今年書展我出書啦😎喺到分享一件因為尺度太重口味驚過唔到淫審處本書要包膠所以冇放入本書嘅柒事—【藍丁格爾の慘劇】
記得小學時期學校有學童保健服務，每年都要啲小學雞去做身體檢查， 而五年級有一次，班上嘅肥仔張同學去完學童保健之後返學校分享個女護士 摸佢JerJer，揭起佢包皮檢查，我心諗：痴L線㗎？仲有王法嘅！就真心膠地以為 高年級去學童保健會被護士姐姐摸JerJer，是類似成人禮儀式的一種，但冠瑤係 可遠觀而不可褻玩㗎！細細個已經知道要潔身自愛守身如玉潔冰清嘅我，就唔敢去 學童保健呢個褻玩兒童嘅邪惡組織（我細個誤會咗sor)，所以五六年級我都冇去學童保健檢查身體，成為我後悔一生嘅一個決定，因為冇去學童保健令我完全唔 知一個人人皆知而又極重要嘅性知識---男仔的下體要揭起包皮清洗。

為免太重口味太Hard core，以下內容開始會用「車厘龜」嚟比喻男性下體， 大家自行領會。

因為由細到大我見到我嘅車厘龜都係戴住頸巾，我誤以為車厘龜個頭天生就係 連住頸巾，條頸巾就係佢嘅表皮，頸巾入面就係內臟唔可以揭開，正如你手多多搣開你條頸層皮會點呀？死囉！所以由細到大直到中四整整十五年間，我從來都冇揭開過車厘龜嘅頸巾嚟清洗，日積月累之下，佢條頸嘅皮膚就一直痴實條頸巾越痴越實，更加睇落好似born to be like this佢天生就born with a scarf咁，Baby I am born this way～

我不疑有詐咁度過咗呢15年嘅歲月，直到中四性教育堂我先清楚咁喺張陰莖橫切面圖知道原來車厘龜條頸巾入面內有乾坤，要定時幫佢除落嚟清洗，唔係就會痴到實一實，入面會好污糟甚至發炎，我心諗死啦我咁多年都冇除過條頸巾今次GG了！

返到屋企我鎖住浴室道門，暗自下定決心今日一定要除到車厘龜條頸巾，如果唔係我唔姓劉！我打開花灑較到熱水不斷用最強力嘅水柱巨炮沖向車厘龜，因為我睇古裝劇啲古代女人臨盆都係用熱水嚟鎮痛，原理係你啲肉熱到熟咗就唔會痛，而喺高溫嘅加持下 好快我隻車厘龜就熱到暈咗開始冇乜知覺，我就用手出盡力咁嘗試搣車厘龜條頸巾落嚟，一開始都好順利我用秒速1mm嘅速度慢慢咁搣條頸巾落嚟，但因為龜頭嘅皮膚已經完全痴實條頸巾，所以過程仲係好痛呀媽咪呀我一度想放棄！從此改姓陳啦唔姓劉！但係我唔捨得呀因為姓劉嘅聽講都係劉備嘅後人，講畀人聽好威威，為了繼續做劉備的後裔，我將花灑嘅水較到最熱同佢死過！今次我要破釜沉舟！不成功！便姓陳！

高溫燒滾了我～一切！我一鼓作氣乘勝追擊出盡力一撕！Yeah！又收復一大片失地！ 慢慢地，我那十五年來一直被包皮覆蓋住不見天日嘅一片江山重現人間！原來真正嘅車厘龜頭係粉紅色唔是肉色㗎！U look so cute! 我人生第一次見到我隻車厘龜真實嘅面貌，車厘龜亦係第一次從包皮中探出頭來！就好似初生嘅BB一樣，Say hello to the world！

但正所謂：「一鼓作氣，再而衰，三而竭」，好快我因為長時間處於高溫又唔通風嘅浴室入面開始缺氧，而我以劉備嘅磅礡氣勢收復天下嘅大計亦都正式進入咗樽頸位，最難攻陷之地就係車厘龜條頸！有基本常識嘅人都知道車厘龜嘅頭部係上窄下闊，所以車厘龜條頸呢個位置地勢險要易守難攻！一來神經線比較密集敏感度70%UP！二來好似你著縮咗水嘅樽領毛衣咁，往往會喺你頭部最闊嘅位置撠住唔上唔落進退兩難，我久攻不下已經想放棄下星期再 搞，而且我屋企人已經狂拍門因為我喺浴室入面已經個幾鐘，仲問我搞咁耐係咪喺入面生仔，其實那時那刻，我真係好體會到嗰啲未成年少女被人搞大咗個肚喺自己屋企 廁所到生仔嘅嗰種徬徨！無助！全世界得自己可以倚靠嘅嗰種絕望！我們都只是因為 性知識不夠而闖了禍！Respect！Me too!

但前面就是劉氏最後半壁江山，寡人如果止步於此，天下人會恥笑寡人！就好似岳飛直搗黃龍就快打贏啲金人之際被昏君12道急Call返去無功而回仲被秦檜條Hihi逼死。嚟到呢個境地，我問我自己：

「Do you wanna be岳飛？」

No! I Don’t! I wanna be on top! 我仰天長嘯！力拔山兮氣蓋世！唏！我用盡吃奶的力一嘢扯下車厘龜的頸巾！Unbelievable！我不敢相信自己的眼睛，我成功了！車厘龜的頸部同條頸巾分離了！I am Free!Freeeeeeeeeeeeeeeeee！

但是下一秒我就後悔了，我發現，我把車厘龜頭條頸的皮膚成條連著包皮整片扯下來了！媽咪呀我整爛咗我條Jer呀！

OMGOMGOMGGGGGGGGGGGG！

瞬間我隻車厘龜血如泉湧HP-999陷入了瀕死狀態！鮮紅的血液不斷狂噴！染滿整個浴室的地板，如果我屋企人依家入嚟見到咁情況一定以為我真係喺到生完BB，我不斷抆廁紙止血，但用完成卷廁紙都止唔到血仲Billy爸拿～Billy爸拿～咁流，我心諗今次Hihi了我真係整爛咗我條Jer啦！點樣算？

呢個moment，我同自己講唔好驚，人生流流長，整爛咗一兩條Jer好閒㗎啫，行出街大把人爛Jer啦！冠瑤我有咩大風大浪未見過呀？臨危不亂是我的優點！人係天生天養嘅，以前啲原始人整親都冇醫生睇啦！咪又係自然癒合，Everything will be alright！相信Mother Nature！相信我地嘅大自然母親！Amazing Grace～I need ur embrace～

我有諗過Call白車睇醫生，但我驚聽日報紙頭條會係【中學生血染浴缸 除包皮陽具盡毁？】，心諗我當初仲係小學雞嘅時候唔去學童保健就係唔想被陌生嘅姨姨摸我JerJer，先保住咗我嘅貞節，唔通我依家十五歲大個仔先嚟去醫院畀人摸JerJer咩！What a shame！咁我童年時嘅矜持同堅持仲有咩意義？Meaningless！

男子漢大丈夫！流血不流淚！忍一忍就過去！（請各位醫生原諒我中學時期真係十分怕醜廿分保守，如果親愛嘅讀者遇到咁情況一定要睇醫生檢查，必要時可能要做手術麻醉咁切咗包皮，唔駛好似我咁raw自己嚟，古代女人分娩咁整到一地血+痛到hihi）

經過二十分鐘，我卒之止到車厘龜嘅血，就慢慢小心翼翼咁著返衫褲，步伐蹣跚咁竄出廳搵消毒藥水 同膠布，我幾經辛苦卒之喺櫃桶底搵到一支【藍藥水】，心諗馬死落地行，就搽咗成支【藍藥水】落去我那奄奄一息的車厘龜頭上。

就這樣過了一星期，我後悔了，我應該睇醫生的，I am Wrong，Quiz Wrong！

車厘龜的傷口在大自然母親的加護下慢慢癒合，一星期後，我赫然發現，我的車厘龜頭，變了紫藍色。因為【藍藥水】的色素沉澱，車厘龜頭頸部的傷口變成了一圈紫藍色的龜頭Tattoo，既搶眼又叛逆，我看著我那勁colorful 漸變色的車厘龜頭，我好驚，我好羞愧，我安慰自己，這隻車厘龜，只是Pokemon超低機率出現的色違 小精靈而已，而且車厘龜本身就是藍色的不是嗎？它只是回到了最原始最Original 的自己，而已。

我從此入男廁只會走入廁格，因為我好驚如果我去尿兜小便，隔離位男同學眼尾睄到我那蒼色の龜頭，會問我： 「咦？亞種嚟嘅喂！」

我更加驚呢件事會醜事傳千里，班上的男同學會幫我改花名做【藍丁格爾】，毁了她一世英名。

最後，我嘅擇偶條件也因此多了一項：
將來嘅另一半要有色盲，分唔到紅藍者為佳。

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【2021香港書展】7月14－20日｜Hall 1A - D02
白卷出版社

【販賣部恩仇錄：電影院爆米花的故事】#葉郎電影徵信社 #舊文重貼

距今整整100年前，電影院和爆米花首度交手。

這個會帶來滿場噪音和滿地毯垃圾的零食，從一開始被電影院老闆強力取締，到陰錯陽差拯救岌岌可危的電影院產業，並成為觀眾100年來難以戒斷的健康危害，爆米花的故事本身就是一部濃縮版的電影史。

如今電影院產業再度面臨十字路口，爆米花有沒有機會再度披上披風扮演超級英雄角色，拯救存亡關頭的電影院體驗？

▇ 電影院的寄生上流路

「裝高材生，靠的是氣勢」《寄生上流》中的阿萬說。

1920年代是美國電影院產業的轉大人階段。他們急欲擺脫過去十多年在路邊擺攤的nickelodeon五分錢電影院的窮孩子形象，想要成為有氣勢的高材生，以便跟真正有錢、有文化的上流觀眾們往來。

他們心目中的高材生是——劇場。

於是1920年代美國開始出現被稱作「Movie Palace 電影宮」的豪華電影院。這些電影院積極模仿歐洲的劇院建築，浮誇的設計風格、華麗的大廳、水晶吊燈、迴旋梯、包廂等等劇院特色一應俱全。

電影宮的出現有其歷史必然性：1912年愛迪生信託輸了專利官司之後，原本愛迪生一直抗拒的長片總算慢慢成為主流。問題在於默片時代要說越長的故事就要用越多張字卡，識字的門檻就會開始排除中下階層的觀眾進電影院。電影院企圖寄生上流是因為當時他們沒有其他選擇。

因此1914年全美第一家電影宮——紐約曼哈頓的Strand Theatre開幕時的宣傳標語正是強調奢豪體驗：「給小市民的皇室貴族體驗（make the average citizen feel like royalty）」。

接下來電影宮的風潮開始在全美各大城市湧現（雖然建築風格很快就從歐洲宮廷風慢慢轉變成比較容易控制成本的Art Deco風格）。當時的好萊塢五大片廠也爭相跳下來興建自己的電影院，搭配片廠制、明星制等工具將他們的權力擴張成為無所不包的電影托拉斯。華麗的電影宮就是好萊塢片廠的無限手套上的最後一顆寶石。等到1929年時，美國的電影票房中已經有高達70%是出自五大片廠旗下的電影院賣出去的票。

早年的五分錢電影院中的觀眾會自帶各種零食進場，電影院吵雜髒亂的環境、隨地亂丟的煙頭都是上流觀眾不能忍受、但電影院老闆可以忍受的事。對老闆來說只要有門票可以收就心滿意足。

然而新的電影宮老闆們可不這麼好相處。

掛上水晶燈，鋪上紅地毯之後，過去五分錢電影院不會有的「禁止飲食」標誌也隨即被掛上。設備豪華的電影宮當時也被稱為“dream palace”夢幻宮殿，因為這裡的一切都像夢一樣不真實。然而來自街邊的小吃零食會打破這個幻覺，破壞電影院的高級格調。不僅進食的聲音非常惱人（而且默片時代還沒有對白音效可以遮掩），又會弄髒老闆剛鋪好的名貴地毯。

電影院要寄生上流，就要有上流社會的樣子，才能全面推翻過去被上流社會認為「電影是粗俗娛樂」的社會認知。於是電影院門口寄放大衣的櫃檯員工，便被老闆交付一個全新的任務——檢查觀眾的大衣或包包裡有沒有偷帶零食，一律扣押在寄物處，不准帶進場。

說的就是你藏在包包裡的爆米花呢～


▇ 爆米花的貧民百萬富翁

「你知道什麼計畫絕不會失敗？就是沒有計畫」金基澤說。

1929年爆發的經濟大蕭條，讓爆米花和電影院的衝突白熱化，但雙方當事人也因爲這次不打不相識，意外結成百年盟友。

當時年僅17歲的中學生Kemmons Wilson因為相依為命的媽媽在失業潮中丟了牙醫助理的工作，不得不主動輟學、負擔起養家的責任。

Wilson臨時想到的打工構想扭轉了整個好萊塢電影產業的命運：他決定去電影院門口擺攤賣爆米花。

爆米花在19世紀從玉米的原產地南美洲傳入美國。美洲原住民認為把玉米加熱的時候會導致住在玉米粒裡頭的神靈生氣膨脹，直到把玉米粒撐到爆開之後，神靈才化作一陣煙消失無蹤。實際上讓玉米粒爆開的原因是玉米粒中的水份經加熱膨脹產生的壓力。加熱到約200度的時候，玉米粒裡頭的壓力可以達到大氣壓力的9倍，使玉米粒的外皮終於挺不住、瞬間爆開。台灣小吃爆米香也是類似的原理。

爆米花這門古老技藝一直苦苦等待的轉機出現在1893年芝加哥世界博覽會上——美國甜點師傅 Charles Cretor發明的第一台用蒸氣驅動的爆米花機。

1930年，17歲的Kemmons Wilson借了50美元買來一台和世博會那台原型機所差無幾的爆米花機，開始了他的爆米花小攤。爆米花機的革命性在於它提供任何其他小吃攤都比不上的「行動力」，一個中學生的力量就能推著它上山下海，並且還不用花心思攬客，因為製作過程中的濃烈氣味就足以擄獲滿街的客人。不需要任何廚藝或特殊技術也不受到空間限制的爆米花瞬間碾壓另外一個美國國民經典零食——洋芋片。

Kemmons Wilson的爆米花小攤很快就大發利市，使他一週可以賺到40~50美元之多。相對之下，當時的電影院已經受到大蕭條的衝擊而使票房收入下滑中，有時候一週甚至還賣不到25美元的票房。惱羞成怒的電影院索性趕走Wilson，甚至還卑劣地沒收他的爆米花機。

「只因為我的業績比電影院經理的還好，我的爆米花機就這樣被沒收。那天晚上回到家，我立刻告訴媽媽說我發誓以後一定要蓋一座自己的電影院，確保誰都不能奪走我的爆米花機。」Kemmons Wilson後來受訪時回憶道。

Kemmons Wilson真的說到做到。他日後仰賴爆米花機、雪茄販賣機和自動點唱機等機台累積財富，再把賺來的錢投入進軍房地產和旅館業，並且投資了11家電影院。他正是名下擁有1300家旅館的Holiday Inn集團的創辦人。

另一個在電影院老闆之間流傳更廣的故事，主角是一名奧克拉荷馬州銀行家。老先生在股市崩盤時散盡家財後，和17歲少年一樣選擇在電影院門口賣爆米花維生，結果生意好到讓他短短幾年內買了房子、買了店面甚至還買了一家農場。這個故事迅速成為電影院老闆口耳相傳的鄉野奇譚，並在1930年代中期終於觸發第一個決定自己跳下來賣爆米花的電影院老闆。

雖然「經濟越不好，電影賣越好」說法的源頭正是大蕭條期間的經驗，但實際上大蕭條期間電影院的流量也曾曾劇烈震盪，比如初期從每週80萬人次迅速下滑到60萬人次。

這時候電影院經營者才因有聲電影的設備升級而負債累累，加上票房顯著下滑，每個老闆都焦急地嘗試各種方法想要吸引新觀眾進來。所幸默片的字卡閱讀門檻已經不在，電影院的大門現在已經開放給任何買得起電影票的觀眾。有的電影院推出了專門吸引媽媽的dish night（看電影送碗盤），或是形同賭博的bank night（看電影抽現金）等行銷方法，甚至還有直接把電影票打對折的激進做法。但實證結果通通比不上直接開賣爆米花帶來的業績，更能彌補大蕭條期間損失的收入。

爆米花像病毒一樣快速在電影院之間蔓延，從大蕭條前全美幾乎沒有任何爆米花的消費是發生在電影院裡，到1945年後已經有超過半數的爆米花消費是在電影院裡被吃掉。影響之大，美國玉米的種植面積甚至因此上升。

同樣在1930年代發生的變革是紙杯的問世，讓電影院老闆更願意在販賣部賣汽水來搭配爆米花，因為再也不用顧慮容易打破的玻璃杯很難清理的問題。

結果大蕭條變成一次殘酷的電影院淘汰賽。那些願意放下身段設置販賣部和爆米花機的電影院業績開始回升，那些鐵了心走高級劇院定位而堅拒爆米花進門的的電影宮陸續破產關門。

爆米花和電影院都不在對方的人生計畫中。是大蕭條的強風驟雨讓他們躲在同一個屋簷下求生。

而從中成功生還者的經驗，直接定義了接下來90年電影院產業的核心經營方針：信販賣部者得永生。


▇ 好萊塢不能沒有你

「錢就是熨斗，把一切都燙平了」金基澤說。

接下來的歷史中，電影院和爆米花的親密關係並非一帆風順。許多第三者的出現增加了緊張的壓力。但爆米花仍然對電影院持續貢獻大量收入，從未中斷。是錢把這段關係中的一切皺褶都燙平了。

二次大戰期間因為來自菲律賓的蔗糖短缺，使得爆米花的主要敵手——各式各樣的糖果、巧克力都嚴重缺貨。爆米花的消費因此翻了整整三倍。於是不安分的爆米花產生了異心。

1950年代電視開始普及、1960年代微波爐開始普及，讓爆米花產業開始大作廣告，向消費者推銷在家裡自己做爆米花配電視吃。

另一方面，1948年最高法院的派拉蒙判決切斷了片廠對於電影院的控制之後，電影院不僅再也沒有片廠的財團資源撐腰，也更無法像過去一樣輕易確保大片片源供應。戰後嬰兒潮的新家庭紛紛搬離市區之後，電影院的觀眾人次再也沒有回復到大蕭條前的榮景，財務風險很高的豪華電影院能拆就拆、能改裝就改裝。電影宮正式走入歷史。

但驅動電影院產業的基本動力仍然不脫爆米花。1950年美國汽車業商人Richard Hollingshead, Jr.想到了一種讓電影院保持現金流，而不需要大幅舉債投資的方法，就是混合用餐、看電影和加油站三種機能在一體（稍後加油站被拿掉）。這種不用再盛裝打扮，也不用擔心吃東西吵到別人或弄髒老闆的地毯的新電影體驗很快就紅遍全美，最高峰有高達4000家之多。1960年代AMC則嘗試興建經濟效應更高的雙廳電影院，開啟了日後多廳電影院模式的序曲。這些成功的創新模式完全遵照這句電影院業老祖宗留下的箴言：

找個賣爆米花的好地方，然後在旁邊蓋電影院。

多年來，觀眾對爆米花不離不棄的理由是未經思考的本能習慣。2011年美國學者的研究就發現即便提供給受測者已經放了14天、變得很難吃的爆米花，那些過去習慣一邊看電影一邊吃爆米花的受測者仍然會不自覺地吃光光。觀眾全都被「看電影配爆米花」的習俗給制約。

電影院對於爆米花不離不棄的理由是則是經濟因素。片廠對電影票的抽成比例高達40~60%，幾年前Disney在發行星戰電影時甚至還對電影院開出苛刻的70%比例放映合約。無論電影院如何賣電影票，都只是淪為替片廠打工的小螞蟻，更何況片廠一點都沒有想要分攤蟻窩中各種工程——Imax、3D、雷射投影、Dolby全景聲等等永遠更新不完的設備投資成本。唯獨只有販賣部賣出去的所有零食飲料，電影院可以獨享收入。

這就是為什麼大趨勢上電影票價罕有調整，但販賣部的訂價卻很容易水漲船高的道理。漲票價之後電影院仍然只能留下40%收入，還會因為嚇跑觀眾而損及真正的賺錢金雞母——販賣部。

電影院因此採用了類似Xbox等遊戲主機採用的價格補貼策略，不求在主機銷售中賺到錢，而把賺錢的機會留在消費者買了主機因而進場之後，在市場裡買下更多遊戲的機會。低入門門檻的便宜電影票就是Xbox主機，剪票、關門、放狗之後，才是販賣部剝削觀眾荷包的真正時刻。

多年來不少人留意到這種價格結構，並開始呼籲影迷應該多多購買爆米花。理由是：從頭到尾根本都是爆米花在支撐電影院體驗的經營成本，而不是杯水車薪的票房拆帳。


▇ 販賣部的王者歸來？

《寄生上流》：「我們都是有困難的人」

100年後的電影史又倒帶到等同於（甚至更甚於）大蕭條的經濟危機，電影院面臨另一次的危急存亡之秋。

同樣導致上千萬美國人失業，但大蕭條從未曾發生的是像現在這樣幾乎全世界的電影院都停擺的狀況。頓失收入的電影院一再傳出可能破產的謠言，尤其是屬於中國萬達集團的全世界最大連鎖電影院品牌AMC。

時窮節乃見，急需收入的片廠隨即背叛了電影院，投靠了電影院的21世紀死敵——網際網路。NBCUniversal第一個打破空窗期的慣例，同時在電影院（其實一家都沒開門）和VOD市場推出動畫電影《Trolls World Tour 魔髮精靈唱遊世界》，並聲稱未來將繼續在更多電影上採用這種「電影院+VOD」的同步發行模式。怒火中燒的AMC電影院馬上宣佈未來將抵制Universal發行的電影，並指控他們破壞了發行和放映業幾十年來透過「空窗期」的默契建立起來的緊密合作關係。

電影院變成了片廠用過即丟的免洗餐具。再一次，他們必須靠自己救亡圖存。

許多經濟學家預測疫情過後會是比1929年大蕭條更嚴重的全球經濟衰退，也意味著大蕭條時期的經驗仍然具有參考價值：

長期而言經濟越不好，觀眾越有動機進電影院逃避現實。此時此刻汽車電影院在社交禁令中大受歡迎，顯示大家仍然有強烈的動機出門一起看電影。這個動機是電影院的最後一線生機，意味著疫情過後觀眾仍然有機會回到這個殿堂朝貢，只要票價的門檻沒有擋住他們的朝貢路線。

驗票之後，就是販賣部上場戰鬥的時候。

美國獨立電影院品牌Alamo Drafthouse電影院創辦人Tim League近日宣佈要讓出執行長的位置給專業經理人Shelli Taylor。Alamo Drafthouse經常在電影院內設有餐廳和酒吧，努力想找回找回那種晚上盛裝出門用餐加上看電影的獨特體驗。引人注意的是新執行長Shelli Taylor來自Starbucks星巴克，過去是星巴克在中國擴張版圖的主將，一手將中國星巴克從500家擴展為3000家。這個新人事透露了同樣的線索：餐飲會是電影院的救生圈。

問題是100年後爆米花仍是販賣部的主將嗎？

爆米花的健康負面影響在過去十幾年一再浮上檯面。NATO美國電影院經營者協會努力政治遊說下，連鎖電影院被排除在連鎖餐廳卡路里標示的法令之外，所以不必在爆米花菜單或是外包裝揭露它的高鹽、高油、高熱量和各種人工香料和色素。你始終無法在自己家裡做出一樣好吃的爆米花的真正原因是一種名為聯乙醯 （diacetyl）的人工香料，被電影院用來替爆米花增加假的奶油香味。直到2000年科學家才發現大量吸入聯乙醯的爆米花工廠工人會產生一種閉塞性細支氣管炎，並被暱稱為「爆米花肺」。

多年前紐約市政府也曾鎖定另外一個販賣部明星，推動禁賣超過16盎司（約470cc)的汽水，而電影院業者也出現在極力反對的聲浪之中。

於是，搶救電影院體驗變成了一個忠孝難兩全的難題：在販賣部多多消費來撐電影院的同時，我們如何兼顧身體髮膚受之父母、不敢用大份甜鹹綜合口味爆米花毀傷的道德責任？

To pop, or not to pop, that is the question......


（原載於端傳媒 https://theinitium.com/）

【36年後：Cobra Kai 再續 Karate Kid 前緣】

睇美劇，人人睇《Queen's Gambit》咁高級？我就偏偏低低哋，睇《Cobra Kai》。點解？

首先，潮流興懷舊80年代。君不見炒股炒 GameStop，多數人集中討論「大衛戰勝歌利亞」的散戶與對沖基金之戰，但也有人留意到這些社交媒體散戶捧的，多是「懷舊」股，還有AMC（電影院線）、Blackberry、Nokia 等之流。《Cobra Kai》來自80年代經典《Karate Kid》，有誰未睇過？哈，睇《Cobra Kai》，有入貨 GME 嘅 feel！

第二，竟然有名家介紹！疫情下有人日日幾個鐘頭玩 Clubhouse，我都係比較鍾意聽 podcast、webinar，學到唔少嘢。其中一個「飛佛」，係紐約時報 Kara Swisher 嘅 Sway，佢講科技、娛樂為主，之前訪問 Netflix 全球電視副總裁時，已經「表態」係《Cobra Kai》fan 屎，最近重訪問埋The Karate Kid 本尊 Ralph Macchio，點可以唔關注一下！

講《Cobra Kai》，要先講《Karate Kid》，電影拍咗三集，分別喺1984、1986同1989推出，第一集係經典，第二集主角去沖繩異國風情創出系列最高票房，第三集可以不理，其實仲有1994年女版《The Next Karate Kid》，勉強冇幸福，慘不忍睹（不過女主角Hilary Swank卻後來成為影后喎）。（其實仲有2010年Will Smith為咗捧個仔Jaden而監製嘅reboot，搬咗去大陸，師傅變咗成龍，空手道變咗 kungfu，delete 吧！）而《Cobra Kai》就承接《Karate Kid》最初兩個主角三十幾年後今日嘅事，徒弟變師傅，班中學生細路就繼續打落去！

《Karate Kid》係好 formula 嘅 teen movie，中學生爭女，被欺凌、瘦孟孟嘅𡃁仔，去學空手道，打贏惡霸，黑白分明，主角係好人，對手梗係壞人，加上上世紀80年代日本經濟起飛，收買不少美國資產，美國人當年都幾崇日，搵個日本師傅 Pat Morita，有《星球大戰》Yoda 大師 feel，一路拍咗四集都係佢，可惜佢喺2005年逝世，電視版無佢份了。

點 formula 都好，work！唔 work 嘅2010年成龍嗰集，差啲話拍續集，好彩無，但監製包括 Will Smith 就搵返頭三集《Karate Kid》男主角 Ralph Macchio，同埋佢嘅老對頭，當年蝦蝦霸霸嘅死靚仔 William Zabka，拍電視再 fight 落去，仲 work！2018年第一季、2019年第二季《Cobra Kai》，都喺 YouTube 播，後來 Netflix 買咗，第三季今年2021年一月上架，第四季嚟緊，每季十集，每集半小時，好快睇完！

當年世界好簡單，男主角梗係好人，對手梗係衰人，不過，《Cobra Kai》就較多以 William Zabka 飾演嘅角色出發，其實佢都唔係咁壞，細個時血氣方剛，鬥咗嬲咗三十幾年，十幾歲到五十幾歲，其實幾幼稚。不過，唔幼稚，又點懷舊？咁先好睇。上一代鬥到下一代，啲仔女同啲同學繼續互片，然後啲細路好人會變壞人，「成魔」後又從返良，好似《星戰》Kylo Ren，第三季最後兩個主角阿叔重遇初戀情人後，聯手抗敵，下季同真正大壞蛋班𡃁再戰空手道大賽，邊個贏唔重要，重要係過程嘛，搵故嚟講，先至過癮！

懷舊迷請留意，頭兩集電影女主角，分別係 Elisabeth Shue 同日裔嘅 Tamlyn Tomita，當年喺1984同86年係佢哋 debut 作，都係首次登上銀幕，兩人大概對 Karate Kid 系列都有點感情吧，會分別喺電視第三、第二季現身，當年兩位真係可愛美少女，而家都咁有味道，keep得好好，擘大眼唔好錯過！不過，有點感慨嘅，係第二季有一集搵返當年電影中四個金髮死𡃁仔聚舊，主角之外另外三個已經係光頭阿伯嘅樣，其中一人劇情話佢有絕症就快唔得，原來呢位 Rob Garrison，後來真係2019年因病走咗，拍埋呢集，應該真係為佢做定紀念遺作，有心。

將三十幾年前嘅原角以原班人馬重現，卅幾年前個反派死𡃁仔 William Zabka，而家雖帶點滄桑但算有型，而 Ralph Macchio 更加今年就登六，仍然 babyface，滿足哂一代 baby boomers 滿足自我型像，好似睇返自己同班老友咁，久唔久 flashback show 返頭兩集電影片段，加上 Journey、REO Speedwagon、Foreigner 等80年代 classic rock，無得輸啦。

睇《Cobra Kai》勝在唔駛用腦，不如荷里活話埋俾我哋知，卅幾年後嘅《Footloose》同《Flashdance》而家點呢？OK OK，適可而止，算了吧。

#光影評 #影評 #電影 #電視

【笑料】政棍反23換來國安法!李柱銘等漢奸忽然愛上23?| 高Sir正能量 08062020

1. 一哥日前出席圓卓會議，句金連連，年青人要記住!

2. 政棍反23換來國安法!李柱銘等漢奸忽然愛上23?

3. 漢奸花招一鑼鑼，包括:

- 黃絲工會又想搞罷工公投，今次連中學生都話要搞罷課參加埋一份?

- 有學生組織「學生動源」及「香港思流」，在尖沙咀鐘樓外見記者，呼籲巿民響應6月16日的港島大遊行?

- 天主教香港教區榮休主教陳日君樞機出口術唱衰國安法?

- 黃絲區議員再次挾持區議會舉行「十七區特別區議會非法大會」企圖干預國安立法?

全部真係離晒大譜！

4. 台灣領導人蔡英文不斷打壓高雄市長韓國瑜，以致被罷免，成為台灣地方自治史上首位被罷免的直轄市長，証明什麼?

高Sir 創作2金句支持國安法

平生不作叛國事
國安立法唔駛驚

國安立法 人人有責
唔係漢奸 使乜害怕


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「呢度就同屋企無分別，真係喺度土生土長，有好多嘢由無到有，都係呢度畀我，結婚、買車、買樓。」長沙灣熟食市場一熟食檔檔主阿B，在八十年代初出生時，爺爺剛投得檔位，從此他的成長就離不開這熟食市場。

從小幫忙　見證攤檔光輝歲月

「好似軍訓咁，因為阿爺好嚴格，同埋係自己屋企人生意，放學就放低書包，有時飯都唔食幫咗手先，因為嗰時真係好旺。」熟食市場座落在工業區附近，阿B也見證過攤檔以至本港工業的光輝歲月，他也在這些日子學會在餐廳不同的崗位工作。

在阿B二十多歲的時候，就從爺爺手中接管了生意，「壓力一定有嘅，因為嗰時環境開始有變化，好多廠都拆，生意係差咗，嗰陣接手又太後生無咩積蓄，都要靠爺爺支持。」

從不計較　贏得夥計賣力

爺爺對阿B的支持不限於經濟上，他也從爺爺身上學懂做老闆的心得，「要親力親為，唔好懶、唔好遲到，其實只要你做榜樣，所有嘢夥計都睇到，咁佢哋衰極有個譜。」阿B也與夥計們打成一片，「我唔鍾意有階級，因為曾經都打過工，我想老闆點對我，我就點對班夥計。」

就是這樣，阿B因而贏得一班為自己打拚的好員工，其中做了飲食業約廿年的琪姐，跟隨了他約八年，她大讚對方是好老闆，「佢同我哋任何一件事都無計較，甚至人工都唔會計，接觸咗呢啲老闆，你係唔會走啦。」琪姐與阿B也異口同聲說交情已經超越了主僕，彼此更像家人，琪姐更稱呼阿B的媽媽作契媽。　　　　　　　　

熟客天天見　攤檔人情味洋溢

除了員工之間，攤檔在阿B的領導下也與客人建立了一份難得的情誼，「日日做都係嗰二、三百個客，八、九成都係日日見，有啲食咗十幾年仲食緊，大家有講有笑，我諗佢哋都有返屋企食飯嘅感覺。」阿B也坦言十分享受這種感覺，「你會覺得啲人食飯都拎個心同你傾偈咁。」

排檔內，人情味也使人與人之間有更多信任。琪姐指繁忙的時候沒空收錢，客人就會自己在櫃檯留下金錢。而有光顧的中學生更指，曾試過帶不夠錢，但攤檔容許他「賒數」，雖然只是吃了一年多，但因為濃厚的人情味而喜歡這地方。

三十年攤檔結束　嘆政府無情

可惜，政府已經決定在本月底關閉市場，意味阿B要遷出生活了三十多年的地方。雖然他認為地方殘舊，需要再發展是無可厚非，但對政府每檔只是賠償廿萬元的措施感到失望，「廿萬真係無意思，我出去頂間舖，投資真係唔止廿萬，真係要四倍、五倍，我覺得政府無為我哋去諗。」

除了廿萬元的恩恤金，他認為政府沒有其他有用的協助，「可唔可以有額外幫助，好似中小企貸款，幫我哋再創一番事業呢？其實係完全無提過，只是畀條死線你，你要就要，唔要就咩都無，我覺得有啲脅迫，三十幾年就咁走有啲無奈。」

有不少食客對市場快將結束亦感到可惜，指香港傳統特式排檔買少見少，阿B也認為拆遷並不是這裏唯一的出路，指若果可以重新選擇，自己未必輕易答應政府如此收回市場，而會爭取活化，例如改善設施與配套，「唔一定要趕我哋走嘅。」可是市場結束已成事實，阿B也在區內找到地方繼續經營，「梗係困難，真係要重新努力，喺第二度再由零開始過。」

今集《港。故》用7分鐘，帶大家到阿B的大排檔裏，感受香港買少見少的排檔風味與人情味。

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《港。故》：東網每周專題習作，講故事、講香港人的故事。
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Wong Wai Man
香港的學生有福了！
京官訓話，直入校園。
校方有安排的責任，學生有聆聽的責任。

香港特區政府的教育局長說，不要讓政治走入校園。他的標準，京官李飛的訓話，不算政治；反對李飛的訓話，便是政治了。

溫馨提示，局長的兒女，是讀國際學校的，他們不用聽大陸官僚的胡說。

其實，李飛對學生說了些什麼？
一句話便說完：香港為廿三條立法責無旁貸。
廿三條又是什麼東東？保障國家安全的法律。

2003年，特首董建華和當時的保安局長葉劉淑儀，就是因為想推廿三條立法，導致五十萬人上街怒吼，他們雙雙落台。董落曾上，爵士變特首，示範了一幕中國傳統智慧 —— 福禍互倚的現代版。

一條保障國家安全的法律，香港人怕什麼？

凡獨裁政權說的保障國家安全，意思就是白色恐怖的開始。所以，當年，2003年香港人人恐懼。之後的特區政府亦不敢再提廿三條。

十九大之後，習近平取代關帝成為習帝，人人膜拜，大陸已沒有任何制衡勢力，他可以放手大幹一場。京官對港政策和態度，已不耐再轉彎抹角了。

國旗法、國歌法、一地兩檢、廿三條這些法例，排著隊出籠，香港人接受也好，不接受也好，諮詢民意，他們覺得是浪費時間。

廿三條立法，看情況是勢在必行了。立法後，你我的言行都可能犯法，標準在政府一念之間。我們應如何自處？

春秋亂世，生死一念之間。孔子舉出衛國兩位大夫，行事和追求相反，但都是一流人物。

史魚直，無論什麼時候，什麼環境，都寧願直道而行，不轉彎，不趨避，如箭一樣，說話尖銳亦如箭一樣，但會給人不識時務的感覺。

蘧伯玉淡泊，輕名利，際遇好時服務社會；際遇不對的時候，也沒所謂，像一幅字畫一樣，卷起來收藏好，沒有半句怨言。

這兩人的行事，又代表了中國文化的兩大主流思想。

儒家追求的是中流砥柱，道家則是因應自然。

《大學》教導我們要自明明德，一個大丈夫，要自我提升，然後關心老百姓，大家一齊追求止於至善。

無求生以害仁，有殺身以成仁。

明知不可為而為之。

道家思想的基本態度在因應，順其自然。

深則厲，淺則揭。

涉水過河，在淺水的地方，拉起衣服走過去是合理；但在水深的地方，怎麼拉衣服都會弄濕，還拉什麼？這樣走過去便算了。

所以，在亂世，衰世，道家人物都隱世去了。小隱隱山林，大隱隱於世。

中國文化，由儒、釋、道三家揉合而成。我們生活上，都揉合了這三家的思想，不自覺的影響著我們的行事追求。

廿三條陰霾之下，我們苦中作樂，說說儒道兩家。

#何志平案

2017年11月21日 星期二下午5pm
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