@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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#豪爽的台北
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❤Google評分:3.7顆星
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😍個人評論:4.1分
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🕵️♂️環境介紹:
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公館商圈一直是美食餐廳的挖掘地!加上相鄰台大&台科大&師大等知名校園附近,這裡的餐點價位更是為學生量身訂製,是許多人聚...
@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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#豪爽的台北
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❤Google評分:3.7顆星
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😍個人評論:4.1分
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🕵️♂️環境介紹:
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公館商圈一直是美食餐廳的挖掘地!加上相鄰台大&台科大&師大等知名校園附近,這裡的餐點價位更是為學生量身訂製,是許多人聚餐、聚會的首選!
而如果想在大安品嚐吃到飽的鍋物,但卻想嘗試不一樣的美食餐廳,可以看看選擇公館火鍋推薦的魯山人和風壽喜鍋物,這餐廳是一間很棒的選擇,雖然都是主打壽喜燒,但魯山人不像往常的壽喜燒鍋,這裡有的是超狂的『邪惡香濃起司壽喜燒鍋』!!另外還提供多種特色湯頭鴛鴦鍋可以品嚐,讓你我的味蕾可以一次滿足!! 魯山人位於捷運公館站附近交通上算相當的便利,因鄰近於學區,每日這裡的客人可說是絡繹不絕的喔!,如果不想當散客或現場排隊等候,最好事前先訂好位置,輕鬆用餐。
座位數量算多環境寬廣不壅擠,不論團體聚會、家庭聚餐或者兩人小聚都很適合,店內光線也很明亮,拍團體照也不怕扮黑臉 哈。
魯山人也有提供兒童座椅,也歡迎帶小孩的家庭前往唷~
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🤴特色餐點:
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可以看到魯山人提供的配料在吃到飽的餐廳中算是相當豐富,而且補料的速度也很快,隨時滿滿的讓我們拿取。使用的都是當季新鮮蔬菜、多樣的火鍋料食材及飲料、冰淇淋、麵食等均無限量供應。
價位上魯山人有提供多種100分鐘吃到飽的價格,針對不同時段也有不同計價方式;從最便宜的369起到多達九種肉品的629都不算高,並對校園或年長者還有特別優惠折扣呢!
兒童也有不同的收費方式|兒童身高90cm以下免費|91~110公分酌收清潔費100元|111~130公分半價
肉品也很多元有來自於美國的極品牛小排、本地松阪豬肉還有來自於紐西蘭的極品板腱牛肉、Q彈的牛五花、前腿豬肉片、雞腿片等。
針對鍋底+99元還可以有不同花樣,壽喜燒的部分推出以韓式鑄鐵鍋為雛形的「起司壽喜燒」;火鍋湯底更有特殊的川味麻辣鍋、養生蒙古鍋。以吃到飽來說魯山人真的頗具創意又平價。
另外我還發現魯山人還有貼心設計,座位旁有提供USB充電插座。
如果多人的話,真的蠻推薦壽喜燒鍋與火鍋的混搭組合,兩款湯底各有不同,搭配上肉品更有不同的風味。
魯山人壽喜燒的湯汁較為清甜不重,加上新鮮蔬菜的熬煮更為清爽不膩口。湯底的鮮甜襯托出食材本身的鮮味又不會過搶眼,再加上外圍的起司讓食材有更多面向的表現。
以傳統沾蛋液的吃法也很濃醇,魯山人使用的雞蛋為AA級優選,有著濃郁蛋香中和肉品的油膩感並讓口味變的溫和,兩者相搭非常合適!
鴛鴦鍋選擇剛剛提到較為特別的川味麻辣鍋與養生蒙古鍋;麻辣鍋微微的麻感帶有些許的辣味,對於敢吃辣的人會覺得是小辣的程度,就算喝湯也是順口不刺激;蒙古白鍋有股特別的奶香與豐富的辛香料氣息,喝起來溫和甘爽口味不重,與麻辣鍋有種強烈的對比,但兩者辛香料的氣息卻相當的搭配。
魯山人的肉品雖然款式眾多,但選用上很卻有品質又新鮮,每個油花的分布均勻不過膩,各有不同的口感與風味,讓人有豐富的味覺享受,不論搭配鴛鴦鍋還是壽喜燒都很合適。
這裡特別針對幾款讓我印象較深的肉品給大家參考
松阪豬-就算以火鍋切片的方式,他依然保有爽脆的口感,咀嚼時豬肉香氣四溢。
培根豬-有著豐富的油脂也有濃郁的香氣,非常適合搭配麻辣鍋與清甜的壽喜燒。
雞腿肉-肉質Q彈扎實,意外的在鍋中煮久也不會乾柴。
牛肩小排-肉質細膩鮮嫩,適合稍稍煮到微變色,會有著豐沛的牛肉香氣與口感,這時候食用起來是最美味的狀態唷!
板腱牛-肉質比較紮實較有口感,與起司卻意外搭配,帶起豐富的香氣與飽足感。
以餐點的豐富性來說,魯山人的品質算掌握得不錯,在這100分鐘內不僅能充分滿足味蕾,還有吃到滿足的一頓讓人幸福的與心情;讓我會想再次回訪,甚至加入我聚餐推薦的名單中。加上交通的便利與價位的平價,很適合前來品嘗的一間餐廳唷! -
⛩店家資訊:
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🙋♂️店名:魯山人和風壽喜鍋物台大門市部 🔍地址:台北大安區羅斯福路四段85號(位於公館 台灣大學旁) 🌜營業時間:11:00-22:00 🈵電話:02-2363-0339 -
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