📍🇹🇼甘霖涼麵舖, Taipei 台北, Taiwan 台灣
🍜Noodles / 麵食
❣️下ㄧ季甘霖，食一碗涼麵❣️
今天我們來到一間店名非常具有創意的涼麵店！
雖然隱身在古早味巷弄中，但整潔白淨的裝潢卻十分醒目！從外頭就可以清楚看到廚房和小吧台，整體店面不大，座位卻很足夠且溫馨～而且...
📍🇹🇼甘霖涼麵舖, Taipei 台北, Taiwan 台灣
🍜Noodles / 麵食
❣️下ㄧ季甘霖，食一碗涼麵❣️
今天我們來到一間店名非常具有創意的涼麵店！
雖然隱身在古早味巷弄中，但整潔白淨的裝潢卻十分醒目！從外頭就可以清楚看到廚房和小吧台，整體店面不大，座位卻很足夠且溫馨～而且店裡的每個服務生態度都超級好，整體氛圍讓人心滿意足🧡
🍝麻醬涼麵 正常$45 加大$60
看到這個醬料份量，就知道絕對不會有吃到白麵條的問題，甚至吃到最後還有餘醬存留！他們的麵條略粗且Q彈，而醬料是用特製麻醬和秘制醬油製成，所以整體吃起來不僅沒有一般醬料的膩感和黏稠，反而很清爽涮嘴～
🍝雞絲涼麵 正常$60 加大$75
舒肥過的雞絲，吃起來相當綿密，而且很吸醬汁！
重點是完全不乾柴，跟有彈性的麵搭配起來相當有層次！而他們的麵條是手工麵條，每天定量販售，所以賣完就沒嘍！
🍲味噌三合一 $45
這個味噌湯的料真的給超大方！裡面主要有貢丸、蛋花、豆腐，另外還有許多蔬果跟小魚乾熬煮，裡頭有很多新鮮小魚乾，增添不少層次感～整體湯頭都可以喝得到味噌跟海鮮的香氣，完全不會死鹹，喝完也不會口渴！而且蛋花非常飽滿且滑溜，最喜歡這種半熟的感覺了！
🍄福霖杏鮑菇 $30
微脆的杏鮑菇滷得相當入味，吃起來也非常多汁！表面看起來很光滑細緻，而且整體口感都很好咬，也很清爽！
🪵芙蓉黑木耳 $30
滑嫩爽脆的新鮮黑木耳，很適合當補充膳食纖維的小菜！除了非常清爽之外，上頭滿滿的蔥花更是增添不少香氣～
🧆公仔豬血糕 $20
他們的豬血糕不會黏牙，而且很扎實！
加了許多帶有微微甜香的花生粉顆粒，完全沒有腥味，也不會吃起來覺得有負擔～
㊙️ 他們的辣椒醬真的超推推推👍
有分成「真的會辣的朝天椒」
是採用台灣當地朝天椒和一些食材製作而成
和「只會麻的辣椒醬」
適合完全不吃辣的人 麻香感令人上癮💓💓
📅食記月份: 2021 March
👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
店家資訊:
《TIMELY NOODLE 甘霖涼麵舖》
📍地址：新北市永和區得和路373巷3-1號
⏰ 營業時間：9：00~19：30
☎️ 電話：0908032183
🚴♀️外送平台: Foodpanda
🔍IG: @timelynoodle
🎉粉絲團：甘霖涼麵舖
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特別感謝平底鍋夫妻美食特派員 @shiny_shiny_food_ 的精彩撰文以及專業拍攝
