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在 中山站冰產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過3,404的網紅燕兒美食樂園，也在其Facebook貼文中提到， ［★燕兒美食樂園★台北中山站📍The Wrice 來時］ - 之前就注意到這間美店🥰 小清新、質感的裝潢風格 不說我還以為是美美的咖啡廳呢！ 而且這兒鹹甜都有賣唷～～～ 咖哩飯、刨冰、甜湯、飲品、奶酪 一次滿足好多我想吃的種類呀！ ． 店家自製的咖哩醬～口感偏濃稠 查了才知道是用天然的蔬果打成泥 來...
同時也有203部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，贊助專區 Paypal傳送門： https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門： https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門： https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都...
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中山站冰 在 Foodie Maggie 香港/台灣 美食親子美妝生活 Instagram 的最佳貼文
2021-03-30 08:45:04
［ 台灣 #foodiemk台北 ］ 上次介紹過「來時 The Wrice」的咖哩飯 再來介紹一下甜點啦～ 吃完咖哩飯怎麼可以錯過它們的刨冰 鐵觀音太妃糖雙併刨冰 $150 一次可以吃到兩種口味 兩款口味我都很喜歡 鐵觀音的味道不會很濃 茶味淡淡的散發出來 太妃糖味也不會很甜膩 裡面料超多的，有蜜...
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2020-11-02 11:31:02
來時位於中山站附近的巷弄 招牌的字體我蠻喜歡的 外觀裝潢是木質搭配純白色系 門口地板是碎石子路 要小心踩踏 不然會容易重心不穩跌倒😂 店外有擺放長椅以及一些盆栽 綠色植物看了心情就好 而且超好拍照😍 餐點有提供咖哩、冰品、甜品 價位在可以接受的範圍 位置上方還有黃光小燈泡💡 整體用餐氛圍還蠻舒適的...
中山站冰 在 燕燕?台北美食 桃園 中壢 台中 新竹 美食樂園 Instagram 的精選貼文
2020-10-16 12:21:44
👉左滑還有菜單👀👈 ［台北中山站📍The Wrice 來時］ - 🔹來時雞肉香料咖哩飯 $190 🔹來時牛肉香料咖哩飯 $220 🔹鐵觀音紅鐵雙拼刨冰 $150 🔹黑糖珍珠鮮奶 $75 🔸溏心蛋 +$30 🔸咖哩飯皆附南瓜湯、熱麥茶 🔸咖哩供應12:00-15:00 & 17:00-20:00 -...
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中山站冰 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳貼文
2021-09-22 17:34:56贊助專區
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
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#餐飲業
#紓困
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中山站冰 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳貼文
2021-09-14 19:00:13這次來麻豆除了親眼見到文旦外，還去麻豆吃了「鹹菜」。
過往鹹菜之於麻豆的重要性，大概就像文旦之於麻豆一般。冬日裡白晝日照溫暖，入夜後靠海而寒冷，日夜溫差的關係，使得麻豆的「芥菜」適合生長。加上得天獨厚的臺南日曬，因此產生了美味的鹹菜。
臺灣其實西半部到處可見醃漬鹹菜的文化，但麻豆的醃漬鹹菜可不是門前一小甕就能解決的事。在鹹菜文化興盛的那段歲月裡，麻豆人製造了高達兩公尺的巨型的木桶，聽說一次能醃漬一萬斤的鹹菜。那時醃漬鹹菜的巷道，更有了一個親切的名字，就叫「鹹菜巷」。
隨著工業的發達，手工醃漬鹹菜的技術逐漸脈絡，巨型木桶更是無人修復，即便現在前往麻豆，也難以看見製作鹹菜的師傅。只剩下巨型木桶，被保留在了培文國小之中。
有興趣的朋友，不妨假日時到培文國小一睹舊時木桶的風采吧。
金多多、ED敬上
〔今日美食地址〕
龍泉冰店：台南市麻豆區平等路2-4號
洪記現炒-五柳枝：台南市嘛都區中山路80號
Chúwa café：台南市麻豆區中山路25號
〔旅遊景點〕
總爺藝文中心：台南市麻豆區南勢里總爺5號
#臺南 #麻豆 #想見你
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中山站冰 在 大蛇丸 Youtube 的最佳貼文
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中山站冰 在 燕兒美食樂園 Facebook 的最佳解答
［★燕兒美食樂園★台北中山站📍The Wrice 來時］
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之前就注意到這間美店🥰
小清新、質感的裝潢風格
不說我還以為是美美的咖啡廳呢！
而且這兒鹹甜都有賣唷～～～
咖哩飯、刨冰、甜湯、飲品、奶酪
一次滿足好多我想吃的種類呀！
．
店家自製的咖哩醬～口感偏濃稠
查了才知道是用天然的蔬果打成泥
來取代人工勾芡，這大加分！
還有多種的香料，整個好香濃
咖哩醬本身是"有辣度"的唷
再配上剝皮辣椒～增添香氣
不僅更有層次，也實在太下飯了
如果嗜辣者想再更辣些的話
推薦再加點特製的辣椒醬唷
.
咖哩飯有"雞肉&牛肉"可選擇
兩種肉吃起來都很嫩～我都愛
隨餐皆有附南瓜湯、麥茶
蠻豐富的，可以吃飽飽！
.
飯後總想點甜食～我還有點刨冰
一看到"雙拼"眼睛都亮了
最喜歡都擁有，不用選擇的方案
這是一半鐵觀音、一半紅茶拿鐵
有著清新茶香，口味算清爽不甜膩
一挖開發現裡頭藏了好多配料
有蜜紅豆、珍珠、芋圓、堅果
以及口感特別的荔枝爆爆珠外
最喜歡的是那一整塊的軟嫩奶酪
還有另外附上一碗熱熱的珍珠
有著香甜黑糖香，可以依喜好添加
冷熱交織也讓珍珠更加Q彈
冰蠻大碗的～兩人一碗份量也剛好
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［The Wrice 來時 - 冰品、咖哩、甜點]
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他們家的咖哩飯很紅耶
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