中秋節大家是否都在煩惱要烤什麼呢? 今天為大家開箱一組來自晶華酒店 - COAST的限量豪華海鮮燒烤組，COAST以結合海鮮、西餐以及泰式料理所聞名，主廚的經歷非常豐富，不僅有在曼谷知名法式餐廳服務過，也有在新加坡米其林一星餐廳Alma接受培訓，想必這款海鮮燒烤組在食材及醬料上都非常講究，接下來讓我來一一為大家介紹這款頂級的海鮮燒烤組合吧 !

內容物
生凍帝王蟹腳1副 / 4P大型草蝦4隻 / 特選北海道干貝9-10顆 / 白燒鰻魚1片 / 冷凍帶殼生蠔10顆 / COAST經典泰醬1包
燒烤組送來時，所有食材都裝在印有COAST LOGO的深藍色保冷袋，從外觀上看非常有質感，很難想像裡面是裝著冷凍海鮮，而且可以重複利用，既環保又時尚！

COAST經典泰醬
介紹海鮮食材之前，一定要先認識燒烤組的精髓「經典泰醬」，使用蒜頭、朝天椒、番茄醬等調味料特製而成，嚐起來除了是標準泰式辣醬的酸、甜、辣口感外，最特別的是蒜與辣椒香氣非常濃郁，辣勁的部分恰到好處，讓不太吃辣的我也愛不釋手，感覺泰醬可以百搭各種食材，配搭起來不僅在味道上多了許多層次，而且完全不膩，非常厲害！

生凍帝王蟹腳
COAST號稱這個海鮮組合是零失敗烤肉組，顧名思義就是食材高級到不需專業主廚，像我們一般人也能烤出美味的海鮮！第一個開箱的項目是冷凍帝王蟹腳！總共有四大支，我們先將蟹腳從關節處剪斷，接著放到烤網上烤至蟹肉變白後就可以拿剪刀將外殼切開方便食用

越南草蝦
越南草蝦共有四隻，每一隻都採用自由生長的方式培育，因此才能養殖出肉質如此扎實有彈性且尺寸和我的手掌一樣大的頂級草蝦！烤得方式也非常簡單，只要烤至蝦殼變紅微焦即可，蝦頭的部分可能需要烤久一點才會熟

第一口吃原味的蝦肉時，那彈牙的程度真的讓人驚艷，咬一口竟然會發出像咬水果那般爽脆的聲音！鮮美多汁和富有彈性的肉質堪稱蝦界中的一絕，接著搭配經典泰醬，那酸辣風味將蝦肉完全提升到另一個層次，只能吮指回味來形容了～

冷凍帶殼生蠔
每次烤肉時總是害怕買滿是腥味、不新鮮的生蠔，而COAST的生蠔因為冷凍直送的關係，肉質非常新鮮而且顆顆飽滿多汁，生蠔殼也處理得非常乾淨，甚至還有幫我們開一點小縫，很輕易的就可以撬開外殼，接著就到了烤生蠔的階段拉，我喜歡先將一邊的殼去除後放在爐火上烤約三分鐘，此時是我最愛的熟度，能吃到滑順且爆汁的狀態，接著可以加入一些檸檬和泰醬在上方，讓口感變得非常清爽、開胃

日本北海道干貝
來自北海道超大顆的生干貝，兩面各烤1分鐘就可以吃了，外表微焦裡面軟嫩到入口即化，吃起來很鮮甜，不能烤過久不然會變硬，我也有用煎的方式，可以先用油煎到表面上色，也是各煎1分鐘就好了，然後再淋上奶油，讓干貝完全吸附，多了奶油香氣的干貝，吃起來也非常美味

白燒鰻魚
白燒指的是不帶任何沾醬進行燒烤，鰻魚送來時已經事先使用白燒法烹調過，我們只需要稍微再烤一下就可以直接食用了，鰻魚的肉質細緻帶有Ｑ彈感，炭烤過後帶皮處與油脂釋放出濃郁的炭香，不需要任何沾醬就能吃出魚肉原味的鮮甜與表面炭香的融合，完全不輸任何餐廳的鰻魚料理

店家詳細資訊
營業時間: 17:30–23:00

聯絡方式: 02-25670237

訂購網站 : https://taste.mmhg.co/products/thai-sauce-seafood-set-coast%E6%B3%B0%E9%86%AC%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%87%92%E7%83%A4%E7%B5%84

網站: https://coast.tw/zh/

地址: 10491台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 (晶華酒店)

❤️#貓少女x美食
大家都知道Kitty超級喜歡吃日式料理！
之前經過晶華酒店，
看到對面有一家非常日式風格的餐廳
就是「根 職人料理」✨
上網查了一下，發現評論跟價格都還很不錯
決定就找一天來吃看看😋
-
「根 職人料理」位於捷運中山站步行5分鐘～
店家整體的裝潢很有日系，給人一種家的感覺
還有一顆櫻花樹在門口呢💗
低調奢華的裝潢，很高級、高級優雅的感覺！
一入內可以看到吧檯區的長桌
一邊享用美食、一邊欣賞廚師的表演
而且還有新鮮的生魚片在冰櫃裡唷！
整體的空間很大、很寬敞，
很適合情人家庭、朋友一同聚餐、氣氛很好😍
還有地下一樓，適合家人、同事一起聚餐的大圓桌，
辦春酒、吃年夜飯非常適合喔！
-
店內沒有紙本菜單，
點餐方式是用平板選取喜歡的菜色
這樣點餐的時候更方便、也很環保呢👏🏻
一打開菜單，裡面的食材琳瑯滿目
選擇很多元、多樣化，
也有單點、午餐定食、套餐等可以選擇喔！
-
今天Kitty跟妹妹一起來體驗「根 職人料理」的套餐與午餐定食～
我們點的是「楓套餐」、「商業午餐」✨
上菜前，店家都會招待「蒜味黃金蜆精」和「毛豆」開胃
溫潤圓滑的口感，超級暖胃～
還有毛豆清脆甘甜，十分涮嘴呢😍
接下來來分享我們吃的餐點內容😋
-
📍楓套餐-1200元（午間特價1080元）
✨手工前菜五品
圓琵琶魚子（土雞蛋的蛋黃製作），
味道跟看起來的完全不同，Q軟香，口感特別！
南瓜松風、番茄紅酒晶凍、白蝦、蜜核桃
這幾個搭配起來清爽又好吃，
可以依照這個順序食用，
讓吃起來更加豐富、更有層次😋
✨造理盛和
擺盤簡約又典雅，還有搭配芥末與金桔
有「龍占鯛魚、日本胡椒鯛魚、鮪魚、馬鞭、鮭魚」，
這五種生魚片😍
不用沾任何調味料，就很美味！
Kitty最愛他們家的鮭魚，新鮮、軟嫩、帶Q的感覺～
✨強肴：柚香海大蝦
旁邊附的是洗手水，讓你剝完蝦子後，
去腥、去油膩，把手上的味道洗乾淨！
蝦肉肥嫩Q彈，口感很有嚼勁，肉質完全不柴
還有配上皎白筍與花椰菜，會以當季食材搭配
下方還有冬粉陪襯，讓整道料理變的精緻可口🥰
✨蒸物：茶碗蒸
料多豐富的一道茶碗蒸
上面還有小香菇、鮭魚卵、龍鬚菜、蛤蠣、魚板
都是切的細緻入微，加上蛋香，超滿足！
✨肉品：松阪豬七味燒
像是一個精品一樣美麗的松阪豬七味燒
肉質彈香Q脆、完全不油膩
上面還有剝皮的番茄，酸甜好吃～
還可以沾取旁邊的醬汁享用、更加入味
豬肉片刀工細緻，每片都超級漂亮💕
✨食事：穴子散壽司
Kitty超愛這道料理😍
是星鰻加上壽司飯的組合！
鰻魚完全沒有刺，而且肉質很細嫩
可以用旁邊的魚鬆拌入飯中
吃起來有點甘甜的口感、香氣四溢，怎麼吃都超可口
這道料理連平常不愛吃壽司飯的我都超喜歡👏🏻
✨止椀：味噌湯
濃郁的味噌湯裡面有些許魚肉、豆腐與海帶芽搭配😍
✨甘味：旬果甜品
好吃的芭樂跟火龍果結束這美味的一餐
三角形的擺盤好精緻呀～超喜歡💕
-
📍商業午餐-460元
✨開胃小菜
醃蘿蔔與小黃瓜的搭配，酸甜滋味好開胃！
✨野蔬和風沙拉
豐富的蔬菜照顧你的健康，
還有皎白筍、花椰菜、萵苣跟番茄～
加上特調醬汁超讚，營養均衡👍🏻
✨茶碗蒸
✨主餐三選一（日式牛筋佃煮、海老天婦羅、握壽司）
我們選的是海老天婦羅，
鮮蝦兩隻、大甲芋頭、地瓜、香菇做搭配
時蔬的部分都會依照季節做更替與調整
讓客人品嚐到當季最新鮮的蔬菜💕
✨白飯（北海道七星米）
米Q香濃、嚼起來還有特別的甘甜味
粒粒分明，果然是日本米食，特別好吃😋
✨味噌湯
✨甜品
跟楓套餐一樣是水果唷！
-
「根 職人料理」把最新鮮、真材實料的食物
運用巧手與創意
做出獨一無二的美味料理😋
不需要多加調味就可以很可口，
尤其是現在，不用再去日本才能享受日本美食
來「根 職人料理」就對了👍🏻
-
📍根 職人料理
✨電話：02-2581-7776
✨地址：台北市中山區中山北路二段39巷14-1號（捷運中山站步行約5分鐘，晶華酒店旁）
✨營業時間：週一～週日 11：30～14：00；17：30～22：00
✨官網：http://kon.tw/　
✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ligen2016/
-
#根職人料理 #根職人 #根職人日本料理 #根職人日式料理 #根職人日本餐廳 #日式料理 #日式料理🍣 #日式料理店 #台北日式料理 #台北日料 #台北日料推薦 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #台北 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 @ 根 職人日本料理

❤️#貓少女x美食
《禁止酒駕 未成年請勿飲酒》
天母餐酒館推薦IcoNiq bistro 餐酒館～
士林區酒吧推薦～小酌、約會、慶生首選～
天母必吃美食～母親節聚餐推薦～
今天Kitty來到了位在天母的IcoNiq bistro 餐酒館
這家位於捷運石牌站，在搭個uber就可以抵達！
走過就可以發現高級又奢華的IcoNiq bistro 餐酒館✨
這裡是士林天母區夜晚新選擇，
因為位於天母商圈、離北投區也很近～
所以很適合大家來這裡享用美食、小酌一番😍
座落在非常清幽、靜謐的社區裡
有別於市區酒館的光影喧囂，有股小城外的靜謐溫馨
回歸人與人之間的情感與關懷，
當你需要休息時就來IcoNiq bistro，
這裡是你可以好好釋放壓力、抒發心中的秘密基地🥰
-
IcoNiq bistro 餐酒館有分一、二樓
一樓是開放式的用餐空間，二樓有獨立唱歌包廂，
唱歌包廂還有各種語言的歌曲，
全新設備等你一起來歡唱🎤
空間寬敞舒適，還有沙發區
餐點、調酒較同地區餐館平價且選擇多元
還可以請吧台調出自己喜歡的酒！
光是餐點的價格就便宜許多，氣氛也很有fu
音樂也選的很有格調，是Kitty很喜歡的餐酒館💕
服務人員熱情、像家舒適溫暖、專屬私人聚會包廂
讓人一下班就想要來IcoNiq bistro餐酒館好好享受
無論是姐妹聚會、慶生約會、小酌暢談、平日吃晚餐都很適合呢🥳
-
今天Kitty選了幾道餐點，要來跟你們分享～
📍今日湯品-130元
真的湯品真的是絕了～超級好喝😍
還有附上兩片烤的香酥軟綿的麵包做搭配
可以搭配著湯品一起吃，
也可以單吃都超級無敵美味～
加上濃湯香純、濃郁，奶香滑順好喝，必點！
-
📍厚切辣味培根番茄細扁麵 -350元
辣度適中，非常剛好的味道～很爽口！
份量十足，還有九層塔做調味
培根也很對味，吃起來完全不油膩
加上細扁麵吸附了飽滿的番茄醬汁，
滑順好吃的口感，讓人想來個好幾盤🥰
-
📍香蒜白酒蛤蠣細扁麵-380元
超好吃的蛤蠣細扁麵，必點主食！
很多客人都會點的一道，香氣十足～
白酒的味道很濃郁，加上香蒜更加提味
而且蛤蠣每顆的飽滿多汁，份量也很多
越吃越有勁，Q彈可口的麵條讓人越吃越涮嘴！
-
📍酥炸綜合拼盤-450元
有雞翅，薯條、起司條、洋蔥圈！
份量十分足夠，可以2個人一起享用～
而且吃起來不會有油膩感，炸的酥脆可口
尤其是他的起司條，可以拉出好長好長的起司～
超適合配酒的下酒菜🥰
-
📍無酒精性感沙灘-280元
可爾必斯、蔓越莓、黑醋栗、檸檬調製而成
這個超級好喝！推薦不喝酒的人必點👍🏻
喝起來酸酸甜甜的，尾韻滑順迷人
像是在夏天清爽可口的滋味😘
-
📍吧台特調-320元
因為特別喜歡水蜜桃口味的調酒
所以吧台特別調製了專屬我喜歡的口味
喝起來很順口，甜甜的口感很剛好
酒精濃度不高，是女生適合飲用的調酒！
-
📍拿鐵-130元
咖啡的咖啡豆的品質很好，不苦澀
配上牛奶喝起來奶香四溢，非常滑順好喝😍
漸層的非常漂亮，還有些許奶泡，醇香迷人🥳
-
Kitty超喜歡IcoNiq bistro 餐酒館～
不但價格平價、餐點美味、餐廳舒服有氣氛
像是來到家一樣的餐酒館，讓你好好放鬆心情！
天母餐酒館必吃推薦IcoNiq bistro
推薦大家來品嚐這獨特的美味😋
《禁止酒駕 未成年請勿飲酒》
-
📍IcoNiq bistro 餐酒館
✨電話：02 2873-2668
✨地址：台北市士林區中山北路七段 14 巷 6 號
✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/IcoNiqBistro
-
#天母美食 #天母 #天母餐廳 #天母餐酒館 #士林美食 #士林 #士林餐酒館 #包廂 #包廂餐廳 #包廂餐廳台北 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #台北餐酒館 #台北餐酒館推薦 #餐酒館 #台北 #餐酒館推薦 @ IcoNiq bistro

高級A5和牛就是這麼狂！讓人感動的美味！享受和牛燒烤~跟圖佳、勇太一起這樣吃就對了！精緻的燒肉讓你不用出國也能感受，日本頂級和牛的魅力！

天町燒肉屋：
台北市士林區中山北路六段35巷31號
‭02-28316359‬

https://www.facebook.com/%E5%A4%A9%E7%94%BA%E7%87%92%E8%82%89%E5%B1%8B-%E8%8A%9D%E5%B1%B1%E5%BA%97-108778780912380/


►►訂閱Youtube頻道 ➳ https://goo.gl/KBzQKj
instagram ➳ https://www.instagram.com/bestoftaiwan/
facebook ➳ https://www.facebook.com/bestoftaiwan1/
Twitter ➳ https://twitter.com/bestoftaiwan

#台北美食 #台北餐廳 #台北異國料理
今天跟大家分享4間台北的各國料理
有港式.印度料理.日式甜點.韓國火鍋
讓大家不用出國
就可以吃到各國料理
#疫情 快快退散

📍彌敦道茶餐廳
新北市板橋區中山路一段46号號5樓
📍塔哩印度料理
台北市內湖區民權東路六段312號
📍徹思叔叔的咖啡廳
台北市中山區中山北路一段121巷9-1號
📍OMAYA春川炒雞
台北市萬華區西寧南路123號4樓

男士們看過來！情人節到底要吃什麼?
💘💘不踩雷 #約會餐廳 推薦給你！💘💘

貼心的我準備了3家高級又浪漫的餐廳
都有推出專屬「#情人節套餐」
火鍋排餐日式料理''不同類型''，滿足選擇困難的她

這三家口袋名單拿出來，女友肯定笑嗨嗨！

#情人節餐廳 #約會餐廳 #台北美食

📍闊佬 shabu shabu
台北市中山區樂群二路198號
📍綻1852
台北市中山區中山北路二段185號2樓
📍MUGI 木屐
台北市松山區市民大道四段137號

追蹤IG➤anitaed2124
訂閱頻道➤https://reurl.cc/Kl2Vn
追蹤FB專頁➤https://www.facebook.com/anitaed/
============================
業務合作 ➢ anitaed2124@gmail.com
============================