為什麼這篇中山 羊肉炒麵鄉民發文收入到精華區：因為在中山 羊肉炒麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者triccsegg (歡迎來我的Blog)看板Hsinchu標題[食記] 新竹東區 18巷公園羊...
中山 羊肉炒麵 在 燕燕?台北美食 桃園 中壢 台中 新竹 美食樂園 Instagram 的最佳貼文
2021-06-15 07:15:37
👉左滑還一頁有菜單👀👈 ［📍一郎嫂］ - 🔹煮旗魚米粉 $60 ----------------------------------- 永樂市場旁的在地老字號 早上跟午後是同一位置、不同店營業 也就是兩店家共用同一店面的喲 ▪️06:00-12:30 - 民樂旗魚米粉 ▪️14:00-22:00 ...
餐廳名稱：18巷公園羊肉炒麵經國店
地址：新竹市東區光華街18巷11-1號
電話：(03)5355037
營業時間：(週日公休)晚上05:30~凌晨12:00
好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2020/05/lane-18-park-lamb-noodle.html
====== 本文 ======
18巷公園羊肉炒麵經國店(原名「羊肉鄭」)位於經國路綠園道旁的光華街18巷「18巷公園
羊肉炒麵經國店」。 餐廳位於一幢簡易的建築之中，外掛紅字白底的招牌；可在1樓、2
樓內用。
註:
18巷公園羊肉炒麵還有另一家中山店，據說與經國店是系出同門，不過菜單和價格些微不
同。
▼餐廳外觀
https://tinyurl.com/y2tcnrpe
▼1樓
https://tinyurl.com/y6dwn88a
▼2樓-夏天時，2樓會開冷氣。
https://tinyurl.com/y2dve7yw
店內只販售羊肉炒麵、羊肉乾拌麵、川燙羊肉、當歸羊肉湯，4種料理。 羊肉都是不帶皮
的羊肉片，有嚼勁但不騷。
▼菜單
https://tinyurl.com/y2kqpr8o
接下來看看餐點的部分吧！
調味料
▼辣椒粉
https://tinyurl.com/yxsgq4xq
▼醬油膏加豆瓣醬-川燙羊肉、當歸羊肉湯才會附上此醬料。
https://tinyurl.com/y3wd2a35
羊肉炒麵(NT$100)
▼羊肉炒麵-18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一。 將羊肉、芥藍菜、油麵，以獨門的花生
沙茶醬快炒。 麵條炒到軟透並吸滿了醬汁，香味四溢，好吃！
https://tinyurl.com/y57z5wan
https://tinyurl.com/y3683dgj
▼醬汁-醬汁滿油的。
https://tinyurl.com/y3ncwegw
羊肉乾拌麵(NT$80)
▼羊肉乾拌麵-料和羊肉炒麵相同，差別在油麵是用煮的。 不想吃太油的朋友可考慮點乾
拌麵。
https://tinyurl.com/yyrlqum5
https://tinyurl.com/y5hdzzys
川燙羊肉(NT$100)
▼川燙羊肉-有些肉煮到太老，要嚼很久。
https://tinyurl.com/yy8qbgbr
https://tinyurl.com/y5kroblo
當歸羊肉湯(NT$70)
▼當歸羊肉湯-18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一，可續湯。 湯頭偏鹹，有著當歸的甘味
以及薑絲的暖味。 乍喝幾口覺得不怎麼樣，但會越喝越順口。
https://tinyurl.com/y4f8gpt3
https://tinyurl.com/yxdglbcr
總評:
18巷公園羊肉炒麵價格不便宜，但有他獨特的風味。 在新竹想來點不一樣的小吃，可以
來嚐看看哦！
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建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀
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推 Nujabes : 有夠油 01/09 10:42
推 hitsuchi : 吃過一次就不想吃了... 01/09 10:56
推 moonight0124: 問一下，這家和以前花市的比如何阿，以前很喜歡吃， 01/09 11:12
→ moonight0124: 但收掉了QQ 01/09 11:12
推 logoaj : 中山店比較好吃，但越來越貴 01/09 11:15
推 dader : 有一間在東大路的羊肉炒麵標榜從花市搬遷過去，往 01/09 11:21
→ dader : 南寮方向揭家再過去一個路口 01/09 11:21
推 younice : 推明湖路的阿傅哥沙茶羊肉炒麵 01/09 13:11
推 jumpballfan : 這家太油了 不愛 01/09 15:12
推 shimazu : 超好吃 01/09 16:22
推 Aero1989 : 這家太油了很膩 01/09 16:38
→ kuma911 : /B8dVhUK.jpg 01/09 17:14
推 ViewMoon : 現在比較常去好味羊肉麵 01/09 17:15
推 ViewMoon : 覺得已經收掉的莫記羊肉炒麵最好吃 01/09 17:19
→ blackhippo : 原來不只我覺得那間很油.. 01/09 23:20
推 u7 : 這家大概六七年前還不錯吃 但後面越來越油越來越 01/10 00:03
→ u7 : 不好吃 回不去了.... 01/10 00:03
推 jennyfish102: 中山路上阿隆比較不油，另外之前有人分享的食品路鄭 01/10 06:14
→ jennyfish102: 記，在門上貼有錯字的老闆受傷那家，已經有在營業了 01/10 06:14
→ jennyfish102: ，但也是油了點 01/10 06:14
推 cobrasgo : 不錯吃，偶爾就會想吃 01/10 14:56
推 ANman : 盒子硬要找那麼小的 每次送上來都吊一兩條麵在外面 01/10 19:20
→ ANman : 不知道店家用意為何 01/10 19:20