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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，太子一個小區有十多家餃子店，名副其實是餃餃鎮。這裏有山東、中山、汕頭、哈爾濱、本地口味，湯煎蒸，每家各有特色。但說到人氣最盛，必然是美味餃子店。 小店早於2002年已在荔枝角道開店，當時是涼茶店，因競爭大，老闆盧生盧太就想到加賣其他東西幫補收入，因為盧太在廣州時曾經營餃子店，擅長包餃子，於是就決定...
中山雋 在 Niu Instagram 的最佳解答
2021-09-24 01:47:41
🍰 終於收到FUDGE 法奇甜點的乳酪蛋糕了🥺#文末抽獎 乳酪蛋糕是很多人的摯愛，也是蛋糕店裡很常見的款式，雖然常見，但要合意卻不那麼容易。如果你是乳酪迷，你一定要嘗試！！ 主廚-Judy 於加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點 再前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」💗 ...
中山雋 在 小米食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 07:02:32
🕹 #VEGECREEK #蔬河 #宅配美食 #文末抽獎 蔬食饗宴無肉也歡。彈指變身小廚神 - 美好餐桌時光，宅食也能吃的健康疏心又味美講究~ VEGE CREEK 蔬河，料理特色以蔬食為主，疫情之下推出了自煮禮盒，嚴選新鮮食材，菜色豐富、嚴選用料不馬乎，不僅保留了食物的鮮甜與純粹美好，佳餚享用起來...
中山雋 在 朝食女孩 台北美食/新竹美食/便當食譜 Instagram 的精選貼文
2021-07-10 19:10:01
台北/中山 #深夜甜點時間 自養酵母 上好臺灣紅麥麵粉 與不斷自我挑戰的精益求精 「所謂麵包 就是老闆的 -------------愛情」 #酸種麵包 1/4 NT.110 #肉桂捲 NT.75 #泰式奶茶司康 NT.55 #蔓越梅司康 NT.55 #烏龍茶司康 NT.55 #苦甜巧克力...
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中山雋 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2019-02-15 14:00:03太子一個小區有十多家餃子店，名副其實是餃餃鎮。這裏有山東、中山、汕頭、哈爾濱、本地口味，湯煎蒸，每家各有特色。但說到人氣最盛，必然是美味餃子店。
小店早於2002年已在荔枝角道開店，當時是涼茶店，因競爭大，老闆盧生盧太就想到加賣其他東西幫補收入，因為盧太在廣州時曾經營餃子店，擅長包餃子，於是就決定在涼茶店內兼售餃子。想不到反應不俗，後來由涼茶鋪變餃子店， 2015年再搬遷至現址。現在小店子可容納約五十人左右，但中午晚依然見到長長人龍，日賣八九千隻餃子，極受歡迎。
麥玲玲師傅就帶林作一同來餃餃鎮品嘗餃子。「這裏的餃子全是人手每日包製，而且很特別，只獨賣三款餃子，包括雲耳椰菜肉餃、韭菜肉餃及白菜肉餃，可選煎或湯的做法。」餃子分大小兩個選擇，細碗有七隻，大碗有十隻，體積巨型，基本上男士們吃一碗細的已足夠了。餃子裏用的全是新鮮食材，堅持八成瘦肉配兩成肥肉，入口蔬菜嫩又富肉汁，餃子皮亦是特別配方，入口薄而滑身，令人一口接一口地吃。「不過最有特色是其招牌野葛菜生魚豬骨湯，味道鮮甜，配餃子很搭。」麥玲玲師傅說。湯底下足材料，由早上開始熬製三數小時，熄火焗一會，再熬一小時，湯色清但味濃郁，林作喝後不禁大呼美味：「這碗湯很厲害，我未試過喝得這麼有感覺，喝完一碗都不夠。」
放在枱上任取的辣椒菜脯，同樣是必吃之物，由老闆自家炒製，菜脯爽口得來，帶點豆豉香，辣辣的很惹味，不少人會佐餃子同吃，是別家吃不到的風味。
採訪：劉明慧
導演：陳秉謙
攝影：陳秉謙、方心悠、魯雋華
收音：霍建霆
剪接：陳秉謙
製作：Eatable production 食得製作
美味餃子店
地址：太子大南街74號地下F號鋪
電話：2309 7308
營業時間：星期一至六11am-10pm，逢星期日休息
詳情： http://bit.ly/2UkkRyx
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中山雋 在 DJ Olive - 妞妞 Facebook 的最佳貼文
終於收到FUDGE 法奇甜點的乳酪蛋糕了🥺《IG抽獎》
乳酪蛋糕是很多人的摯愛，也是蛋糕店裡很常見的款式，雖然常見，但要合心意卻不那麼容易。這家如果你是乳酪迷，你一定要嘗試！！
主廚-Judy 於加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點
再前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」💗
一間蛋糕店最重要的是
專業的烘培師😋
這次我選了四種口味
本來想排名的，但是每一種都太厲害了～我實在排不出來
還好疫情還有開放宅配💗
每一口都讓你上天堂，滿滿的乳酪香氣、口口不單純的扎實～
女人每個月犒賞自己的方式除了愛美還有美食～
🍰紐約重乳酪
選用澳洲/日本兩種奶油乳酪
原味餅乾底
兩種奶油乳酪依照黃金比例調製而成，奶香濃郁甜味適中，單純卻有最純粹的迷人乳酪香氣
🍰覆盆子草莓重乳酪
*手熬覆盆子草莓compote�*手熬草莓果醬�*法國進口鮮奶油�*紐約重乳酪�*原味餅乾底
�草莓與覆盆子搭在一起
配上滑順扎實的乳酪蛋糕
酸甜滋味不膩😌
🍰靜岡抹茶重乳酪
*靜岡抹茶醬�*靜岡抹茶重乳酪�*Oreo底餅�
濃郁抹茶乳酪蛋糕綿密口感，搭配底層脆脆Oreo餅乾底層😚
簡直完美！抹茶控收編
🍰麥卡倫巧克力重乳酪
*麥卡倫甘納許�*苦甜巧克力重乳酪�*Oreo底餅�
威士忌獨特的香草、太妃糖、柑橘風味、濃郁乾果及燻木芬芳
並與巧克力融合而成的麥卡倫甘納許
經典麥卡倫12年 & 法奇苦甜巧克力重乳酪蛋糕
成熟風味創造每一口雋永🤩
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「可冷凍宅配」
冷凍到貨後請直接放置冷藏約2~4小時即可食用
冷凍保存約14天
冷藏保存約3天
🍰FUDGE pâtisserie 職人手作‧法式甜點-
☎️ 04-26633396
🏠台中市沙鹿區中山路398-1號
⏰ 營業時間:週二~周日 12:00～19:00
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中山雋 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的最佳貼文
離鄉背井需要多大的勇氣？！若不是愛的徹底，又怎麼可能為愛走天涯？
千里姻緣一線牽，來自比利時的帥哥老闆，透過網路認識老闆娘，為了一親芳澤，從不會做甜點變成專業的甜點師傅，人生從此進入完全不同的分水嶺...
在我們聊天時，老闆在廚房認真做甜點，偶爾走出廚房，隔著甜點櫃深情款款遠遠凝視老闆娘，在疫情嚴峻 、業績受損的此時，希望喜愛甜點的人多點關愛，用新台幣支持這家非常有愛的甜點店。
帶我們來的好友小虎強力推薦獅子甜點 ，他說這家店的甜點長相看似樸實，一入口就會感受到濃濃的阿嬤家甜點風味，一整個貨真價實，滋味雋永，令嘴角失守，忍不住心花朵朵開...
一字排開的四個甜點， #查理花生、 #藍莓奶茶、帶著百香果香和奇異果肉的新作品，以及疫情期間暫時停售的 #庫克先生三明治，每一個都印證 小虎食夢網 的吃貨人生不是吃假的。
人們在吃到美食時，好心情是藏不住的，我明顯感覺自己的嘴角已經完全咧開，笑到耳後去，吃甜點真的超療癒！難怪三級警戒剛開始時，店裡不時大排長龍，大家都需要美食來拉抬低迷的情緒。
今年中秋，我最想為自己送上一個美麗的蛋糕，該選哪一個才好？遠方友人傳來訊息，說：「妳在 獅子甜點嗎？絕對不容錯過他們家的百香果生乳酪啊。」
獅子甜點
地址：臺北市中山區中山北路2段115巷3弄23號
電話：02-2531-8931
營業時間：11:00-19:00（每週二公休）
交通：捷運中山國小站 2號出口步行5分鐘
（有人說太容易迷路了，其實跟著google走，看到小公園旁邊的台北神愛教會旁，那個路衝旁邊就是了)
中山雋 在 Facebook 的最佳貼文
#Podcast我數到三預告分享
有點期待又有點緊張來分享我和童童老師的Podcast頻道「我數到三」，今天早上進行了第一場錄音，因為同大爺幼稚園開始就跟著童童老師上了快三年的課，所以我們的默契也算不錯，然後今天才知道原來次子是老師當時轉到新單位的第一個學生，果然是緣份，
今天聊的是「分離焦慮」，原來以為只有小小孩會有分離焦慮，但其實大孩子也會，只是大孩子的分離焦慮，背後的原因可能不只是情感依附需求，大多是壓力源的問題，總之今天聊得很開心，有很多值得父母聽的內容，等音檔剪好後就正式頻道上線，到時再和大家分享。
至於為什麼叫「我數到三」，因為媽媽每次崩潰前都會和小孩說：「我現在數到三」，所以我們的Podcast就是為了來拯救崩潰的爸媽（包括我自己😂），除了數到三之外，還有什麼是我們可以做的？以及小孩行為背後的原因又是什麼，我自己都好期待哦哦哦。
對了，也和大家分享童童老師的新書《撞牆教養學》，書名取得真好，我真的也很常崩潰和撞牆沒錯，最後，大家有什麼想聽的主題嗎？也可以留言和我說，也許之後可以放入「我數到三」的分享主題哦。
🔺童童老師介紹
本名童雋哲，畢業於中山醫學大學職能治療學系，台灣大學腦與心智科學研究所，現任安美診所技術長及職能治療師。