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「中將火鍋」的推薦目錄
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中將火鍋 在 妞新聞Niusnews Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 08:38:55
吃過廣東道地的順德菜嗎? 全新火鍋「澳門贏到足」,即將重現正宗順德風味的美食和鍋物,更攜手香港金茶王亞軍坐鎮店裡的茶舖,來吃一頓飯就彷彿飛了一趟港澳🍲 「澳門贏到足」四大招牌菜 1⃣️「卜卜蜆鍋」:融合了台灣在地食材,利用淺鍋裝盛大量蛤蜊、蒜末,煮至蛤蜊打開以後,就可以先吃蛤蜊再慢慢煮肉和菜,最後...
中將火鍋 在 食玩小胤 Instagram 的最佳貼文
2021-07-10 00:06:01
WFH 防疫晚餐 牛肆 看 @katia__kan 屢次生火,看的我心癢癢,又在某 YouTuber的影片之下,決定訂個外送來品嚐看看。 光是把鍋底跟湯頭倒進鍋中就能感受到的舒適的香氣撲鼻而來,開火熬煮後,在飢餓難耐的等待時,順便根據他的品嚐說明書調配醬料。煮開後先品嚐一口清湯,感受到玉米的鮮甜...
中將火鍋 在 ?野田咩的美食書國? Instagram 的最讚貼文
2021-02-02 14:45:31
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中將火鍋 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最讚貼文
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地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
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第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
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第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3
【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
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第三集 [黑門市場] : http://bit.ly/2TRv5cU
第四集 [梅田中崎町] : http://bit.ly/2wJjWRR
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【首爾】 各集內容 -
第一集 [明洞]:https://goo.gl/uaWpqa
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【東京近郊篇】 各集內容 -
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【北九洲篇】 各集內容 -
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【東京篇】 各集內容 -
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中將火鍋 在 艾比的小日常 Youtube 的精選貼文
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中將火鍋 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
2020-11-25 21:00:02剛剛老劉在上字時問我
『為什麼雞肉吃起來會有氣勢?』
因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的
“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”
其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香
轟炸到不要不要的
香到我都想拿碗筷到鄰居家去搭伙了
*上字=做影片的過程中將所配的音在影片中貼上文字
就是因為感覺整個人都被香氣給逼到了
所以才決定到山下賣雞肉的老闆那裡買雞肉
因為我也要給他香回去
其本來買來的半隻雞肉
是嬌媽打算做她拿手的燒酒雞
不過她剛好沒空跟朋友去貓空喝咖啡
而我又按奈不住一直想喝香死人的雞湯
可是我又不想做嬌媽拿手的燒酒雞
這個一定要嬌媽來做才是最好吃的
所以我就用雞腿做了雞肉攤老闆教我的
“你就簡單的蔥炒一炒,雞腿炒一炒,加水煮個2~30分鐘就很好吃了”
啊真的是這樣嗎?這樣真的就可以很好吃嗎?
我是半信半疑的
但是因為嬌媽不在我也不想煮燒酒雞
所以就聽了老闆的話
果然~菜市仔就是真真假假、假假真真
而這次是真的 老闆說的是真的
“只要雞肉好吃誰來煮都好吃”
老闆連這句話 說的都是真的
所以今天的蔥爆雞湯
誰來煮都好吃~
啊就這樣炒一炒加水就好吃了
你可以相信老闆一次試試看
或是你也可以相信我啦~
*不過有兩點我覺得可以再提醒粉絲一下的
1.不一定要用土雞肉,但一定不要用肉雞,如果仿山雞也行喔~(這也是老闆說的)
2.加入鍋中的水(就是湯)不要加太多,一隻雞腿我大概用了800cc,我已經加很多水了,我覺得不要再多了,不然湯太多味道就會太稀了,但是如果最後要當火鍋吃,可以一面煮再一面斟酌水的份量喔~
ps.說到最後好像我還是忘了解釋為什麼?我要說“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”,就是我有一種想拚場的意味,所以才覺得這雞腿肉吃起來,就是有氣勢啦,不然怎能跟人家輸贏啊~(哈哈哈,我真是無聊啊!)
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【蔥爆雞湯 食材】
老薑3片
蒜頭適量
高麗菜¼顆
蔥3支
橄欖油少許
鹽2小匙
溫開水800mL
去骨土雞腿1隻
手工麵線一人份
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七夕的晚上我在洗碗的時候不禁回想起從前我與阿富律師一起擺攤作生意的日子,尤其是大學剛畢業時我們一起了火鍋店,每天打烊後迎接我的總是一山還有一山高的髒碗盤,我經常洗到覺得自己的手要脫皮了,值得慶幸的是現在總算苦盡甘來,大部分的鍋碗瓢盆都是偉大的一家之主我老公洗的,現在我只要洗一下刷個存在感就好!但想起當初自己那雙被清潔劑糟蹋的雙手我腦海中忽然浮現:
【迢迢牽牛星,皎皎河漢女。
纖纖擢素手,札札弄機杼。
終日不成章,泣涕零如雨;
河漢清且淺,相去復幾許!
盈盈一水間,脈脈不得語。】
古詩中將織女的手形容的纖細白淨,但身為一個主婦,我忍不住打破詩人美好的假想,每天織布的織女她的手怎麼可能這麼漂亮?!在那個沒有護手產品的年代,織女的手一定很粗好嗎?
好險現在科技發達,市面上已經有很多呵護我們主婦雙手的產品,像我最近用的洗碗精還有清潔劑就都是法國生產原裝進口並且經過歐盟ECOCERT認證,總成分有99.7%為天然來源的產品,而且還添加了精油,淡淡的天然香氛非常怡人喔!
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🆕 今天的小編新聞報報來囉~
小周末來了,大家上班上課辛苦了💪首先是晚間的最新消息,我國友邦海地總統摩依士,驚傳遇刺身亡,第一夫人也遭槍傷,持續關注🚨:https://bit.ly/2VbDvyl
🇹🇼 至於台美關係也傳出新的變化?白宮官員坎博日前表示,美國不支持台灣獨立,引發政壇熱議,我國外交部對此也做出回應:https://bit.ly/3AEflwy
👩🦳 此外,美國在台協會處長酈英傑7月中將卸任,由孫曉雅接任處長,不僅是第一位女性AIT處長,也被稱為「台灣長期的友人」,先來認識她是誰👉 https://bit.ly/3hs7TgR
🦠 而今天的疫情記者會中,「3+11」防疫規定是否經過專家會議討論,再度受到討論,指揮官陳時中略顯動氣強調「我負最後的責任」👉 https://bit.ly/3dU5Xv4
🧆 大家持續關注7/12後是否微解封?目前餐廳研擬採梅花座、限時管制等方式開放,最新配套作法請看:https://bit.ly/3dRIRFw
🏥 不過,名醫黃瑽寧則提醒,如果疫調沒做好就微解封,疫情恐等著下一波再爆發,來看看他的說法:https://bit.ly/36kRnsC
🚄 本土病例方面,北市公布一例高鐵員工足跡,6/29至7/2曾在台北車站值班,讓副市長黃珊珊表示擔憂:https://bit.ly/3yvYzhA
📋 桃園的「嘉玲」短暫回來1天又離開,今暴增11例確診,市長鄭文燦也坦言嚇到了,最新病例請看👉 https://bit.ly/3xrBvjY
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在釜山時,吃素的學生教會伊麗莎的一道早餐。真的非常簡單又好吃。💗
防疫以來,幾乎每天早餐都吃吐司🥪。
做了一盒雞蛋沙拉,之後連續4天都吃吐司夾雞蛋沙拉🥚。
而後是夾鮪魚玉米蛋等餡料…🥪
如果大家吃膩了。可以試試這個。
伊麗莎是用煮火鍋的陶瓷鍋煎的,一人家庭沒有廚房也沒問題。
在釜山民宿時,是用平底鍋。方法一樣。
👉作法~👉
1.熱鍋,放入一點奶油塊。
2.奶油溶化後,稍微讓奶油均勻佈滿鍋底表面
3.在吐司中間挖一個圓形或愛心(不要太小,要考慮一下雞蛋大小)
4.將挖洞吐司放入鍋中,將蛋🥚打入挖好的洞中(不喜歡蛋黃口感的人可以先打成蛋液再倒入)
5.以小火慢慢煎,等上面雞蛋有凝固的感覺,翻面。
6.另一面也煎熟即可。(喜歡奶油香氣的朋友,翻面時可以再加入一點奶油塊)
……我是分隔線……
這次用全麥吐司,煎好更酥脆……
蛋黃中間有點不熟,超級鮮嫩好吃。(因為我用的鍋子無法調整熱度,只有大與小……大家可以根據喜好來控制火候)
搭配牛奶🥛或咖啡☕ 都非常美味喔!~