#eat_ting吃中壢 - 前幾個禮拜在限時動態分享桃園最美的"刈包店"，原本真的不太相信GOOGLE評論，想說那麼美的店應該餐點做到不錯，可能消費者就會說"超"好吃，因為中壢太多雷網美店了🥲 果然不能"以貌取店"，這真的很好吃!!!我點了三樣都感受到老闆用心製作料理不馬虎的態度，連紅茶都好喝，真的好浮誇🤭 目前沒有提供內用，別像我一樣原本想跑去內用，坐在舒舒服服的店內，還特地到停車場停了車，最慘的是，點完餐後我還忘了帶錢，好險老闆娘很好，還願意給我用他根本沒在使用的LINE PAY轉帳，這個對於平常沒在用的應該會覺得很麻煩吧🥺還願意讓我多轉一點錢，給我換現金好讓我繳停車費🤣如此棒的店家，不推薦對不起自己😆 - 店名：喬氏刈包Ciao Pack 地址： 桃園市中壢區中央西路二段150巷13號 營業時間: 週二～週六11:00- 19:00 公休日:週日、週一 - 🔹品名：經典控肉刈包加蛋/價錢：50+10 原本還在思考要點哪種口味，因為這家口味蠻多元，有美式花生醬燒肉、泰式打拋豬、韓式泡菜口味不等，但最後還是選最經典也最有代表性的"經典控肉"🙋 控肉肥瘦適中，肉質算好咬不柴耶!而且不會太油膩，花生粉甜度也不會像傳統那麼甜，配上香菜及酸菜兩位"必要"配角，我必須說，雖然口味很傳統，但可能式控肉肥瘦比例適中，而且花生粉不甜膩，相較於傳統我吃到的刈包，更多了份清爽☺️ 🔹品名：羅宋湯/價錢：40 羅宋湯一碗40元，料卻滿滿滿耶!湯頭非常濃郁，除了細碎的豬肉塊、番茄、紅蘿蔔、芹菜，還有碎培根耶!👀 要知道便宜的羅宋湯根本不會出現"培根"，但這碗竟然有!而且還不少唷~我個人覺得他絕對有超過40元的價值! 🔹品名：喬氏紅茶(固定微糖)/價錢:30 原本對這杯紅茶不抱任何期待，但看到GOOGLE評論一致好評👀👀👀忍不住點了一下~我覺得有比蠻多家手搖店的紅茶更厲害!超乎我預期的水準👍 微糖的比例甜度剛剛好，紅茶的茶味有跑出來，但不會澀!重點是會有微微的荔枝味，超像我很喜歡萬波概念店的"小葉雀舌"，明明紅茶不是主打的品項，但不是提供古早味紅茶，而是提供有做出市場區隔的紅茶，我蠻驚豔的🤠 🌟目前不能內用，最新消息已店家fb公布為主 - 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - #桃園美食 #桃園外帶#中壢美食 #中壢外帶#桃園小吃#中壢小吃#桃園網美餐廳#中壢網美餐廳#喬氏刈包 #中壢高中美食 #中壢高中 #新明夜市 #中壢夜市 #中壢夜市美食 #刈包 #刈包推薦

▶️中壢從以前就是桃園的牛肉交易市場，所以各類的牛肉料理在這裡蓬勃發展。除了市場旁的 #永川牛肉麵 #新明牛肉麵 外 再來就是 #全牛料理 其中較有名的 #中壢牛家莊 （位於中央西路）#牛家莊 （位於中豐路）#牛老三 （位於中平路）以及 #錦家御宴 （火車站附近）還有一間今天介紹原本位於大時鐘的 #牛鮮莊 （目前搬遷至民生路） ✅這家原名叫做牛鮮莊牛肉店 ▶️顧名思義沙茶牛肉是招牌 而其實「牛雜湯」👍才是內行人會點的菜色，配上店家特調豆瓣醬，兩碗白飯都不夠啊😋 (疫情前所拍攝） #沙茶牛肉 #牛雜湯 #牛肉麵 #豆瓣醬 #大時鐘 #中壢美食 #zhonglifood #beefnoodles

【近期下飯良伴：公視出品 堪比《世界小吃》的紀錄片】 今天在百靈果 #讀書會 快結束時我有推薦一部由 #公視 出品、去年拿到金鐘獎的紀錄片《#我在市場待了一整天》。 第二季《#我又在市場待了一整天 》目前播到第七集，最新一集是介紹我非常熟的龍岡 忠貞市場😆 小時候在 #中壢 我最常去的有四個市場。搬家前是新明市場，那裡東西最齊全，每次阿嬤都要逛好久才肯回家。 搬家後，後站的三個市場構成我的生活圈，我常搭免費市民公車跑來跑去。會去 #忠貞市場 吃米干、豌豆粉和越南法國麵包；去 #華勛市場 買豆漿和高麗菜鍋貼、還有市場外的古早味蛋糕和新疆蛋餅；去 #內壢 市場…呃…找我阿姨，因為她住附近😅 以前 #社會學 老師曾說「市場和廟宇是一個地區的縮影」，所以無論國內外，我每到一個城市都會先去逛市場，深入瞭解在地，這也是我喜歡的旅遊方式。 舉第二季EP.6為例，#臺南 新化是大穀倉，當地有很多經營一甲子以上的米店和碾米廠，當地人也有吃米食的習慣。所以走進市場，可以看到煎粿、肉粿、草仔粿等米類製品，而且每家料理的方式都略有不同，很懂得吃（不愧是台南人XD） 第一季EP.2介紹 #竹東 中央市場，那是全台灣最大的 #客家 市場。裡頭除了販售客家食物，在招牌用語也可感受到濃濃客家味，比如炸蔬菜，客家話的「炸」發音像「婆」，所以招牌寫「婆菜」。小細節背後，不正透露著這裡就是客家社群嗎～ 這兩週的用餐時間我都在看這部紀錄片，目前已經追上最新一集（自己吃飯就是有很多時間追劇🥲）。不論是剪輯精緻度、配樂、闡述店家故事的方式，每次看完我都有種在看Netflix《世界小吃》的感覺（亞洲篇曾介紹 #嘉義 的 #林聰明砂鍋魚頭 ）。 不過《我（又）在市場待了一整天》更棒的是，他們不只介紹吃的，還有在地產業。比如剛才的臺南新化，節目組就有去訪問當地米店，我才知道原來 #米 白白的地方越少、等級越高耶！ 目前第一季全部可以在公視的YouTube看；第二季每週四晚上九點首播，想看重播可在「公視+」收看。我很少會看像 #紀錄片 這麼有深度的東西，這次真心喜歡這部下飯良伴，就推薦給大家啦👍 @ptstaiwan @see_you_at_the_market #市場 #市場美食 #傳統美食 #傳統 #台灣味