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[爆卦]中山日本料理無菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇中山日本料理無菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在中山日本料理無菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 中山日本料理無菜單產品中有259篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【中山區美食 ｜新店報報】 這碗豬排蓋飯在紅什麼 不提供訂位，每天限量賣完就關門的Katsu鑫 熟成豬排蓋飯 味自慢的豬排蓋飯，原來是台北人氣名店#阿鑫小料理 的隱藏版菜單，現在阿鑫師傅把它正式介紹給大家啦 吃一頓悠閒的午餐，卻扎扎實實的長了許多知識，原來這碗看似簡單的豬排飯裡面裝了一整碗的...

　同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【花蓮美食推薦】叁丸日式料理，日式老宅平價日式料理。冰捲壽司鮮甜Q彈無法抵擋！起司鮭魚飯糰焦香又美味。 - #花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司 - 冰捲壽司的中卷很新鮮！ 淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開！ 綜合豪華生魚片，不僅擺盤優美， 口感也很棒！厚厚的生魚片~ 吃起來超級香甜啊！ 起司鮭魚飯...

「中山日本料理無菜單」的推薦目錄

中山日本料理無菜單 在 熱血玩台南 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 01:42:18

一天只接待一組的「日式無菜單居酒屋」，至少提前兩天預約才有機會吃到：熊咖哩クマカレ 一進到店內便感受到滿滿的日式風格，店內空間分為一、二樓，是以狹長型板前座的概念設計，如果中午或晚餐時段來用餐，低銷是一份咖哩，而居酒屋型態則是以個人800、1000和1500元的價格來區分，店家建議提早兩天預訂，可...

中山日本料理無菜單 在 小方糖?Amile Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 01:42:38

📍Taipei, Taiwan @kakerusushi 今年二月新開幕的板前料理 好喜歡這裡的環境，綠蔭盎然的前廊 🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺～ 每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈 總是會味蕾的衝擊給震撼住 看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕 今天來個 $3000 套餐 來場驚艷的五官衝擊！ ...

  • 中山日本料理無菜單 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 10:30:57
    有 195 人按讚

    【中山區美食 ｜新店報報】
    這碗豬排蓋飯在紅什麼

    不提供訂位，每天限量賣完就關門的Katsu鑫 熟成豬排蓋飯

    味自慢的豬排蓋飯，原來是台北人氣名店#阿鑫小料理 的隱藏版菜單，現在阿鑫師傅把它正式介紹給大家啦

    吃一頓悠閒的午餐，卻扎扎實實的長了許多知識，原來這碗看似簡單的豬排飯裡面裝了一整碗的學問

    基本上因為飼養的方式很注意豬隻健康，幾乎可以生食級的豬肉，是來自於彰化自養素食豬的#花田喜彘 ，鼎鼎大名的胡蘿蔔豬（吃紅蘿蔔跟當季無毒蔬食）

    花4天時間，用阿鑫師傅打死都不願意透露的熟成方式，讓肉質軟化，肉筋變脆

    為了讓客人可以吃到一口咬下豬排酥脆卡滋的口感，酥到我咬下去時外皮的屑屑一直掉在桌上，決定用煎到外圍恰恰的雙卵荷包蛋取代傳統蛋液淋在豬排上的作法

    半熟荷包蛋很重視的食安，則是交給 #良食禾蛋，斥資三億，由雞農、食品博士、獸醫師共同打造出的可生食雞蛋品牌

    配著淋上特調醬汁的#林龍山冠軍米 ，豬肉口感紮實但軟嫩好入口，這碗豬排蓋飯我可以給到85分

    點了我最愛的Suntory生啤酒，嘴裏還有著米飯的香甜、豬排的油脂及醬汁的獨特香氣，漬物與湯可續的滿足，今日份幸福已達標⋯
    KATSU 鑫｜熟成豬排蓋飯

    Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
    台北市大同區南京西路64巷16-3號
    無提供訂位服務
    11:30/16:30開始現場登記
    #新店報報#台北新開幕
    #豬排飯 #かつ丼 #中山區美食#台北日本料理

  • 中山日本料理無菜單 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-22 20:05:35
    有 7 人按讚

    📍Taipei, Taiwan
    今年二月新開幕的板前料理
    好喜歡這裡的環境，綠蔭盎然的前廊
    🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺～

    每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈
    總是會味蕾的衝擊給震撼住
    看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕
    今天來個 $3000 套餐
    來場驚艷的五官衝擊！

    第一次品嚐到稻草燒料理🌾
    黑鮪魚少量的部位有著豐富的油脂和鮮甜，以越光米的稻草炙燒過後，更加提升了油脂和鮮甜美味的融合🤩（一口咬下⋯天啊！我融化了🤤稻草的香氣，在鼻腔裡久久不散，好喜歡💕）

    北寄貝、太刀魚（白帶魚）、鰻魚白燒佐沖繩海鹽、日本生蠔🦪、海膽、明蝦🦐、昆布捲白子⋯⋯午間套餐也極為豐富，新鮮海味心裡真是滿足～

    糖心鮭魚卵極為推薦👏🏻👏🏻👏🏻
    第一次吃到口感有如糖心蛋一般的鮭魚卵
    濃郁又降低了鹹味，很優質

    使用備長炭炙燒的金目鯛🐟
    經過炭燒過的香味讓獨有的香味提升
    加上魚肉細緻的口感更讓人印象深刻😋
    -
    店家資訊｜翔鮨
    地址：台北市中山區新生北路二段68巷11-2號
    電話：02-25963747
    營業時間：
    週一至週六→
    12:00 - 14:00 🆚 18:00 - 22:00
    🔗 https://kakerusushi.com
    -
    #跟著方糖去旅行✈️
    #小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #hotpot ##yummyday #yummyfood #日本料理 #台北無菜單料理 #日本料理推薦 #中山區日本料理餐廳 #無菜單日本料理 #中山區壽司推薦 #特色日本料理

  • 中山日本料理無菜單 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-08 22:59:59
    有 68 人按讚

    樂在鮨中的板前長之前在一期一會鮨做過，
    雖然以時間點判斷，
    之前壽司羊去一期一會鮨的時候，
    樂在鮨中的板前長就已經在那邊了，
    但是老實說⋯⋯⋯一點印象都沒有XDDDD
    會知道這間店是因為之前去禾鮨的時候，
    有聽禾鮨的板前長介紹過，
    當時就已經知道這間店會走類似一期一會鮨跟平壽司的模式，
    所以在評分上自然也就是以這三間當作標準，
    而不是跟其他的無菜單日本料理。

    或許是因為樂在鮨中開幕還不到半年，
    中間又經過了疫情的停業，
    所以在食材上的豐富度感覺還不如一期一會鮨跟平壽司，
    而且當天去吃的時候就有三樣食材缺貨（其中壽司羊想吃的有兩個）。
    希望等到樂在鮨中的營運比較上軌道之後，
    壽司的種類也可以因為供貨比較穩定而豐富一些。
    相對於高價位的無菜單料理，
    樂在鮨中的醋飯確實相對平淡一些，個性也沒有這麼突出，
    魚料的味道也不若有熟成的那種渾厚的甘醇。
    但是回過頭來說，價格就是擺在那邊，
    姑且不論師傅會不會做熟成，以及做出來的熟成會是什麼味道，
    但是以一貫100元的握壽司來說，算上台北的租金跟人事成本，
    如果還要再加上熟成魚料所帶來的耗損，
    那開店的老闆若不是慈善家，那就真的是佛心來的。
    也因此，
    價格的餘裕才能帶來更深一層的享受，
    如果是喜歡熟成魚料的朋友，建議大家多花一點錢吃別的。
    但是如果想要輕鬆吃的朋友，
    可以等樂在鮨中營業一段時間之後，再來吃吃看，
    看看會喜歡樂在鮨中，一期一會鮨，或是平壽司，
    至於壽司羊，是會比較想尋找新的店家來吃吃看的。

    店名：樂在鮨中
    地址：台北市中山區中山北路二段137巷5號1樓
    電話：02 2511 3980
    營業時間：12：00～14：30（假日16：00）/ 18：00～21：30
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675824

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