為什麼這篇中壢海鮮麵鄉民發文收入到精華區：因為在中壢海鮮麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jescal ()看板ChungLi標題[食記] 桃園中壢。好滋味麵館。蛤蜊海鮮麵~時間Wed ...
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2021-09-03 17:55:36
真的扯、扯、扯，位於巷弄裡面的平價小吃，這蛤蜊居然這麼多到滿出來，通常吃碗海鮮麵，看得到蛤蜊就很感動了，而這次是看到拉麵，居然想流淚（總算，找~到~拉~麵~啦~啊啊啊啊~） . 在海斯實際邊吃邊算的狀況下，有家的蛤蜊為71~73顆，蛤蜊殼挑完後，剩下約13顆沒有家，所以一碗蛤蜊湯裡面約有8x顆蛤蜊，...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nq3JKaB ]
作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢。好滋味麵館。蛤蜊海鮮麵~
時間: Wed Sep 7 23:40:01 2016
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✡店家資訊：桃園中壢。好滋味麵館。 │
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消費時間：2016.8
地址：桃園市中壢區成功路79巷90號
電話：(03) 455 - 5622
上菜時間：星期二 ~ 日 11:00–14:30, 17:00–20:00(星期一公休)
價位範圍(每人)：$10~$75
官網：尚無
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46632475
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✡ BBS文字簡略版│
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桃園中壢。好滋味麵館。小山般高的蛤蜊的海鮮麵，視覺味覺兼具的平價麵食。
今年二度週末到桃園球場看棒球囉，
以前到桃園看棒球的時候都會到中壢夜市採買一番再前往，
這次決定早早出發，先到桃園吃美食。
搜尋了五、六家餐廳給M先生挑，他最後挑了這家好滋味麵食館！
不過是家麵食館，到底有甚麼吸引人的地方呢？
就是那滿滿蛤蜊的海鮮麵，完全吸引了我們的視線啊！
本來想早點出門，趕當第一波客人，不過假日貪睡了點，
起床出門的時候已經晚了，到餐廳正值中午用餐時間，滿滿都是人啊！！
店裡看起來是一家人做生意，服務這麼龐大的客群上，人手明顯不足夠。
不過小本生意，大家就自己來吧。
第一次來訪的朋友可能會跟我們一樣手足無措，
內用的人、外帶的人、等待的人都混在一起，小小一間店擠滿人，
會出現一種我現在到底該怎麼辦啊>"<....
別緊張，先冷靜下來，眼睛放亮看一下現場有沒有空位，
有空位的話立刻就坐上去拿菜單點餐。
沒空位的話也別緊張，先拿菜單決定今天要吃甚麼，
再看看哪一桌看起來快要吃完了，並在菜單上填上這個桌號，
交菜單後就站在桌旁等，不用覺得不好意思，大家都是這樣等前面的客人用完餐。
燙青菜 $40
脆口的高麗菜淋上醬油膏和油蔥酥，簡單的一道菜，份量上兩個人吃略多一些。
滷味
滷味的部分我們點了滷蛋、油豆腐和豬皮，醬料依然是油膏，灑上一點薑絲提味。
滷味的部分表現就是剛好，豬皮看起來是白滷豬皮，不用醬油上色和滷製，
反倒是上桌時再淋上醬油膏，豬皮吃起來很Q彈。
海鮮意麵 $75
今天的重頭戲就是滿滿的新鮮蛤蜊麵，一端上桌看到這碗滿滿的新鮮蛤蜊，
就有種不虛此行的感覺油然而生XD。
新鮮蛤蜊堆得像座小山，雖然個頭不大，卻鮮美飽滿。
因為太多了，所以要吃到意麵時還得費點工夫先吃掉些蛤蜊。
最上面淋上點油蔥酥，油蔥的香味讓整碗麵吃起來更有層次。
最後的湯頭可是有滿滿的鮮味，喝起來有點像是蜆精的滋味，
濃縮了蛤仔的精華在其中。喜歡吃蛤蜊吃起來一定很過癮！
名為海鮮意麵，除了蛤蜊外，還有一塊魚板和一塊魷魚，
另外還有些金針在當中，比較特別。
海鮮米粉 $65
蛤蜊的份量依舊驚人，米粉相較意麵來說，
湯頭比較不如意麵湯頭濃稠，不過還是很鮮美啊！
好滋味麵館裡的蛤蜊麵平價又美味，這麼平價的美食當然吸引了不少人群前往，
假日用餐時間從點單到上菜足足等了40分鐘左右，內用和外帶的人潮可是擠滿了整家店
加上店家人手不足，人多的時候態度比較冰一點，位置也是要自己找，
不能久候也不習慣這麼自助的朋友要深思熟慮再來~
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※ 轉錄者: jescal (1.169.137.106), 09/07/2016 23:41:03
推 js03: 多年前這家店換地址 冷氣移機工錢只給一半 親戚跟他不往來了 09/08 00:55
推 DMPBBOY: 樓上有掛 09/08 03:18
推 a11a22a33: 老闆很討厭 09/08 03:36
推 jayahting: 上次去人多到沒吃到。老闆出名的臭臉是見識到了，連帶 09/08 04:16
→ jayahting: 遞菜單的小孩態度都超不客氣像我欠她幾百萬一樣。 09/08 04:16
推 AHsuanHsuan: 生意一樣好到爆炸.. 09/08 06:09
推 mimiwang: 老闆娘跟女兒在旁邊聊天，老闆會爆炸說：媽媽！趕快送餐 09/08 08:32
→ mimiwang: 好不好！ 09/08 08:32
推 jean0914: 會嗎？他們家小孩很乖很可愛好不？ 09/08 09:50
推 smalldan532: 說真的還好 09/08 10:53
→ schfrank: 老闆超辛苦啊一人一直煮一直煮 真的要看臉吃飯就不要來 09/08 12:37
→ schfrank: 了吧XD 09/08 12:37
推 enhpbnesojle: 小孩真的態度不好。。。應該讓他好好讀書而不是服 09/08 12:45
→ enhpbnesojle: 務客人 09/08 12:45
→ a10027395: 我覺得小孩很強 態度不會不好~ 09/08 13:17
推 jceliy: 老闆跟小孩態度真的都很差 09/08 14:09
推 X566: 我覺得他價格給這麼多料完全物超所值了啦！樓上要態度好的 09/08 14:27
→ X566: 不會去西提系列喔，要求一大堆 09/08 14:27
推 clubbox: 上次去 半年前 2點買等半小時 09/08 15:56
噓 rexavier81: 這家油煙味蠻重的，想外帶，但麵會爛掉，之後都沒吃了 09/08 17:31
→ pida: 假日一點過後外帶還要等 就很少去了 09/08 19:30
噓 VastThunder: 我覺得口味爛透了 不推薦 09/08 20:58
推 yun1014: 只推蛤蠣 麵不好吃 09/08 21:42
→ s8155453: 我覺得不好吃，吃過一次就沒再去過了 09/08 22:20
噓 seg42727: 爛 看臉色就飽了 09/08 22:39
推 fantasky: 一碗40-60的麵，各位要求都太多了，別在來排隊了，我住 09/08 22:40
→ fantasky: 附近的好久沒吃了… 09/08 22:40
→ Honoeye: 不管是多少錢的產品，做生意要懂分寸 09/08 23:09
推 BDUUU: 同意樓上 09/08 23:14
→ punk4122: 麵完全沒味道 小菜也普通 09/09 00:59
→ jamie0523: 上次買蛤蜊麵不知道是不是有不新鮮或是太多 吃完拉肚子 09/09 01:03
→ jamie0523: 隔天無法上班 也可能體質問題 所以不敢吃了QQ 09/09 01:03
噓 leo19841010: 呵呵，去吃排隊的小麵店還要求服務態度？！ 09/09 02:35
→ leo19841010: 事實上一碗麵75元，有超過50顆的蛤蜊本來就是不太科 09/09 02:36
→ leo19841010: 學的事 09/09 02:36
→ leo19841010: 不就是因為這樣才一堆人去吃？然後再來嫌態度？ 09/09 02:40
→ clubbox: 75 以小吃店來說也不便宜了 09/09 03:06
推 winner77: 小孩臉雖臭，態度還是很好 09/09 17:19
推 crast: 大家多嫌一點~才不會那麼多人排隊，以後就不用等那麼久了 09/10 10:00
推 Z7POM: 湯好鹹喔！買回家需要加水稀釋再吃！ 09/11 08:06
→ Honoeye: 要吃可以，拜託你們車停好，巷子塞一半 09/12 00:26
→ Honoeye: 吃碗麵亂停車，如果害人被撞，吃得下嗎？ 09/12 00:27
→ Honoeye: 這家開幕第一天我就吃過，態度變化很大 09/12 00:28
→ Honoeye: 如果不要求店家態度，就等著變香港 09/12 00:29
→ MCgirl: 麵根本沒煮開糊成一塊 湯也很稠又鹹 建議直接買蛤蜊吃就好 10/28 18:55
→ MCgirl: 麵根本嚥不下去 算難吃了 10/28 18:58
→ MCgirl: 建議自己買蛤蜊回家煮就好 10/28 19:02