#不出國也能吃道地泰國菜 EP6
#在台灣吃泰國菜一秒回曼谷
不能去泰國的台灣編，開始自掏腰包當台幣戰士，狂吃泰國菜​
最近吃了 2 家泰國菜，風格、口味、價格都大不相同😋​
＃蓮花 v.s. ＃頌丹樂SomtumDer ＃你選哪一家？​
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＃蓮花泰式小吃店😋​
周圍黑黑的沒什麼店家，已經快到打烊時間了，唯獨蓮花門口外帶人潮還是絡繹不絕​
平價好吃，味道幾乎就是曼谷的路邊熱炒（流淚，我下次要再來點酸辣蝦湯​
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｜今日點餐｜​
✅乾炒粄條海鮮​
鍋氣十足必點，海鮮、蛋、粄條的焦香完全融合，就是泰國味直接吃光​
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✅涼拌豬肉​
東北菜常見的Larb Moo，口味偏淡，我自己加入桌上的泰式四寶，調和後變得好美味～​
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✅打拋牛肉飯​
哈哈不知為何用了片狀的牛肉，但是他用的是打拋葉喔！感動～蛋能做半熟就更好啦～​
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✅炒芥蘭脆皮肉​
脆皮燒肉不算很脆，但芥蘭滿滿鍋氣好香，想補充青菜可以點​
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✅泰式奶茶​
我喜歡像手標店舖那樣更濃一點的泰奶，但這個也ＯＫ啦​
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📌地址：新北市新莊區五工路68巷27號​
📌在哪裡：https://goo.gl/maps/VhYu2K9kzxFH6RRT8​
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＃頌丹樂 ＃SomtumDerTaiwan😋​
我覺得不太需要想餐廳是不是米其林一星​
純粹把它當成“一家環境好品質不錯的餐廳”，有企圖還原與泰國人口味相同的風味​
這樣來吃會有驚喜的感覺，因為小編已經忘記在曼谷吃本店的味道了（誠實​
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｜今日點餐｜​
✅香烤松阪肉青木瓜沙拉 ​
等待時，聽到廚房區現搗青木瓜絲的咚咚聲，一秒回泰國​
木瓜絲清脆下飯，沙拉醬汁風味均衡，醃漬過的松阪豬肉Ｑ彈味美​
我的辣度選一根辣椒剛好​
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✅糯米飯​
吃 Isan 料理我喜歡搭配糯米飯或米線，跟曼谷的糯米有點不同，是比較軟黏的糯米​
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✅水晶晶香茅茶​
香茅香氣都出來了～有甜又不會太超過，是泰國的味道​
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一個人吃完結帳錢包有點痛，但還可以啦​
因為青木瓜沙拉 ＃真的像是曼谷餐廳做出來的風味​
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📌地址：台北市中正區北平西路3號2號一門樓​
📌在哪裡：https://g.page/somtum-der-taiwan?share​
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​以上是貪吃編個人經驗分享，你在台灣都去哪裡吃泰國菜呢？分享給我們吧～

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📣 曼谷幫原班人馬帶你玩花蓮 X 小團旅遊熱賣中​
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帶你穿梭花蓮的大街小巷、吃人氣巷弄美食，而且還有這些好康...​
▧ 坐「頂級賓士車」，讓專屬司機載你遊山玩水​
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［★燕兒美食樂園★台北📍豆舖子］
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豆舖子 @doupuzi h的第五間門市～就在天母！
而且提供內用區，可以坐下來品嚐
搭配北方味文青簡約的裝潢風格～
陽光從落地窗灑落，採光很舒服耶
不僅有包子饅頭，還有豆花、霜淇淋
(康寧、光復店也有供應豆花&霜淇淋)
．
我家冰箱一定都會有包子或饅頭
這次來替家人補貨，也來分享幾款～
豆舖子的麵糰加入老麵，軟中帶Q
而且重點是成份很單純～吃的安心
芋泥控的我，當然最愛 #芋頭泥包
內餡綿綿密密，外皮也有芋頭顆粒
#豆漿芝麻流沙包 超級香濃！
一咬下就能感受滿嘴的芝麻香氣
#黑芝麻花生包 這裡面包的花生
可是使用新竹有名的福源花生醬
配上黑芝麻麵糰，充滿堅果香
這幾款～都是現蒸熱熱吃最讚
內餡雖然不算是會大爆漿那種
不過完全能感受到香濃的好滋味
.
除了加入豆漿的包子饅頭外～～～
更特別的是加"豆渣"製成的饅頭
像是 #豆渣雜糧紫薯饅頭 有多種堅果
還有添加紅藜麥、亞麻籽，蠻健康的
不過這系列的口感，會是扎實路線哦
#豆漿 則是利用日本熟漿蒸煮技術
將豆渣先一起熬煮，最後才分開
因此這裡的豆漿濃度高達10度！
比一般市面上賣的更加濃醇呢～～
.
坐下來吃碗 #功夫手沖豆花 也很棒
有兩種湯底～豆漿＆秘製糖水
豆花的口感偏扎實，但又不失綿密
感覺是介於豆腐與烤布丁之間
而配料就依照自己的喜好來選啦
趁著冬天還沒到來，再點杯霜淇淋
推薦 #豆漿霜淇淋聖代 ！我喜歡
有著迷人豆香，配上珍珠、芋圓
還有玉米脆片、豆渣餅豐富有口感
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🔹芋頭泥包 $30
🔹黑芝麻花生包 $30
🔹豆漿芝麻流沙包 $30
🔹奶皇金沙包 $35
🔹豆渣雜糧紫薯饅頭 $35
🔹豆渣五穀米花生包 $35
🔹豆漿霜淇淋 $35、豆漿聖代 $65
🔹豆漿豆花 $45(珍珠.芋圓.紅豆 各$10)
🔹原味豆漿 $40、風味豆漿 $60
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🏠：豆舖子 天母店
📍：台北市士林區天玉街38巷20號1樓
📞：(02)2872-2818
🕔：12:00-21:00
💡：另有康寧店(內湖)、光復店、捷運民權西路店、捷運中正紀念堂店
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#豆舖子 #豆舖子天母店 #10度濃豆漿 #豆漿饅頭包子 #天母美食 #天母甜點 #台北美食 #台北甜點 #台北小吃 #內湖美食 #國父紀念館美食 #士林美食

這段新聞紀錄片拍攝於1992年10月10日（李慶安主持、陳月卿旁白、同年10月14日在電視首播），就在中華商場動工拆除日（1992年10月20日）前十天，製作單位走訪了中華商場的住戶與店家，紀錄了如今看來彌足珍貴的影像與充滿回憶的過往。（影片來源：國家圖書館）

影片內容包括了早期中華商場的黑白照片、鳥瞰整個中華商場，專訪中華商場的住戶、店家老闆與顧客，以及由中華路東側觀看中華商場的人潮及車流景觀。

在影片裡，我們可以看到昔日中華商場特有的景觀，包括電子零件市場、電腦軟硬體及電動玩具店，還有服飾店、鞋店、禮品店、古玩、郵票與錢幣店，以及大門深鎖的真北平餐館。

製作單位還特地訪問了幾家具代表性店家的老闆：點心世界的老闆趙先生、李大吉禮品店的老闆李先生，以及傳統戲劇鞋店的老闆李玉修先生（知名藝人李國修的哥哥），透露出這些在中華商場經營店舖已經數十載的老闆們內心的不捨、辛酸與無奈。

下面是影片旁白的完整內容：

中華商場歷時三十一年，即將面臨拆除的命運，為了配合整個西門地區的重建計劃，整條中華路要開闢成一條七十八米的林蔭大道，並且在原址要興建地下商場，如此一來不但疏通整個西門地區的交通瓶頸，並且可以結合西門徒步區、西門廣場、衡陽路歷史街區，和台北車站特定區，所以商場的拆除，堪稱是重建整個西門的重要里程碑，但話說回來，曾經在五、六○年代，風光一時的中華商場要被拆除，確實也是令人感傷懷念的一件事，在那裡的一千多家商店，曾經是全台灣最輝煌、最繁榮的商業中心，有各式各樣的新舊商品，從國外和中南部來的人，都會被帶到中華商場一遊，表示不虛此行，有人說，中華商場曾經是台北人的驕傲，甚至有人形容它帶動台灣經濟的繁榮，但是現在隨著台灣經濟的快速發展，中華商場反而沒落了，十年河東、十年河西，更是令人不勝唏噓，本單元走訪這個充滿了無限記憶的地方，做最後一次的巡禮。

十月十日國慶日當天下午，我們從中華路東側的大樓樓頂向下鳥瞰，整個中華商場插滿了國旗，旗海和從北門一路延續下來的國慶牌樓，車陣和人潮共同組成了，西區這一片浩瀚繁榮的景象，如果沒有意外，這將是中華商場為我們展示的最後一次繁華景象，因為再過一個星期，它就要繁華落盡，消失在台北的地平線上，在拆遷之前，且讓我們一起來對這個充滿傳奇色彩的老商場，做一次最後的巡禮。

中華商場從北門延伸到小南門，長達一公里多，從第一棟到第八棟，分別命名忠孝仁愛信義和平，一千六百多家商號所販賣的商品無所不包，越往北邊，商品越現代化，最前面的忠孝兩棟，前店種類繁雜，有藝品、電器傳統木工等等，而後店就專業多了，幾乎清一色是電子零件，這裡所匯集的商家，已經成為全國最大的電子電器零件市場，吸引很多行家和學生到這兒選購，上了忠孝兩棟的二樓令人眼睛一亮，想不到這裡摩肩接踵，吸引了這麼多青年學生在這裡打電動玩具、看電腦、買軟體，顯然這裡也形成一個新潮的軟體資訊中心，熱鬧眩目的情形，使人無法聯想到，這裡一個星期以後就要被拆除了。

這一批學生消費潮從一、二棟的二樓，一直延伸到三、四、五棟的二樓，這三棟可以說是中華商場的精華地段，正好貼近西門鬧區的心臟地帶，並且連接西門圓環，這裡所聚集的學生服飾店，絕對是全國最大的學生服飾大本營，質料花樣應有盡有，而吸引學生更重要的因素是價格便宜，訂製一件長褲只要一、兩百塊。這個老闆才開了三年的店，生意門庭若市，他的哥哥也在隔壁開服裝店，已經有二十幾年歷史了。

有服飾店的地方，連帶的鞋店也應運而生，而款式當然也都針對青年學生的喜好，除了新潮的商品以外，這幾棟也夾雜著幾家傳統商品老店，比如古玩、郵票和錢幣，這幾類商品原本在這裡也是相當出名的，古玩古物的愛好者免不了要逛到這裡來，但是這一類的店現在已經關的關，搬的搬，稀零凋落不復往昔了。

中華商場真正保留傳統風味的商店，要過了西門圓環以後的六、七、八棟才找得到，在這裡還不難發現一些風格獨特的傳統商店。

除了這一位跟我們熱絡打招呼的老先生，是四川老鄉以外，這裡從老闆到顧客也都是四川鄉親，鄉音親切，牌技可以通，而彼此之間面孔脾氣都熟，所以很多四川籍的老人家都喜歡跑到這裡來閒聊，拆除之後，這麼溫暖的窩恐怕不容易再找到了。四川老人茶館的隔壁是名噪一時的真北平餐館，門牌號碼從三十三號延伸到五十九號，據說全盛時期店面多達四十幾間，幕後大老闆是已經過世的張體安將軍，如今大門深鎖，對照中華路對面即將開幕的西門英雄廣場，更令人不勝唏噓。

中華商場的小吃店也曾經聲名遠播，全盛時期多達五、六十家，大家習慣到西門町逛街以後，順路走到這裡的南北館子小吃一番，如今小吃店已經寥寥無幾，唯一還維持盛名不墜的是義棟樓下的「點心世界」，依然占據二十個店面，也依然還維持著不錯的生意，但即使如此，也沒有辦法和當年的盛況相提並論。

想要做旗幟、獎盃紀念章、臂章和徽章的人，一定會想到中華商場，這一類的手工藝品，是中華商場後段幾棟的獨門生意，以這一家「李大吉」為例，已經整整經營了三十一年。李老先生是標準的把中華商場，當做自己的產業來做，賺了錢就擴張店面，一間一間地買，把所有的基業全部熬在這裡，商場的拆除對他的打擊不可謂不大。而這一位開傳統木工藝品店的老闆，卻擔心中華商場的拆除，會使得一些傳統技藝消失了，他的憂慮我們在八棟二樓的「李玉修國劇靴店」得到了印證。李先生是名劇場演員李國修的哥哥，他承襲父業，在中華商場開設這個全國唯一的傳統戲劇鞋店，商場拆除以後，他手中的這個行業很多可能就此消失了。

和西門鬧區新崛起的高樓大廈相比，破舊矮小的中華商場確實是沒落了，中華商場的樓起樓塌，正代表著台灣經濟的繁榮與脫胎，但是劇烈的胎變，也陣痛了多少未能跟隨時代前進的人們，為了台北市的整體發展，也為了西區的重生，中華商場不得不拆，但是它的拆除，除了給我們幾許繁榮落盡的無奈和感慨之外，這一棟棟破瓦殘壁之間所隱藏的辛酸悲苦，也有待政府努力去撫平。

《認識 中華商場》

二戰結束後，台北市中華路鐵路沿線搭建起一整片違章棚屋，聚集了一千餘戶無處容身的難胞，蕪雜零亂、殘破不堪，成為1950年代台北市的獨特景觀。

1959年，蔣中正總統指示整頓重建。

1960年，台北市政府決議將中華路鐵路東側的市集聚落改建為新式商場，並於同年7月1日起開始進行違建的拆除與商場的興建工作。

當時迫於經費不足的限制，因此以居民一次負擔的方式籌措改建經費。負責規劃興建施工的是陸根記營造，工程進展相當快速。

經過八個多月的施工，1961年4月22日，單一建築體呈長條狀，以連棟方式形成一長串排列的八座三層樓水泥建築正式落成啟用，由當時的台灣省主席黃杰命名為「中華商場」並題字，中華商場以八德做為各棟之名，成為當時台北市的新地標。

中華商場坐落在台北市中華路一段中央，北起忠孝西路口，南至愛國西路口，由八座三層樓建築所組成，由北而南以「八德」為名分段，分別為忠段、孝段、仁段、愛段、信段、義段、和段、平段，總長1,171公尺，興建經費總計為新台幣47,335,845元。曾為大台北地區規模最大的公有綜合商場，緊鄰西門町，興盛一時。

八大座商場共可容納1,644個租戶，平均每戶只分得約2坪大的空間。中華商場為獨立八棟三層連成一線之房舍；一樓為商店，二、三樓為住家（後來二樓也幾乎成了商店）。

以早期中華商場第一棟「新美達照相材料行」的地址「中華商場忠段下東五七號」為例，得以一窺當時中華商場店家地址的陳述方式：

1. 中華商場以段為單位，而非我們現在慣用的棟。1961年落成的中華商場共有八大棟，以八德命名，從北到南依序為忠、孝、仁、愛、信、義、和、平，而忠段指的是八棟中華商場之中，位處最北邊的第一棟。

2. 「下東」意指位於東側的下層（一樓）。中華商場一樓的東側與西側分別為不同的店面，西側臨鐵路，東側面對寬廣的中華路，是大家較常在老照片裡見到的中華商場正面。

3. 中華商場的東側是單號，西側是雙號。一樓有單號與雙號，二樓跟三樓則只有單號（因為西側沒店面）。

1964年，台灣松下電器在西門町的中華商場信棟南端樓頂，豎立了當時台灣最大的霓虹燈，閃爍的霓虹燈提供了城市繁華的意象，也在民眾心中留下鮮明的記憶。

經過多年發展後，八棟商場租戶所經營的行業各具特色：

販售家用電器、音響與電子零組件的商家多位於忠、孝兩棟，1980年代隨著個人電腦產業興起，販售相關軟體、硬體與週邊設備的商家也開始出現；

玉器、琺瑯及台灣民俗藝品曾經是1970年代台灣中南部及日本遊客採購的重點，此類商家與販售古董、古玩及字畫的商家皆分布在仁、愛兩棟，郵票、古幣蒐集與交換專門店及相命、堪輿舖子則零星穿插其間；

信、義、和三棟有許多中國各地的小吃，著名的有「徐州啥鍋」、「真北平飯館」、「點心世界」等；

成衣、制服、牛仔褲、軍用衣料、老人茶館、旗幟徽章等相關商家則分佈於和、平兩棟。

1981年5月，中華商場20年租約期滿。

1984年，中華商場產權被台北市政府登記名下。

1981年5月，中華商場20年租約期滿。1985年，中華商場產權被台北市政府登記名下，1985年5月1日之後，商場樓頂的大型霓虹燈開始進行拆除。之後，中華商場樓頂的廣告物便被完全拆除，西門鬧區的夜景也因此失色不少。

1986年，台北市西區新計畫出爐，中華商場拆除之聲漸起。

1990年，中華商場東側開挖捷運工程，中華商場生意一落千丈。

之後，為了因應市區重新規劃與捷運施工等需求，台北市政府於1992年10月20日開始拆除中華商場，從北往南一棟一棟地拆，八棟建築終於在10月30日被全部夷為平地，原址則配合中華路改造計劃，成為林蔭大道的一部分。

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