《東橋商店》
馬鈴薯麵包 48$
地瓜麵包 45$
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台北超有名的東橋商店目前開放宅配了
這樣外縣市的粉絲也可以上網買
不用出門就可以吃到韓系麵包
真的是太幸福了❤️
*
➡️ #地瓜麵包
地瓜造型的麵包超可愛😍
長得非常逼真～
整個讓人捨不得吃🥺
外皮帶點QQ口感
中間是地瓜內餡
整體來說甜而不膩
不但好吃又好看😍
➡️ #馬鈴薯麵包
馬鈴薯麵包是鹹的！
外皮也是走QQ路線
馬鈴薯泥加入濃郁起司
吃起來的味道非常香😍
我發現除了用烤箱回烤也可以用氣炸鍋
外皮會有一點點脆脆的
連家人都說讚👍
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糖糖 ⭐️⭐️⭐️⭐️推薦
❗️不收服務費
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💫店家資訊💫
📍地址：台北市中山區中山北路一段105巷3-1號
📍購買處： @dongkyobread（首頁有連結呦）
🕰營業時間：
禮拜一～二、四～日 11:00～20:00
禮拜三 公休
👣鄰近捷運站：中山站
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💫分類標籤💫
🏷️地區：#liyu台北 #liyu中山 #liyu宅配
🏷️食物類別：#liyu甜點 #liyu小吃
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#台北美食 #台北小吃 #台北麵包 #台北 #中山美食 #中山小吃 #中山站美食 #中山站小吃 #中山站甜點 #中山站甜品 #韓國麵包 #韓系麵包 #中山區 #中山區美食 #中山區小吃 #中山站下午茶 #東橋商店 #東橋 #台北下午茶 @ 東橋商店

［★燕兒美食樂園★📍東橋商店］
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好吃又萌炸的 地瓜馬鈴薯麵包！
現在在家就能吃到了～～～
沒錯！居然也能"宅配"啦❤️
這在門市還是有現貨販售唷
不過是限量+指定時間出爐
現在多了宅配選項，就更方便了！
.
這真的太犯規了啦，居然如此擬真
猛一看根本看不出來是麵包呀！
光外型就燒到我，而且真的好好吃哦
#馬鈴薯麵包 連凹凸細節都有做出來
這款是馬鈴薯泥加入莫扎瑞拉起司
鹹甜口味，還能吃到塊狀的馬鈴薯
看似一小顆，拿起來卻沉甸甸
餡料包的很實在，加熱會更讚唷
#地瓜麵包 ～一撥開紫色的外皮
探出頭的就是黃澄澄的地瓜內餡
選用台灣57號黃金地瓜，綿密香甜
我大愛這兩款QQ的外皮，好好吃哦
而且裝在紙盒裡，又更可愛了！
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📢冷凍宅配：@dongkyobread 首頁有購買連結
📢門市購買：一天出爐兩次12:30、14:30
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🔹地瓜馬鈴薯麵包 綜合禮盒 $299
🔸可宅配(運費另計)
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🔍分類搜尋
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👉IG文
https://www.instagram.com/p/CKseFRfjudT/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life
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🏠：東橋商店
🚇：捷運中山站 2號👣5分鐘
📍：台北市中山區中山北路一段105巷3-1號
📞：0913-997-509
🕔：11:00-20:00(週三公休)
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#東橋商店 #東橋商店 #台北 #台北美食 #台北甜點 #台北麵包 #台北下午茶 #台北小吃 #中山站 #中山站美食 #中山站甜點 #中山站小吃 #中山區美食 #中山美食 #韓國麵包

📷 媽媽的中山站散策路線 📷

孩子一歲後，
我們開始到中山站上媽媽界搶破頭的行天宮親子圖書館的親子課程，
孩子上學後終於可以來上大人專屬的教養課程。

上週一早趕到才發現，
啊，竟然因為疫情停課了。

突然獲得了一段多出來的上午時光，
那麼就開始中山站小店巡禮吧～～

這幾年赤峰街超級火紅，周邊小店很多，
但是另一頭靠近市民大道這個方向就比較少過來了。
首先前往烤司院碳烤吐司吃朋友大推的早餐，
11點一到，
三條通的 朋 丁 pon ding 一開就進來看看，
一樓主要以獨立出版的雜誌和出版品為主，
二樓是咖啡店，
可惜那天遇上展覽，沒能上到三樓藝廊參觀。

但是非常幸運的，在一樓的書籍區發現了一本香港出版的雜誌 ，
因為被封面的照片和文字給吸引了，看完後果然非常喜歡，
裡面有非常多金句值得省思。

“Let’s See Wonder Through a Child’s Eyes.”

以孩子清澄的心，觀看世間不可思議。

“It’s only with the heart one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.”

—— The Little Prince

本期的重點著重在討論兒童繪本，
書中介紹的香港插畫團體 All Things Bright and Beautiful
他們的作品風格我也好喜歡~

書中還有林真美老師的專訪，
我真的是有眼不識泰山，一直困惑著林真美子不是一位日本作家嗎?
後來才知道林真美老師長期推動台灣兒童繪本文化，
2007年就出了『經典繪本200』書單，
2019年出版的《有年輪的繪本》，裡面更是介紹了新版「繪本365，一天一繪本」書單。
我的故鄉台中還有 小大繪本館

我怎麼會現在才認識這位重量級人物~~~~
立刻下單新書，等細讀後再來跟大家分享~~~

之前看過一段話，
被手機綁架的現代人，能夠看完一本200頁的書已經是句奢侈的承諾。

覺得那天早上靜下心來看完一本書的自己，收穫真的是太多了~~

送上 雜誌當期介紹
https://shop.obscura-magazine.com/products/vol-28-spring-summer-2020

對了，隔壁有一家以牛肉麵聞名的王義咖啡館，
早上經過時還沒開，12點不到牛肉麵已賣完，有機會也想去吃看看~~

還有書中採訪的 生活在他方 elsewhere cafe
是一家讓大人也想去的繪本咖啡館，
之前去過中正區那家，後來在貓空也開了一家<夜貓店>，筆記在清單中希望之後有機會去~

離開了朋丁後，前往隔壁的二條通的 米力生活雜貨鋪/溫事
第一次來溫事時已經好久囉~
插畫家米力的這方天地，二樓變成一間非常漂亮的茶室，
店內的茶具，精緻的陶瓷器，這裡的確比較適合不帶小孩來的媽媽仔細尋寶，
選了四張明信片寫期末卡片感謝老師後，
很開心在店內找到實心美術出的手掌大小的筆記本，
當年懷大寶時就是用這系列的筆記本手寫跟紀錄超音波照片，二寶終於也有一樣的了~~~

這系列我用最多的是20幾歲的時候，
每天一點點系列是我的青春回憶哪~~

離開之後下起了大雨，下雨天就想吃拉麵，
京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店正是個好選擇，
可惜沒有帶孩子來，不然上桌時那一大片炸海苔應該會讓孩子大興奮~~

中山站的小站巡禮，今天就先到這，
下次再往赤峰街跟雙連方向邁進吧~~

#溫室精緻餐盤

#傳統風味 $105
(附20元補差價任選飲品)
塔香河粉蛋餅+嫩煎豬排+鄉間培根杏鮑菇+蔬果沙拉，
配上香甜的豆漿，
塔香河粉蛋餅口感Q彈，
有引人食慾大開的九層塔~~
店家的9月手繪牆是 #鬼滅之刃 的插畫喔^^


溫室好食Jardin d'Hiver
地址： 新竹縣竹北市中山路273號
電話： 03 551 7127

玥沐info.

📞（02）8773-5524

▪️IG : yuemoon.2021
▪️FB : 玥沐嚴選
▫️LINE : @yuemoon
▫️蝦皮賣場Shopee : 玥沐小姐·優質選物


📍自取地點：
台北捷運中山站 出口5

贊助專區
Paypal傳送門： https://paypal.me/HsuehHeng
綠界傳送門： https://p.ecpay.com.tw/706363D
歐付寶傳送門： https://reurl.cc/eENAEm

【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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