為什麼這篇中壢清燉牛肉麵鄉民發文收入到精華區：因為在中壢清燉牛肉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (努力上手!)看板Food標題[食記] 桃園中壢區。好湯頭清燉牛肉麵時間Thu Ma...
中壢清燉牛肉麵 在 ?曾貢貢?桃園彰化台中台北台灣旅遊美食⛰️登山日常 Instagram 的最讚貼文
2021-03-29 19:10:23
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餐廳名稱：好湯頭清燉牛肉麵
消費時間：2019年/5月
地址：桃園市中壢區龍東路107號
電話：0989-817867
營業時間：10:00-21:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_9.html
鮮少能好好坐下吃麵，外帶又怕麵條失了口感，因此手邊雖有
幾則麵食情報，卻苦無機會品嚐。這天難得空檔，立刻飛奔至龍東
路，探探熱心板友推薦的好湯頭牛肉麵。
店家的餐點品項簡單。或因到得較早，並未見到小菜可選，因
此單點牛肉拉麵一碗，小碗價格一百元。用餐環境還算整齊，然使
用木質筷及有小蟲飛舞為個人稍介意處。
拉麵一上桌便挾起麵條入口，勁道十足且吸附湯汁，著實過癮
。湯頭或以牛肉及青蔬烹煮，清爽鮮甜，頗有台南牛肉湯氣質，調
味亦不過重。若能在空碗中放幾片溫體牛肉，再澆上湯頭，定是幸
福滋味。店家桌上放有辣椒，想試卻又不捨破壞湯頭，只好作罷。
腱子肉透而入味，但又保留些許咬感，沒有太過軟爛。蘿蔔多
半過了產季，纖維略粗。
龍岡牛肉麵店初嚐，挺合口味，算是近期清燉牛肉麵較喜歡者
，有機會推薦你也來試試。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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