敘日的網站看詳細價格資訊，就知道為什麼我說它CP值很高：http://restaurants.courtyardtaipei.com.tw/sunrise/zh_TW
敘日全日餐廳（六福萬怡酒店）
地址：台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
電話：02-6615-6526
#digitalart #台北美食 #南港美食 #敘日全日餐廳 #六福萬怡酒店 #foodie #foodstagram #instafood
中研院餐廳推薦 在 US Taiwan Watch: 美國台灣觀測站 Facebook 的最佳貼文
【團結防疫，共渡難關】
在歷經一年的正常生活後，台灣出現了Covid-19的社區群聚傳染，而且現在即將進入全國第三級警戒。一開始大家會陷入緊張情緒這是一定的，但這邊我們想要來跟大家聊聊幾件事，尤其從我們好幾位小編所在的重災區美國來看。
首先，
【待在家既不可恥，而且非常有用！】（因應一下剛剛傳出的重大新聞）
別太過緊張，三級警戒不是說要停止所有活動，而是「說避免不必要移動、活動或集會」、暫時關閉非維生必要的營業場所。大家做好防護措施就對了！
我們要給台灣的醫護人員和防疫系統一個大大的掌聲，因為台灣這一年來的正常生活，已經是奇蹟中的奇蹟，說是平行世界也不為過。
美國從去年三月以來，大部份的州各級學校都關門，直到今年稍早才恢復（但每天還是有三萬確診…）。大多數的餐廳都無法內用，只能外帶。小編們在美國看著生活周遭熟悉的店家一間接一間倒閉，然後確診數目每天都爆炸，死亡人數已經快六十萬了，心裡著實難過。
台灣現在進入三級警戒之下，餐廳仍然是可以營業的，只是要做好一定的防護措施。大家多多外帶回家吃吧！
第二，
我們現在其實不需要太過緊張，因為我們可以參考一下各國的狀況，再加上我們已經做好的準備，來一起渡過這段危機（例如：現在各種物資一定是夠的，對比去年剛爆發的時候來看，我們真的要放心許多了）。我們必須要一起撐到疫苗足夠普及的時候，這其實是很多公衛專家們都有談到的。
➤ 參考專業說明：https://reurl.cc/dVKzly
第三，
台灣仍然很有可能把疫情控制在一定程度內，但要知道的是，「清零」並不是一個實際的目標。基本上各國剛開始陷入社區傳染的時候，由於大家都不戴口罩然後也沒有像台灣一樣有SARS的經驗，因此確診數大都呈現指數型的爆炸成長。台灣的人們大部份是會願意加強防護的，所以我們是可以控制住狀況。
對比世界各國，我們可以看到在控制程度的極端：中國，他們採取的是毫無人權可言的暴力封城（甚至還有把家門口釘起來的那種「封」），只要出現確診就全村封起來，我們想，這種封法應該不是現在很多政治人物想要我們做的吧？（還是就真的是？？）
另一種方式是仍然維持一定的經濟活動，例如南韓，出現群聚確診之後就採取大量篩檢，然後把個案匡列起來，避免再做更多的群聚傳染。大多數國家也都是採取限制「部份」經濟活動的作法。在官方定義下，很多地方也會直接定義為lockdown，但程度不一。像我們現在限制部份營業場所營業，其實早就已經符合lockdown的定義了。我們現在在做的事情其實也就是要避免個案數變成指數成長，不然醫療系統遲早會崩潰。
基本上只要把感染數字成長率「拉平」，就是現階段最好的目標，而這需要所有人一起配合防疫措施。
第四，
很多人會說，為什麼不直接封城，為什麼學校還要收學生？這道理很簡單，因為我們仍然必須要維持經濟活動，還有很多家長是無法請假的。
以美國經驗來說，如果學校全部關門，那接下來的狀況是：會出現私人補習班、或社區家長們自發組成，把小孩送到一個地方去群聚（各自用自己的電腦做遠距學習）。這些地方的防疫狀況是很難去掌握的。
關於關在家裡的一些觀察與建議，這邊有幾篇可以參考：
➤ 被關一整年的居家建議：https://reurl.cc/Q78nk5。
➤ 關於中小學生放假以及遠距的美國經驗：https://reurl.cc/4y25O2。
➤ 疫情與一年的美國社會觀察：https://reurl.cc/YWZ7ox。
➤ 重災區個人經驗：https://reurl.cc/7y69AQ。
第五，
這段時間，各種「政府蓋牌」、「為什麼不普篩」的聲音不斷出現。其實只要稍微想一下就知道，以最近傳染的速度來看，如果政府蓋牌台灣不可能會維持一年的正常生活（重症比例雖然不高，但是會不斷出現）。
然後，所謂的普篩是沒必要的，因為 #篩過之後不代表就不會傳染，像我們的境外移入案例，「每一個」都是有陰性檢測證明才能登機的，但病毒會有潛伏期呀！
當然，我們可以檢討的是篩檢能量不足的問題，這點來看政府是有加強的空間。現在廣設篩檢站是必要的，但「多篩檢」跟「普篩」兩件事情不可混為一談。
第六，
千萬不要再譴責誰是破口，誰是戰犯，更不要去把疫調足跡拿出來當八卦在聊。我們不能一邊怪罪航運業是破口，一邊又讚美台灣護國神山晶片全球在搶、一邊讚美台灣經濟成長率超級高、出口數字長紅、股票還一直漲。假如沒有航運業，那晶片怎麼運呢？而且，台灣是一個相當依賴貿易的島國 ，進口和出口都不可能鎖國的。
任何防疫措施都是比例的權衡，不可能絕對，而我們要一起承擔風險與後果，這是必須要謹記的。
第七，
接下來我們就是要一起撐到疫苗普及的時候（輝瑞CEO甚至說未來每年補打疫苗都是有可能的）。
看一下新聞，路透社報導（Taiwan mobilises diplomats to seek out COVID-19 shots，https://reurl.cc/xgdzK5） ，美國政府已經協助台灣向廠商協調疫苗的交付時程加快，同則報導也提到台灣在德國的外交人員和BioNTech SE交涉輝瑞疫苗的購買。
戰貓蕭大使昨天才跟大家說明購買疫苗的狀況（https://reurl.cc/7yOZjy） ，基本上她的意思就是要表達，目前都有在洽談，請大家放心。
先前台灣因為防疫太成功，所以在協調疫苗的時候總是會被人質疑說沒有迫切需要，#再加上中國從中作梗，我們在國際上要洽談疫苗實在很不容易。外交就是沒有煙硝的戰爭，我們實在需要多給這些在前線的外交人員多一點的支持鼓勵（而且要想像一下在各大疫情重災區努力接洽的困難度）。
而今天（5/19）的中央社新聞報導（https://reurl.cc/kVGNqq） ，已有40萬劑AZ疫苗從歐洲啟程運往台灣，預計下午會到（都上了飛機才敢把這個新聞報出來 …… 可見中國的勢力有多大）。除了AZ疫苗，還有六月份預計會到貨的500萬劑莫德納疫苗，然後國產疫苗最快七月的時候就會上市了。
不過，我們也要注意，在台灣剛獲得AZ疫苗的時候，有多少人跳出來質疑疫苗成效！許多媒體也跟進報導疫苗打了有多大風險云云，炒作陰謀論，讓疫苗施打率甚至在一線醫護人員之中都很低。現在網路上仍不乏到處轉傳的疫苗不實訊息，這樣的作為真的非常糟糕。
其實，有關疫苗的資訊戰，在美國也進行了一整年之久。最早攻擊AZ疫苗的，和後來在大選期間不斷散播陰謀論質疑選舉結果的傳播來源雷同。而幾天前華郵則有一份研究報告指出（https://reurl.cc/kVm4Vq） ，郭文貴和班農是最早開始攻擊AZ疫苗的人。
接下來我們也要注意跟疫苗有關的陰謀論（台灣政治人物也有很多人質疑疫苗成效），這些陰謀論的內容往往就是破壞防疫工作的主要動力，例如會叫大家不要打疫苗，但卻推薦許多偏方，順便攻擊政府威信，讓大家不遵守規定。
另外，目前有一個正在廣為流傳的訊息是：因為感染之後若發展成重症需要大量醫療資源，因此鼓勵輕症的患者應大肆聲張去「佔病床」。這種唯恐天下不亂的人們真的非常要不得。
中研院社會所林宗弘老師指出（https://reurl.cc/yn25D2） ：「跨國社會科學與公衛研究指出，越是信任政府防疫政策與社區或社團組織，並且人們配合度高的國家，越能夠減少傳染率與死亡率。然而，跨國研究顯示傳播假訊息確實會造成一國疫情惡化，去年台灣曾有不只一波來自對岸的假訊息滲透，請大家不要轉傳，這些都是去年世界各國經驗換來的重要研究結果。」
在這個世界被Covid-19病毒搞到天翻地覆的同時，我們仍要繼續學習與這討人厭又看不到的小東西共存，讓我們一起共同渡過這段難熬的時間！
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父子都蘭long stay第五天
在都蘭，可以明顯感受到愛的善意循環。
上星期，我們在荒野舉辦的都蘭山定點觀察跟施炳霖老師學了大量的植物知識。他真的是神農，什麼植物都知道可不可以吃（事後才聽別人說他以前待過中研院）
「這裡有天牛嗎？」 很喜歡天牛的Savi問施老師
「現在冬天在都蘭山可能沒有天牛，但都蘭有一個天牛教授周文一
他開的餐廳很好吃」
在施老師的強力推薦之下，我們幾天前來吃天牛教授的原味廚神料理。（很好很好吃）
我們一看到老闆，就跟他說：「我的小孩很喜歡天牛，他想來這裡看天牛」
「我們店裡沒有天牛啦，但如果你想要的話，我可以帶你去野外採集」周老闆豪爽的説
我們父子只是初次見面的陌生人，他竟然就如此輕易的答應，這點讓我相當折服。
於是今早七點半他們夫妻倆就開車帶我們父子倆全程帶我們去抓天牛。
到了他的私房景點，用了他的工具，第一次就抓到了天牛新種！！！
新種是什麼概念，就是目前為止還沒有被學術期刊發表過的新品種。
聽起來或許覺得不可思議，但當我們到他家之後，看到有成千上萬的標本，以及還有二百多個新種暫時被他冰起來，連做成標本都沒時間，甚至沒時間寫論文發表時。 （因為他的餐廳生意太好了）才知道原來找到新種對他來說是相對簡單的事。
參觀完他畢生的心血累積後，被震驚的Savi問：「你是何時決定要研究天牛的？研究天牛會賺很多錢嗎？」
因為他現在對他的未來人生很迷茫很傍偟，所以我覺得這樣的問題很棒。
「我從小就知道我要當個昆蟲學家，不，研究天牛完全不會賺錢，而且還很燒錢，連在學術期刊發表都要付錢給機構」
「人生不是全部的事情都以賺錢為考量的，錢只是工具，我更在乎的是對大自然的知識做出貢獻」
聽到兒子的耳裡，我相信這番話會在他心中種下了種子。
回程在路上散步時，我跟兒子說：「你有沒有覺得，住在都蘭很舒服很棒，這裡的人都很友善，跟每個人聊天他們都會願意幫助你，而且不求回報，上次施老師也是，今天的周老師也是。這就是愛的循環。不是只有想到自我」
這次旅行讓我們印象最深刻的人都不是因為他們有錢，而是因為他們傳授給我們滿滿的知識。而且都很善良仁慈很友善
目前在這，是我們很喜歡的生活模式，很容易感到満足，也漸漸沒有物慾，光是跟都蘭人聊天就很開心，怎麼辦都離不開都蘭了
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#魚泡泡 終於～登記、婚禮跟婚宴都圓滿結束了，勞煩各位網友恭喜了三次～～～
大家問我說會不會覺得很累，累是一定的，但說有沒有必要一定要辦，認真覺得這事完全看大家，不辦很好、要辦就真的是當專案執行。
還好雙方的爸媽 aka成果發表人都非常nice，本來想說是不是需要社會賢達講話（按照舉辦地點跟戶籍地可能會出現林奕華費鴻泰⋯⋯）但公婆說不用啦直接開吃吧！所以很迅速就吃飯了～
——————以下是情緒化發言分隔線—————
唯一一次爆氣是昨天進場前場地的音響是破音的這件事，尤其餐廳的幹部那種拖拉隨意的態度讓我覺得很不爽，尤其我們再三強調過需要有音響設施，場勘幾次也沒有解決。最後不是音響有問題是根本不會操作真的是笑死人。
但菜很好吃，我想餐廳應該要感謝我碗裡的那顆翡翠鮑，我不想公布餐廳以免人家說我霸凌～但我也不用推薦了～
——————我真的沒有生氣分隔線—————
真的還好有很強的朋友團隊，一路陪我過關打怪，簡直讓我考慮發展婚禮顧問事業了。小魚編跟杜賓編（？）堪稱婚禮界的神鵰俠侶，沒有他們不能解決的問題，世界上我唯一記得住的三個電話號碼，除了我媽跟我家電話之外，就是認識已超過15年的小靜，一直負責擔任拆除炸彈的場控人物，沒有她弄不掉的事，還有好朋友加好厝邊靖怡跟詠杰，這次是招待小隊長跟神秘伴郎～～賓客們能順利入座多虧有他們。
還有中研院梁朝偉手手哥，跟最近加入Luigi 路易奇洗衣公司 往餐飲事業前進的明善，魚麵心中的「六張犁金城武」建豪，子宮界扛霸子、婦科聖手 韓健明醫師 公正診療室 ，我小時候的女神表姐芸安與細心專業的魚麵表弟表妹佩淳、庭漢和宜真，謝謝你們！！（抱）
感謝有很罩的主持人 榮恩同樂會 ，很鎮定地配合工作團隊，順順利利地把事情圓過，在Kahoot遊戲更是嗨到高點，大家都玩得很開心。
再來就是效率很高的彩妝工作室 Abbie彩妝殿 ，我、新郎、兩個媽媽跟三個伴娘，總共七個人，九點到場後，十點半就已經全數完成，讓無法早點起床的我，可以多睡幾個小時。
最後，也是最重要的，還是老同學 Ian 婚禮攝影 ，專業的指導跟提點，讓每個賓客合影都能漂亮美麗，婚禮跟婚宴都交給他就放心了。
然後，我還是要說，雖然很多朋友們都會祝福我們早生貴子，我明白這都是大家的好意，我自己完全理解也不會因此有壓力。
但我還是希望以後的世代不要再有這類的祝福語，如果對方已經懷孕當然沒差，但如果沒有或者新婚，請不要這樣說。
生育是一種選項，有人想生而且生出來了，有人不想生但還是生出來了，有人想生卻生不出來，或者根本不想生也沒有生，人生的際遇實在很難講。
我們這次的婚宴中，也請主持人不要要求賓客說「一定要幸福」這句話，是因為人生本就是憂喜參半，我們無法保證我們的人生一定能活得如大家想像得那麼美好，但我們只對彼此承諾、會盡一切努力來生活。
所有祝福我們的朋友，願你們人生中一切的苦難都是一片雞排、一坨鮮奶油可以解決的事，如果不行，就吃和牛。
❤️❤️❤️❤️