This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500

總覺得我是個幸運的人，在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴，還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會，謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我，讓我能經歷藝術品的洗禮，就算因為疫情的關係從5月延到了8月底，也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始，請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
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上面的餐名是我自己取的，甜點如其名的淺顯易懂，這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄，裡頭有各式各樣的葡萄品種後，開始介紹這次甜點創作的結構理念，而後再將它一杯杯的按照入場順序，送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時，我有先看了看店家提供的甜點介紹卡，原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling，結果看到實品的第一眼，只有一個os：這不是甜點！這是花園！這是藝術品！好了，回到正題，這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃，開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮，從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄，到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕，還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪，不管是單吃還是將他們交叉著吃，味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底，是口感厚實的餅乾，也是這次我心目中喜愛的第二名，我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道，甜點師在詢問大家的餐後建議時，有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉，所以就算當日的帕菲日預定人數是60人，他們還是預先烤了100多片，以防發生遺憾的事！而說到上層的葡萄藝術品，這是用三個不同品種的葡萄展示而成，從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄，以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名，但以喜愛程度來說，我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們，外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍，而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃，味道就是水果戚風蛋糕，我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過，米餅的部分我覺得比較可惜，可能是有吸收到外來甜點的水氣，所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感，像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖，不過別有一番風味的食材，不影響我對整體的喜愛度，俗稱的瑕不掩瑜，而最底下的茶凍吃起來非常清爽，用烏龍茶香那不甜不膩的表現，作為甜點的結束，實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
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帕菲日除了有帕菲外，店家有提供三款飲品：中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲，我選了味道較酸一點的淺焙咖啡，喝起來除了有咖啡因外，還交織了淡淡的花香味，整體喝起來非常順口，跟帕菲搭在一起剛剛好，小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽｀)
#總評
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每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家，就算不是每個都吃的到實品，但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠，能吃到每個用心製作的寶貝們，真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅，也有日式的阿塔塔米座位，用餐起來的感覺很溫馨舒適，by the way店裡有隻小貓仔，會走來走去，雖然它只黏了我1分鐘，但我不會忘記它超級萌的背影！好了這次的分享就到結束啦，總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲，喜歡這篇文章的人，趕緊按讚分享收藏，也可以追蹤我啦，下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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有一場派對需要拋家棄子🍨
冬 聖代💰360

撲空兩次的冬聖代，終於在我毅然決然請假下吃到，只能說是可喜可賀可歌可泣，你問我老闆心情怎麼樣，我不知道，反正我要參加派對。這次用餐時間是平日的下午，除了不用進公司讓我心情愉悅外，一到訪就有位子坐這件事讓我心情甚好。
#冬聖代
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古都華草莓/草莓糖片/草莓起司冰淇淋/草莓雪酪/大湖草莓/草莓大黃果醬/杏仁片/奶油海綿蛋糕
以香甜的古都華草莓搭配清爽的鮮奶油作為這杯聖代視覺與味覺的開端，接著席捲而來的是上層的草莓起司冰淇淋，起司的香氣帶著微酸的味道，即使奶味偏重但吃起來一點都不會膩耶，再來是中層的草莓雪酪除了清爽外，酸甜味讓口腔中味蕾再提高了一個層次。而下層的杏仁片是貫穿了整個聖代的小綠葉，身為杏仁愛好者的我，很喜歡這杏仁微烤的香氣及參在不同配料時那脆脆的口感，最後底部堅守崗位的奶酪滲透著像金桔味道的大黃果醬，與草莓不一樣的酸甜味，讓整杯甜點的最後帶來了驚艷的餘韻。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
滿滿的草莓味，就是冬日最美好的時光，我好喜歡這杯純粹卻又不簡單的聖代杯；而其他甜點雖然我這次沒介紹，但達克瓦茲我也很喜歡，尤其是紅茶口味的好好食。環境方面這裡我覺得很適合自己一個人來，寬敞的位子加上安靜的氛圍，讓我自己的回訪率提高到90%，剩下的10%是因為我家太遠(who cares)。最後這篇很簡短但很喜歡的食記就到這結束啦，喜歡的就按讚分享收藏還有追蹤我吧。
Ps前幾天看到店家的粉專提到冬聖代的販售期限快到了，有興趣的人快找時間去嚐嚐吧( ´▽｀)
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📍Come up食物與派對製造公司
🏠台北市士林區中山北路五段631號2樓
🚇士林站
💳現金
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[角公園咖啡 Triangle Garden Cafe］
小清新咖啡店
環境很文青 讓人有很舒服放鬆的感覺
是會讓人想二訪的咖啡店


✨角咖啡$140
不愧是網路說必點咖啡
咖啡冰磚+牛奶 好喝又好拍
很順口的咖啡牛奶🥛
不會苦澀！

✨青心烏龍茶$200
朋友點的老人茶 （威～
就...不是茶粉...所以就...烏龍茶哈哈哈
好啦優點是可以無限回沖！

✨雙色起司$100
原味起司+巧克力起司🧀️
口感紮實 不會太甜 
好吃

✨磅蛋糕$130
外酥內軟 烤過後吃起來暖暖的
淡淡奶香 很好吃！


📍台北市大同區太原路131號2樓（中山站6號出口）
📞 02 2556 1773
⏰週一～五 10:00～18:00
六、日 10:00～21:00

🔅美味程度 🌕🌕🌕🌕🌗
🔅服務品質 🌕🌕🌕🌕🌗
🔅整體評價 🌕🌕🌕🌕🌗


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