#全新體驗
#從來沒想過做烘焙跟熬煮糖果竟然這麼輕鬆

［Leah 莉雅 X 德國頂級家電～美善品］

我的廚房最近多了一台美善品，美善品是一台可以自動攪拌自動加熱的機器.

我將我的蛋糕食譜與需要熬煮很久的花生軟糖跟南棗核桃糕食譜，用美善品來製作，結果我超級滿意

用美善品來做蛋糕的好處，就是只要按造步驟來製作，每個人做起來都蛋糕都可以跟我一模一樣

除了蛋糕外，熬煮年糖是我的最愛卻是也最辛苦💦

我超級喜歡吃南棗核桃糕，但是熬煮過核桃糕的人都知道，要一直站在爐火前不停攪拌，一站至少數十分鐘至數小時，熬糖又熱，手又酸，腳也酸，很多人還不知道怎麼判斷何時可以起鍋？

我用美善品來製作，不但可以一鍋到底，時間溫度甚至攪拌速度通通交給它！我只要負責將食材丟進去就好了

真心覺得有美善品，對於做烘焙或料理的人來說實在超棒的福音

因此我跟美善品合作，全省開設體驗活動，課程上我會教用一般大家有的器具來做蛋糕與年糖，同時也會用美善品來製作。

因此不論你是否有美善品，都可以學到蛋糕與年糖的製作，同時還可以比較自己做跟美善品幫你製作的差別。

課程中一次學到2款中式年糖：養生又健康的「南棗核桃糕」及好吃不黏牙的奶香濃郁的「花生軟糖」；還有2款法式經典常溫蛋糕～超可愛有小肚肚的貝殼蛋糕「馬德蕾」與法式經典金磚「費南雪蛋糕」

來上課，不僅可以實際動手做還可以帶回自己做的年糖精美禮盒，並享有當場現做的一份精美下午茶蛋糕。

來上課好處有
✅帶回四個食譜
✅實作南棗核桃糕
✅實作費南雪蛋糕
✅看老師示範花生軟糖跟馬德蕾
✅帶回一盒自己做的精美年糖蛋糕禮盒
✅現場享用一份現做的精美下午茶蛋糕
✅可以比較一般製作方法跟美善品製作有什麼不同
✅更重要的是可以看到莉雅老師本人🤣🤣🤣

有吃有拿又可以學到東西，
材料費+師資+場地只要佛心價$850

1月全省課(時間約2小時)
1/8 13:30 台北(中正區北平東路30號2樓)
1/14 13:30 台中(西屯區市政北二路236號13樓之6)
1/20 13:30 高雄(前金區五福三路52號10樓之1)

匯款資訊：國泰世華銀行(013)
南京東路分行；帳號0030-350-13333；
戶名 - 香港商福維克樂智有線公司台灣分公司美善品事業部

匯款完一定要私我填報名表單才有報名成功

#莉雅老師 #廚房裡的法式優雅 #美學食光 #巴黎藍帶主廚 #雙面世界金牌冠軍 #2019世界廚師比賽金牌 #暢銷食譜書作家 #雙語主廚 #英美文學碩士 #英文老師 #美善品

【咖啡調酒風味賽】
咖啡與酒的交集，是互相輝映也彼此彰顯，你喜歡咖啡、或是喜歡酒嗎? 咖啡與酒的新世界，你絕對不能錯過！

這場比賽的目的是讓咖啡師、調酒師，或對任何對味覺有強烈感受與想法的人，可以將酒與咖啡，和不同的材料，用不同的方式組成，卻能在風味上取得平衡、並且凸顯各自的美好。

從初賽到決賽的設計，我們都是想要找到富有創造力的你，這是一場以味道決勝的比賽，除了多元的評審團，我們也會廣邀觀眾參與評選，業餘玩家也可以奪得冠軍！
#決賽真的很刺激
#激發咖啡調酒創意的最好方式就是參加比賽啦

無論是咖啡師、調酒師，或對於風味組成有創造力及實現力人，都可以沒有包袱，更沒有負擔的加入競賽的行列。

今年的比賽由 綠芽酒藏獨家贊助酒款，你可以以日本 Whisky 威士忌、Gin 琴酒 或 利口酒為基酒，與咖啡調製，打造獨一無二的風味體現。
冠軍還可以享有價值六萬元的 #日本酒造之旅，絕對不能錯過的阿～

有著絕對味覺的強者們還在猶豫嗎？快下手報名吧！

【我要報名】
報名期間：2019年5月1日(三) 至2019年5月24日(五)
規則規章--> https://reurl.cc/ADVY8
報名表單--> https://reurl.cc/6koq5

#綠芽酒藏_酒款獨家贊助
#戶河內Whisky #櫻尾Gin #Kawaii利口酒

#FELLOW_控溫壺獨家贊助
#維堤咖啡_DittingK804獨家贊助

饕選咖啡烘焙_主辦 #ADcafe_主辦 #質人文化_協辦

｜咖啡調酒風味賽 決賽＋複賽 發生地｜
⚓ Flavor Bazaar 飲食美學市集⚓
日期：2019年06月15日-16日
地點：華山1914文化創意產業園區 東2 A、B、C、D四連棟（台北市中正區八德路一段1號）
入場：flavorbazaar.kktix.cc/events/joinus2019

＊＊溫馨提醒：入場票券不抵市集內消費。內有酒精性飲品，請理性與適量飲用，且遵循飲酒不開車之安全規定＊＊

#咖啡調酒風味賽 #送冠軍去日本酒窖之旅
#FlavorBazaar #飲食美學市集 #海軍海洋風 #水手服準備好了 #現役及退役海軍免費入場 #向海軍致敬 #Coffee #Alcohol #Food #好品牌都在這裡 #咖啡 #好酒 #好茶 #好食物 #職人匯集

👉👉ㄚ樺媽媽教學新課程來囉👉👉趕快手刀報名

感謝熱烈報名，加開週末班囉！！

叻沙可是CNN票選世界十大排行第7名的美食呢！！
有去過新加坡、馬來西亞的人應該都吃過叻沙（Laksa Lemak），
是吃過了就會讓人難忘的好味道！
可以加麵煮叻沙麵，也可以直接做成叻沙火鍋！
這次我們要來手炒叻沙醬料，再煮成好吃的娘惹叻沙麵喲！

🥃南洋風情/ 實作課程
2018/10/18（四）
時間： 上午10:00～下午13:00(額滿)(歡迎候補)
時間： 下午14:00～下午17:00(額滿)(歡迎候補)
👉👉加開班
2018/10/21（日）
時間： 上午10:00～下午13:00
師資：ㄚ樺媽媽

課程內容：
✔️手炒南洋叻沙醬（Laksa） / 實作(帶回2罐)
✔️示範 /娘惹風味/椰香叻沙麵(米粉)

材料費用：$1800/人💢歡迎報名

歡迎直接跟教室報名 楽朋 烘焙 手作 - Happylepont
地址~台北市中正區和平西路一段126號1樓
電話~02 2368 9058

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酒譜：
咖啡琴通寧
運用日本的六Roku 琴酒製成的琴通寧
再於最上方加入濃縮咖啡
便成為適合炎熱夏天裡最消暑的咖啡飲料

六琴酒採用日本特有的
柚子、山椒、櫻花、櫻葉
玉露以及煎茶等素材
浸泡過上述特殊材料後進行蒸餾
製成獨具日本大和風格的精緻琴酒


第二杯是濃縮咖啡馬汀尼
馬汀尼的材料非常簡單
只有琴酒、苦艾酒以及苦精
可以說是雞尾酒之王
在簡單的材料中彼此取得平衡
並且散發出濃烈的琴酒香氣
這就是一杯好喝的馬汀尼
今天採用的琴酒是倫敦風格的不甜琴酒
Sipsmith 琴酒是小批次產量珍貴的精品琴酒
濃縮咖啡馬汀尼除了上述材料
還加入了現場萃取的濃縮咖啡
以琴酒融合濃縮咖啡
並且搖盪冷卻過後濾掉冰塊盛入杯中
最後點綴以兩顆咖啡豆於其上
濃縮咖啡馬汀尼就完成啦！

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