「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂

🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。

在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。

所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。

🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。

🌟更多分享～都在PopDaily✨

https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515

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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。

店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～

🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰

🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹

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❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。

🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc

📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚

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若懿粉絲贈書活動-「安德尼斯烘焙坊的秘密」
#文末有贈書活動
這次很開心能收到試閱吳老師的新書！

＼＼吳克己老師「首本公開店內配方」的最新力作／／

★公開內餡完美比例，感受味蕾最高層次
★濃縮烘焙關鍵祕法，解構材料和手法
★完全圖解製作流程，附上貼心烘焙筆記

作者簡介🔅
吳克己 老師 Boulangerie K 吳克己麵包工作室

高雄餐旅烘焙管理系畢業，現經營桃園中壢「安德尼斯烘焙坊」。曾赴日本與法國進修專攻麵包技術，對麵包製作的投入程度可以「一生懸命」來形容的克己老師，希望每一位對烘焙有興趣的讀者都能從這本書中啟發出自己的麵包魂。

「安德尼斯烘焙坊」是間在中壢每天銷售一空的麵包店，顧客最大的抱怨就是「沒有預定買不到」！

#若懿閱讀心得📣

書中詳細介紹內餡材料比例，我一直還滿愛吃麵包，尤其這本書裡面也很多我本來就很愛的口味，像是 #紐約風肉桂捲、 #傳統法國，還有現在正流行的 #生土司，很多人怕多吃麵包會變胖，但我一直覺得重點是在於份量跟種類，有了這本書參考，除了提升學習麵包技巧以外，也能進一步了解平常喜歡麵包的熱量範圍。

一般來說軟麵包、有內餡、千層的麵包熱量或油脂量都會較高，我個人較喜歡好的法國回烤後，再沾上少許橄欖油、一顆蛋、一杯豆漿，就是我很喜歡的早餐搭配！♥️

以前曾經在台中知名的麵包打工過，自從有在那裡打工的耳讀目染（其實就是吃吃吃🤣），麵包好不好吃用看的大概就知道🤣🤣

吳老師的麵包不僅融合傳統台式口味，炸彈、肉鬆等經典麵包，也能看到日本香軟、歐洲天然酵母麵包，融合在地口味用心創造的多種作品，這本書圖片、文字、印刷相當精美詳細，值得推薦的新書！

希望大家吃麵包也要懂麵包
才能吃得健康又開心哦！

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抽獎活動如下✨
1.文章 #按讚及留下 『 #你最愛吃哪種麵包？』
2. #標籤兩位朋友
3. #分享這篇貼文

就有機會獲得新書，感謝 #昶景國際文化 提供兩本新書！
抽獎時間至8/20 晚上12點，8/21公佈中獎名單，祝您中獎囉！

本書的詳細資訊及購買連結⬇️


《安德尼斯烘焙坊的祕密》

博客來：https://reurl.cc/qd7a3R
誠品：https://reurl.cc/GV7qvW
吳克己老師粉專：https://reurl.cc/yZ2baa

四口家庭出遊好省錢‼全台五大人氣室內遛小孩聖地，
太熱不怕💦，下雨也不怕☔！
＼原價$1300，遛小人下殺$228給你！／

📌方案A（$208）：桃園<#童心親子空間>2大2小入場券 (原價$440) (額滿)
👉以烘焙課程打響親子界名號，參與課程可免費使用兒童遊戲區
👉-可兩大兩小入場，平日不限時、假日三小時。無使用期限
🔘地址：桃園市中壢區建國北路34號2F
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📌方案B（$228）：新竹< #跳潮>2大2小 (原價$1,300) (額滿)
👉北台灣最大彈跳床會館
👉兩大及兩小(8歲以下)入場。可於平日週一至週五使用
👉票券期限至2020/12/31
🔘地址：新竹縣竹北市勝利十一路225號
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📌方案C（$228）：雲林< #興隆毛巾>DIY券4人同行(原價$600)
👉免入場費，DIY券會提供材料包，家長可在旁陪同
👉平假日皆可使用，平日兩人以上開課，假日半小時開一次課
👉票券期限至2021/3/31
🔘地址：雲林縣虎尾鎮84-1號
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📌方案D（$328）：彰化< #愛玩色創意館>4人純入場(原價$600)
👉可四人入場+導覽，三歲以下為免費入場無須買票
👉使用期限至2021年12月31日
🔘地址：彰化縣北斗鎮三號路296號
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📌方案E（$408）：全台可使用< #漂移小學堂>4人同行，再贈一張($750) (額滿)
👉無使用期限
👉價值150元(每次體驗限1人使用，每組客人不限制使用數量)
👉不分平假日皆可使用。限6歲以上駕駛。
🔘新莊館.楊梅館.鶯歌館.汐止館.京華館.桃園館.竹北館共7間分館皆可使用
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💝💝加購$328可擇以下二選一💝💝 (額滿)
🎁好禮1：台中<寶熊漁樂碼頭>四人同行(原價$800)
👉全台唯一釣魚主題觀光工廠擁有全台最大釣魚機。票券期限至2020/12/31
👉不分平假日皆可用，6歲以下免費入場
🔘地址：台中市潭子區中山路三段11號
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🎁好禮2：桃園<喬笛親子動動館>四人同行(原價$1,592)
👉票券期限至2020/12/31。成人與兒童皆適用。85公分以下免費入園。
🔘地址：桃園蘆竹區中正北路137
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🙋#購買方式
⚠此專案僅限「私訊」遛小人樂園購買。
⚠限量名額，主動私訊!!加快訂單安排。
⚠留言區有票券規則，請於購買前詳閱。若下單視為100%同意規則內容。
⚠如有任何問題歡迎撥打 #遛小人客服專線：
️037-775-321 #401 (週一至週五09:00-12:30，13:30-18:00)
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使用到的材料有壓克力顏料、洗碗精、膠帶、烘焙紙(貼紙簿也行)

其實原理挺簡單的，
就是把壓克力顏料塗在膠帶上，
想蓋住什麼就把膠帶貼在什麼上面而已XD

烘焙紙就是貼紙簿的功能，
需要時剪好你需要的形狀再撕下來使用~

不加洗碗精也行，只是加了會比較好刮，加一點點就夠了~

示範的紙是今年跨年的抽獎，
和過年的福袋，
這次或許可以做成刮刮樂XDD

拍攝地點：中壢可樂農莊桌上遊戲
FB：https://www.facebook.com/agricolafarm

做法來源&更多花樣請參考：
https://www.youtube.com/watch?v=6e39Q81Uh3w